一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于：所述含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，成份包括：含海鹽的植物鹽和紫菜提取物。所述含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，原料還包括：桑葉提取物、荷葉提取物、陳皮提取物、杜仲雄花提取物。本發(fā)明還提供一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備方法，包括鹵水礦化過濾劑的制備步驟，所述鹵水礦化過濾劑，按重量份數(shù)計(jì)，包括：小球藻50?52份、綠柱石8?9份、鋰云母10?11份、麥飯石5?6份，F(xiàn)e3O4：18?20份。本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽具有保健的作用。
【專利說明】
-種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽及其制備方法，屬于植物鹽技術(shù)領(lǐng) 域。
【背景技術(shù)】
[0002] 紫菜為藻類植物的藻體，藻體紫色，養(yǎng)殖的紫菜最長達(dá)4米W上。分布迂寧半島、山 東半島及浙江、福建沿海。朝鮮、日本也產(chǎn)。紫菜屬紅藻類植物，生長在淺海巖礁上，顏色分 紅紫、綠紫和黑紫巧巾，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。
[0003] 紫菜提取物是從紫菜中提取的棟黃色粉末，其性涼，甘、咸。入肺、脾、膀脫經(jīng)。軟堅(jiān) 散結(jié)，化疲止咳，清熱利水、養(yǎng)屯、除煩、利水除濕，同時(shí)用于瘦瘤，療痛;咳嗽疲稠;飲酒過多， 煩熱不安;腳氣，水腫，小便不利。
[0004] 現(xiàn)有技術(shù)中，還沒有把紫菜提取物加入到食用鹽中，制備具有功能性食用鹽的報(bào) 道;植物鹽屬于營養(yǎng)學(xué)范疇，純粹食用植物鹽W改善身體狀況，不是很現(xiàn)實(shí)，因?yàn)樾枰L期 食用，而面水海鹽是我們?nèi)粘５氖秤名}，因此，發(fā)明一種可W長期食用的功能性的植物鹽性 食用鹽是目前需要解決的問題，本發(fā)明還需要解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的W下技術(shù)問題： 1、 目前的食用鹽，不含有紫菜提取物； 2、 沿海面水制備的海鹽中含有大量重金屬及其他雜質(zhì)； 3、 目前的食用鹽，對(duì)脂氧自由基清除率、對(duì)硝基自由基不具備清除作用； 4、 目前的食用鹽，含鹽量太高，長期過量食用不利于身體健康。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽及其制備方 法，W實(shí)現(xiàn)W下發(fā)明目的： 1、 本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽具有一定的保健功能性； 2、 本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對(duì)脂氧自由基、對(duì)硝基自由基、對(duì)一氧 化氮自由基具有清除作用； 3、 本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對(duì)脂氧自由基、硝基自由基都有較高的 去除率； 4、 本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，可降低大鼠血清中尿酸值和尿素氮含 量。
[0006] 為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是： 一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述含海鹽和紫菜提取物的植物鹽， 成份包括:含海鹽的植物鹽和紫菜提取物。
[0007] 所述含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，原料包括:含海鹽的植物鹽、桑葉提取物、荷 葉提取物、陳皮提取物、杜仲雄花提取物、紫菜提取物。
[000引所述含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，按重量份數(shù)計(jì)，原料包括:含海鹽的植物鹽 110-125份、桑葉提取物8-10份、荷葉提取物6-8份、陳皮提取物3-5份、杜仲雄花提取物5-7、 紫菜提取物3-5份。
[0009] 所述含海鹽的植物鹽，組份包括:化C1含量75-77%，苦瓜皂巧含量2-3%，羽扇豆醇 含量1.2-2.6%，β-胡蘿h巧含量1-2%，鉛離子含量0.05-0.07mg/kg，儒離子含量0.001- 0.004mg/kg，銀離子含量0.05-0.06mg/kg。
[0010] 所述紫菜提取物，紫菜多糖含量:30-50%;所述紫菜提取物原料為甘紫菜，五月采 集。
[0011] 所述桑葉提取物，1-脫氧野尻霉素含量>5%，細(xì)度60-65目，灼燒殘?jiān)?%，干燥失 重《3%，菌落總數(shù)《500。
[0012] 所述荷葉提取物，荷葉堿含量> 5%;所述荷葉提取物原料荷葉為九月采收，風(fēng)干水 分含量:10-15%。
[0013] 所述陳皮提取物，陳皮武含量10-20%，烙點(diǎn)262-265°C。
[0014] -種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備方法，其特征在于:包括面水礦化過濾 劑的制備步驟，所述面水礦化過濾劑，按重量份數(shù)計(jì)，包括:小球藻50-52份、綠柱石8-9份、 裡云母10-11份、麥飯石5-6份，F(xiàn)e3〇4:18-20份。
[0015] 所述方法還包括預(yù)熱步驟，預(yù)熱溫度為65-68Γ。
[0016] 所述方法還包括配料制備步驟，將所述面水礦化過濾劑原料按照比例配成混合 物，顆粒細(xì)度150-170nm。
[0017] 所述方法還包括固化劑制備步驟，將制備的面水礦化過濾劑加入脂肪醇聚氧乙締 酸硫酸鋼，所述脂肪醇聚氧乙締酸硫酸鋼濃度為7-8%。
[0018] 由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明達(dá)到的技術(shù)效果如下： 1、 本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽具有保健的作用； 2、 本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對(duì)脂氧自由基清除率為92-99%，對(duì)硝基 自由基的清除率為92-96%，對(duì)一氧化氮自由基的清除率為61-69%; 3、 本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對(duì)脂氧自由基清除率、對(duì)硝基自由基的 清除率均為90%W上； 4、 本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽可大幅降低大鼠血清中血清尿酸值，對(duì) 血清中血清尿酸值達(dá)168.48-156.02皿01/L的大鼠進(jìn)行罐胃處理21 d，測(cè)定大鼠血清中血清 中血清尿酸值為75.88-70.60皿ol/L。
【具體實(shí)施方式】
[0019] W下對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用 于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0020] 實(shí)施例1 一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽 W重量份計(jì)，包括W下原料組分： 含海鹽的植物鹽110份、桑葉提取物8份、荷葉提取物6份、陳皮提取物3份、杜仲雄花提 取物5份、紫菜提取物3份； 所述含海鹽的植物鹽，成分含量為:NaCl含量:75-77%，苦瓜皂巧含量2-3%，羽扇豆醇含 量1.2-2.6%，β-胡蘿h巧1-2%，鉛離子含量0.05-0.07mg/kg，儒離子含量0.001-0.004mg/kg， 銀離子含量ο. 05-0.06mg/kg。
[0021] 所述桑葉提取物，含1-脫氧野尻霉素>5%，細(xì)度60-65目，灼燒殘?jiān)?%，干燥失重 《3%，菌落總數(shù)《500; 所述荷葉提取物，原料荷葉，九月采收，風(fēng)干水分含量：10-15%，除去葉柄及葉脈，荷葉 堿含量>5%; 所述陳皮提取物，陳皮武含量10-20%，烙點(diǎn)262-265°C ; 所述紫菜提取物，原料來自青島沿海甘紫菜，五月采集，含紫菜多糖30-50%; 實(shí)施例2 -種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽 采用實(shí)施例1所述的各原料，只改變各原料的配比，改變?yōu)椋?W重量份計(jì)，包括W下原料組分： 含海鹽的植物鹽120份、桑葉提取物10份、荷葉提取物7份、陳皮提取物4份、杜仲雄花提 取物6份、紫菜提取物4份； 實(shí)施例3 -種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽 采用實(shí)施例1所述的各原料，只改變各原料的配比，改變?yōu)椋?W重量份計(jì)，包括W下原料組分： 含海鹽的植物鹽125份、桑葉提取物9份、荷葉提取物8份、陳皮提取物5份、杜仲雄花提 取物7份、紫菜提取物5份； 實(shí)施例4 一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備方法 一、含海鹽的植物鹽的制備 步驟1、面水過濾 (1)面水沉淀 采集沿海面水，通入沉淀池，沉淀4.5-5.化，經(jīng)檢測(cè)，鉛離子含量22-24mg/L，儒離子含 量37-39mg/ L，銀離子含量 15-17mg/ L。
[0022] (2)過濾 將沉淀面水通入面水礦化過濾器顧慮，該面水礦化過濾器內(nèi)填充面水礦化過濾劑。過 濾完成后，得過濾后面水。
[0023] 面水礦化過濾劑的制備： 所述面水礦化過濾劑，按重量百分比由下列組分組成:小球藻50-52份、綠柱石8-9份、 裡云母10-11份、麥飯石5-6份，F(xiàn)e3〇4:18-20份。
[0024] 配料制備:將面水礦化過濾劑按照比例配成混合物，顆粒細(xì)度150-170nm。
[0025] 固化劑制備:粉碎后的混合物加入脂肪醇聚氧乙締酸硫酸鋼，濃度為7-8%，脂肪醇 聚氧乙締酸硫酸鋼的加入量為化地4質(zhì)量的25-27〇/〇。
[0026] 混合:將制備的固化劑與配料，按照3-5:1的質(zhì)量比進(jìn)行攬拌、混合，送入螺旋擠出 機(jī)中，并擠壓為蜂窩狀固化物，蜂窩狀固化物的直徑控制在0.5-1.5毫米，長度控制在2-3毫 米，55-58 °C進(jìn)行干燥處理，干燥完成制備成面水礦化過濾器。
[0027] 填充:將制備的面水礦化過濾劑裝入過濾裝置內(nèi)制備成面水礦化過濾器。
[00%]步驟2、堿蓬植物鹽提取液制備 浸提:將堿蓬日曬驚干，粉碎，制成堿蓬粉碎物，粉碎目數(shù)為150-170目；加入市售苦瓜 粉，堿蓬粉碎物與市售苦瓜粉的質(zhì)量比為1:3-5,苦瓜粉的目數(shù)與堿蓬粉碎物保持一致;按 堿蓬質(zhì)量W料液比1:7-8加入水，在頻率為800-820MHZ，功率為40-42KW的微波作用下進(jìn)行 熱浸提，溫度為78-82°C，浸提時(shí)間160-180min，56-62°C蒸發(fā)濃縮浸提液，浸提液水分含量 16-18%，制得濃縮液。
[0029] 酶解； 在制得濃縮液中，按堿蓬總重量的0.5-1.5%加入復(fù)合酶，復(fù)合酶含有枯草芽抱桿菌蛋 白酶、渡蘿蛋白酶和木瓜蛋白酶，重量配比為2-3:6-8:1-2，提取酶解60-65min，完成后，離 屯、分離，收集上清液，得霉解后的濃縮液。
[0030] 脫色； 將酶解后的濃縮液加熱至70-75°C，滴加醋酸調(diào)節(jié)抑為5-6，加入絮凝劑，絮凝劑加入量 為提取液質(zhì)量的1-2%，開啟攬拌，攬拌速率為550-60化pm，持續(xù)攬拌30-40min。
[0031 ]絮凝后脫色完成，取上層清夜，得堿蓬植物鹽提取液。
[0032] 步驟3、共同結(jié)晶： 將制備的植物鹽提取液與制備的精致面水按照1:15-17的體積比進(jìn)行混合，按W下步 驟進(jìn)行蒸發(fā)結(jié)晶： 預(yù)熱:將植物鹽提取液與制備的精致面水混合后進(jìn)行預(yù)熱，預(yù)熱溫度為65-68°C; 蒸發(fā):預(yù)熱后進(jìn)入蒸發(fā)裝置，控制蒸發(fā)裝置內(nèi)溫度為120-122Γ，料液在蒸發(fā)罐內(nèi)濃縮， 得到10%-18%的濃縮液； 結(jié)晶:濃縮液進(jìn)入結(jié)晶裝置，控制結(jié)晶裝置內(nèi)溫度為90-95Γ，料液在結(jié)晶罐內(nèi)濃縮析 出結(jié)晶鹽； 步驟4、干燥 將結(jié)晶后的鹽漿送入干燥床進(jìn)行干燥，得含海鹽的植物鹽。
[0033] 通過W上方法制備的含海鹽的植物鹽，成分含量為:化C1含量:75-77%，苦瓜皂巧 含量2-3%，羽扇豆醇含量1.2-2.6%，β-胡蘿h巧1-2%，鉛離子含量0.05-0.07mg/kg，儒離子含 量0.001 -0.004mg/kg，銀離子含量0.05-0.06mg/kg。
[0034] 二、含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備 按照配方稱取各原料，桑葉提取物、荷葉提取物、陳皮提取物、杜仲雄花提取物、紫菜提 取物、本發(fā)明制備的含海鹽的植物鹽，混合，粉碎后，經(jīng)過消毒處理后得本發(fā)明含海鹽和紫 菜提取物的植物鹽。
[0035] 本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，具有W下作用： (1)具有清除自由基的作用：采用本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，配置 2mg/ml的溶液，義用常規(guī)方法測(cè)定對(duì)脂氧自由基清除率、硝基自由基的清除率、一氧化氮自 由基的清除率的檢測(cè)，見表1。
[0036] 由上表可W看出，本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對(duì)脂氧自由基、硝 基自由基、一氧化氮自由基都有清除作用，對(duì)脂氧自由基清除率為92-99%，對(duì)硝基自由基的 清除率為92-98%，對(duì)一氧化氮自由基的清除率為61-69%。
[0037] (2)本發(fā)明制備的含含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的具有降低大鼠血清尿酸值的 作用。
[0038] 動(dòng)物分組與造模： 取200只SPF級(jí)雄性Wistar大鼠胃灌胃氧嗦酸鐘一周（每天一次），利用3%戊己比妥鋼 (30mg · kg-i)腹腔注射麻醉，眼眶后靜脈叢采血(0.5ml)，W4°C、3000rpm、離屯、15min，取上 層血清測(cè)定尿酸含量;將尿酸含量高于IlOymol . [1的大鼠確定為造模成功。
[0039] 取造模成功的大鼠48只，平均分成四組，將造模成功的大鼠按尿酸含量隨機(jī)分為 空白對(duì)照組(A)、實(shí)施例1為B組，實(shí)施例2為C組，實(shí)施例3為D組，每組大鼠12只，灌胃給藥。按 人體日食推薦量為3g，設(shè)定動(dòng)物灌胃劑量為人體日食劑量的10倍，將本發(fā)明制備的含海鹽 和紫菜提取物的植物鹽配置成2mg/ml的溶液，空白對(duì)照組給予蒸饋水。罐胃處理21加寸，3% 戊己比妥鋼麻醉后腹主動(dòng)脈取血5ml，測(cè)定血清尿酸含量采用鶴酸法;尿素氮含量采用二乙 酷月虧法測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)果如下表，表2中的血清尿酸值、尿素氮含量值均為算術(shù)平均值±標(biāo)準(zhǔn) 偏差。
[0040] 表2本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，對(duì)大鼠血清中血清尿酸值和尿 素氮含量值的影響
由上表可W看出，本發(fā)明制備的含海鹽和紫菜提取物的植物鹽對(duì)大鼠血清中血清尿酸 值有重要影響，可W明顯的降低大鼠血清中的血清尿酸的含量。
[0041] 除非另有說明和本領(lǐng)域技術(shù)常規(guī)單位，本發(fā)明中所采用的百分?jǐn)?shù)均為重量百分 數(shù)，本發(fā)明所述的比例，均為質(zhì)量比例。
[0042]最后應(yīng)說明的是：W上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明， 盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可 W對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。 凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的 保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述含海鹽和紫菜提取物的植物 鹽，成份包括:含海鹽的植物鹽和紫菜提取物。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述含海鹽 和紫菜提取物的植物鹽，原料還包括:桑葉提取物、荷葉提取物、陳皮提取物、杜仲雄花提取 物。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述含海鹽 和紫菜提取物的植物鹽，按重量份數(shù)計(jì)，原料包括:含海鹽的植物鹽110-125份、桑葉提取物 8-10份、荷葉提取物6-8份、陳皮提取物3-5份、杜仲雄花提取物5-7、紫菜提取物3-5份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述含海鹽 的植物鹽中：苦瓜皂苷含量2-3%，羽扇豆醇含量1.2-2.6%，β-胡蘿卜苷含量1-2%。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述紫菜提 取物，紫菜多糖含量:30-50%;所述紫菜提取物原料為甘紫菜，五月采集。6. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于： 所述桑葉提取物，1-脫氧野尻霉素含量多5%，細(xì)度60-65目，灼燒殘?jiān)?lt;2%，干燥失重< 3%，菌落總數(shù)<500。7. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述荷葉提 取物，荷葉堿含量多5%;所述荷葉提取物原料荷葉為九月采收，風(fēng)干水分含量:10-15%。8. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽，其特征在于:所述陳皮提 取物，陳皮甙含量10-20%，熔點(diǎn)262-265°C。9. 一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備方法，其特征在于:包括鹵水礦化過濾劑 的制備步驟，所述鹵水礦化過濾劑，按重量份數(shù)計(jì)，包括:小球藻50-52份、綠柱石8-9份、鋰 云母10-11份、麥飯石5-6份，F(xiàn)e 3〇4:18-20份。10. 根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種含海鹽和紫菜提取物的植物鹽的制備方法，其特征在 于:還包括預(yù)熱步驟，所述預(yù)熱溫度為65-68 °C。
【文檔編號(hào)】C02F1/00GK105919021SQ201610282885
【公開日】2016年9月7日
【申請(qǐng)日】2016年5月3日
【發(fā)明人】王勝
【申請(qǐng)人】王勝