一種排毒清火小兒保健粉及其制備方法
【專利摘要】一種排毒清火小兒保健粉，涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，由以下原料制成：主料粉65?70份、蒸煮料500?550份、果蔬泥15?30份、復(fù)合茶液20?30份。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明提供的排毒清火小兒保健粉，其具有用料準(zhǔn)確、營養(yǎng)價值高，保健粉有效成分含量高的特點(diǎn)，具有排毒，清火氣，改善便秘，潤腸道的作用，原料易得，價格低廉，無毒副作用，適宜長久食用。
【專利說明】
一種排毒清火小兒保健粉及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種排毒清火小兒保健粉及其制備方法。【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)現(xiàn)階段，由于人們的生活水平不斷提高，人們對于美食的追求迫切，特別是針對于小兒飲食，由于食物的繁雜，導(dǎo)致在市場上無法購買真正放心的食品，目前嬰幼兒在進(jìn)行食物攝取時，由于食物中含有蛋白質(zhì)及營養(yǎng)添加劑過剩，直接導(dǎo)致嬰幼兒在實(shí)際的食用后， 出現(xiàn)上火，便秘等癥狀，因此必須服用一些藥物克制，從而周而復(fù)始的循環(huán)，直接導(dǎo)致，小兒免疫力下降，因此就目前而言，制備一種具有排毒，清火氣，改善便秘，潤腸道的嬰幼兒食品，是迫切需求的。
【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]本本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種用料準(zhǔn)確、營養(yǎng)價值高、食用方便的排毒清火小兒保健粉及其制備方法。
[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
[0005]—種排毒清火小兒保健粉，由以下原料制備而成:
[0006]主料粉65-70份、蒸煮料500-550份、果蔬泥15-30份、復(fù)合茶液20-30份。
[0007]上述主料粉包括:黑芝麻10 %、苦蕎4%、薏米8 %、綠豆16 %、棗片8 %、紅豆8%、茯苓2%、山藥2%、蓮子2%、杏仁4%、枸杞2%、百合2%、南瓜子4%、糙米4%、燕麥20% ;
[0008]制備方法為:上述所有原料在水中浸泡20-30min后，取出晾干后，放入研磨機(jī)中， 高速研磨成粉即可；
[0009]上述煎煮料包括:清水80 %、南星1 %、半夏2 %、陳皮1 %、蒼術(shù)2 %、白術(shù)2 %、白芍 2%、黃連3%、黃芩1 %、梔子2%、知母2%、甘草2% ;
[0010]制備方法為:上述所有原料與水混合后，加熱至沸騰即可；[〇〇11] 上述果蔬泥包括:胡蘿卜15%、南瓜20%、檸檬10%、香蕉20%、菠蘿8%、番茄12%、 蘋果15%;
[0012]制備方法為:上述原料全部放入研磨機(jī)中，進(jìn)行研磨后，放過鍋中蒸熟，即可；
[0013]上述復(fù)合茶液包括:水80 %、金銀花6 %、普洱茶2 %、綠茶6 %、烏龍茶2 %、玫瑰花 4%；[〇〇14]制備方法為:上述水加熱至沸騰，然后將其余原料加入水中，浸泡20-25min后，收集液體即可；
[0015]本發(fā)明的另一個目的是制備本發(fā)明排毒清火小兒保健粉的方法:
[0016]a、將上述主料粉與果蔬泥混合后，將復(fù)合茶液混入，然后加水進(jìn)行攪拌，揉制成料膏，備用；
[0017]b、選用一雙層蒸鍋，將原料中的蒸煮料放入蒸鍋下層，然后將步驟a中的料膏放入蒸鍋的上層，開啟加熱至下層的蒸煮料沸騰，并持續(xù)煎煮，直至煎煮料減少至原重量的1/4; [〇〇18] c、待步驟b處理結(jié)束后，開鍋，將內(nèi)部蒸熟后的料膏取出，然后進(jìn)行切割成塊狀，再次放入烘干機(jī)中，高溫烘干，進(jìn)行磨粉后，即可得到。
[0019]本發(fā)明制備的排毒清火小兒保健粉可以作為小兒日常主食;本申請中采用具有排毒，清火氣，改善便秘，潤腸道主料作為主要成分，經(jīng)過處理后，蒸制成糕，并且在蒸制過程中，采用以清火功能的中成藥為主的煎煮料進(jìn)行熏蒸，直接將中成藥的清火成分植入了糕點(diǎn)內(nèi)部，提高了糕點(diǎn)的養(yǎng)生效果，同時果蔬泥的添加提高了糕點(diǎn)的營養(yǎng)，提供給人體日常所攝食不到的微量元素，復(fù)合茶液作為液相的添加，提高了糕點(diǎn)的活性，蒸糕后，切碎磨粉，熟化后即可直接食用，具備去火清喉的效果。
[0020]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供的排毒清火小兒保健粉，其具有用料準(zhǔn)確、營養(yǎng)價值高，保健粉有效成分含量高的特點(diǎn)，具有排毒，清火氣，改善便秘，潤腸道的作用，原料易得，價格低廉，無毒副作用，適宜長久食用。【具體實(shí)施方式】
[0021]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。[〇〇22] 實(shí)施例1[〇〇23]稱取:主料粉65g、蒸煮料500g、果蔬泥15g、復(fù)合茶液20g。[〇〇24] 上述主料粉包括:黑芝麻10 %、苦蕎4%、薏米8 %、綠豆16 %、棗片8 %、紅豆8%、茯苓2%、山藥2%、蓮子2%、杏仁4%、枸杞2%、百合2%、南瓜子4%、糙米4%、燕麥20% ; [〇〇25]制備方法為:上述所有原料在水中浸泡20-30min后，取出晾干后，放入研磨機(jī)中， 高速研磨成粉即可；[〇〇26]上述煎煮料包括:清水80 %、南星1 %、半夏2 %、陳皮1 %、蒼術(shù)2 %、白術(shù)2 %、白芍 2%、黃連3%、黃芩1 %、梔子2%、知母2%、甘草2% ;
[0027]制備方法為:上述所有原料與水混合后，加熱至沸騰即可；[〇〇28] 上述果蔬泥包括:胡蘿卜15%、南瓜20%、檸檬10%、香蕉20%、菠蘿8%、番茄12%、 蘋果15%;
[0029]制備方法為:上述原料全部放入研磨機(jī)中，進(jìn)行研磨后，放過鍋中蒸熟，即可；
[0030]上述復(fù)合茶液包括:水80 %、金銀花6 %、普洱茶2 %、綠茶6 %、烏龍茶2 %、玫瑰花 4%；[〇〇31]制備方法為:上述水加熱至沸騰，然后將其余原料加入水中，浸泡20-25min后，收集液體即可；[〇〇32] 實(shí)施例2[〇〇33]主料粉70g、蒸煮料550g、果蔬泥30g、復(fù)合茶液30g。[〇〇34] 上述主料粉包括:黑芝麻10 %、苦蕎4%、薏米8 %、綠豆16 %、棗片8 %、紅豆8%、茯苓2%、山藥2%、蓮子2%、杏仁4%、枸杞2%、百合2%、南瓜子4%、糙米4%、燕麥20% ; [〇〇35]制備方法為:上述所有原料在水中浸泡20-30min后，取出晾干后，放入研磨機(jī)中， 高速研磨成粉即可；
[0036]上述煎煮料包括:清水80 %、南星1 %、半夏2 %、陳皮1 %、蒼術(shù)2 %、白術(shù)2 %、白芍2%、黃連3%、黃芩1 %、梔子2%、知母2%、甘草2% ;
[0037]制備方法為:上述所有原料與水混合后，加熱至沸騰即可；[〇〇38] 上述果蔬泥包括:胡蘿卜15%、南瓜20%、檸檬10%、香蕉20%、菠蘿8%、番茄12%、 蘋果15%;
[0039]制備方法為:上述原料全部放入研磨機(jī)中，進(jìn)行研磨后，放過鍋中蒸熟，即可；
[0040]上述復(fù)合茶液包括:水80 %、金銀花6 %、普洱茶2 %、綠茶6 %、烏龍茶2 %、玫瑰花 4%；
[0041]制備方法為:上述水加熱至沸騰，然后將其余原料加入水中，浸泡20-25min后，收集液體即可；
[0042]制備上述實(shí)施例1或2的方法如下:
[0043]a、將上述主料粉與果蔬泥混合后，將復(fù)合茶液混入，然后加水進(jìn)行攪拌，揉制成料膏，備用；[〇〇44] b、選用一雙層蒸鍋，將原料中的蒸煮料放入蒸鍋下層，然后將步驟a中的料膏放入蒸鍋的上層，開啟加熱至下層的蒸煮料沸騰，并持續(xù)煎煮，直至煎煮料減少至原重量的1/4; [〇〇45] c、待步驟b處理結(jié)束后，開鍋，將內(nèi)部蒸熟后的料膏取出，然后進(jìn)行切割成塊狀，再次放入烘干機(jī)中，高溫烘干，進(jìn)行磨粉后，即可得到。[〇〇46]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種排毒清火小兒保健粉，由以下原料制備而成:主料粉65-70份、蒸煮料500-550份、果蔬泥15-30份、復(fù)合茶液20-30份。上述主料粉包括:黑芝麻10 %、苦蕎4 %、薏米8%、綠豆16 %、棗片8 %、紅豆8 %、茯苓 2%、山藥2%、蓮子2%、杏仁4%、枸杞2%、百合2%、南瓜子4%、糙米4%、燕麥20% ;制備方法為:上述所有原料在水中浸泡20_30min后，取出晾干后，放入研磨機(jī)中，高速 研磨成粉即可；上述煎煮料包括:清水80%、南星1 %、半夏2%、陳皮1 %、蒼術(shù)2%、白術(shù)2%、白芍2%、 黃連3%、黃芩1 %、梔子2%、知母2%、甘草2% ;制備方法為:上述所有原料與水混合后，加熱至沸騰即可；上述果蔬泥包括:胡蘿卜15%、南瓜20%、檸檬10%、香蕉20%、菠蘿8%、番茄12%、蘋果 15% ；制備方法為:上述原料全部放入研磨機(jī)中，進(jìn)行研磨后，放過鍋中蒸熟，即可；上述復(fù)合茶液包括:水80 %、金銀花6 %、普洱茶2 %、綠茶6 %、烏龍茶2 %、玫瑰花4 % ; 制備方法為:上述水加熱至沸騰，然后將其余原料加入水中，浸泡20_25min后，收集液 體即可。
【文檔編號】A23L7/10GK105942150SQ201610302750
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年5月4日
【發(fā)明人】雷金云
【申請人】安徽省雷氏農(nóng)業(yè)科技有限公司