一種育肥豬飼料的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種育肥豬飼料，由微貯松花穗粉、山楂粉、玉米、豆粕、麩皮、大青葉、烏梅、香糯按一定比例混合而成，并可添加有微量元素。該飼料采用了松花穗粉的深加工形式，對育肥豬的生長增重具有良好作用，同時還可以有效調(diào)節(jié)育肥豬腸道菌群，提高育肥豬的健康率和豬肉品質(zhì)，成本低廉，飼養(yǎng)效果好。
【專利說明】
一種育肥豬飼料
技術領域
[0001] 本發(fā)明涉及一種飼料，具體而言涉及一種育肥豬飼料。
【背景技術】
[0002] 目前豬飼養(yǎng)中所用的飼料基本組成為玉米和豆柏，隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，飼料 原料供需矛盾越來越突出，飼養(yǎng)成本也越來越高。尤其近年來，因玉米作為燃料乙醇的原 料，導致全球市場對其需求量大幅增加，對飼料用玉米的供應產(chǎn)生了重要影響，造成玉米供 應日益緊缺、價格大幅上漲，因此，迫切需要尋求替代玉米的飼料原料。發(fā)明專利 ZL200910013611.9公開了一種全小麥型生長育肥豬日糧及其加工方法，該飼料中不含玉 米，采用小麥為主要原料并通過專用酶對其進行加工，成本低，飼料效果較好。發(fā)明專利 ZL201210030287.3公開了 一種節(jié)糧型生長育肥豬飼料及其配制方法，該飼料使用較少量的 玉米和小麥，同時使用了大量米糠、麩皮、次粉等糧食加工副產(chǎn)品，具有緩解玉米小麥供應 壓力、降低成本的綜合效益。
[0003] 松花穗粉是4~6月份采摘并提取松花粉后的油松雄穗經(jīng)干燥打碎后得到的副產(chǎn) 品，主要成分為油松穗和殘留的松花粉。松花穗粉含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和一 些生物活性物質(zhì)，無毒害和污染，還可提高機體免疫、抗病能力，同時價格低廉，在畜牧養(yǎng)殖 中具有巨大的優(yōu)勢和開發(fā)前景。有的研究者探討了在育肥豬日糧中添加松花穗粉替代一部 分玉米后對豬生產(chǎn)性能、血清指標的影響，并篩選出了適合的添加比例（李彥猛等，松花穗 粉對肥育豬生產(chǎn)性能和血液生化指標的影響，飼料工業(yè)，2016年第01期）。該研究指出，添加 松花穗粉的飼料能夠減少玉米使用并降低飼料成本，還可以降低育肥豬腹瀉發(fā)病率及死亡 率，同時還對豬肝臟、心血管系統(tǒng)的具有保護作用，有利于減少抗生素等藥物的使用。目前， 如何進一步挖掘松花穗粉的潛能、充分發(fā)揮其在育肥豬飼養(yǎng)中的作用，是育肥豬飼養(yǎng)領域 急需解決的技術難題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是提供一種育肥豬飼料，該飼料采用了松花穗粉的深加工形式，對 育肥豬的生長增重具有良好作用，同時還可以有效調(diào)節(jié)育肥豬腸道菌群，提高育肥豬的健 康率和豬肉品質(zhì)，成本低廉，飼養(yǎng)效果好。
[0005] 為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取如下技術方案： 一種育肥豬飼料，其特征在于由下列原料按重量配比組成： 微貯松花穗粉90~110千克、山楂粉15~25千克、玉米550~600千克、豆柏200~240千克、麩 皮30~50千克、大青葉10~20千克，烏梅5~10千克，香糯5~10千克。
[0006] 優(yōu)選的，所述原料的重量配比為： 微貯松花穗粉90~110千克、山楂粉15~25千克、玉米550~600千克、豆柏200~240千克、麩 皮30~50千克、大青葉10~20千克，烏梅5~10千克，香糯5~10千克。
[0007] 進一步的，在上述育肥豬飼料中還添加有添加劑預混合料，使得每1千克該育肥豬 飼料中含有維生素 A 19~21萬IU、維生素 D3 3~5萬IU、維生素 E 540~560IU、維生素 K3 90~ llOmg、維生素 B1 18~22mg、維生素 B2 115~120mg、煙酸580~600mg、泛酸290~310mg、維生素 B6 15~20 mg、維生素 Bi2 0·5~lmg、葉酸8~10mg、生物素3~5mg、膽堿34~36g、鐵2100~2500mg、銅 1000~5000mg、錳780~820mg、氯化膽堿5~7g、鋅2800~3200mg、鈷15~20 mg、碘5~8mg、硒3~ 9mg〇
[0008] 優(yōu)選的，所述每1千克育肥豬飼料中含有維生素 A 20萬IU、維生素 D3 4萬IU、維生 素 E 550IU、維生素 K3 lOOmg、維生素 B1 20mg、維生素 B2 116mg、煙酸590mg、泛酸300mg、維生 素 B6 18 mg、維生素 Bi2 0.6mg、葉酸9mg、生物素4mg、膽堿35g、鐵2300mg、銅2000mg、猛 800mg、氯化膽堿6g、鋅3000mg、鈷 18 mg、碘6mg、硒6mg。
[0009] 所述微貯松花穗粉采用如下方法制作:將松花穗粉粉碎至15~20目，然后按松花穗 粉重量10%的接菌量進行接菌，所用菌種由產(chǎn)朊假絲酵母菌和黑曲霉菌按重量比3:1混合而 成并于30°C下活化2h。接菌時，將活化后菌種均勻噴灑于松花穗粉，邊噴灑邊攪拌均勻，加 入與松花穗粉和菌種總重量相等的水，進行建堆，堆長寬高為200cm X 100cm X 60cm，堆溫在 26~35 °C之間，在堆深20~25cm處達到30 °C時進行翻堆，持續(xù)3~5天，底物具有香甜味即完成。
[0010] 本發(fā)明的有益效果是，利用微生物對松花穗粉進行發(fā)酵處理制成微貯松花穗粉， 并配以山楂粉、玉米、豆柏、麩皮和中藥使用，能夠得到飼養(yǎng)效果更為理想的育肥豬飼料。經(jīng) 微生物處理后的松花穗粉，能夠有效提高粗蛋白、粗脂肪、總氨基酸、部分維生素和礦物質(zhì) 含量，提高單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸含量，降低粗纖維含量，改善飼料氣味和食用 的適口性。松花穗粉微貯后，還可以增加所含的松花粉的破壁率，有效釋放其中的生物活性 物質(zhì)、類黃酮物質(zhì)，提高免疫球蛋白含量，增強抗病力。山楂粉以及大青葉、烏梅、香糯的適 量使用，有助于提升豬的進食興趣，更能有效調(diào)節(jié)豬腸道菌群，增強消化能力，減少腹瀉率 和發(fā)病率。
【具體實施方式】
[0011]下面通過具體實施例對本發(fā)明進行詳細說明。
[0012] 實施例1育肥豬飼料配方1 微貯松花穗粉90千克、山楂粉15千克、玉米550千克、豆柏240千克、麩皮50千克、大青葉 10千克，烏梅5千克，香懦5千克。
[0013] 實施例2育肥豬飼料配方2 微貯松花穗粉110千克、山楂粉25千克、玉米600千克、豆柏200千克、麩皮30千克、大青 葉20千克，烏梅10千克，香糯10千克。
[0014]實施例3育肥豬飼料配方3 微貯松花穗粉100千克、山楂粉20千克、玉米580千克、豆柏220千克、麩皮40千克、大青 葉15千克，烏梅8千克，香糯8千克。
[0015]上述三個配方的育肥豬飼料均是沒有微量元素添加劑的飼料，便于生產(chǎn)和儲運， 在使用前可以添加含有微量元素的添加劑預混合料，以期獲得更好的使用效果 實施例4育肥豬飼料配方4 配方4可以由向配方1中加入添加劑預混合料得到，預混料一般可以由市售所得，添加 適量預混料后，使得每1千克飼料中含有維生素 A 19萬IU、維生素 D3 3萬IU、維生素 E 540IU、維生素 K3 90mg、維生素 Bi 18mg、維生素 B2 115mg、煙酸580mg、泛酸290mg、維生素 B6 15 mg、維生素 Bi2 0.5mg、葉酸8mg、生物素 3mg、膽堿34g、鐵2100mg、銅lOOOmg、猛780mg、氯化 膽堿5g、鋅2800mg、鈷 15 mg、碘5mg、硒3mg D
[0016] 實施例5育肥豬飼料配方5 配方5可以由向配方2中加入添加劑預混合料得到，添加預混料后，使得每1千克飼料中 含有維生素 A 21萬IU、維生素 D3 5萬IU、維生素 E 560IU、維生素 K3 llOmg、維生素 Bi 22mg、 維生素 B2 120mg、煙酸600mg、泛酸310mg、維生素 B6 20 mg、維生素 B12 lmg、葉酸10mg、生物 素 5mg、膽堿36g、鐵2500mg、銅5000mg、猛820mg、氯化膽堿7g、鋅3200mg、鈷20 mg、碘8mg、硒 9mg〇
[0017] 實施例6育肥豬飼料配方6 配方6可以由向配方3中加入添加劑預混合料得到，添加預混料后，使得每1千克飼料中 含有維生素 A 20萬IU、維生素 D3 4萬IU、維生素 E 550IU、維生素 K3 100mg、維生素 B1 20mg、 維生素 B2 116mg、煙酸590mg、泛酸300mg、維生素 B6 18 mg、維生素 B12 0.6mg、葉酸9mg、生物 素 4mg、膽堿35g、鐵2300mg、銅2000mg、猛800mg、氯化膽堿6g、鋅3000mg、鈷 18 mg、碘6mg、硒 6mg〇
[0018] 實施例7實施例1-6的制備方法 微貯松花穗粉的制備:將松花穗粉干燥后粉碎至15~20目，然后按松花穗粉重量10%的 接菌量進行接菌，所用菌種由產(chǎn)朊假絲酵母菌和黑曲霉菌按重量比3:1混合而成并于30°C 下活化2h。接菌時，將活化后菌種均勻噴灑于松花穗粉，邊噴灑邊攪拌均勻，加入與松花穗 粉和菌種總重量相等的水，進行建堆，堆長寬高為200cmX IOOcmX60cm，堆溫在26~35°C之 間，在堆深20~25cm處達到30 °C時進行翻堆，持續(xù)3~5天，底物具有香甜味即完成。
[0019] 將大青葉、烏梅、香懦粉碎，然后與微於松花穗粉、山楂粉、玉米、豆柏、麩皮等混勻 即可。
[0020] 實施例8飼養(yǎng)使用效果 1、 試驗材料： 選擇100日齡發(fā)育正常、健康、出生日期與體重40kg左右的三元雜交豬120頭，隨機分成 3組。每組3個重復，每個重復10頭豬（公母1:1或2:1)。分別試驗1組、試驗2組和試驗3組，相 應的分別用基礎日糧、松花穗粉日糧、本專利實施例6配方進行飼喂。
[0021] 基礎日糧:玉米630千克、豆柏270千克、麩皮80，微量元素含量與實施例6相同。 [0022]松花穗粉日糧:玉米600千克、豆柏240千克、麩皮60、松花穗粉80千克，微量元素含 量與實施例6相同 2、 試驗準備 于2015年7月-9月進行對比飼養(yǎng)試驗，試驗期為60天，預飼期為10天。
[0023]試驗前對豬舍沖洗消毒，打耳號、去勢、驅(qū)蟲后在同一條件相同舍內(nèi)，每組一欄，免 疫按照場內(nèi)生產(chǎn)規(guī)程執(zhí)行。日糧更換過渡期:在試驗前6天在原日糧中按試驗比例逐漸添加 試驗飼料，后4天則完全飼喂試驗飼料，調(diào)教好定點排糞尿，預飼期結(jié)束后測量、記錄每只豬 的空腹體重和每組的總重量，進入正式期。試驗結(jié)束時按重復分別空腹稱重并記錄。
[0024]飼養(yǎng)管理:使用干粉料，人工定量添加，自由采食和飲水，正規(guī)清糞便、消毒、通風 等。日常觀察仔豬的采食、糞便、豬只健康狀況，做好記錄。因故不能參加試驗的豬只及時清 退做好記錄。
[0025] 3、測定項目及方法 A、 生產(chǎn)性能測定正式試驗前2天連續(xù)稱重，記為初始重，試驗結(jié)束2天連續(xù)空腹稱重記 為末重，計算每個試驗組總耗料。計算日增重，料肉比。
[0026] 平均日增重=(末重一初重)/天數(shù) 料重比=增重/耗料 B、 血液生化指標測定試驗結(jié)束出欄，每組隨機抽取5頭，站立保定，前腔靜脈采血IOml (避免溶血），待血液凝固后，在離心器上以3500r/min離心8分鐘，吸取上層血清分裝于-18 °C冰箱冷凍保存，檢測項目有1 86、181、184、冊1^、0^、1'(：、16指標。血液生化由北京華英生物 技術研究所檢測分析。
[0027] C、肉品質(zhì) 測定豬肉樣品中的氨基酸和脂肪酸氨基酸檢測:氨基酸自動分析儀檢測組成和含量， 檢測方法參照GB/T5009.124-2003;脂肪酸檢測：氣相色譜儀，檢測方法參照GB/T9695.2-2008。委托譜尼測試(北京)檢測。
[0028]豬肉取樣:試驗期期結(jié)束稱重、采血后禁食12h進行屠宰試驗，每組8頭，于第12、13 肋骨處背最長肌取樣，每份400g，去除脂肪、結(jié)締組織，于-20°C冷凍保存。
[0029] D、腸道微生物 微生物指標:大腸桿菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌。
[0030]試驗結(jié)束進行屠宰試驗時，剖腹并結(jié)扎所取盲腸段的兩頭，在超凈工作臺上稱取 〇. 5g腸內(nèi)容物于無菌試管中，加入先配好并已滅菌的稀釋液4.5ml，加入玻璃球振蕩30s，此 為10-1，吸取上清夜0.5ml于盛有4.5ml稀釋液的試管中進行10-2稀釋，振搖3~4s，并依次 進行10-3~10-7倍梯度稀釋。
[0031 ]大腸桿菌:用微量取液器分別移取盲腸內(nèi)容物10-1~10-7稀釋液0.1 ml，涂布接種 于麥康凱培養(yǎng)基平皿上(各稀釋度設2個重復，并編號），置37°C培養(yǎng)箱中有氧培養(yǎng)24h。
[0032] 雙歧桿菌:用微量取液器分別移取盲腸內(nèi)容物10-1~10-7稀釋液0.1ml，涂布接種 于改良MC培養(yǎng)基平皿上(各稀釋度設2個重復，并編號），置37°C培養(yǎng)箱中厭氧培養(yǎng)48h。
[0033] 乳酸桿菌:用微量取液器分別移取盲腸內(nèi)容物10-1~10-7稀釋液0.1ml，涂布接種 于乳酸桿菌瓊脂培養(yǎng)基平皿上（各稀釋度設3個重復，并編號），置37°C培養(yǎng)箱中厭氧培養(yǎng) 48h〇
[0034] 菌落的計數(shù) 將培養(yǎng)后的平皿選擇合適的濃度梯度（以生長30~200個菌落為宜），根據(jù)菌落可數(shù)性 原則，即1個細菌產(chǎn)生1個菌落，對4種微生物進行平板菌落計數(shù)求其平均值，每克腸道內(nèi)容 物所含的細菌數(shù)，以IoglO cfu/g盲腸內(nèi)容物表示，計算公式如下： 每克盲腸內(nèi)容物菌落數(shù)=l〇gl〇(菌落數(shù)X稀釋倍數(shù)X每次稀釋取樣毫升數(shù))/(接種用 樣品毫升數(shù)X樣品克數(shù)） 上述試驗數(shù)據(jù)以"平均數(shù)土標準差"表示，前期數(shù)據(jù)用Excel處理，用SPSS19.0軟件進 行統(tǒng)計分析，對差異顯著進行Levene多重比較。
[0035] 5、飼喂試驗結(jié)果 (1)對育肥豬生產(chǎn)性能的影響(表1) 表1三組飼料對肥育豬生產(chǎn)性能的影響
注：同一行中肩標有相同小寫字母或不標者差異不顯著(P >0.05 )，不同小寫字母者 差異顯著(P〈〇.05)，不同大寫字母者差異極顯著(P〈0.01)，下同。
[0036] 由表1可見，試驗3組日增重顯著高于試驗1組(P>0.05)，比試驗1、2組日增重分別 提高7.08%、3.21%;試驗3組料重比顯著低于試驗1組(P>0.05)，比試驗1、2組料重比降低 10.14%、6.45%。
[0037] (2)對血液生化指標影響（表2) 表2豬血液生化指標的變化
由表2分析，檢測各血液生化指標各組間差異均不顯著，試驗3組IgA、IgM、IgG免疫性 能指標優(yōu)于其他試驗組;試驗3組HDL含量最高;試驗3組血液LDL、TC、TG、GLU最低。試驗組間 指標變化，以試驗3組優(yōu)于其他2組。
[0038] (3)對豬腹瀉率和死亡率的影響(表3和表4) 表3腹瀉判斷標準
由表4可見，腹瀉率各組間比較差異不顯著(P>0.05)，各組均無死亡，試驗2組由于肢 體問題淘汰1頭，腹瀉發(fā)生后治療情況三組相比，添加試驗3組使用藥物比較少，說明同樣條 件下本專利配方的飼料能夠增強豬只免疫力，提高抗病能力。
[0039] (4)對豬肉品質(zhì)的影響（表5和表6) 表5豬肉樣品中18種氨基酸含量(g/100g)
注:具體氨基酸含量未標注，數(shù)值為樣品平均值。
[0040] 由表5可見，試驗3組必需氨基酸含量分別高于試驗1、2組0.35、0.26個百分點；總 氨基酸含量試驗3組分別高于試驗1、2組1.8、1.9個百分點;功能性氨基酸含量試驗3組分別 高于試驗1、2組1.71、0.65個百分點。
[0041] 表6豬肉樣品中脂肪酸含量(g/100g)
注:具體脂肪酸含量未標注，數(shù)值為樣品平均值。
[0042] 由表6可見，試驗3組單不飽和脂肪酸含量最高，分別高于試驗1、2組4.58、2.74個 百分點；多不飽和脂肪酸含量以試驗2組含量最高8.36，試驗3組8.15次之，均高于試驗1組； 試驗3組功能性氨基酸含量高于其他各組0.94、0.18個百分點。
[0043] (5 )對腸道微生物數(shù)量的影響(表7 ) 表7對腸道微生物影響（loglOcfu/g)
由表7可見，試驗3組大腸桿菌數(shù)量極顯著低于試驗1組(P<0.01)，顯著低于試驗2組(P <0.05);對豬腸道乳酸菌、雙歧桿菌的影響，各組間比較差異不顯著，但試驗2,3組有益菌 數(shù)量率高于試驗1組，試驗3組高于其他各組。
[0044]上述實施例只是對發(fā)明構(gòu)思和實現(xiàn)的說明，并非對其進行限制，在本發(fā)明構(gòu)思下， 未經(jīng)實質(zhì)變換的技術方案仍然在保護范圍內(nèi)。
【主權項】
1. 一種育肥豬飼料，其特征在于由下列原料按重量配比組成： 微貯松花穗粉90~110千克、山楂粉15~25千克、玉米550~600千克、豆柏200~240千克、麩 皮30~50千克、大青葉10~20千克，烏梅5~10千克，香糯5~10千克。2. 如權利要求1所述的育肥豬飼料，其特征在于，所述原料的重量配比為： 微貯松花穗粉100千克、山楂粉20千克、玉米580千克、豆柏220千克、麩皮40千克、大青 葉15千克，烏梅8千克，香糯8千克。3. 如權利要求1或2所述的育肥豬飼料，其特征在于還添加有添加劑預混合料，使得每1 千克該育肥豬飼料中含有維生素 A 19~21萬IU、維生素 D3 3~5萬IU、維生素 E 540~560IU、 維生素1(3 90~11011^、維生素出18~2211^、維生素出115~12011^、煙酸580~60011^、泛酸290~ 310mg、維生素 B6 15~20 mg、維生素 Bi2 0.5~lmg、葉酸8~10mg、生物素3~5mg、膽堿34~36g、鐵 2100~2500mg、銅 1000~5000mg、錳780~820mg、氯化膽堿5~7g、鋅2800~3200mg、鈷 15~20 mg、 鵬5~8mg、砸3~9mg。4. 如權利要求3所述的育肥豬飼料，其特征在于，所述每1千克育肥豬飼料中含有維生 素 A 20萬IU、維生素 D3 4萬IU、維生素 E 550IU、維生素 K3 100mg、維生素 Bi 20mg、維生素 B2 116mg、煙酸590mg、泛酸300mg、維生素 B6 18 mg、維生素 Bi2 0.6mg、葉酸9mg、生物素4mg、膽 堿35g、鐵2300mg、銅2000mg、猛800mg、氯化膽堿6g、鋅3000mg、鈷18 mg、碘6mg、硒6mg。5. 如權利要求1至4任一項所述的育肥豬飼料，其特征在于，所述微貯松花穗粉采用如 下方法制作:將松花穗粉粉碎至15~20目，然后按松花穗粉重量10%的接菌量進行接菌，所用 菌種由產(chǎn)朊假絲酵母菌和黑曲霉菌按重量比3:1混合而成并于30°C下活化2h。6. 如權利要求5所述的育肥豬飼料，其特征在于，所述微貯松花穗粉在制作時采用如下 方法進行接菌:將活化后菌種均勻噴灑于松花穗粉，邊噴灑邊攪拌均勻，加入與松花穗粉和 菌種總重量相等的水，進行建堆，堆長寬高為200cm X 100cm X 60cm，堆溫在26~35°C之間，在 堆深20~25cm處達到30 °C時進行翻堆，持續(xù)3~5天，底物具有香甜味即完成。
【文檔編號】A23K10/30GK105941914SQ201610337959
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年5月20日
【發(fā)明人】郭建軍, 李彥猛, 王亞男, 馮曼, 邱殿銳, 苗貞田
【申請人】承德市畜牧研究所