一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料及制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料及制備方法，屬于飼料領域。本發(fā)明提供的飼料按重量百分比計，包含下列原料：魚粉25?30%，發(fā)酵豆粕15?20%，大豆?jié)饪s蛋白15?20%，玉米蛋白粉2?3%，糊化淀粉20?22%，復合動物源營養(yǎng)誘食劑6?12%，混合油脂1.5?3.0%，包膜蛋氨酸0.1?0.3%，氯化膽堿 0.1?0.3%，磷酸二氫鈣0.8?1.2%，維生素預混料 0.3?0.5%，礦物質預混料 0.3?0.5%，植酸酶0.01?0.02%。本發(fā)明飼料營養(yǎng)全面均衡，滿足中華鱉成鱉的營養(yǎng)需求，與當前市售的中華鱉成鱉商品飼料相比減少了魚粉用量，生產(chǎn)成本大幅降低，且飼養(yǎng)效果好，餌料系數(shù)低。
【專利說明】
一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料及制備方法
技術領域
[0001] 本發(fā)明涉及一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料及制備方法，屬于水產(chǎn)飼料技術 領域。
【背景技術】
[0002] 中華鱉（俗稱甲魚、團魚等，營養(yǎng)豐富，是藥膳同源的名貴水 產(chǎn)品，深受我國廣大消費者喜愛，其自然資源非常稀少，市場供應主要靠人工養(yǎng)殖，在浙江、 湖北、江蘇等地廣泛養(yǎng)殖，近年來全國各地養(yǎng)殖的中華鱉的年總產(chǎn)量已經(jīng)超過30萬噸，成為 我國主要的名貴特種養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一。
[0003] 由于中華鱉屬于雜食偏肉食性動物，飼料中魚粉用量很高，當前市售的各類品牌 中華鱉配合飼料中魚粉的用量一般都在50%以上。關于中華鱉配合飼料的開發(fā)和應用，國內(nèi) 已有的成鱉飼料中的魚粉用量為50-58%。由于近年來魚粉價格不斷飆升，導致高魚粉用量 的中華鱉配合飼料價格也水漲船高，目前市場上各類中華鱉商品飼料的價格已超過10000 元/噸，而且還有繼續(xù)上漲的趨勢，持續(xù)上漲的飼料價格在不斷壓縮中華鱉養(yǎng)殖的利潤空 間，嚴重制約了我國中華鱉人工養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。因此，研發(fā)飼養(yǎng)效果好的低魚 粉、低成本中華鱉配合飼料對于中華鱉高效健康養(yǎng)殖而言顯得十分有意義且非常緊迫。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明要解決的技術問題在于提供一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料及制備 方法，以降低中華鱉配合飼料的魚粉用量和生產(chǎn)成本，并提高其飼養(yǎng)效果。
[0005] 本發(fā)明是通過如下技術方案來實現(xiàn)的： 一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料所述飼料的原料組成及百分比為:魚粉25-30%， 發(fā)酵豆柏15-20%，大豆?jié)饪s蛋白15-20%，玉米蛋白粉2-3%，糊化淀粉20-22%，復合動物源營 養(yǎng)誘食劑6-12%，混合油脂1.5-3.0%，包膜蛋氨酸0.1-0.3%，氯化膽堿0.1-0.3%，磷酸二氫 鈣0.8-1.2%，維生素預混料0.3-0.5%，礦物質預混料0.3-0.5%，植酸酶0.01-0.02%。
[0006] 在本發(fā)明的一種實施方式中，所述的發(fā)酵豆柏由去皮豆柏經(jīng)粉碎過60目篩后添加 枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌、釀酒酵母菌和丁酸梭菌混合發(fā)酵而成，發(fā)酵物的水分含量為 18%，發(fā)酵溫度32-37°C，密封發(fā)酵時間36-40h，發(fā)酵期間每10-12h攪拌1次，發(fā)酵產(chǎn)物中每種 菌的活菌數(shù)達IO 7-IO8CFU/克。
[0007] 在本發(fā)明的一種實施方式中，所述的復合動物源營養(yǎng)誘食劑為，每1000 g中含有魷 魚內(nèi)臟干粉300g、蝦頭干粉300g、膨化血粉200g、脫脂蠶蛹干粉150g、雙齒圍沙蠶干粉25g、 蚯蚓干粉25g，所有干粉均過60目篩。
[0008] 在本發(fā)明的一種實施方式中，所述的混合油脂為每1000 g油脂中含豆油700g、菜籽 油200g、魚油50g、豬油50g。
[0009] 在本發(fā)明的一種實施方式中，所述維生素預混料每1000 g含有VE 140 mg、VK 6mg、 VA 14000 IU、VD3 3200 IU、VBi 5 mg、VB2 25 mg、VB6 20 mg、VBi2 0.5 mg、煙酸 180 mg、葉 酸5 mg、肌醇1000 mg、生物素2.5mg、泛酸媽50 mg，其余為載體玉米粉。
[00?0]在本發(fā)明的一種實施方式中，所述礦物質預混料每1000 g含硫酸銅8mg、硫酸亞鐵 350mg、硫酸鋅50mg、硫酸猛60mg、氯化鈷60mg、亞硒酸鈉5mg、碘酸|丐150mg、硫酸鎂500mg， 其余為載體沸石粉。
[0011]進一步，所述的制備方法為將魚粉25-30%和大豆?jié)饪s蛋白15-20%分別粉碎過60目 篩，添加發(fā)酵豆柏15-20%，玉米蛋白粉2-3%，糊化淀粉20-22%，復合動物源營養(yǎng)誘食劑6-12%，混合油脂1.5-3.0%，包膜蛋氨酸0.1-0.3%，氯化膽堿0.1-0.3%，磷酸二氫鈣0.8-1.2%， 維生素預混料0.3-0.5%，礦物質預混料0.3-0.5%，植酸酶0.01-0.02%，混合均勻，50-60°C 條件下制成粒徑3mm的顆粒料，在50-60°C條件下烘干至含水量10-12%。
[0012]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明飼料與市場上中華鱉商品飼料相比，魚粉用量和生 產(chǎn)成本大幅下降，而飼養(yǎng)效果更好，飼料營養(yǎng)的轉化利用率提高，飼料產(chǎn)品中的益生菌的活 菌總量彡107CFU/g。
【具體實施方式】 [0013] 實施例1 一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料的原料組成及百分比為:魚粉25%，發(fā)酵豆柏17%， 大豆?jié)饪s蛋白17%，玉米蛋白粉3%，糊化淀粉22%，復合動物源營養(yǎng)誘食劑12%，混合油脂 1.88%，包膜蛋氨酸0.3%，氯化膽堿0.2%，磷酸二氫鈣0.88%，維生素預混料0.4%，礦物質預 混料0.4%，植酸酶0.02%。
[0014]所述的發(fā)酵豆柏由去皮豆柏經(jīng)粉碎過60目篩后添加枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌、 釀酒酵母菌和丁酸梭菌混合發(fā)酵而成，發(fā)酵物的水分含量為18%，發(fā)酵溫度32-37Γ，密封發(fā) 酵時間36-40h，發(fā)酵期間每10-12h攪拌1次，發(fā)酵產(chǎn)物中每種菌的活菌數(shù)達IO 7-IO8CFU/克。 [0015]所述的復合動物源營養(yǎng)誘食劑為，每1000 g中含有魷魚內(nèi)臟干粉300g、蝦頭干粉 300g、膨化血粉200g、脫脂蠶蛹干粉150g、雙齒圍沙蠶干粉25g、蚯蚓干粉25g，所有干粉均過 60目篩。
[0016] 所述的混合油脂為每1000 g油脂中含豆油700g、菜籽油200g、魚油50g、豬油50g。
[0017] 所述的制備方法為將魚粉25%和大豆?jié)饪s蛋白17%分別粉碎過60目篩，添加發(fā)酵豆 柏17%，玉米蛋白粉3%，糊化淀粉22%，復合動物源營養(yǎng)誘食劑12%，混合油脂1.88%，包膜蛋氨 酸0.3%，氯化膽堿0.2%，磷酸二氫鈣0.88%，維生素預混料0.4%，礦物質預混料0.4%，植酸酶 0.02%，混合均勻，50-60 °C條件下制成粒徑3mm的顆粒料，在50-60 °C條件下烘干至含水量 10-12%〇
[0018] 實施例2 一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料的原料組成及百分比為:魚粉27.5%，發(fā)酵豆柏 17%，大豆?jié)饪s蛋白17%，玉米蛋白粉2.28%，糊化淀粉22%，復合動物源營養(yǎng)誘食劑10%，混合 油脂2%，包膜蛋氨酸0.2%，氯化膽堿0.2%，磷酸二氫鈣1%，維生素預混料0.4%，礦物質預混 料0.4%，植酸酶0.02%。
[0019] 所述的發(fā)酵豆柏由去皮豆柏經(jīng)粉碎過60目篩后添加枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌、 釀酒酵母菌和丁酸梭菌混合發(fā)酵而成，發(fā)酵物的水分含量為18%，發(fā)酵溫度32-37Γ，密封發(fā) 酵時間36-40h，發(fā)酵期間每10-12h攪拌1次，發(fā)酵產(chǎn)物中每種菌的活菌數(shù)達IO 7-IO8CFU/克。
[0020]所述的復合動物源營養(yǎng)誘食劑為，每1000 g中含有魷魚內(nèi)臟干粉300g、蝦頭干粉 300g、膨化血粉200g、脫脂蠶蛹干粉150g、雙齒圍沙蠶干粉25g、蚯蚓干粉25g，所有干粉均過 60目篩。
[0021] 所述的混合油脂為每1000 g油脂中含豆油700g、菜籽油200g、魚油50g、豬油50g。 [0022]所述的制備方法為將魚粉27.5%和大豆?jié)饪s蛋白17%分別粉碎過60目篩，添加發(fā)酵 豆柏17%，玉米蛋白粉2.28%，糊化淀粉22%，復合動物源營養(yǎng)誘食劑10%，混合油脂2%，包膜蛋 氨酸0.2%，氯化膽堿0.2%，磷酸二氫鈣1%，維生素預混料0.4%，礦物質預混料0.4%，植酸酶 0.02%，混合均勻，50-60 °C條件下制成粒徑3mm的顆粒料，在50-60 °C條件下烘干至含水量 10-12%〇
[0023] 實施例3 一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料的原料組成及百分比為:魚粉30%，發(fā)酵豆柏18%， 大豆?jié)饪s蛋白16.3%，玉米蛋白粉3%，糊化淀粉22%，復合動物源營養(yǎng)誘食劑6%，混合油脂 2.7%，包膜蛋氨酸0.1%，氯化膽堿0.2%，磷酸二氫鈣0.88%，維生素預混料0.4%，礦物質預混 料0.4%，植酸酶0.02%。
[0024]所述的發(fā)酵豆柏由去皮豆柏經(jīng)粉碎過60目篩后添加枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌、 釀酒酵母菌和丁酸梭菌混合發(fā)酵而成，發(fā)酵物的水分含量為18%，發(fā)酵溫度32-37Γ，密封發(fā) 酵時間36-40h，發(fā)酵期間每10-12h攪拌1次，發(fā)酵產(chǎn)物中每種菌的活菌數(shù)達IO 7-IO8CFU/克。 [0025]所述的復合動物源營養(yǎng)誘食劑為，每1000 g中含有魷魚內(nèi)臟干粉300g、蝦頭干粉 300g、膨化血粉200g、脫脂蠶蛹干粉150g、雙齒圍沙蠶干粉25g、蚯蚓干粉25g，所有干粉均過 60目篩。
[0026] 所述的混合油脂為每1000 g油脂中含豆油700g、菜籽油200g、魚油50g、豬油50g。
[0027]所述的制備方法為將魚粉30%和大豆?jié)饪s蛋白16.3%分別粉碎過60目篩，添加發(fā)酵 豆柏18%，玉米蛋白粉3%，糊化淀粉22%，復合動物源營養(yǎng)誘食劑6%，混合油脂2.7%，包膜蛋氨 酸0.1%，氯化膽堿0.2%，磷酸二氫鈣0.88%，維生素預混料0.4%，礦物質預混料0.4%，植酸酶 0.02%，混合均勻，50-60 °C條件下制成粒徑3mm的顆粒料，在50-60 °C條件下烘干至含水量 10-12%〇
[0028]用上述實施例方法制備的3種低魚粉飼料(分別記作飼料1、飼料2和飼料3)、豆柏 替代發(fā)酵豆柏的低魚粉飼料(記作飼料4)、未添加復合動物源營養(yǎng)誘食劑的低魚粉飼料(記 作飼料5)及一種未添加復合動物源營養(yǎng)誘食劑的高魚粉用量飼料(記作飼料6)，在相同條 件下飼養(yǎng)平均體質量為313.48g的中華鱉，每種飼料的飼養(yǎng)組設3個重復，連續(xù)飼養(yǎng)90d，飼 養(yǎng)試驗結束后，稱量各組終末體質量，計算存活率、增重率和餌料系數(shù)，飼料配方如表1所 示，飼養(yǎng)結果如表2所示。結果表明，添加復合營養(yǎng)誘食劑的低魚粉飼料1、飼料2和飼料3與 與未添加復合營養(yǎng)誘食劑的高魚粉飼料6相比飼養(yǎng)效果無顯著差異，但均顯著優(yōu)于飼料4和 飼料5,未添加復合動物源營養(yǎng)誘食劑的低魚粉飼料5的飼養(yǎng)效果最差，其次為添加復合營 養(yǎng)誘食劑并用豆柏替代發(fā)酵豆柏的低魚粉飼料4，由此可見，本發(fā)明中的復合營養(yǎng)誘食劑 對魚粉的有效替代起著關鍵作用，而發(fā)酵豆柏對魚粉的有效替代也起著重要作用。
[0029]表1各組飼料的原料百分比及主要營養(yǎng)組成
雖然本友明匕以牧佳買施例公升如上，但共開非用以限足本友明，仕例熟戀此扠木的 人，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍內(nèi)，都可做各種的改動與修飾，因此本發(fā)明的保護范圍應 該以權利要求書所界定的為準。
【主權項】
1. 一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料，其特征在于，所述飼料按重量百分比計，由以 下組分混合制成：魚粉25-30%，發(fā)酵豆柏15-20%，大豆?jié)饪s蛋白15-20%，玉米蛋白粉2-3%， 糊化淀粉20-22%，復合動物源營養(yǎng)誘食劑6-12%，混合油脂1.5-3.0%，包膜蛋氨酸0.1-0.3%， 氯化膽堿0.1-0.3%，磷酸二氫鈣0.8-1.2%，維生素預混料0.3-0.5%，礦物質預混料0.3-0 · 5%，植酸酶 0 · 01-0 · 02%。2. 根據(jù)權利要求1所述的一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料，其特征在于，所述的發(fā) 酵豆柏由去皮豆柏經(jīng)粉碎過60目篩后添加枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌、釀酒酵母菌和丁酸 梭菌混合發(fā)酵而成，發(fā)酵物的水分含量為18%，發(fā)酵溫度32-37Γ，密封發(fā)酵時間36-40h，發(fā) 酵期間每l〇_12h攪拌1次，發(fā)酵產(chǎn)物中每種菌的活菌數(shù)達IO 7-IO8CFU/克。3. 根據(jù)權利要求1所述的一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料，其特征在于，所述的復 合動物源營養(yǎng)誘食劑為，每1000 g中含有魷魚內(nèi)臟干粉300g、蝦頭干粉300g、膨化血粉200g、 脫脂蠶蛹干粉150g、雙齒圍沙蠶干粉25g、蚯蚓干粉25g，所有干粉均過60目篩。4. 根據(jù)權利要求1所述的一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料，其特征在于，所述的混 合油脂為每1000 g油脂中含豆油700g、菜籽油200g、魚油50g、豬油50g。5. 根據(jù)權利要求1所述的一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料，其特征在于，所述維生 素預混料每1000 g含有VE 140 mg、VK 6mg、VA 14000 IU、VD3 3200 IU、VBi 5 mg、VB2 25 mg、VB6 20 mg、VBi2 0.5 mg、煙酸 180 mg、葉酸5 mg、肌醇 1000 mg、生物素2.5mg、泛酸鈣50 mg，其余為載體玉米粉。6. 根據(jù)權利要求1所述的一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料，其特征在于，所述礦物 質預混料每1000 g含硫酸銅8mg、硫酸亞鐵350mg、硫酸鋅50mg、硫酸猛60mg、氯化鈷60mg、亞 硒酸鈉5mg、碘酸媽150mg、硫酸鎂500mg，其余為載體沸石粉。7. -種制備權利要求1-6任一所述的一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料的方法，其 特征在于，將魚粉25-30%和大豆?jié)饪s蛋白15-20%分別粉碎過60目篩，添加發(fā)酵豆柏15-20%， 玉米蛋白粉2-3%，糊化淀粉20-22%，復合動物源營養(yǎng)誘食劑6-12%，混合油脂1.5-3.0%，包膜 蛋氨酸〇. 1-0.3%，氯化膽堿0.1-0.3%，磷酸二氫鈣0.8-1.2%，維生素預混料0.3-0.5%，礦 物質預混料0.3-0.5%，植酸酶0.01-0.02%，混合均勻，50-60°C條件下制成粒徑3mm的顆粒 料，在50-60 °C條件下烘干至含水量10-12%。8. 權利要求1-6任一所述的一種低魚粉中華鱉成鱉顆粒配合飼料在中華鱉飼養(yǎng)中的用 途。
【文檔編號】A23K20/174GK105942013SQ201610275285
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年4月29日
【發(fā)明人】呂富, 劉飛, 邱祥可, 姜天寶, 汪水清, 王允占, 王萍, 蔣玉寒
【申請人】鹽城工學院