墨底鱉復(fù)合飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及飼料技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種墨底鱉復(fù)合飼料。該墨底鱉復(fù)合飼料由以下重量份數(shù)的原料制成：紅薯粉30?50份、馬蹄粉10?30份、豆粕5?10份、竹蟲5?10份、海藻粉1?5份、甜角1?5份、旱蓮草1?5份、土茯苓0.1?3份、枸杞0.1?1份及復(fù)合蛋白粉0.2?0.5份。其制備方法包括粉碎、過篩；混合、造粒；干燥、包裝等步驟。本發(fā)明的墨底鱉復(fù)合飼料營養(yǎng)豐富，適口性強，消化吸收性好，能增進(jìn)墨底鱉的食欲，無需添加抗生素類藥物，可以保證肉質(zhì)接近野生，無藥物殘留，安全無公害。
【專利說明】
墨底璧復(fù)合飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明設(shè)及飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其設(shè)及一種墨底整復(fù)合飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 墨底整是平南縣養(yǎng)整戶從天然江河選育出來的地方優(yōu)良品種。墨底整外觀體型純 圓扁平，背部橄攬綠色或古銅色，分布有黑色花斑大而清晰，裙邊寬厚，腹部有明顯的對稱 黑色斑印，因而取名"墨底整"。平南墨底整，是廣西的優(yōu)質(zhì)淡水水產(chǎn)品之一，中國農(nóng)產(chǎn)品地 理標(biāo)志。原產(chǎn)于廣西平南郁江流域。自20世紀(jì)90年代初，廣西平南一些農(nóng)戶收集江河野生苗 種進(jìn)行人工養(yǎng)殖，隨后進(jìn)行人工繁殖成功。該品種具有含肉率高、肉質(zhì)好、味道鮮美、營養(yǎng)價 值高等特點，深受消費者的喜愛，市場前景廣闊。
[0003] 由于人工養(yǎng)殖密度大，并使用含有生長激素的飼料，導(dǎo)致養(yǎng)殖過程中墨底整容易 生病，肉質(zhì)很差，失去了藥用價值。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的發(fā)明目的在于:針對上述存在的問題，提供一種墨底整復(fù)合飼料及其制 備方法，其能促進(jìn)整快速生長、并且肉質(zhì)接近野生、同時能提高整抵抗各種疾病的飼料。
[0005] 為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下： 一種墨底整復(fù)合飼料，由W下重量份數(shù)的原料制成:紅馨粉30-50份、馬蹄粉10-30份、 豆巧5-10份、竹蟲5-10份、海藻粉1-5份、甜角1-5份、旱蓮草1-5份、±巧等0.1-3份、構(gòu)杞 0.1-1份及復(fù)合蛋白粉0.2-0.5份。
[0006] 進(jìn)一步地，所述的墨底整復(fù)合飼料，由W下重量份數(shù)的原料制成:紅馨粉40份、馬 蹄粉20份、豆巧7份、竹蟲8份、海藻粉3份、甜角2.5份、旱蓮草2份、±巧等0.3份、構(gòu)杞0.2份 及復(fù)合蛋白粉0.3份。
[0007] 進(jìn)一步地，所述紅馨粉中含有質(zhì)量百分比為1-5%的辛締基班巧酸酢-改性紅馨淀 粉。
[000引進(jìn)一步地，所述復(fù)合蛋白粉由W下重量份數(shù)的原料制成：乳鐵蛋白粉20-40份、乳 清分離蛋白粉10-25份、維生素 C 8-20份、維生素 E 0.2-0.5份、蛋白糖1-5份、β-環(huán)糊精0.5- 3份、碳酸巧0.5-1份、葉酸0.5-3份及胡蘿h素1-3份。
[0009] 本發(fā)明還提供了上述所述墨底整復(fù)合飼料的制備方法，由W下步驟組成： (1) 粉碎、過篩:取豆巧、竹蟲、甜角、旱蓮草、±巧等和構(gòu)杞分別用鼓風(fēng)干燥機烘干至水 分小于10%，分別用鍵片式粉碎機粉碎，并過70-90目篩網(wǎng)； (2) 混合、造粒:將所有原料按照比例混合，并加入水混合均勻，用顆粒成型機造粒，得 到飼料顆粒； (3) 干燥、包裝：用鼓風(fēng)干燥機將上述飼料顆粒干燥至含水量小于5%，冷卻、包裝，得到 墨底整復(fù)合飼料。
[0010] 更進(jìn)一步地，在步驟(2)，所述飼料顆粒的粒徑為0.1-0.3cm。
[0011] 紅馨粉含有大量的可消化淀粉，等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的維生素、纖 維素，儀、憐、巧等礦物元素和亞油酸等，，其中淀粉能為整提供新陳代謝需要的能量，維生 素、纖維素，儀、憐、巧等礦物元素和亞油酸等被整吸收后轉(zhuǎn)化為整的機體。紅馨粉中含有的 辛締基班巧酸酢-改性紅馨淀粉為食品級，主要做為飼料添加劑、調(diào)味劑使用，在紅馨粉中 添加辛締基班巧酸酢-改性紅馨淀粉，可提高紅馨淀粉的乳化穩(wěn)定性、泡沫穩(wěn)定性及粘稠性 等，便于飼料的配制。
[0012] 馬蹄又叫華莽，是莎草根植物華莽的球莖。馬蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和單 糖，占干重的86%W上，馬蹄粉中含豐富的維生素4、81、82、(：，和礦物質(zhì)巧、憐、鐵，具有抗癌、 利腸通便、利尿排淋及清肺化疲的功效，其還含有一種不耐熱的抗菌成分華莽英，對金黃色 葡萄球菌、大腸桿菌、綠脈桿菌等有抑制作用。
[0013] 豆巧是大豆提取豆油后得到的一種副產(chǎn)品，豆巧中粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)30~50%，同 時豆巧中含有種類齊全的微量元素及維生素，是動物主要的蛋白質(zhì)飼料之一。但未經(jīng)處理 的豆巧中含有抗膜蛋白酶、尿毒酶、血球凝聚素、皂角巧、甲狀腺腫誘發(fā)因子等，對動物及飼 料的消化利用會產(chǎn)生不良影響。通過膨化機處理可破壞豆巧中含有抗膜蛋白酶、尿毒酶、血 球凝聚素、皂角巧、甲狀腺腫誘發(fā)因子等。
[0014] 竹蟲又名竹蜂、竹姐，竹蟲呈白色，形狀似蟲草，其富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、礦 物質(zhì)元素、維生素等營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量可達(dá)30%~40%，氨基酸含量為29.90%，粗脂肪含 量為60.42%，不飽和脂肪酸含量為55.9%，營養(yǎng)豐富。
[0015] 海藻粉是W海洋天然海藻為主料，輔W少量海洋微藻精細(xì)加工而成。天然海藻粉 富含海藻多糖、甘露醇、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素和鐘、鐵、巧、憐、艦、砸、鉆等微量元素。海藻 粉中含有嗎I噪乙酸、植物生長激動素、海藻酪等有機物質(zhì)，將海藻粉添加到飼料中，可W改 善肉質(zhì)、提高產(chǎn)量，并且能夠提高成活率，運主要是因為海藻的風(fēng)味獨特，而且富含氨基酸 和蛋白質(zhì)。在整飼料中加入海藻粉，既富營養(yǎng)，又有凝結(jié)和防潰散作用，尤其是在礦物質(zhì)和 微量元素貧乏的水質(zhì)中使用，對于整的生長和病蟲害防治也有明顯的效果。
[0016] 甜角又稱羅望子，為酸豆屬植物，其成熟果實褐色、味甜，類似干桂圓的味道。甜角 果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、巧樣酸等成分，同時果肉富含巧、憐、鐵等多種元素，其中 含巧量在所有水果中居首位，甜角含蛋白質(zhì)3.1%，碳水化合物71.8%，纖維3.0%，維生素 C、A、 B1、B2。甜角具有清涼解暑，開胃健脾，將甜角用于整飼料，能防治整腹瀉、氣脹、麻搏、擁痕、 壞血病，殺死整體寄生蟲。
[0017] 旱蓮草(Eclip1:a p;rostra1:a L.)又叫禮腸、墨草，全草藥用，有收斂、止血、補肝腎 之功效，各類家畜喜食，民間常用作豬飼料，具有抑菌、保肝、抗誘變作用。
[0018] ±巧等為百合科多年生常綠攀緣狀灌木，一般選擇其干燥后的根莖，根莖含皂武、 較質(zhì)、樹脂等，±巧等利濕去熱，能入絡(luò)，捜剔濕熱之蘊毒，健脾胃，強筋骨，去風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)， 止泄瀉。
[0019] 構(gòu)杞含甜菜堿，阿托品，天仙子胺，又含胡蘿h素，硫胺素，核黃素，煙酸，維生素 C， 還含鐘、巧、鋼、鋒、鐵、銅、銘、鎖、鉛、儀、儒、鉆、儀等元素;其具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤 和改善等作用。
[0020] 復(fù)合蛋白粉中的乳鐵蛋白既能刺激成骨細(xì)胞增殖，促進(jìn)成骨細(xì)胞增殖與分化、也 能抑制破骨細(xì)胞生長與活性、誘導(dǎo)破骨細(xì)胞調(diào)亡;體內(nèi)研究表明，乳鐵蛋白在骨生長和代謝 中起到一定的生理作用，能促進(jìn)骨骼生長;此外，乳鐵蛋白還具有多種其他生物功能，例如 抗菌、抗病毒和抗氧化作用，參與機體免疫調(diào)節(jié)，增強機體抗病能力等;在整飼料中添加少 量的復(fù)合蛋白粉，可W明顯提高整的抗病能力。
[0021 ]綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是： (1)本發(fā)明的墨底整飼料中的微量元素如鐵、儘、鋒、鐘、巧、儀、鉆、砸、棚、艦和銅等均 來自于紅馨粉、馬蹄粉、豆巧和竹蟲等天然生物質(zhì)，沒有人為添加礦物質(zhì)元素，長期用于飼 養(yǎng)墨底整不會因為富集而引起重金屬超標(biāo)，墨底整肉質(zhì)接近野生狀態(tài)，食品安全性高。
[0022] (2)本發(fā)明的墨底整飼料中含有旱蓮草、±巧等和構(gòu)杞，可W防治墨底整腸炎，預(yù) 防墨底整頻疾，具有抑菌、保肝、抗誘變作用，提高墨底整免疫系統(tǒng)，杜絕高密度養(yǎng)殖引起的 傳染病發(fā)生，降低養(yǎng)殖風(fēng)險。
[0023] (3)本發(fā)明的墨底整飼料營養(yǎng)豐富，適口性強，消化吸收性好，能增進(jìn)墨底整的食 欲，食后生長速度快，降低飼料系數(shù)，且可W提高墨底整的免疫功能，增強墨底整的抗疾病 能力，提高墨底整的成活率，降低養(yǎng)殖成本，無需添加抗生素類藥物，可W保證肉質(zhì)接近野 生，無藥物殘留，安全無公害。
【具體實施方式】
[0024] 本說明書中公開的所有特征，或公開的所有方法或過程中的步驟，除了互相排斥 的特征和/或步驟W外，均可任何方式組合。
[0025] 本說明書(包括任何附加權(quán)利要求、摘要）中公開的任一特征，除非特別敘述，均可 被其他等效或具有類似目的的替代特征加 W替換。即，除非特別敘述，每個特征只是一系列 等效或類似特征中的一個例子而已。
[00%] 實施例1 一種墨底整復(fù)合飼料，由W下重量份數(shù)的原料制成:紅馨粉50份、馬蹄粉10份、豆巧5 份、竹蟲10份、海藻粉5份、甜角1份、旱蓮草1份、±巧等0.1份、構(gòu)杞0.1份及復(fù)合蛋白粉0.3 份。所述復(fù)合蛋白粉由W下重量份數(shù)的原料制成:乳鐵蛋白粉40份、乳清分離蛋白粉10份、 維生素 C 8份、維生素 E 0.5份、蛋白糖1份、β-環(huán)糊精3份、碳酸巧0.5份、葉酸0.5份及胡蘿h 素3份。
[0027] 本發(fā)明還提供了上述所述墨底整復(fù)合飼料的制備方法，由W下步驟組成： (1) 粉碎、過篩:取竹蟲、甜角、旱蓮草、±巧等和構(gòu)杞分別用鼓風(fēng)干燥機烘干至水分小 于10%，分別用鍵片式粉碎機粉碎，并過70目篩網(wǎng)； (2) 混合、造粒:將所有原料按照比例混合，并加入水混合均勻，用顆粒成型機造粒，得 到粒徑為0.2cm的飼料顆粒； (3) 干燥、包裝：用鼓風(fēng)干燥機將上述飼料顆粒干燥至含水量小于5%，冷卻、包裝，得到 墨底整復(fù)合飼料。
[0028] 實施例2 一種墨底整復(fù)合飼料，由W下重量份數(shù)的原料制成:紅馨粉30份、馬蹄粉30份、豆巧10 份、竹蟲5份、海藻粉1份、甜角5份、旱蓮草5份、±巧等3份、構(gòu)杞0.5份及復(fù)合蛋白粉0.2份。 所述紅馨粉中含有質(zhì)量百分比為2%的辛締基班巧酸酢-改性紅馨淀粉;所述復(fù)合蛋白粉由 W下重量份數(shù)的原料制成:乳鐵蛋白粉20份、乳清分離蛋白粉25份、維生素 C 20份、維生素 E 0.2份、蛋白糖5份、β-環(huán)糊精0.5份、碳酸巧1份、葉酸3份及胡蘿h素1份。
[0029] 其制備方法與實施例1相同。
[0030] 實施例3 一種墨底整復(fù)合飼料，由W下重量份數(shù)的原料制成:紅馨粉40份、馬蹄粉20份、豆巧7 份、竹蟲8份、海藻粉3份、甜角2.5份、旱蓮草2份、±巧等0.3份、構(gòu)杞1份及復(fù)合蛋白粉0.5 份。所述紅馨粉中含有質(zhì)量百分比為5%的辛締基班巧酸酢-改性紅馨淀粉;所述復(fù)合蛋白粉 由W下重量份數(shù)的原料制成:乳鐵蛋白粉30份、乳清分離蛋白粉20份、維生素 C 12份、維生 素 E 0.3份、蛋白糖3份、β-環(huán)糊精1份、碳酸巧0.75份、葉酸2份及胡蘿h素2份。
[0031] 其制備方法與實施例1相同。
[0032] 實施例4 一種墨底整復(fù)合飼料，由W下重量份數(shù)的原料制成：紅馨粉35份、馬蹄粉15份、豆巧6 份、竹蟲10份、海藻粉2份、甜角3份、旱蓮草1份、±巧等0.2份、構(gòu)杞0.5份及復(fù)合蛋白粉0.4 份。所述紅馨粉中含有質(zhì)量百分比為1%的辛締基班巧酸酢-改性紅馨淀粉;所述復(fù)合蛋白粉 由W下重量份數(shù)的原料制成:乳鐵蛋白粉33份、乳清分離蛋白粉20份、維生素 C 15份、維生 素 E 0.4份、蛋白糖2份、β-環(huán)糊精2份、碳酸巧0.75份、葉酸3份及胡蘿h素2份。
[0033] 本發(fā)明還提供了上述所述墨底整復(fù)合飼料的制備方法，由W下步驟組成： (1) 粉碎、過篩:取竹蟲、甜角、旱蓮草、±巧等和構(gòu)杞分別用鼓風(fēng)干燥機烘干至水分小 于10%，分別用鍵片式粉碎機粉碎，并過90目篩網(wǎng)； (2) 混合、造粒:將所有原料按照比例混合，并加入水混合均勻，用顆粒成型機造粒，得 到粒徑為0.1 cm的飼料顆粒； (3) 干燥、包裝：用鼓風(fēng)干燥機將上述飼料顆粒干燥至含水量小于5%，冷卻、包裝，得到 墨底整復(fù)合飼料。
[0034] 實施例5 一種墨底整復(fù)合飼料，由W下重量份數(shù)的原料制成：紅馨粉45份、馬蹄粉25份、豆巧8 份、竹蟲7份、海藻粉4份、甜角2份、旱蓮草3份、±巧等1份、構(gòu)杞0.5份及復(fù)合蛋白粉0.5份。 所述復(fù)合蛋白粉由W下重量份數(shù)的原料制成:乳鐵蛋白粉33份、乳清分離蛋白粉20份、維生 素 C 15份、維生素 E 0.4份、蛋白糖2份、β-環(huán)糊精2份、碳酸巧0.75份、葉酸3份及胡蘿h素2 份。
[0035] 本發(fā)明還提供了上述所述墨底整復(fù)合飼料的制備方法，由W下步驟組成： (1) 粉碎、過篩:取竹蟲、甜角、旱蓮草、±巧等和構(gòu)杞分別用鼓風(fēng)干燥機烘干至水分小 于10%，分別用鍵片式粉碎機粉碎，并過90目篩網(wǎng)； (2) 混合、造粒:將所有原料按照比例混合，并加入水混合均勻，用顆粒成型機造粒，得 到粒徑為0.3cm的飼料顆粒； (3) 干燥、包裝：用鼓風(fēng)干燥機將上述飼料顆粒干燥至含水量小于5%，冷卻、包裝，得到 墨底整復(fù)合飼料。
[0036] 對本發(fā)明實施例1-5所得飼料按照相同的方法進(jìn)行墨底整飼養(yǎng)，相關(guān)性能指標(biāo)如 下：
從上表可w看出，本發(fā)明墨底整復(fù)合飼料不僅可w提高墨底整的成活率，促進(jìn)墨底整 快速生長，改善墨底整品質(zhì)，還可W降低飼料系數(shù)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，從而降低墨底整的養(yǎng) 殖成本，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
[0037]本發(fā)明并不局限于前述的【具體實施方式】。本發(fā)明擴(kuò)展到任何在本說明書中披露的 新特征或任何新的組合，W及披露的任一新的方法或過程的步驟或任何新的組合。
【主權(quán)項】
1. 一種墨底鱉復(fù)合飼料，其特征在于，由以下重量份數(shù)的原料制成：紅薯粉30-50份、 馬蹄粉10-30份、豆柏5-10份、竹蟲5-10份、海藻粉1-5份、甜角1-5份、旱蓮草1-5份、土茯苓 〇. 1-3份、枸杞0.1-1份及復(fù)合蛋白粉0.2-0.5份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的墨底鱉復(fù)合飼料，其特征在于，由以下重量份數(shù)的原料制成： 紅薯粉40份、馬蹄粉20份、豆柏7份、竹蟲8份、海藻粉3份、甜角2.5份、旱蓮草2份、土茯苓 〇. 3份、枸杞0.2份及復(fù)合蛋白粉0.3份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的墨底鱉復(fù)合飼料，其特征在于，所述紅薯粉中含有質(zhì)量百分比 為1-5%的辛烯基琥珀酸酐-改性紅薯淀粉。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的墨底鱉復(fù)合飼料，其特征在于，所述復(fù)合蛋白粉由以下重量份 數(shù)的原料制成：乳鐵蛋白粉20-40份、乳清分離蛋白粉10-25份、維生素 C 8-20份、維生素 E 0.2-0.5份、蛋白糖1-5份、β-環(huán)糊精0.5-3份、碳酸鈣0.5-1份、葉酸0.5-3份及胡蘿卜素1-3 份。5. -種權(quán)利要求1至4任一權(quán)利要求所述墨底鱉復(fù)合飼料的制備方法，其特征在于，由 以下步驟組成： (1) 粉碎、過篩:取豆柏、竹蟲、甜角、旱蓮草、土茯苓和枸杞分別用鼓風(fēng)干燥機烘干至水 分小于10%，分別用錘片式粉碎機粉碎，并過70-90目篩網(wǎng)； (2) 混合、造粒:將所有原料按照比例混合，并加入水混合均勻，用顆粒成型機造粒，得 到飼料顆粒； (3) 干燥、包裝：用鼓風(fēng)干燥機將上述飼料顆粒干燥至含水量小于5%，冷卻、包裝，得到 墨底鱉復(fù)合飼料。6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述墨底鱉復(fù)合飼料的制備方法，其特征在于，在步驟(2)，所述飼料 顆粒的粒徑為〇 · 1_〇 · 3cm〇
【文檔編號】A23K20/147GK105918709SQ201610313544
【公開日】2016年9月7日
【申請日】2016年5月12日
【發(fā)明人】黎祖源
【申請人】黎祖源