一種藥食兩用植物飲料及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種藥食兩用植物飲料及其制備方法，屬于飲料技術(shù)領(lǐng)域。其特征在于組成原料由萊菔子、香櫞、羅漢果、葛根、枳椇子、決明子、梔子、蒲公英、桑葉、菊花、小薊、藿香、薄荷、白芷、紫蘇、薏苡仁、昆布、茯苓、淡竹葉、香薷、郁李仁、火麻仁、益智仁、黃精、桔梗組成，輔料有三氯蔗糖、山梨酸鉀、檸檬酸、蘋(píng)果酸、黃原膠、維生素C、飲用水?？芍瞥娠嬃?、食品和保健食品，功效：解渴降火、減肥降脂、解酒醒神、利咽止咳、利濕消腫、消食通便、美容護(hù)發(fā)、調(diào)經(jīng)護(hù)乳、香口祛臭、清肝明目、祛痘斂瘡、祛風(fēng)解表、止嘔止血、健脾和胃、活血化淤、澀精益腎、排解食毒，對(duì)人體亞健康具有顯著調(diào)理功效，適用性廣、味效皆佳。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種藥食兩用植物飲料及其制備方法
[0001]技術(shù)領(lǐng)域:本發(fā)明涉及一種藥食兩用植物飲料及其制備方法，屬于飲料技術(shù)領(lǐng)域。
[0002]【背景技術(shù)】:經(jīng)專(zhuān)利檢索，專(zhuān)利號(hào)為CN105287780A、CN105146631A、CN105167084A 等植物飲料，均具有解酒，生津解渴等作用，但由于其配方的局限性，對(duì)中醫(yī)辨證機(jī)理和現(xiàn)代人體健康狀況把握不太準(zhǔn)，沒(méi)有廣泛的適用性和優(yōu)勢(shì);經(jīng)百度搜索，可口可樂(lè)和加多寶，具有解渴和防上火作用，雖具有廣泛的適用性和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，但由于配方的缺陷，并不具有現(xiàn)代人體所需要的其他食療保健功效。由于受環(huán)境污染、食品安全、生活方式、工作壓力和社會(huì)關(guān)系等方面的影響，現(xiàn)代人體處于不同程度的亞健康狀態(tài)，急需一種符合中醫(yī)理方法藥的藥食兩用食品飲料，以滿足人們的日常食療需求。遺憾的是，目前還沒(méi)有一種具有綜合食療功效的技術(shù)方案及產(chǎn)品。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
:本發(fā)明的目的就是利用藥食兩用草本，運(yùn)用中醫(yī)藥辨證機(jī)理，結(jié)合現(xiàn)代人體復(fù)雜的亞健康狀況，科學(xué)配伍組方，確定創(chuàng)造性的技術(shù)方案和制備方法，開(kāi)發(fā)出嶄新的具有綜合食療功效的藥食兩用植物飲料，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的食療結(jié)合調(diào)理亞健康的巨大需求；同時(shí)達(dá)到對(duì)各類(lèi)體質(zhì)具有廣泛的適用性、食療效果顯著且全面、長(zhǎng)期食用安全無(wú)毒無(wú)副作用的目標(biāo)。
[0004]具體的技術(shù)方案由原料組成、組份配比及制備方法來(lái)體現(xiàn)，本發(fā)明所涉及的藥食兩用組合物的原料組成及組份配比如下:萊菔子(15-80份)、香櫞(15-80份)、羅漢果(10-200份)、葛根(15-120份)、枳犋子(15-65份)、決明子(15-100份)、梔子(10-75份)、蒲公英(10-90份)、桑葉(15_100份)、菊花(10-90份)、小薊(10-90份)、霍香(10-55份)、薄荷(10-100份)、白芷(20-90份)、紫蘇(10-120份)、薏苡仁(10-250份)、昆布(10-100份)、茯苓(15-150份)、淡竹葉(10-85份)、香薷(10-85份)、郁李仁(10-120份)、火麻仁(10-120)、益智仁(10-120)、黃精(10-85份)、桔梗(10-100份)組成，輔料有三氯蔗糖、山梨酸鉀、檸檬酸、蘋(píng)果酸、黃原膠、維生素C、飲用水。
[0005]飲料的制備方法:將除輔料以外的所有原料清選去渣清洗兩遍加飲用水(水量滿過(guò)原料5-10CM)浸泡30分鐘猛火加熱至沸騰變小火煎煮30分鐘以內(nèi)一濾汁，再加同樣多的飲用水煎兩遍，分別濾汁一將三次濾汁混勻并加熱至沸騰一加入三氯蔗糖、山梨酸鉀、檸檬酸、蘋(píng)果酸、黃原膠、維生素C(加入量按食品添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量確定)并攪拌均勻一用活性炭及硅藻土過(guò)濾一殺菌一灌裝封蓋貼標(biāo)(無(wú)菌熱灌裝)一燈檢一包裝入庫(kù)。
[0006]本發(fā)明所涉及一種藥食兩用植物飲料及其制備方法的有益效果，是由配方所選藥食兩用原料、組份配比、制備方法予以體現(xiàn)的，具體有益效果包括:解渴降火、減肥降脂、解酒醒神、利咽止咳、利濕消腫、消食通便、美容護(hù)發(fā)、調(diào)經(jīng)護(hù)乳、香口祛臭、清肝明目、祛痘斂瘡、祛風(fēng)解表、止嘔止血、健脾和胃、活血化淤、澀精益腎、排解食毒，對(duì)人體復(fù)雜原因引起的亞健康具有廣泛而實(shí)效的調(diào)理作用。配方中原料功效(依據(jù)藥典、古籍記載)如下:
[0007]萊菔子:消食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯，脘腹脹痛，大便秘結(jié)，積滯瀉痢，痰壅喘咳:
[0008]香櫞:舒肝理氣，寬中，化痰。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，脘腹痞滿，嘔吐噫氣，痰多咳嗽；
[0009]羅漢果:清熱潤(rùn)肺，利咽開(kāi)音，滑腸通便;用于肺熱燥咳，咽痛失音，腸燥便秘；
[0010]葛根:解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽(yáng)止瀉；用于表證發(fā)熱，項(xiàng)背強(qiáng)痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱灣熱痢，脾虛泄寫(xiě);
[0011 ]枳犋子:解酒毒;止渴除煩;止嘔;利大小便)；
[0012]決明子:清熱明目，潤(rùn)腸通便。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)；
[0013]梔子:瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒；用于熱病心煩，濕熱黃疸，淋證澀痛，血熱吐衄，目赤腫痛，火毒瘡瘍，外治扭挫傷痛；
[0014]蒲公英:清熱解毒，消腫散結(jié)，利尿通淋。療瘡腫毒，乳癰，瘰疬，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛；
[0015]桑葉:疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目。用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花；
[0016]菊花:散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花)、
[0017]小薊:涼血止血，祛瘀消腫。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外傷出血，癰腫瘡毒；
[0018]藿香:快氣，和中，辟穢，祛濕。治感冒暑濕，寒熱，頭痛，胸脘痞悶，嘔吐泄瀉，瘧疾，痢疾，口臭；
[0019]薄荷:宣散風(fēng)熱。清頭目，透疹。用于風(fēng)熱感冒，風(fēng)溫初起，頭痛，目赤，喉痹，口瘡，風(fēng)疹，麻疹，胸脅脹悶；
[0020]白芷:散風(fēng)除濕，通竅止痛，消腫排膿。用于感冒頭痛，眉棱骨痛，鼻塞，鼻淵，牙痛，白帶，瘡瘍腫痛；
[0021 ] 紫蘇:解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚(yú)蟹中毒；
[0022]薏苡仁:健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排濃。用于水腫，腳氣，小便不利，濕痹拘攣，脾虛泄瀉，肺癰，腸癰;扁平疣；
[0023]昆布:軟堅(jiān)散結(jié)，消痰，利水。用于癭瘤，瘰疬，睪丸腫痛，痰飲水腫:
[0024]茯苓:利水滲濕，健脾寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠；
[0025]淡竹葉:清熱除煩，利尿。用于熱病煩渴，小便赤澀淋痛，口舌生瘡；
[0026]香薷:發(fā)汗解表，和中利濕。用于暑濕感冒，惡寒發(fā)熱，頭痛無(wú)汗，腹痛吐瀉，小便不利
[0027]郁李仁:潤(rùn)燥滑腸，下氣，利水。用于津枯腸燥，食積氣滯，腹脹便秘，水腫，腳氣，小便不利；
[0028]火麻仁:潤(rùn)腸通便。用于血虛津虧，腸燥便秘；
[0029]益智仁:溫脾，暖腎，固氣，澀精。治冷氣腹痛，中寒吐瀉，多唾，遺精，小便余瀝，夜多小便；
[0030]黃精:補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎。用于脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴；
[0031 ]桔梗:宣肺，利咽，祛痰，排膿。用于咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛，音啞，肺癰吐膿，瘡瘍膿成不潰；
[0032]通過(guò)以上的藥食兩用原料配伍，對(duì)心肝脾肺腎和脾胃腸道進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)理，達(dá)到陰陽(yáng)平衡、寒熱平衡、適用性廣、調(diào)理亞健康的目標(biāo)。由于所用原料均為無(wú)毒的且在國(guó)家衛(wèi)計(jì)委(原國(guó)家衛(wèi)生部)所發(fā)布的藥食兩用食材目錄范圍內(nèi)，制備方法是在繼承傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)科技設(shè)備生產(chǎn)，安全無(wú)毒無(wú)副作用，口味較好，質(zhì)量得到有效保障，功效穩(wěn)定可靠，具有廣泛的適用性。
[0033]【具體實(shí)施方式】:一是按上述飲料的制備方法生產(chǎn)成飲料產(chǎn)品，可制備成不加糖型飲料、含糖飲料、加汽飲料;二是按按上述飲料的制備方法的基礎(chǔ)上生產(chǎn)成各種類(lèi)型的食品或小食品(另加面粉300-3000份、黑芝麻15-500份、桑椹子15-80份、黑豆100-3000份、蔗糖100-1000份、雞蛋150-1500份、黃油150-1500份、酵母粉和磷酸二氫鈣按標(biāo)準(zhǔn)添加)；三是按上述飲料的制備方法的基礎(chǔ)上生產(chǎn)成各類(lèi)劑型的保健品。優(yōu)選實(shí)施方式是生產(chǎn)飲料，因?yàn)轱嬃瞎苤票缺＝∑饭苤扑梢恍?，而且市?chǎng)容量大得多。實(shí)際上，此發(fā)明均采用藥食兩用原料，符合國(guó)家衛(wèi)計(jì)委藥食兩用目錄要求，此發(fā)明生產(chǎn)保健品只需向國(guó)家食藥監(jiān)管部門(mén)備案即可，沒(méi)有煩瑣的檢測(cè)試驗(yàn)程序，也沒(méi)有巨額的成本支出，簡(jiǎn)便易行。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種藥食兩用植物飲料及其制備方法，其特征在于它是由下述配方及重量配比的原料及輔料組成:萊菔子(15-80份)、香櫞(15-80份)、羅漢果(10-200份)、葛根(15-120份)、枳犋子(15-65份)、決明子(15-100份)、梔子(10-75份)、蒲公英(10-90份)、桑葉(15-100份)、菊花(10-90份)、小薊(10-90份)、藿香(10-55份)、薄荷(10-100份)、白芷(20-90份)、紫蘇(10-120份)、薏苡仁(10-250份)、昆布(10-100份)、茯苓(15-150份)、淡竹葉(10-85份)、香薷(10-85份)、郁李仁(10-120份)、火麻仁(10-120)、益智仁(10-120)、黃精(10-85份)、桔梗(10-100份)組成，輔料有三氯蔗糖、山梨酸鉀、檸檬酸、蘋(píng)果酸、黃原膠、維生素C、飲用水。2.如權(quán)利要求1所述的藥食兩用植物飲料及制備方法，其特征在于各原料組成及重量配比為萊菔子(15-80份)、香橡(15-80份)、葛根(15-120份)、枳犋子(15-65份)、決明子(15-100份)、梔子(10-75份)、蒲公英(10-90份)、藿香(10-55份)、薄荷(10-100份)、昆布(10-100份)、淡竹葉(10-85份)、香薷(10-85份)、郁李仁(10-120份)、火麻仁(10-120)組成，輔料有三氯蔗糖、山梨酸鉀、檸檬酸、蘋(píng)果酸、黃原膠、維生素C、飲用水。3.如權(quán)利要求1所述的藥食兩用植物飲料及制備方法，其特征在于各原料組成及重量配比為香櫞(15-80份)、葛根(15-120份)、決明子(15-100份)、蒲公英(10-90份)、小薊(10-90份)、藿香(10-55份)、薄荷(10-100份)、白芷(20-90份)、薏苡仁(10-250份)、昆布(10-100份)、茯苓(15-150份)、香薷(10-85份)、郁李仁(10-120)、桔梗(10-100份)組成，輔料有三氯蔗糖、山梨酸鉀、檸檬酸、蘋(píng)果酸、黃原膠、維生素C、飲用水。4.如權(quán)利要求1所述的藥食兩用植物飲料及制備方法的基礎(chǔ)上制成食品或小食品，其特征在于各原料組成及重量配比為:萊菔子(15-80份)、香櫞(15-80份)、羅漢果(10-200份)、葛根(15-120份)、枳犋子(15-65份)、決明子(15-100份)、梔子(10-75份)、蒲公英(10_90份)、桑葉(15-100份)、菊花(10-90份)、小薊(10-90份)、霍香(10-5 5份)、薄荷(I O-100份)、白芷(20-90份)、紫蘇(10-120份)、薏苡仁(10-250份)、昆布(10-100份)、茯苓(15-150份)、淡竹葉(10-85份)、香薷(10-85份)、郁李仁(10-120份)、火麻仁(10-120)、益智仁(10-120)、黃精(10-85份)、桔梗(10-100份)、桑椹子(15-80份)、黑芝麻(15-500份)、黑豆(100-3000份)、面粉300-3000份、蔗糖100-1000份、雞蛋150-1500份、黃油150-1500份，輔料為有三氯蔗糖、山梨酸鉀、檸檬酸、蘋(píng)果酸、黃原膠、維生素C、酵母粉和磷酸二氫鈣、飲用水。
【文檔編號(hào)】A23L2/02GK105942051SQ201610265076
【公開(kāi)日】2016年9月21日
【申請(qǐng)日】2016年4月27日
【發(fā)明人】王順
【申請(qǐng)人】王順