一種富含藍莓花青素的胡麻油及生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品加工技術領域，公開了一種富含藍莓花青素的胡麻油及生產(chǎn)方法，此胡麻油由下列重量份的原料組成：胡麻油200?300份，核桃油50?100份，杏仁油20?40份，芝麻油30?80份，混合精油15?30份，藍莓花青素10?30份。本發(fā)明胡麻油營養(yǎng)豐富，經(jīng)過精油的調(diào)和，具有特殊的香味，并且這些精油同樣具有較強的抗氧化作用，加之富含藍莓花青素，使胡麻油的抗氧化能力提高了50％，拓寬了胡麻油的使用范圍；經(jīng)常食用，對清除體內(nèi)自由基，增強身體免疫力具有很大的幫助。
【專利說明】
一種富含藍莓花青素的胡麻油及生產(chǎn)方法
技術領域
[0001]本發(fā)明涉及食品加工技術領域，具體涉及一種富含藍莓花青素的胡麻油及生產(chǎn)方法。
【背景技術】
[0002]隨著科技的進步和人們生活水平的提高，天然抗氧劑越來越得到人們的重視。藍莓花青素是黃酮和黃烷酮的衍生物，屬于純天然抗氧劑，研究表明它是當今人類發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化劑，將藍莓花青素作為食用油的抗氧劑，不僅能抑制油脂的氧化，而且能消除人體自由基，增強皮膚免疫力，延緩衰老。
[0003]胡麻油是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含α_亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)可直接轉(zhuǎn)化成DHA和EPA。胡麻油中含48%的亞麻酸，是亞麻酸含量最高的植物油，是一種經(jīng)濟實用的“深海魚油”。食用富含a-亞麻酸的胡麻油，可以修復更新腦神經(jīng)細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓等作用。然而因為胡麻油的不飽和程度太高，開封后易被氧化，所以生產(chǎn)抗氧效果較佳、營養(yǎng)豐富的胡麻油成為更多人的追求。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明提供了一種富含藍莓花青素的胡麻油及生產(chǎn)方法，在豐富胡麻油營養(yǎng)成分的基礎上可以提高其抗氧化性能。
[0005]為了實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過以下技術方案予以實施:
[0006]一種富含藍莓花青素的胡麻油，由下列重量份的原料組成:胡麻油200-300份，核桃油50-100份，杏仁油20-40份，芝麻油30-80份，混合精油15-30份，藍莓花青素10-30份。
[0007]上述的富含藍莓花青素的胡麻油，其特征在于，由下列重量份的原料組成:胡麻油230-280份，核桃油60-80份，杏仁油23-27份，芝麻油50-70份，混合精油20-25份，藍莓花青素15-25份。
[0008]上述的富含藍莓花青素的胡麻油，其特征在于，由下列重量份的原料組成:胡麻油255份，核桃油75份，杏仁油25份，芝麻油60份，混合精油23份，藍莓花青素22份。
[0009]上述的富含藍莓花青素的胡麻油，其特征在于，所述胡麻油，核桃油，杏仁油和芝麻油均采用物理壓榨方法制得。
[0010]上述的富含藍莓花青素的胡麻油，其特征在于，所述混合精油包括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油。
[0011]上述的富含藍莓花青素的胡麻油，其特征在于，所述生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油均米用超臨界C02萃取技術制得。
[0012 ]上述的藍莓花青素的提取方法，包括以下步驟:
[0013](I)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；
[0014](2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的提取液，震蕩20-30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿液，按料液體積比為1: 5加入提取液，在50°C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；
[0015](3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55°C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青素濃縮液成品。
[0016]上述的藍莓花青素的提取方法，其特征在于，所述步驟(2)中提取液為乳酸酸化的乙醇溶液，其中乙醇的體積分數(shù)為65%。
[0017]—種富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟:
[0018](1)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；
[0019](2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；
[0020](3)將步驟(1)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混合、攪拌、儲存。
[0021]本發(fā)明有益效果:本發(fā)明胡麻油營養(yǎng)豐富，經(jīng)過精油的調(diào)和，具有特殊的香味，并且這些精油同樣具有較強的抗氧化作用，加之富含藍莓花青素，使胡麻油的抗氧化能力提高了50%，拓寬了胡麻油的使用范圍；經(jīng)常食用，對清除體內(nèi)自由基，增強身體免疫力具有很大的幫助?！揪唧w實施方式】[〇〇22]為使本發(fā)明實施例的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結(jié)合本發(fā)明實施例， 對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。[〇〇23] 實施例1:[〇〇24] 一種富含藍莓花青素的胡麻油，由下列重量份的原料組成:胡麻油200份，核桃油 50份，杏仁油20份，芝麻油30份，混合精油15份，藍莓花青素10份。[〇〇25]上述胡麻油，核桃油，杏仁油，芝麻油采用物理壓榨方法制得。
[0026]上述混合精油包括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油，均采用超臨界C02 萃取技術制得。[〇〇27]上述藍莓花青素的提取方法，包括以下步驟:[〇〇28](1)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；[〇〇29](2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的乳酸酸化的乙醇溶液，震蕩20-30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿液，按料液體積比為1: 5加入提取液，在50°C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；
[0030](3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55°C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青素濃縮液成品。
[0031]上述富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟:
[0032](丨)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；
[0033](2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；
[0034](3)將步驟(I)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混合、攪拌、儲存。
[0035]實施例2:
[0036]一種富含藍莓花青素的胡麻油，由下列重量份的原料組成:胡麻油300份，核桃油100份，杏仁油40份，芝麻油80份，混合精油30份，藍莓花青素30份。
[0037]上述胡麻油，核桃油，杏仁油，芝麻油采用物理壓榨方法制得。
[0038]上述混合精油包括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油，均采用超臨界CO2萃取技術制得。
[0039 ]上述藍莓花青素的提取方法，包括以下步驟:
[0040] (I)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；
[0041 ] (2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的乳酸酸化的乙醇溶液，震蕩20-30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿液，按料液體積比為I: 5加入提取液，在50 °C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；
[0042](3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55°C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青素濃縮液成品。
[0043]上述富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟:
[0044](丨)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；
[0045](2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；
[0046](3)將步驟(I)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混合、攪拌、儲存。
[0047]實施例3:
[0048]—種富含藍莓花青素的胡麻油，由下列重量份的原料組成:胡麻油255份，核桃油75份，杏仁油25份，芝麻油60份，混合精油23份，藍莓花青素22份。
[0049]上述胡麻油，核桃油，杏仁油，芝麻油采用物理壓榨方法制得。
[0050]上述混合精油包括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油，均采用超臨界⑶2萃取技術制得。
[0051 ]上述藍莓花青素的提取方法，包括以下步驟:
[0052](I)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；
[0053](2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的乳酸酸化的乙醇溶液，震蕩20-30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿液，按料液體積比為I: 5加入提取液，在50 °C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；
[0054](3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55°C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青素濃縮液成品。
[0055]上述富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟:
[0056](1)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；[〇〇57](2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；
[0058](3)將步驟(1)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混合、攪拌、儲存。[〇〇59] 實施例4:[〇〇6〇] 一種富含藍莓花青素的胡麻油，由下列重量份的原料組成:胡麻油280份，核桃油 80份，杏仁油27份，芝麻油70份，混合精油25份，藍莓花青素25份。[0061 ]上述胡麻油，核桃油，杏仁油，芝麻油采用物理壓榨方法制得。
[0062]上述混合精油包括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油，均采用超臨界C02 萃取技術制得。[〇〇63]上述藍莓花青素的提取方法，包括以下步驟:[〇〇64](1)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；[〇〇65](2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的乳酸酸化的乙醇溶液，震蕩20-30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿液，按料液體積比為1: 5加入提取液，在50°C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；
[0066](3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55°C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青素濃縮液成品。
[0067]上述富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟:
[0068](1)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；
[0069](2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；
[0070](3)將步驟(1)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混合、攪拌、儲存。
[0071]實施例5:[〇〇72] 一種富含藍莓花青素的胡麻油，由下列重量份的原料組成:胡麻油230份，核桃油 60份，杏仁油23份，芝麻油50份，混合精油20份，藍莓花青素15份。[〇〇73]上述胡麻油，核桃油，杏仁油，芝麻油采用物理壓榨方法制得。
[0074]上述混合精油包括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油，均采用超臨界⑶2 萃取技術制得。[〇〇75]上述藍莓花青素的提取方法，包括以下步驟:[〇〇76](1)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；[〇〇77](2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的乳酸酸化的乙醇溶液，震蕩20-30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿液，按料液體積比為I: 5加入提取液，在50 °C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；
[0078](3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55°C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青素濃縮液成品。
[0079]上述富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟:
[0080](丨)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；
[0081](2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；
[0082](3)將步驟(I)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混合、攪拌、儲存。
[0083]實施例6:
[0084]一種富含藍莓花青素的胡麻油，由下列重量份的原料組成:胡麻油240份，核桃油70份，杏仁油24份，芝麻油55份，混合精油21份，藍莓花青素16份。
[0085]上述胡麻油，核桃油，杏仁油，芝麻油采用物理壓榨方法制得。
[0086]上述混合精油包括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油，均采用超臨界CO2萃取技術制得。
[0087 ]上述藍莓花青素的提取方法，包括以下步驟:
[0088](I)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；
[0089](2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的乳酸酸化的乙醇溶液，震蕩20-30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿液，按料液體積比為I: 5加入提取液，在50 °C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；
[0090](3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55°C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青素濃縮液成品。
[0091]上述富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟:
[0092](丨)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；
[0093](2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；
[0094](3)將步驟(I)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混合、攪拌、儲存。
[0095]實施例7:
[0096]—種富含藍莓花青素的胡麻油，由下列重量份的原料組成:胡麻油260份，核桃油72份，杏仁油25份，芝麻油62份，混合精油22份，藍莓花青素18份。
[0097]上述胡麻油，核桃油，杏仁油，芝麻油采用物理壓榨方法制得。
[0098]上述混合精油包括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油，均采用超臨界CO2萃取技術制得。
[0099]上述藍莓花青素的提取方法，包括以下步驟:
[0100](1)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；
[0101](2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的乳酸酸化的乙醇溶液，震蕩20-30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿液，按料液體積比為1: 5加入提取液，在50°C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；
[0102](3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55°C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青素濃縮液成品。
[0103]上述富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟:
[0104](1)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；
[0105](2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；
[0106](3)將步驟(1)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混合、攪拌、儲存。
[0107]實施例8:
[0108] —種富含藍莓花青素的胡麻油，由下列重量份的原料組成:胡麻油268份，核桃油 75份，杏仁油25份，芝麻油65份，混合精油24份，藍莓花青素19份。
[0109]上述胡麻油，核桃油，杏仁油，芝麻油采用物理壓榨方法制得。
[0110]上述混合精油包括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油，均采用超臨界C02 萃取技術制得。
[0111]上述藍莓花青素的提取方法，包括以下步驟:[〇112](1)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；[〇113](2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的乳酸酸化的乙醇溶液，震蕩20-30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿液，按料液體積比為1: 5加入提取液，在50°C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；
[0114](3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55°C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青素濃縮液成品。
[0115]上述富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟:
[0116](1)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；
[0117](2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；
[0118](3)將步驟(1)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混合、攪拌、儲存。
[0119]實施例9:
[0120] —種富含藍莓花青素的胡麻油，由下列重量份的原料組成:胡麻油270份，核桃油 77份，杏仁油26份，芝麻油68份，混合精油23份，藍莓花青素23份。
[0121]上述胡麻油，核桃油，杏仁油，芝麻油采用物理壓榨方法制得。
[0122]上述混合精油包括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油，均采用超臨界CO2萃取技術制得。
[0123]上述藍莓花青素的提取方法，包括以下步驟:
[0124](I)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；
[0125](2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的乳酸酸化的乙醇溶液，震蕩20-30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿液，按料液體積比為I: 5加入提取液，在50 °C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；
[0126](3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55°C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青素濃縮液成品。
[0127]上述富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟:
[0128](丨)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；
[0129](2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；
[0130](3)將步驟(I)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混合、攪拌、儲存。
[0131]實施例10:
[0132]—種富含藍莓花青素的胡麻油，由下列重量份的原料組成:胡麻油278份，核桃油79份，杏仁油22份，芝麻油60份，混合精油24份，藍莓花青素19份。
[0133]上述胡麻油，核桃油，杏仁油，芝麻油采用物理壓榨方法制得。
[0134]上述混合精油包括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油，均采用超臨界⑶2萃取技術制得。
[0135]上述藍莓花青素的提取方法，包括以下步驟:
[0136](I)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；
[0137](2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的乳酸酸化的乙醇溶液，震蕩20_30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿液，按料液體積比為I: 5加入提取液，在50 °C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；
[0138](3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55°C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青素濃縮液成品。
[0139]上述富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，包括以下步驟:
[0140](I)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；
[0141](2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；
[0142](3)將步驟(I)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混合、攪拌、儲存。
[0143]需要說明的是，在本文中，諸如第一和第二等之類的關系術語僅僅用來將一個實體或者操作與另一個實體或操作區(qū)分開來，而不一定要求或者暗示這些實體或操作之間存在任何這種實際的關系或者順序。而且，術語“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含，從而使得包括一系列要素的過程、方法、物品或者設備不僅包括那些要素，而且還包括沒有明確列出的其他要素，或者是還包括為這種過程、方法、物品或者設備所固有的要素。在沒有更多限制的情況下，由語句“包括一個……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的過程、方法、物品或者設備中還存在另外的相同要素。
[0144]以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解:其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換;而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實施例技術方案的精神和范圍。
【主權(quán)項】
1.一種富含藍莓花青素的胡麻油，其特征在于，由下列重量份的原料組成:胡麻油200-300份，核桃油50-100份，杏仁油20-40份，芝麻油30-80份，混合精油15-30份，藍莓花青素 10-30 份。2.如權(quán)利要求1所述的富含藍莓花青素的胡麻油，其特征在于，由下列重量份的原料組 成:胡麻油230-280份，核桃油60-80份，杏仁油23-27份，芝麻油50-70份，混合精油20-25份， 藍莓花青素15-25份。3.如權(quán)利要求1所述的富含藍莓花青素的胡麻油，其特征在于，由下列重量份的原料組 成:胡麻油255份，核桃油75份，杏仁油25份，芝麻油60份，混合精油23份，藍莓花青素22份。4.如權(quán)利要求1-3任一所述的富含藍莓花青素的胡麻油，其特征在于，所述胡麻油、核 桃油、杏仁油和芝麻油均采用物理壓榨方法制得。5.如權(quán)利要求1-3任一所述的富含藍莓花青素的胡麻油，其特征在于，所述混合精油包 括生姜精油、月桂精油、當歸精油和丁香精油。6.如權(quán)利要求1-3任一所述的富含藍莓花青素的胡麻油，其特征在于，所述生姜精油、 月桂精油、當歸精油和丁香精油均米用超臨界C〇2萃取技術制得。7.—種如權(quán)利要求1-3任一所述的藍莓花青素的提取方法，其特征在于，包括以下步 驟:(1)選取完好的藍莓果去雜洗凈，破碎打漿；(2)加入質(zhì)量是藍莓質(zhì)量的1.5倍的提取液，震蕩20-30min，得到藍莓漿液;再取藍莓漿 液，按料液體積比為1: 5加入提取液，在50°C下震蕩浸提30min，將浸提液離心，得到上層清 液和沉淀物;將上層清液濃縮，得到藍莓花青素粗提液；(3)將粗提液以3倍柱體積/h的流速經(jīng)過填充有大孔樹脂的吸附柱，藍莓花青素被大孔 樹脂吸附飽和，再用60%的乙醇溶液以0.3倍柱體積/h的流速洗脫被大孔樹脂吸附的藍莓 花青素，收集洗脫液;將洗脫液在55 °C、真空度為-0.09Mpa條件下減壓濃縮，得到藍莓花青 素濃縮液成品。8.如權(quán)利要求7所述的藍莓花青素的提取方法，其特征在于，所述步驟(2)中提取液為 乳酸酸化的乙醇溶液，其中乙醇的體積分數(shù)為65%。9.一種如權(quán)利要求1-3任一所述的富含藍莓花青素的胡麻油的生產(chǎn)方法，其特征在于， 包括以下步驟:(1)將胡麻油、核桃油、杏仁油和芝麻油按照一定質(zhì)量份混合，制成基礎油；(2)將生姜精油、月桂精油、當歸精油、丁香精油按一定比例混合制得的混合精油，以一 定的滴加速度加入基礎油，邊滴加邊攪拌，使其混合均勻；(3)將步驟(1)制得的基礎油和步驟(2)制得的混合精油與藍莓花青素在氮氣環(huán)境中混 合、攪拌、儲存。
【文檔編號】C07D311/62GK105961636SQ201610397312
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年6月6日
【發(fā)明人】張大偉
【申請人】張大偉