一種通過小麥胚芽粉改性來調(diào)節(jié)鵝脾胃功能的飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種通過小麥胚芽粉改性來調(diào)節(jié)鵝脾胃功能的飼料及其制備方法，本發(fā)明采用玉米為主料，輔以乙基麥芽酚、六神曲、雞肉濃縮汁、麥芽糊精、乳清蛋白粉等配合對玉米進(jìn)行改性處理，能夠調(diào)節(jié)鵝的脾胃功能，幫助鵝對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和轉(zhuǎn)化，改善鵝的發(fā)育狀態(tài)，促進(jìn)鵝的生長發(fā)育過程；采用枸杞花、櫻桃花、蘆葉提取液等制備的改性小麥胚芽粉和主料配合制備飼料，能夠使鵝胃氣通暢，發(fā)育加快；茴香籽、芝麻渣、芡實(shí)粉的加入可以改善鵝的消化功能，促進(jìn)腸道健康；黑豆渣、蕎麥麩等配合發(fā)酵，能夠增加飼料中的益生元，促進(jìn)鵝腸道健康。
【專利說明】
一種通過小麥胚芽粉改性來調(diào)節(jié)鵝脾胃功能的飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種通過小麥胚芽粉改性來調(diào)節(jié)鵝脾胃功能的飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]玉米是多用途作物，玉米籽既是主要的糧食品種，又是主要的飼料，還是重要的工業(yè)原料，玉米加工效益可觀，附加值高，市場前景十分廣闊。在世界上玉米被稱做土地的金子，玉米精深加工被稱之為朝陽工業(yè)，加工產(chǎn)品高達(dá)4000多種。世界上把發(fā)展玉米生產(chǎn)及加工作為衡量一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)文化和工農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志。玉米深加工是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值的具體表現(xiàn)，也是解決三農(nóng)問題的一個(gè)重要措施。玉米不僅是人們的口糧和“飼料之王”，也是重要工業(yè)原料，可加工成的工業(yè)產(chǎn)品達(dá)3000多種。近年來我國玉米工業(yè)加工迅速發(fā)展，消費(fèi)的玉米大幅度增加，對我國乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都產(chǎn)生了重大的影響。全面認(rèn)識和深入研究玉米工業(yè)加工發(fā)展的重要作用及其所帶來的影響，制定科學(xué)的發(fā)展對策，對于主動(dòng)搞好糧食宏觀調(diào)控，保持玉米供求平衡，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展都有著極為重要的意義。
[0003]近10年來，我國玉米加工業(yè)的發(fā)展速度已遠(yuǎn)高于美國等發(fā)達(dá)國家，但由于起步晚、基礎(chǔ)薄弱，因此仍然存在著很多問題。在規(guī)模、品種、加工技術(shù)水平等方面與國外的一些發(fā)達(dá)國家相比較還存在著一些差距，主要表現(xiàn)在以下的幾個(gè)方面:①玉米深加工轉(zhuǎn)化率低，與發(fā)達(dá)國家相比，我國玉米的轉(zhuǎn)化率處于較低的水平，深加工耗用玉米只占10%，比美國少了5%以上，全國每年大約有4000萬t玉米直接用以飼養(yǎng)畜禽，造成了極大的浪費(fèi)，降低了玉米的轉(zhuǎn)化效益。②玉米加工企業(yè)對玉米整粒的利用率直接關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。我國大部分小廠干物收率都達(dá)不到90%，而國外干物收率都在95%以上。干物收率不高一方面是由于技術(shù)設(shè)備落后，另一方面是由于沒有能夠很好地利用副產(chǎn)品。③精品畜牧業(yè)發(fā)展滯后妨礙玉米的轉(zhuǎn)化增收，精品畜牧業(yè)主要是以玉米為原料加工成飼料，通過畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化成肉、蛋、奶。玉米一經(jīng)轉(zhuǎn)化為動(dòng)物性產(chǎn)品，少則增值1-2倍，多則增值3倍以上。目前，就從吉林省來看，飼料的發(fā)展快于精品畜牧業(yè)的發(fā)展，精品畜牧業(yè)嚴(yán)重滯后，妨礙了玉米的轉(zhuǎn)化增收。④玉米加工產(chǎn)品品種少，結(jié)構(gòu)單一，轉(zhuǎn)化層次較低、附加值低從我國玉米加工轉(zhuǎn)化的品種來看，同樣存在著品種單一、開發(fā)層次較低的問題。我國的玉米深加工產(chǎn)品無論是品種還是質(zhì)量都不能滿足國內(nèi)外市場的需求，真正形成一定規(guī)模的產(chǎn)品只有十幾種。雖然近幾年建起了幾家起點(diǎn)較高的大型企業(yè)，但是許多企業(yè)都還存在著設(shè)備陳舊、技術(shù)落后的問題，玉米的綜合利用率低，生產(chǎn)的產(chǎn)品也都停留在較低層次，而真正有市場潛力的是一些質(zhì)量好、附加值尚的廣品。
[0004]現(xiàn)有技術(shù)中玉米飼料加工主要是利用機(jī)械將配合粉狀飼料經(jīng)擠壓、而制成的粒狀伺料，工藝流程:物料—料倉—排料器—提升機(jī)—磁選—壓粒機(jī)—冷卻—?半粒機(jī)—分級篩—輸送機(jī)—成品。由于在生產(chǎn)過程中缺乏對玉米的改性處理，得到的飼料產(chǎn)品功能單一，營養(yǎng)較少，對動(dòng)物養(yǎng)殖的貢獻(xiàn)價(jià)值較低，因此，需要在玉米加工過程中增加科技投入，提高玉
米的精深加工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延長和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，增加飼料產(chǎn)品的附加值，促進(jìn)我
國經(jīng)濟(jì)健康快速發(fā)展。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種通過小麥胚芽粉改性來調(diào)節(jié)鵝脾胃功能的飼料及其制備方法。
[0006]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種通過小麥胚芽粉改性來調(diào)節(jié)鵝脾胃功能的飼料，由下列重量份的原料制成:玉米620-640、乙基麥芽酚0.12-0.13、六神曲2.4-2.6、雞肉濃縮汁3-5、麥芽糊精4-5、乳清蛋白粉2-3、三丁酸甘油酯0.2-0.3、酵母抽提物0.1-0.2、枸杞花3_4、櫻桃花2_3、蘆葉提取液7-
8、小麥胚芽粉23-25、茴香籽1-2、芝麻渣32-36、芡實(shí)粉14-15、紅棗粉3-4、牛骨髓粉4-5、黑豆渣54-58、蕎麥麩42-46、乳酸菌發(fā)酵劑0.3-0.5、低聚果糖0.3-0.4、脫脂米糠4_5。
[0007]所述的通過小麥胚芽粉改性來調(diào)節(jié)鵝脾胃功能的飼料，其制備方法如下:
(1)將玉米去雜后粉碎成80-120目的粉渣，將乙基麥芽酚、六神曲與其總重量3-5倍的水混合后加入到玉米粉中攪拌均勻，加熱升溫至96-100°C蒸40-50分鐘，取出并與雞肉濃縮汁混合，得到初級改性玉米粉；
(2)將麥芽糊精、乳清蛋白粉混合，加入其總重量8-10倍的水并在84-86°C溫度下攪拌140-160分鐘，然后降溫至42-45°C并加入三丁酸甘油酯、酵母抽提物，快速攪拌12-15分鐘，得到玉米粉改性強(qiáng)化劑；
(3)將新鮮的枸杞花、櫻桃花去雜洗凈，切碎成渣，加入蘆葉提取液混合并打制成漿，將獲得的漿液放入鍋中小火煮沸10-12分鐘取出，再與小麥胚芽粉混合并在80-85°C溫度下攪拌反應(yīng)2-3小時(shí)，放于54-58°C溫度下干燥，得到改性小麥胚芽粉；
(4)將茴香籽用3-4倍重量份水加熱提取50-60分鐘，將得到的提取液加入到芝麻渣、芡實(shí)粉中攪拌混勻，放入70-80°C的保溫箱中保溫3-4小時(shí)，再放入到鍋爐中加熱蒸30-40分鐘，取出，加入紅棗粉、牛骨髓粉拌勻，保藏24-28小時(shí)；
(5)將黑豆渣、蕎麥麩混合，加水調(diào)節(jié)含水量至54-58%，加入乳酸菌發(fā)酵劑攪拌均勻，在40-44 °C溫度下先發(fā)酵32-36小時(shí)，然后將步驟(3)、(4)的物料加入，繼續(xù)發(fā)酵30-32小時(shí)；
(6)將步驟(1)、(2)、(5)的物料進(jìn)行混合，然后將低聚果糖用水溶解后加入進(jìn)去與之混合，再將其他剩余原料加入，攪拌30-50分鐘至充分混合均勻，放入調(diào)制器內(nèi)，在110-120°C溫度下調(diào)制3-5分鐘，再用螺旋擠壓制粒機(jī)進(jìn)行制粒，之后放于55-65°C溫度下烘干并真空包裝。
[0008]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明采用玉米為主料，輔以乙基麥芽酚、六神曲、雞肉濃縮汁、麥芽糊精、乳清蛋白粉等配合對玉米進(jìn)行改性處理，能夠調(diào)節(jié)鵝的脾胃功能，幫助鵝對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和轉(zhuǎn)化，改善鵝的發(fā)育狀態(tài)，促進(jìn)鵝的生長發(fā)育過程;采用枸杞花、櫻桃花、蘆葉提取液等制備的改性小麥胚芽粉和主料配合制備飼料，能夠使鵝胃氣通暢，發(fā)育加快;茴香籽、芝麻渣、芡實(shí)粉的加入可以改善鵝的消化功能，促進(jìn)腸道健康；黑豆渣、蕎麥麩等配合發(fā)酵，能夠增加飼料中的益生元，促進(jìn)鵝腸道健康。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面將對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例，基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0010]—種通過小麥胚芽粉改性來調(diào)節(jié)鵝脾胃功能的飼料，由下列重量份(千克)的原料制成:玉米620、乙基麥芽酚0.12、六神曲2.4、雞肉濃縮汁3、麥芽糊精4、乳清蛋白粉2、三丁酸甘油酯0.2、酵母抽提物0.1、枸杞花3、櫻桃花2、蘆葉提取液7、小麥胚芽粉23、茴香籽1、芝麻渣32、芡實(shí)粉14、紅棗粉3、牛骨髓粉4、黑豆渣54、蕎麥麩42、乳酸菌發(fā)酵劑0.3、低聚果糖
0.3、脫脂米糠4。
[0011 ]所述的通過小麥胚芽粉改性來調(diào)節(jié)鵝脾胃功能的飼料，其制備方法如下:
(1)將玉米去雜后粉碎成80目的粉渣，將乙基麥芽酚、六神曲與其總重量3倍的水混合后加入到玉米粉中攪拌均勻，加熱升溫至96°C蒸40分鐘，取出并與雞肉濃縮汁混合，得到初級改性玉米粉；
(2)將麥芽糊精、乳清蛋白粉混合，加入其總重量8倍的水并在84°C溫度下攪拌140分鐘，然后降溫至42°C并加入三丁酸甘油酯、酵母抽提物，快速攪拌12分鐘，得到玉米粉改性強(qiáng)化劑；
(3)將新鮮的枸杞花、櫻桃花去雜洗凈，切碎成渣，加入蘆葉提取液混合并打制成漿，將獲得的漿液放入鍋中小火煮沸10分鐘取出，再與小麥胚芽粉混合并在80°C溫度下攪拌反應(yīng)2小時(shí)，放于54°C溫度下干燥，得到改性小麥胚芽粉；
(4)將茴香籽用3倍重量份水加熱提取50分鐘，將得到的提取液加入到芝麻渣、芡實(shí)粉中攪拌混勻，放入70°C的保溫箱中保溫3小時(shí)，再放入到鍋爐中加熱蒸30分鐘，取出，加入紅棗粉、牛骨髓粉拌勻，保藏24小時(shí)；
(5)將黑豆渣、蕎麥麩混合，加水調(diào)節(jié)含水量至54%，加入乳酸菌發(fā)酵劑攪拌均勻，在40°C溫度下先發(fā)酵32小時(shí)，然后將步驟(3)、(4)的物料加入，繼續(xù)發(fā)酵30小時(shí)；
(6)將步驟(1)、(2)、(5)的物料進(jìn)行混合，然后將低聚果糖用水溶解后加入進(jìn)去與之混合，再將其他剩余原料加入，攪拌30分鐘至充分混合均勻，放入調(diào)制器內(nèi)，在110°C溫度下調(diào)制3分鐘，再用螺旋擠壓制粒機(jī)進(jìn)行制粒，之后放于55°C溫度下烘干并真空包裝。
[0012]試驗(yàn)效果:采用本發(fā)明飼料與普通玉米飼料分別對1000只鵝進(jìn)行飼養(yǎng)，結(jié)果表明本發(fā)明飼料能使鵝的采食量增加，生長速度加快，生病率降低98.33%，平均日增重提高7.32%，飼料利用率提高了 37.42% ο
[0013]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種通過小麥胚芽粉改性來調(diào)節(jié)鵝脾胃功能的飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:玉米620-640、乙基麥芽酚0.12-0.13、六神曲2.4_2.6、雞肉濃縮汁3_5、麥芽糊精4-5、乳清蛋白粉2-3、三丁酸甘油酯0.2-0.3、酵母抽提物0.1-0.2、枸杞花3_4、櫻桃花2_3、蘆葉提取液7-8、小麥胚芽粉23-25、茴香籽1-2、芝麻渣32-36、芡實(shí)粉14-15、紅棗粉3-4、牛骨髓粉4-5、黑豆渣54-58、蕎麥麩42-46、乳酸菌發(fā)酵劑0.3-0.5、低聚果糖0.3-0.4、脫脂米糠 4-5。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的通過小麥胚芽粉改性來調(diào)節(jié)鵝脾胃功能的飼料，其制備方法如下: (1)將玉米去雜后粉碎成80-120目的粉渣，將乙基麥芽酚、六神曲與其總重量3-5倍的水混合后加入到玉米粉中攪拌均勻，加熱升溫至96-100°C蒸40-50分鐘，取出并與雞肉濃縮汁混合，得到初級改性玉米粉； (2)將麥芽糊精、乳清蛋白粉混合，加入其總重量8-10倍的水并在84-86V溫度下攪拌140-160分鐘，然后降溫至42-45°C并加入三丁酸甘油酯、酵母抽提物，快速攪拌12-15分鐘，得到玉米粉改性強(qiáng)化劑； (3)將新鮮的枸杞花、櫻桃花去雜洗凈，切碎成渣，加入蘆葉提取液混合并打制成漿，將獲得的漿液放入鍋中小火煮沸10-12分鐘取出，再與小麥胚芽粉混合并在80-85°C溫度下攪拌反應(yīng)2-3小時(shí)，放于54-58°C溫度下干燥，得到改性小麥胚芽粉； (4)將茴香籽用3-4倍重量份水加熱提取50-60分鐘，將得到的提取液加入到芝麻渣、芡實(shí)粉中攪拌混勻，放入70-80°C的保溫箱中保溫3-4小時(shí)，再放入到鍋爐中加熱蒸30-40分鐘，取出，加入紅棗粉、牛骨髓粉拌勻，保藏24-28小時(shí)； (5)將黑豆渣、蕎麥麩混合，加水調(diào)節(jié)含水量至54-58%，加入乳酸菌發(fā)酵劑攪拌均勻，在40-44 °C溫度下先發(fā)酵32-36小時(shí)，然后將步驟(3)、(4)的物料加入，繼續(xù)發(fā)酵30-32小時(shí)； (6)將步驟(1)、(2)、(5)的物料進(jìn)行混合，然后將低聚果糖用水溶解后加入進(jìn)去與之混合，再將其他剩余原料加入，攪拌30-50分鐘至充分混合均勻，放入調(diào)制器內(nèi)，在110-120°C溫度下調(diào)制3-5分鐘，再用螺旋擠壓制粒機(jī)進(jìn)行制粒，之后放于55-65°C溫度下烘干并真空包裝。
【文檔編號】A23K10/20GK105941982SQ201610358986
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年5月27日
【發(fā)明人】張傳錦, 孔德徐
【申請人】安徽云錦農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司