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      一種茶葉冷水開湯檢驗(yàn)評(píng)審方法

      文檔序號(hào):10558285閱讀:365來源:國知局
      一種茶葉冷水開湯檢驗(yàn)評(píng)審方法
      【專利摘要】本發(fā)明涉及一種茶葉的檢驗(yàn)審評(píng)方法。出口珠茶或眉茶檢驗(yàn)審評(píng)方法,該方法制作出口珠茶、眉茶的參考樣,然后進(jìn)行感官審評(píng)及摻雜可疑物檢驗(yàn),合格后再實(shí)施理化項(xiàng)目檢驗(yàn)、農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)、重金屬檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)以及買賣雙方合同或信用證對(duì)檢驗(yàn)項(xiàng)目另有要求的其他項(xiàng)目檢驗(yàn)。該方法進(jìn)一步規(guī)范審評(píng)流程和技術(shù),以提高檢驗(yàn)把關(guān)的科學(xué)性、有效性和針對(duì)性,不斷提高出口珠、眉茶的質(zhì)量安全,促進(jìn)我國茶葉出口貿(mào)易的健康發(fā)展。
      【專利說明】
      一種茶葉冷水開湯檢驗(yàn)評(píng)審方法
      技術(shù)領(lǐng)域
      [0001 ]本發(fā)明涉及一種茶葉的檢驗(yàn)審評(píng)方法。
      【背景技術(shù)】
      [0002]茶葉是我國主要出口大宗食品之一,同樣也承載著中華民族的歷史和文化,茶葉出口貿(mào)易的健康發(fā)展直接關(guān)系到國內(nèi)三農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國際經(jīng)貿(mào)、政治的穩(wěn)定,同時(shí)也關(guān)乎我國的國際聲譽(yù)。2011年我國出口茶葉32.26萬噸,金額9.65億美元,其中浙江局轄區(qū)出口 14.10萬噸,占全國出口量的50%以上。
      [0003]珠茶和眉茶是我國傳統(tǒng)特色出口產(chǎn)品,年出口量占茶葉總出口量的六成以上,主要出口地為非洲、中亞等欠發(fā)達(dá)地區(qū)。而浙江是出口珠、眉茶的主要出口地區(qū)和產(chǎn)區(qū),浙江紹興更是珠茶的發(fā)源地。目前,珠茶的主要出口地有浙江、上海、湖南等,其原料主要來自浙江、福建、江西等地;眉茶的主要出口地有浙江、安徽、江西等,其原料主要來自浙江、安徽、江西、河南、湖南、湖北等,目前出口珠、眉茶原料產(chǎn)地逐漸延伸至內(nèi)地,如四川、貴州、云南等地區(qū),具有原料來源區(qū)域廣,出口加工地區(qū)較集中的特點(diǎn)。珠、眉茶出口歷史悠久,在我國茶葉出口貿(mào)易中具有舉足輕重的地位。同時(shí),出口珠、眉茶產(chǎn)業(yè)對(duì)我國整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的平衡發(fā)展具有重要的意義。但是由于種種原因,摻雜使假問題一直伴隨著出口珠、眉茶的發(fā)展,屢禁不止、屢打不絕,成為影響該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大障礙。曾經(jīng),出口珠、眉茶中發(fā)現(xiàn)過添加碳黑、硫酸亞鐵等著色;添加滑石粉、礦石粉、白糖等增重的現(xiàn)象。目前,據(jù)調(diào)查,出□珠、眉茶摻雜使假主要衍變?yōu)閮煞N形式:一是添加“固形茶”?!肮绦尾琛笔怯刹璺邸⒉枘?、茶灰以及茶葉經(jīng)提取加工后剩下的殘?jiān)缺緸椴枞~加工過程中廢棄的下腳料,經(jīng)米糊等粘合炒制定型為珠茶樣,多在原料進(jìn)入出口企業(yè)之前的初制、精制環(huán)節(jié)被不法商戶摻入出口茶中。部分“固形茶”經(jīng)長時(shí)間熱水沖泡很難泡開,其粘合劑的安全性也存在較大隱患。二是添加“回籠茶”。主要是不法生產(chǎn)商使用茶飲料、茶葉提取物等企業(yè)提取過有效成分后的茶渣,重新加工成茶形態(tài)的摻雜物。茶渣若基本保持茶葉形態(tài)的,則通過曬干直接摻入低檔的茶片原料里,經(jīng)一同初、精制后出口;茶渣若為碎末狀的,則經(jīng)曬干處理制作成“固形茶”,同上拼入正常茶中出口。
      [0004]由于珠、眉茶為我國特色出口產(chǎn)品,目前僅有越南等國有少量生產(chǎn)出口,因此國際上對(duì)該類產(chǎn)品沒有詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)其檢驗(yàn)審評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)更加缺乏。而由于珠、眉茶主要消費(fèi)于外銷市場,國內(nèi)基本無銷售,因此,在僅有個(gè)國家推薦標(biāo)準(zhǔn)《綠茶》(GB/T14456-2008)中,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定,并不適用出口珠、眉茶的日常檢驗(yàn)和把關(guān)工作,對(duì)檢驗(yàn)判定的科學(xué)性、準(zhǔn)確性存在較大問題。對(duì)于最新的茶葉審評(píng)方法標(biāo)準(zhǔn)方面,國標(biāo)《茶葉感官審評(píng)方法KGB/T23776-2009)針對(duì)的也是內(nèi)銷名優(yōu)茶為主,對(duì)出口珠、眉茶品質(zhì)、安全以及摻雜使假方面沒有涉及。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0005]為了解決上述的技術(shù)問題,本發(fā)明的目的是提供一種茶葉冷水開湯檢驗(yàn)評(píng)審方法,該方法更有效審評(píng)茶葉是否著色、摻雜及含有其他不合格茶葉。
      [0006]為了實(shí)現(xiàn)上述的目的,本發(fā)明采用了以下的技術(shù)方案:
      一種茶葉冷水開湯檢驗(yàn)評(píng)審方法,其特征在于該方法包括以下的步驟:
      1)分別稱取10g試樣和參考樣,室溫,置于玻璃杯中,注入冷水200ml;
      2)待杯中茶葉浸泡到2分鐘、5分鐘、8分鐘時(shí),分別用攪拌棒在玻璃杯中按同一方向各攪拌20次;
      3)待杯中茶葉浸泡到1分鐘后,將玻璃杯中的茶湯和茶葉全部倒入放有濾網(wǎng)的審評(píng)碗中,并將網(wǎng)中茶葉倒入白色塘瓷盤中待檢;
      4)茶湯在碗中靜置2分鐘后,倒入原玻璃杯中,先審評(píng)湯色的深淺、透明度及懸浮物,再審評(píng)碗中的沉淀物;
      5)在白色搪瓷盤中加入適量冷水漂葉底,審評(píng)葉底色澤及有無其他不合格茶葉及雜質(zhì)。
      [0007]作為優(yōu)選,該方法應(yīng)用于出口珠茶或眉茶檢驗(yàn)審評(píng)。
      [0008]本發(fā)明采用冷水浸泡、攪拌使粘附在茶葉表面的添加物懸浮在水中,與參考樣比對(duì)湯色、沉淀物,更有效審評(píng)茶葉是否著色、摻雜及含有其他不合格茶葉。將其應(yīng)用于出口珠、眉茶檢驗(yàn)審評(píng)方法標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步規(guī)范審評(píng)流程和技術(shù),以提尚檢驗(yàn)把關(guān)的科學(xué)性、有效性和針對(duì)性,不斷提高出口珠、眉茶的質(zhì)量安全,促進(jìn)我國茶葉出口貿(mào)易的健康發(fā)展。
      【附圖說明】
      [0009 ]圖1為本發(fā)明出口珠茶、眉茶檢驗(yàn)審評(píng)流程。
      [0010]圖2為出口珠茶、眉茶參考樣制作工藝流程。
      【具體實(shí)施方式】
      [0011]實(shí)施例1
      I范圍
      本發(fā)明規(guī)定了出口珠茶、眉茶檢驗(yàn)審評(píng)的方法。
      [0012]本發(fā)明適用于出口珠茶、眉茶的檢驗(yàn)審評(píng)。
      [0013]2規(guī)范性引用文件
      下列文件對(duì)于本發(fā)明的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本發(fā)明。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本發(fā)明。
      [0014]GB 2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量 GB 2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量 GB 5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
      GB/T 14456.1綠茶第I部分:基本要求 GB/T 14487茶葉感官審評(píng)術(shù)語 SN/T 0917進(jìn)出口茶葉品質(zhì)感官審評(píng)方法 SN/T 3133進(jìn)出口茶葉檢驗(yàn)規(guī)程 3術(shù)語和定義3.1珠茶 gunpowder tea
      以平炒青為原料,經(jīng)精制加工而成的顆粒狀綠茶;因起源于浙江紹興平水鎮(zhèn),故又稱平水珠茶。
      [0015]3.2眉茶 chunmee tea
      以長炒青為原料,經(jīng)精制加工而成的條索狀綠茶;因其條索纖細(xì)如眉而得名。
      [0016]3.3茶葉參考樣 reference sample of tea
      根據(jù)各類茶葉不同等級(jí)品質(zhì)規(guī)格的要求、預(yù)先制定的用于檢驗(yàn)審評(píng)時(shí)對(duì)照的茶葉實(shí)物樣。茶葉參考樣應(yīng)具有一定的適用范圍和使用時(shí)間限制。
      [0017]4 抽樣
      按SN/T 3133規(guī)定執(zhí)行。
      [0018]5審評(píng)室條件
      按SN/T 0917規(guī)定執(zhí)行。
      [0019]6檢驗(yàn)審評(píng)人員基本條件和要求按SN/T 0917規(guī)定執(zhí)行。
      [0020]7檢驗(yàn)審評(píng)
      7.1檢驗(yàn)審評(píng)程序
      如圖1所示,先進(jìn)行感官審評(píng)及摻雜可疑物檢驗(yàn),合格后再實(shí)施理化項(xiàng)目檢驗(yàn)、農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)、重金屬檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)以及買賣雙方合同或信用證對(duì)檢驗(yàn)項(xiàng)目另有要求的其他項(xiàng)目檢驗(yàn)。
      [0021]7.2出口珠茶、眉茶參考樣的制作方法見實(shí)施例2。
      [0022]7.3外形審評(píng)
      7.3.1按SN/T 0917規(guī)定執(zhí)行,色澤對(duì)照參考樣進(jìn)行審評(píng)。
      [0023]7.3.2雜質(zhì)檢驗(yàn)按3~八3133規(guī)定執(zhí)行。
      [0024]7.4內(nèi)質(zhì)檢驗(yàn)審評(píng) 7.4.1沸水開湯法
      按SN/T 0917規(guī)定執(zhí)行。
      [0025]7.4.2冷水開湯法見實(shí)施例3。
      [0026]7.5摻雜可疑物檢驗(yàn)見實(shí)施例4。
      [0027]7.6理化項(xiàng)目檢測(cè)按SN/T 3133規(guī)定執(zhí)行。
      [0028]7.7農(nóng)藥殘留檢測(cè)
      輸入國有茶葉農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn),按輸入國標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè);輸入國無茶葉農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn),按GB 2763規(guī)定的農(nóng)藥殘留項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。
      [0029]7.8重金屬檢測(cè)
      輸入國有重金屬殘留標(biāo)準(zhǔn),按輸入國標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè);輸入國無茶葉重金屬殘留標(biāo)準(zhǔn),按GB 2762規(guī)定的項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)。
      [0030]7.9微生物檢驗(yàn)
      按SN/T 3133規(guī)定執(zhí)行。
      [0031]7.10其他項(xiàng)目檢驗(yàn)
      買賣雙方合同或信用證對(duì)檢驗(yàn)項(xiàng)目另有要求的,按有關(guān)要求進(jìn)行檢驗(yàn)。
      [0032]7.11不合格處理按SN/T 3133規(guī)定執(zhí)行。
      [0033]實(shí)施例2
      制作參考樣的原料可用精茶原料直接制作,也可用毛茶原料經(jīng)精制加工后制作,如圖2所示,工藝流程如下:
      I)原料:制作參考樣的原料可用精茶原料直接制作,或用毛茶原料經(jīng)精制加工后制作; 1.1毛茶原料
      1.1.1根據(jù)出口珠茶、眉茶成品中各地區(qū)原料的實(shí)際組成情況,按比例選擇不同產(chǎn)地具有代表性的毛茶原料;
      1.1.2根據(jù)不同產(chǎn)地春茶、夏茶、秋茶原料的實(shí)際組成情況,按比例選擇不同季節(jié)有代表性的毛茶原料;
      1.1.3根據(jù)不同產(chǎn)地、不同季節(jié)原料的實(shí)際組成情況,分別按比例選擇高、中、低不同檔次的有代表性毛茶原料;
      1.1.4初選原料要求品質(zhì)正常、無劣變,無摻雜使假情況;
      1.1.5原料要貯存在符合茶葉貯藏要求的專用倉庫內(nèi),并做好標(biāo)識(shí);
      1.2精茶原料
      1.2.1原料來源要選擇不同產(chǎn)區(qū)、規(guī)模較大、具有代表性的精制企業(yè);
      1.2.2原料質(zhì)量等級(jí)按所要制作的參考樣等級(jí)進(jìn)行針對(duì)性選擇;
      1.2.3初選原料要求品質(zhì)正常、無劣變,無摻雜使假情況;
      1.2.4原料要貯存在符合茶葉貯藏要求的專用倉庫內(nèi),并做好標(biāo)識(shí);
      2)原料品質(zhì)審評(píng)
      2.1所有原料必須進(jìn)行統(tǒng)一審評(píng),重點(diǎn)是進(jìn)行冷水開湯,剔除品質(zhì)不正常及有摻雜使假情況的原料;
      2.2審評(píng)必須詳細(xì)記錄每一批原料的外形和內(nèi)質(zhì)品質(zhì)特征,以利于后續(xù)拼配;
      3)原料拼配
      3.1毛茶原料拼配時(shí),可根據(jù)具體情況進(jìn)行下列兩種方案,一種是按原料相同或相近等級(jí)進(jìn)行拼配;另一種是按加工后取料的主要等級(jí)進(jìn)行拼配;
      3.2精茶原料拼配時(shí),則按相同或相近等級(jí)進(jìn)行直接拼配;
      4)精制加工
      4.1按現(xiàn)行生產(chǎn)工藝進(jìn)行加工;
      4.2挑選技術(shù)熟練、認(rèn)真負(fù)責(zé)的制茶工進(jìn)行操作,并做好每一工序的加工記錄;
      4.3單獨(dú)進(jìn)行加工,不得與其它茶葉同時(shí)加工,且加工時(shí)間要盡量集中;
      4.4精制加工后的在制品、半成品要做好標(biāo)識(shí),并貯存在符合茶葉貯藏要求的專用倉庫內(nèi);
      5)成品拼配 5.1成品拼配包括精茶原料的直接拼配和半成品的拼配,拼配前要按目標(biāo)參考樣的品質(zhì)水平設(shè)計(jì)好拼配計(jì)劃;
      5.2拼配工作要認(rèn)真細(xì)致,按逐步接近目標(biāo)參考樣品質(zhì)水平的方法進(jìn)行品質(zhì)搭配和調(diào)整,并及時(shí)做好相關(guān)記錄;
      5.3拼配時(shí)先拼配小樣200克,待小樣符合參考樣品質(zhì)要求后,再按小樣的拼配比例拼配擴(kuò)大樣2000克,以驗(yàn)證小樣的拼配方案是否有效;如擴(kuò)大樣的品質(zhì)不完全符合要求,則需進(jìn)一步調(diào)整拼配方案,直到符合為止;
      6)品質(zhì)審定
      6.1待所有參考樣拼配完成后,制樣單位組織有關(guān)專家對(duì)參考樣進(jìn)行品質(zhì)審定;
      6.2專家組除逐一審定單個(gè)參考樣外,還要審定同一茶類各個(gè)等級(jí)的參考樣是否等級(jí)明顯、梯度合理,并還需評(píng)詁該套參考樣在實(shí)際執(zhí)行中是否可行,是否具有代表性;
      6.3專家組對(duì)參考樣提出調(diào)整改進(jìn)意見的,現(xiàn)場直接進(jìn)行調(diào)整,直到最終審定合格;
      7)勻堆
      7.1手工勻堆,數(shù)量大時(shí)用勻堆機(jī)勻堆;
      7.2手工勻堆時(shí),選擇在清潔的地板上墊上潔凈的塑料布,將所有要?jiǎng)蚨训牟枞~按一定的次序平鋪在塑料布上,待全部鋪完后,按一定規(guī)律攪拌,將茶葉充分拌勻;
      7.3拌勻后,垂直多點(diǎn)采樣進(jìn)行感官審評(píng),檢驗(yàn)勻堆的均勻性;若不夠均勻,則還需繼續(xù)攪拌;
      7.4攪拌時(shí)動(dòng)作一定要輕柔,防止產(chǎn)生碎末;
      7.5充分拌勻后,定量裝入防潮容器內(nèi);
      7.6操作前一定要保證勻堆機(jī)和容器清潔干燥;
      8)分段
      8.1將勻堆后的茶葉手工或機(jī)械篩分為大、中、小三段,并將每一段的茶葉再分別勻堆,并準(zhǔn)確定量裝入防潮容器內(nèi)備用;
      8.2手工分段時(shí),須保證每次的篩分量和動(dòng)作基本一致;
      8.3機(jī)械篩分時(shí),須保證機(jī)械設(shè)備清潔無污染,并控制好進(jìn)茶量;
      8.4容器要清潔干燥,定量要準(zhǔn)確;
      9)裝罐
      9.1茶罐需用新罐,要求規(guī)格一致、清潔無污染;
      9.2根據(jù)每罐確定的容量,按大、中、小三段統(tǒng)一的比例分別稱重裝入罐中;
      9.3裝罐時(shí)要適當(dāng)振動(dòng)、裝滿后剛好蓋緊為宜;
      10)封口、貼標(biāo)簽
      10.1每罐用透明膠帶封口,封口要牢固;
      10.2標(biāo)簽要統(tǒng)一印制,內(nèi)容包括:名稱、品名、等級(jí)、適用范圍、制作單位、制作日期;
      11)包裝
      11.1同一茶類成套包裝;
      11.2外包裝應(yīng)統(tǒng)一制作,要求清潔、牢固,并標(biāo)注名稱、品名、等級(jí)、數(shù)量、制作單位。
      [0034]實(shí)施例3
      出口珠茶、眉茶冷水開湯檢驗(yàn)評(píng)審方法,用冷水浸泡、攪拌使粘附在茶葉表面的添加物懸浮在水中,與參考樣比對(duì)湯色、沉淀物,更有效審評(píng)茶葉是否著色、摻雜及含有其他不合格茶葉等。
      [0035]1.用具
      1.1評(píng)茶杯:無色、透明圓柱形玻璃杯,高約15 _,直徑約6 mm;
      1.2評(píng)茶碗(:茶葉檢驗(yàn)審評(píng)常規(guī)評(píng)茶碗,純白瓷燒制,高55 mm,上口外徑95 mm,內(nèi)徑89 mm,容量200 mL;
      1.3葉底盤:白色搪瓷盤,長23 cm、寬17 cm、高3 cm;
      1.4網(wǎng)匙:不銹鋼絲網(wǎng)制,底圓形,24目;
      1.5攪拌棒,長約30 cm;
      1.6天平:感量0.1 g;
      1.7計(jì)時(shí)鐘或沙時(shí)計(jì);
      1.8茶匙;
      1.9盛水壺。
      [0036]2.操作方法
      2.1分別稱取10 g試樣及參考樣,置于玻璃杯中,注入冷水200ml(室溫)。
      [0037]2.2待杯中茶葉浸泡到2分鐘、5分鐘、8分鐘時(shí),分別用攪拌棒在玻璃杯中按同一方向各攪拌20次。
      [0038]2.3待杯中茶葉浸泡到10分鐘后,將玻璃杯中的茶湯和茶葉全部倒入放有濾網(wǎng)的審評(píng)碗中,并將網(wǎng)中茶葉倒入白色塘瓷盤中待檢。
      [0039]2.4茶湯在碗中靜置2分鐘左右后,倒入原玻璃杯中,先審評(píng)湯色的深淺、透明度及懸浮物,再審評(píng)碗中的沉淀物。
      [0040]2.5在白色搪瓷盤中加入適量冷水漂葉底,審評(píng)葉底色澤及有無其他不合格茶葉及雜質(zhì)。
      [0041 ] 實(shí)施例4
      出口珠茶、眉茶摻雜可疑物檢驗(yàn)方法
      1.外形、內(nèi)質(zhì)審評(píng)發(fā)現(xiàn)可疑非茶物質(zhì)、不合格茶葉,取試樣200克,待用(必要時(shí)可擴(kuò)大數(shù)量)。
      [0042]2.將上述試樣單層平鋪于樣盤中,挑揀出各類可疑非茶物質(zhì)和不合格茶葉,并稱重(精確到0.0I克),計(jì)算其占試樣比例。
      [0043]3.從挑揀出的可疑非茶物質(zhì)和不合格茶葉中稱取不少于5克,檢測(cè)水浸出物。
      [0044]4.將上述水浸出物檢出值與GB/T 14456.1的水浸出物含量(彡34%)進(jìn)行比對(duì)。
      [0045]5.判定
      檢出值小于34%,則產(chǎn)品涉嫌添加非茶類物質(zhì),存在摻雜使假情況。
      [0046]試驗(yàn)例
      1.驗(yàn)證過程:共抽取珠茶樣品10個(gè)、眉茶樣品5個(gè),其中存在摻雜茶葉2個(gè)(著色和加回籠茶各I個(gè)),將茶葉樣品制成盲樣,并按標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行檢驗(yàn)和審評(píng)。
      [0047]2.驗(yàn)證數(shù)據(jù)分析:通過檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)冷水開湯可以明顯辨別著色茶湯色有異常,其余茶葉通過與鑒別樣比對(duì)也發(fā)現(xiàn)茶葉加工及檔次的差別。對(duì)異常茶葉及正常茶葉再次進(jìn)行挑選并按附錄D進(jìn)行檢測(cè)數(shù)據(jù)如下:涉嫌含回籠茶的水浸出物結(jié)果均遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)34%,其余正常茶葉均能達(dá)到34%。從感官檢驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)數(shù)據(jù)來看,本方法能有效鑒別摻雜使假茶葉。
      【主權(quán)項(xiàng)】
      1.一種茶葉冷水開湯檢驗(yàn)評(píng)審方法,其特征在于該方法包括以下的步驟: I)分別稱取10 g試樣和參考樣,室溫,置于玻璃杯中,注入冷水200ml ; 2)待杯中茶葉浸泡到2分鐘、5分鐘、8分鐘時(shí),分別用攪拌棒在玻璃杯中按同一方向各攪拌20次; 3)待杯中茶葉浸泡到10分鐘后,將玻璃杯中的茶湯和茶葉全部倒入放有濾網(wǎng)的審評(píng)碗中,并將網(wǎng)中茶葉倒入白色塘瓷盤中待檢; 4)茶湯在碗中靜置2分鐘后,倒入原玻璃杯中,先審評(píng)湯色的深淺、透明度及懸浮物,再審評(píng)碗中的沉淀物; 5)在白色搪瓷盤中加入適量冷水漂葉底,審評(píng)葉底色澤及有無其他不合格茶葉及雜質(zhì)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶葉冷水開湯檢驗(yàn)評(píng)審方法,其特征在于該方法應(yīng)用于出口珠茶或眉茶檢驗(yàn)審評(píng)。
      【文檔編號(hào)】A23F3/18GK105918543SQ201610329200
      【公開日】2016年9月7日
      【申請(qǐng)日】2016年5月18日
      【發(fā)明人】俞任賢, 任明興, 黃陸興, 沈若峰, 郝躍, 任捷, 李雪岷
      【申請(qǐng)人】中華人民共和國浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局
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