黑茶殺青裝置的制造方法
【專利摘要】本專利屬于黑茶加工技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種黑茶殺青裝置，包括殺青箱體，殺青箱體的上側(cè)側(cè)壁上開有投料口，投料口處設(shè)有第一密封蓋；殺青箱體的左側(cè)側(cè)壁上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有氫氣進(jìn)氣管，右側(cè)側(cè)壁上固定設(shè)有氫氣出氣管；殺青箱體的側(cè)壁為雙層結(jié)構(gòu)，該雙層結(jié)構(gòu)包括內(nèi)層壁和外層壁，內(nèi)層壁上均布有一組通氣孔，通氣孔的孔徑為0.5?1mm；外層壁的下側(cè)上開有吸氣口；殺青箱體內(nèi)還設(shè)有攪動(dòng)箱板，攪動(dòng)箱板與氫氣進(jìn)氣管固定連接，攪動(dòng)箱板與氫氣出氣管均轉(zhuǎn)動(dòng)連接，且攪動(dòng)箱板內(nèi)的空腔與氫氣進(jìn)氣管、氫氣出氣管均相通；所述氫氣出氣管延伸至吸氣口處。本專利提供的黑茶殺青裝置，解決了目前黑茶殺青灑水不均勻，而且殺青時(shí)容易將黑茶打斷或?qū)⒉僮魅藛T的手燙傷的技術(shù)問題。
【專利說明】
黑茶殺青裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于黑茶加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種黑茶殺青裝置。【背景技術(shù)】
[0002]黑茶，因其外觀呈黑色而得名，黑茶含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、 糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，其具有助消化解油、降脂減肥、抗氧化、抗癌、降血壓、降血糖、殺菌消炎和利尿解毒等功效。
[0003]黑茶采用的原料都較為粗老，其加工工藝包括殺青、揉捻、渥堆和干燥等工序。而由于其原料都較為粗老，因此，在殺青的過程中，為了避免黑茶水分不足而殺不勻透，一般除雨水葉和露水葉外，都要進(jìn)行灑水，而且為了保證殺青能殺勻透，灑水要灑均勻。
[0004]目前殺青時(shí)的灑水都是直接用手將水澆至黑茶里，然而采用這種方法給黑茶灑水時(shí)，水只能達(dá)到上部的黑茶表面，而位于下部的黑茶不容易接收到水分。另外，黑茶在殺青的過程中需要翻動(dòng)黑茶，目前的翻動(dòng)都是采用手翻動(dòng)，或用機(jī)械設(shè)備翻動(dòng)，然而，黑茶殺青的溫度在50-60°C左右，這個(gè)溫度對于人體來說是較高的，時(shí)間長久后，操作人員的手會(huì)受不了，甚至被燙傷。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明意在提供一種黑茶殺青裝置，以解決目前黑茶殺青灑水不均勻，而且殺青時(shí)容易將黑茶打斷或?qū)⒉僮魅藛T的手燙傷的技術(shù)問題。
[0006]本方案中的黑茶殺青裝置，包括殺青箱體，殺青箱體的上側(cè)側(cè)壁上開有投料口，投料口處設(shè)有第一密封蓋;殺青箱體的左側(cè)側(cè)壁上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有氫氣進(jìn)氣管，右側(cè)側(cè)壁上固定設(shè)有氫氣出氣管;殺青箱體的側(cè)壁為雙層結(jié)構(gòu)，該雙層結(jié)構(gòu)包括內(nèi)層壁和外層壁，內(nèi)層壁上均布有一組通氣孔，通氣孔的孔徑為0.5-lmm;外層壁的下側(cè)上開有吸氣口；所述殺青箱體內(nèi)還設(shè)有攪動(dòng)箱板，攪動(dòng)箱板與氫氣進(jìn)氣管固定連接，攪動(dòng)箱板與氫氣出氣管均轉(zhuǎn)動(dòng)連接，且攪動(dòng)箱板內(nèi)的空腔與氫氣進(jìn)氣管、氫氣出氣管均相通;所述氫氣出氣管延伸至吸氣口處。
[0007]采用本方案中的黑茶殺青裝置，殺青箱體用于容納待殺青的黑茶，殺青箱體的左側(cè)側(cè)壁上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有氫氣進(jìn)氣管，右側(cè)側(cè)壁上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有氫氣出氣管，氫氣進(jìn)氣管可相對殺青箱體轉(zhuǎn)動(dòng)。通氣孔的孔徑為0 ? 5-lmm，黑茶在揉捻之前的尺寸通常大于1mm，因此，0 ? 5-lmm的孔徑可避免黑茶穿過，掉落至殺青箱體外。外層壁的下側(cè)上開有吸氣口，該吸氣口可允許氫氣燃燒的水汽進(jìn)入至雙層結(jié)構(gòu)內(nèi)。攪動(dòng)板箱是指呈板狀的箱體，其內(nèi)部有空腔，攪動(dòng)板箱轉(zhuǎn)動(dòng)可對殺青箱體內(nèi)的黑茶起到攪動(dòng)的作用，便于殺青，而且其呈板狀一方面占用空間小，另一方面對黑茶的攪動(dòng)效果好。氫氣出氣管延伸至吸氣口處，便于氫氣燃燒后形成的水汽通過吸氣口進(jìn)入至所述雙層結(jié)構(gòu)內(nèi)。
[0008]本發(fā)明的技術(shù)原理及技術(shù)效果為:于氫氣出氣管的端口處將氫氣點(diǎn)燃，產(chǎn)生熱量， 對黑茶進(jìn)行加熱，實(shí)現(xiàn)殺青，氫氣燃燒形成水汽，水汽上升，通過吸氣口進(jìn)入至雙層結(jié)構(gòu)內(nèi)， 并通過通氣孔進(jìn)入至殺青箱體內(nèi)部，當(dāng)水汽與冰冷的攪動(dòng)箱板接觸后，水汽冷凝形成水滴，將黑茶潤濕。另一方面，高溫水汽與攪動(dòng)箱板接觸后，可對攪動(dòng)箱板起到一個(gè)加熱的作用， 對其內(nèi)部的氫氣起到一個(gè)預(yù)熱的作用，使氫氣溫度升高，便于氫氣最后的燃燒。
[0009]由于水汽位于黑茶的內(nèi)部，并隨著攪動(dòng)箱板在不斷地運(yùn)動(dòng)，因此，黑茶都能與水汽接觸而得到濕潤，而且水汽在向攪動(dòng)箱板運(yùn)動(dòng)的過程中，部分也會(huì)形成水滴，將穿過的黑茶潤濕，相當(dāng)于對黑茶進(jìn)行灑水，而且還能使內(nèi)部的黑茶都能得到水的潤濕，灑水均勻。另外， 攪動(dòng)箱板轉(zhuǎn)動(dòng)可對黑茶起到一個(gè)翻動(dòng)的作用，避免了操作人員徒手翻動(dòng)高溫的黑茶而將手燙傷。[〇〇1〇]以下是基于上述方案的優(yōu)選方案:優(yōu)選方案一:所述吸氣口處設(shè)有朝向外側(cè)的吸氣罩，吸氣罩為錐狀。吸氣罩的設(shè)置對水汽的吸收效果好，避免水汽向四周分散，而無法向上運(yùn)動(dòng)至所述雙層結(jié)構(gòu)內(nèi)。
[0011]優(yōu)選方案二:基于優(yōu)選方案一，所述攪動(dòng)箱板的板面呈波浪形。從而攪動(dòng)箱板的表面積更大，便于水汽與攪動(dòng)箱板接觸而冷凝成水滴，另一方面，也便于對氫氣的預(yù)熱。
[0012]優(yōu)選方案三:基于優(yōu)選方案二，所述攪動(dòng)箱板的四個(gè)角為圓角。相對于直角而言， 圓角不易損傷黑茶，將黑茶打斷成細(xì)渣，保證了黑茶的整體質(zhì)量。
[0013]優(yōu)選方案四:基于優(yōu)選方案三，所述內(nèi)層壁的下側(cè)上開有卸料口，卸料口的縱向投影位于吸氣口的縱向投影內(nèi)，卸料口處設(shè)有第二密封蓋。相較于從投料口處卸料而言，通過此處的卸料口來卸料更方便?！靖綀D說明】
[0014]圖1為本發(fā)明實(shí)施例黑茶殺青裝置的結(jié)構(gòu)示意圖?！揪唧w實(shí)施方式】
[0015]下面通過【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:外層壁1、內(nèi)層壁2、氫氣進(jìn)氣管3、通氣孔4、第一密封蓋 5、攪動(dòng)箱板6、氫氣出氣管7、吸氣罩8、吸氣口 9。[〇〇16]如圖1所示，黑茶殺青裝置，包括殺青箱體，殺青箱體的上側(cè)側(cè)壁上開有投料口，投料口處設(shè)有第一密封蓋5。殺青箱體的左側(cè)側(cè)壁上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有氫氣進(jìn)氣管3，氫氣進(jìn)氣管3連通有氫氣罐，且氫氣進(jìn)氣管3與氫氣罐之間設(shè)有軸承，氫氣進(jìn)氣管3上設(shè)有齒輪機(jī)構(gòu)，齒輪機(jī)構(gòu)連接有電機(jī)，電機(jī)啟動(dòng)可帶動(dòng)氫氣進(jìn)氣管3轉(zhuǎn)動(dòng)。右側(cè)側(cè)壁上固定設(shè)有氫氣出氣管7。殺青箱體的側(cè)壁為雙層結(jié)構(gòu)，該雙層結(jié)構(gòu)包括內(nèi)層壁2和外層壁1，內(nèi)層壁2上均布有一組通氣孔4， 通氣孔4的孔徑為0.5mm;外層壁1的下側(cè)上開有吸氣口 9，吸氣口 9處設(shè)有朝向外側(cè)的吸氣罩 8，吸氣罩8為錐狀；內(nèi)層壁2的下側(cè)上開有卸料口，卸料口的縱向投影位于吸氣口 9的縱向投影內(nèi)，卸料口處設(shè)有第二密封蓋。[〇〇17]殺青箱體內(nèi)還設(shè)有攪動(dòng)箱板6,攪動(dòng)箱板6與氫氣進(jìn)氣管3固定連接，攪動(dòng)箱板6與氫氣出氣管7通過軸承轉(zhuǎn)動(dòng)套接，且攪動(dòng)箱板6內(nèi)的空腔與氫氣進(jìn)氣管3、氫氣出氣管7均相通。攪動(dòng)箱板6的板面呈波浪形，攪動(dòng)箱板6的四個(gè)角為圓角。氫氣出氣管7延伸至吸氣罩8內(nèi)吸氣口 9處。
[0018]在具體實(shí)施過程中，主要通過以下幾點(diǎn)過程實(shí)現(xiàn)黑茶的灑水和翻動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)殺青:1、氫氣從氫氣罐內(nèi)依次通過氫氣進(jìn)氣管3、攪動(dòng)板箱板、氫氣出氣管7,最后于氫氣出氣管7的端口處將氫氣點(diǎn)燃，氫氣點(diǎn)燃后對殺青箱體內(nèi)的黑茶進(jìn)行加熱；2、氫氣燃燒后形成的水汽通過吸氣口 9進(jìn)入至雙層結(jié)構(gòu)中，再通過通氣孔4進(jìn)入至殺青箱體內(nèi)，朝向攪動(dòng)箱板6運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)的過程中逐漸冷凝形成水滴將黑茶潤濕，余下的與冰冷的攪動(dòng)箱板6接觸，冷凝成水滴，將黑茶潤濕，實(shí)現(xiàn)黑茶的灑水；3、攪動(dòng)箱板6在轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中，對黑茶起到一個(gè)翻動(dòng)的作用，便于殺青；4、高溫水汽與攪動(dòng)箱板6接觸后，可對攪動(dòng)箱板6起到一個(gè)加熱的作用，對其內(nèi)部的氫氣起到一個(gè)預(yù)熱的作用，使氫氣溫度升高，便于氫氣最后的燃燒。
[0019]對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.黑茶殺青裝置，其特征在于:包括殺青箱體，殺青箱體的上側(cè)側(cè)壁上開有投料口，投 料口處設(shè)有第一密封蓋;殺青箱體的左側(cè)側(cè)壁上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有氫氣進(jìn)氣管，右側(cè)側(cè)壁上固定設(shè) 有氫氣出氣管;殺青箱體的側(cè)壁為雙層結(jié)構(gòu)，該雙層結(jié)構(gòu)包括內(nèi)層壁和外層壁，內(nèi)層壁上均 布有一組通氣孔，通氣孔的孔徑為0.5-lmm;外層壁的下側(cè)上開有吸氣口；所述殺青箱體內(nèi) 還設(shè)有攪動(dòng)箱板，攪動(dòng)箱板與氫氣進(jìn)氣管固定連接，攪動(dòng)箱板與氫氣出氣管均轉(zhuǎn)動(dòng)連接，且 攪動(dòng)箱板內(nèi)的空腔與氫氣進(jìn)氣管、氫氣出氣管均相通;所述氫氣出氣管延伸至吸氣口處。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的黑茶殺青裝置，其特征在于:所述吸氣口處設(shè)有朝向外側(cè)的吸 氣罩，吸氣罩為錐狀。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的黑茶殺青裝置，其特征在于:所述攪動(dòng)箱板的板面呈波浪形。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的黑茶殺青裝置，其特征在于:所述攪動(dòng)箱板的四個(gè)角為圓角。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的黑茶殺青裝置，其特征在于:所述內(nèi)層壁的下側(cè)上開有卸料 口，卸料口的縱向投影位于吸氣口的縱向投影內(nèi)，卸料口處設(shè)有第二密封蓋。
【文檔編號(hào)】A23F3/06GK105961655SQ201610501623
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年6月30日
【發(fā)明人】羅林
【申請人】貴州黔韻福生態(tài)茶業(yè)有限公司