一種清熱解毒銀杏茶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種清熱解毒銀杏茶，包括以下原料：金銀花、魚腥草、益母草、蒲公英、知母、黃連、半邊蓮、麥芽精糊、銀杏黃酮、茶多酚、甜葉菊甙、維生素、增稠劑、助溶劑、分散劑、抗氧劑、鮮味劑、香味劑，所述清熱解毒銀杏茶是經(jīng)過藥液提取、清膏制備、造粒、滅菌等步驟制備的。本發(fā)明的銀杏茶具有清熱解毒等功效，解毒去熱效果好，制成飲料口感好、味香醇；本發(fā)明的清熱解毒銀杏茶不添加任何防腐劑和色素，純天然植物提煉精華，突破了冷水泡茶技術(shù)，利用低溫萃取技術(shù)，保證植物中的活性成分不受到破壞，飲用后易被身體吸收，其易溶和易被吸收解決了傳統(tǒng)產(chǎn)品的短板。
【專利說明】
一種清熱解毒銀杏茶【
技術(shù)領(lǐng)域
】
[0001]本發(fā)明屬于茶加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種清熱解毒銀杏茶及其制備方法?！尽颈尘凹夹g(shù)】】
[0002]銀杏科植物銀杏是我國的特有樹種，又名白果樹，樹齡可達(dá)千年以上，是古代二疊紀(jì)孑遺植物，有植物界中的“活化石”之稱，是現(xiàn)存種子植物中最古老的孑遺植物。近代科學(xué)表明，銀杏葉的化學(xué)成分十分復(fù)雜，其中銀杏葉中含有黃酮類、萜類、酚類、有益微量元素和多種氨基酸等有效成分。銀杏葉提取物含有大量的銀杏黃酮，銀杏黃酮能有效抵抗和預(yù)防電腦、手機(jī)等電子電磁輻射對人體造成的損害，特別是對腦細(xì)胞的保護(hù)作用明顯，還具有軟化血管、清除血液中垃圾、降三脂、清除自由基等作用?；钚晕镔|(zhì)中黃酮的含量決定著銀杏葉的藥用價(jià)值，想要獲得較多的黃酮，關(guān)鍵在于銀杏葉的提取方法;傳統(tǒng)的提取過程中，溶劑在加熱的條件下容易進(jìn)入細(xì)胞，但可溶性物質(zhì)在熱的條件溶解度更高，先后被溶解而出現(xiàn)很高的滲透性，造成提取率低、活性成分低，而且工藝繁瑣，生產(chǎn)周期長。
[0003]茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，是一種純天然復(fù)合物，其含量占茶葉干物質(zhì)總量的1〇%-25% (福林酚法)。茶多酚是由兒茶素類(黃烷醇類)、花青素類(花白素和花青素)、花黃素類(黃酮及黃酮醇類)、酚酸及縮酚酸類四大物質(zhì)組成，其中兒茶素類最為重要， 活性最高，約占茶多酚總量的70 %_80%。茶多酚是一種高效純天然抗氧化劑，能夠清除人體自由基、增強(qiáng)機(jī)體免疫力，具有抗腫瘤、抗輻射、抗病毒、抗衰老、降脂減肥等多種醫(yī)療保健功能，還具有抑制動(dòng)脈粥樣硬化、清除口腔異味、增強(qiáng)血管抵抗能力等作用。茶多酚的抗氧化能力比VE、丁基羥基茴香醚(BHA)和二丁基羥基甲苯(BHT)強(qiáng)3-9倍，目前已廣泛應(yīng)用于各類食品的抗氧化保鮮、醫(yī)藥、保健品、化妝品以及日用品等各個(gè)領(lǐng)域。提取是茶多酚生產(chǎn)與制備的第一步，如何在低成本下提高茶多酚的提取率，并且保持茶多酚的生物活性，是生產(chǎn)中的瓶頸問題。工業(yè)生產(chǎn)上一般是先將茶葉粉碎后過篩，再在高溫條件下用水或者高濃度乙醇水溶液浸提?，F(xiàn)用的高溫浸提方法存在的問題有:(1)能耗高；(2)產(chǎn)品活性低(茶多酚易氧化)；(3)提取物雜質(zhì)含量高(高溫易浸出雜質(zhì))；(4)后續(xù)純化次數(shù)多，茶多酚損失量大；(5)茶葉粉末高溫浸提時(shí)易糊化，不易過濾；(6)對設(shè)備要求高。因此對茶多酚提取方法的改進(jìn)與革新具有重要意義。
[0004]甜葉菊甙具有優(yōu)良的生理特性和穩(wěn)定性，作為一種新型食品添加劑廣泛用于食品、飲料、釀酒、醫(yī)藥、日用化工等行業(yè)，不僅提取工藝日趨成熟，提取率也日益提高。目前從甜葉菊葉子中提取甜葉菊甙的方法主要有有機(jī)溶劑提取法和水提取法，其中有機(jī)溶劑提取法溶劑消耗大、成本高、實(shí)用性欠佳。熱水浸提法是目前應(yīng)用比較廣泛的提取方法，工業(yè)中甜葉菊甙水提取的一般工藝流程如下:甜葉菊葉—水浸(8-10h)—粗濾—沉淀除雜—精濾 —純化—脫色—脫鹽—濃縮干燥，其中水浸萃取和純化為該工藝的關(guān)鍵步驟，使用比較廣泛的萃取方法為80°C的熱水多次浸提，純化的方法現(xiàn)多采用樹脂吸附分離，脫色的方法主要有活性炭脫色和樹脂脫色兩種。該工藝的缺點(diǎn)是提取時(shí)間長，熱能消耗高，高溫高壓對設(shè)備操作安全性要求高，純化和脫色過程中連續(xù)性較差，同時(shí)樹脂和試劑用量大，樹脂利用率低，操作耗時(shí)長。
[0005]現(xiàn)代文明給人類帶來了前所未有的便捷，同時(shí)也帶來了空氣污染、噪音污染、化學(xué)藥劑、電磁輻射;隨著人民生活水平的提高，食物中的營養(yǎng)長期處于過剩狀態(tài)，加上運(yùn)動(dòng)量少，因此在人體內(nèi)積存了很多高能量物質(zhì)，這些物質(zhì)沉積在血管壁上，使血管變窄，導(dǎo)致高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病，而隨著各種食品添加劑、農(nóng)藥及大氣污染等污染的日益加重，食品中越來越多的有毒物質(zhì)積存在人體內(nèi)不能排出，日夜積累形成宿便，而宿便是人體腸道排毒的根源，被重吸收的毒素會(huì)重新浸入身體，降低人體免疫力。外來之毒與內(nèi)生之毒留存于體內(nèi)，可阻滯氣機(jī)、阻礙氣血的正常運(yùn)行，耗氣傷津，破壞臟腑的正常功能以及臟腑之間相互滋生、制約協(xié)調(diào)統(tǒng)一的關(guān)系，最終使陰陽失衡而發(fā)生疾病，加速人體衰老。體內(nèi)積蓄大量的毒素垃圾常常外化為皮膚晦暗、瘙癢、易長黃褐斑、痤瘡、酒糟鼻等；除了影響容顏，還誘發(fā)肥胖、口臭、便秘、慢性胃炎、胃潰瘍等，嚴(yán)重危害人類的健康。
[0006]目前，市場上也有很多排毒茶產(chǎn)品，但都是只排不補(bǔ)或只補(bǔ)不排，達(dá)不到理想的效果?！?br/>【發(fā)明內(nèi)容】
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[0007]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種清熱解毒銀杏茶，以解決現(xiàn)有技術(shù)中制備銀杏黃酮提取率和活性成分低，工藝繁瑣，生產(chǎn)周期長;制備的茶多酚活性低(茶多酚易氧化) 和提取物雜質(zhì)含量高(高溫易浸出雜質(zhì))；甜葉菊甙純化和脫色過程中連續(xù)性較差，樹脂和試劑用量大，樹脂利用率低，操作耗時(shí)長;茶產(chǎn)品排毒效果不理想等問題。本發(fā)明的銀杏茶具有清熱解毒等功效，解毒去熱效果好，制成飲料口感好、味香醇;本發(fā)明的清熱解毒銀杏茶不添加任何防腐劑和色素，純天然植物提煉精華，突破了冷水泡茶技術(shù)，利用低溫萃取技術(shù)，保證植物中的活性成分不受到破壞，飲用后易被身體吸收，其易溶和易被吸收解決了傳統(tǒng)產(chǎn)品的短板;本發(fā)明的清熱解毒銀杏茶冰水、冷水、熱水沖泡均可，風(fēng)味獨(dú)特，方便各年齡層人群飲用。
[0008]為了解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:
[0009]一種清熱解毒銀杏茶，以重量份為單位，包括以下原料:金銀花200-500份、魚腥草 200-500份、益母草200-500份、蒲公英80-200份、知母80-200份、黃連60-100份、半邊蓮60-100份、麥芽精糊30-60份、銀杏黃酮1-3份、茶多酚1-3份、甜葉菊甙1-3份、維生素1-3份、增稠劑0.8-2份、助溶劑0.8-2份、分散劑0.8-2份、抗氧劑0.8-2份、鮮味劑0.5-1.5份、香味劑 0.5-1.5 份；
[0010]所述清熱解毒銀杏茶的制備方法，包括以下步驟:
[0011]S1:將金銀花、魚腥草、益母草、蒲公英、知母、黃連、半邊蓮分別烘干后粉碎，過40-60目篩，放入超聲波提取設(shè)備中，加入2000-8000份水充分潤濕后進(jìn)行提取，提取的條件為: 超聲波功率為120-180W，提取溫度為40-70 °C，提取時(shí)間為30-60min;
[0012]S2:將步驟S1提取藥液過濾、除澀后依次加入銀杏黃酮、茶多酚、甜葉菊甙、維生素、增稠劑、助溶劑、分散劑、抗氧劑、鮮味劑、香味劑，在轉(zhuǎn)速為200-500r/min下攪拌1-3min，得到均勻混合液，將濾液濃縮至溫度為64-66°C時(shí)相對密度為1.32-1.38的清膏；[〇〇13]S3:將步驟S2的清膏在溫度200-220°C下噴霧干燥至含水量彡6%，粉碎后過200-400目的篩子，制得粉狀物；
[0014]S4:將步驟S3的粉狀物與麥芽精糊、50-100份水充分混合后采用造粒機(jī)制成顆粒劑，最后把制得的所述顆粒劑在溫度為134-136°C，壓力為210-230KPa，時(shí)間為20-40s下滅菌，即得清熱解毒銀杏茶；
[0015]步驟S2所述銀杏黃酮的制備方法包括以下步驟:
[0016](1)將干銀杏葉進(jìn)行粉碎并過40-80目篩子，制得銀杏葉粉末；[〇〇17](2)將步驟1制得的銀杏葉粉末采用38-62°C的水進(jìn)行浸提，浸提中固液比為1:12-14(W/V)，提取時(shí)間為2.5-3.5h，提取2-3次，提取后過濾、合并濾液，制得混合浸提液；
[0018](3)將步驟2制得的混合浸提液濃縮干燥，制得浸提膏，采用于浸提膏5.5-6倍體積的45-55°C的水進(jìn)行溶解，采用無水乙酸乙酯溶劑進(jìn)行萃取2-3次，繼續(xù)用無水乙酸乙酯進(jìn)行多次結(jié)晶處理，結(jié)晶過程中固液比為1:5.2-5.4(W/V)，制得結(jié)晶粗品；[〇〇19](4)將步驟3制得的結(jié)晶粗品經(jīng)過超臨界⑶2萃取，萃取的條件:萃取釜壓力為12-18MPa，萃取溫度為42-45 °C，萃取時(shí)間為32-40min，制得銀杏黃酮；
[0020]步驟S2所述茶多酚的制備方法包括以下步驟:
[0021](a)將團(tuán)羅茶粉碎后過40-80目篩，與質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%-60%的乙醇水溶液按質(zhì)量比為1:16-20混合，在溫度為36-40 °C下提取2-3次，每次20-30min，過濾，合并濾液，濃縮，制得茶多酚粗提取液；[〇〇22](b)將步驟a制得的茶多酚粗提取液加入到KC1溶液中，pH調(diào)節(jié)至6.8-7.2,在離心轉(zhuǎn)速為4000-4500r/min下除去雜質(zhì)，采用0.45_濾膜在溫度為34-36°C下對離心后的溶液進(jìn)行過濾，制得過濾液；
[0023](c)將步驟b制得的過濾液用乙醚提取，冷凍、干燥后制得茶多酚；
[0024]步驟S2所述甜葉菊甙的制備方法包括以下步驟:[〇〇25](A)將甜葉菊葉子粉碎后過40-80目篩，浸于水中浸泡1-1.2.h，固液比為1:20-25(W/V)，在超聲波功率為100-120W，提取溫度為40-60°C，提取時(shí)間為20-30min下提取，制得甜葉菊藥液；[〇〇26](B)將步驟A制得的甜葉菊藥液過120-180目的濾布，制得甜葉菊過濾液；[〇〇27](C)向步驟B制得的甜葉菊過濾液加入過濾液重量百分比0.8%_1 %的NaAl(S〇4)2和過濾液重量百分比1 %-1.4%的Ca(0H)2，調(diào)pH值為6.8-7.2，在溫度44-48°C下，靜置3.2-3.5h，制得除雜質(zhì)后的溶液；
[0028](D)將步驟C制得的除雜質(zhì)后的溶液用濾器過濾并濃縮至每毫升中含甜葉菊甙10%-25%，采用大孔吸附樹脂ADS-8分離提純制得甜葉菊甙的液體，條件為:解析劑為 55%-65%的乙醇溶液，其用量是大孔吸附樹脂體積的1-3倍，水洗區(qū)為去離子水，大孔吸附樹脂吸附再生溶劑為2的K0H溶液，吸附區(qū)流速6-10BV/h，解吸區(qū)流速15-20BV/h，水洗區(qū)流速20-25BV/h，再生區(qū)流速6-8BV/h，切換時(shí)間為700-750S，溫度為40-50°C，壓力為 0.4-0.9MPa；[〇〇29](E)將步驟D制得的甜葉菊甙液體進(jìn)行濃縮，在溫度為200-220°C下進(jìn)行噴霧干燥，制得甜葉菊甙。
[0030]進(jìn)一步地，所述維生素包括維生素A、維生素C、維生素D和維生素E中的一種或多種。
[0031]進(jìn)一步地，所述增稠劑包括黃原膠、瓜爾膠、槐豆膠和刺槐豆膠中的一種或多種。
[0032]進(jìn)一步地，所述助溶劑為聚乙烯吡咯烷酮。
[0033]進(jìn)一步地，所述分散劑包括以下成分:羧甲基纖維素鉀、瓊脂、改性淀粉、聚丙烯酸鉀和海藻酸鉀中的一種或多種。[0〇34]進(jìn)一步地，所述抗氧劑包括食品級抗氧劑9701、食品級抗氧劑BHT、食品級抗氧劑異VC鉀、食品級抗氧劑BHA和食品級抗氧劑MSK-NE150中的一種或多種。
[0035]進(jìn)一步地，所述鮮味劑包括肌苷酸鉀和鳥苷酸鉀中的一種或多種。
[0036]進(jìn)一步地，所述香味劑為甲基環(huán)戊烯醇酮。[〇〇37]本發(fā)明藥理作用如下:[0〇38] 金銀花，又名忍冬(學(xué)名:Lonicerajaponica)?！敖疸y花”一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、抗炎、補(bǔ)虛療風(fēng)的功效，主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱，熱毒癰瘍和腫瘤等癥。現(xiàn)代研究證明，金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，對溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強(qiáng)的抑制力，另外還可增強(qiáng)免疫力、抗早孕、護(hù)肝、抗腫瘤、 消炎、清熱解毒、止血(凝血)、抑制腸道吸收膽固醇等，其臨床用途非常廣泛。
[0039]魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫等功效，可治感冒、發(fā)熱、肺炎、肺膿瘍、熱痢、瘧疾、水腫、淋病、白帶等癥狀。
[0040]益母草具有活血調(diào)經(jīng)、清熱解毒、利尿消腫等功效，可治發(fā)熱、產(chǎn)后血暈、瘀血腹痛、崩中漏下、尿血、瀉血、癰腫瘡瘍等癥狀。[0041 ]黃連具有清熱燥濕、瀉火解毒等功效，可治濕熱、痞滿、嘔吐、瀉痢、黃疸、高熱神昏、發(fā)熱等癥狀。
[0042]蒲公英具有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎、涼血、利尿、利膽等功效，可治肝熱目赤腫痛、化膿性疾病等癥狀。
[0043]知母具有清熱降火，滋陰潤燥等功效，可治溫?zé)岵?、高熱煩渴、咳嗽氣喘、燥咳、便秘、骨蒸潮熱、虛煩不眠、消渴淋濁等癥狀。[0〇44]半邊蓮具有利尿消腫、清熱解毒等功效，可治小便不利、面目浮腫、蛇蟲咬傷、胃癌腸癌、食管癌、肝癌等病癥。
[0045]銀杏黃酮是從“活化石”銀杏樹的葉子中提取的，能有效抵抗和預(yù)防電腦、手機(jī)等電子電磁輻射對人體造成的損害，特別是對腦細(xì)胞的保護(hù)作用明顯，還具有軟化血管、清除血液中垃圾、降三脂、清除自由基等作用。
[0046]茶多酚是從團(tuán)羅茶的嫩葉和春芽中直接提取的，有很強(qiáng)的清除活性氧與自由基、 控制氧化酶、消除口臭、保護(hù)視力等作用。
[0047]甜葉菊甙是從天然甜葉菊葉子中提取的，是一種具高甜度、低熱量的天然甜味劑。 長期食用不會(huì)使人發(fā)胖，且有一定的調(diào)節(jié)血糖功能甜葉菊甙無毒副作用、無致癌性、無殘留、安全可靠，經(jīng)常食用可預(yù)防高血壓、心臟病、齲齒等病癥，特別適用于糖尿病患者、苯丙酮酸尿患者以及肥胖人群的保健。甜葉菊甙是目前世界已發(fā)現(xiàn)，并經(jīng)我國衛(wèi)生部、輕工業(yè)部批準(zhǔn)使用的最接近蔗糖口味的天然低熱值甜味劑，是繼甘蔗糖和甜菜糖之外的有開發(fā)價(jià)值和健康推崇的天然蔗糖代替品，被譽(yù)為“世界第三蔗糖”。[〇〇48]本發(fā)明具有以下有益效果:
[0049](1)本發(fā)明中的黃原膠、瓜爾膠、槐豆膠、刺槐豆膠，可以起到增稠、懸浮作用，改善口感，使口感滑爽，提高清熱解毒銀杏茶的質(zhì)量；
[0050](2)本發(fā)明使用肌苷酸鉀、鳥苷酸鉀，可使鮮味增加數(shù)倍，使清熱解毒銀杏茶具有強(qiáng)烈的自然風(fēng)味；
[0051](3)本發(fā)明使用助溶劑，有利于各成分的溶解，使溶液混合均勻；
[0052](4)本發(fā)明使用分散劑，能使體系均勻，懸浮性能增加，不沉淀，使整個(gè)體系物化性質(zhì)一樣；[〇〇53](5)本發(fā)明使用抗氧劑，避免茶多酚等物質(zhì)在制備清熱解毒銀杏茶過程中失去活性；
[0054](6)本發(fā)明使用香味劑掩蓋清熱解毒銀杏茶中異味、改善清熱解毒銀杏茶適口性；
[0055](7)本發(fā)明提取銀杏黃酮率和活性成分高，工藝簡單，生產(chǎn)周期短；
[0056](8)本發(fā)明制備的茶多酚活性和提取物雜質(zhì)含量高；
[0057](9)本發(fā)明甜葉菊甙純化和脫色過程中連續(xù)性好，樹脂和試劑用量小，樹脂利用率高，操作耗時(shí)短；
[0058](10)本發(fā)明的銀杏茶具有清熱解毒等功效，解毒去熱效果好，制成飲料口感好、味香醇；
[0059](11)與傳統(tǒng)工藝的銀杏茶相比較，完全實(shí)現(xiàn)了脫苦脫毒等問題，安全有效的將銀杏的益處發(fā)揮到極致；
[0060](12)本發(fā)明的清熱解毒銀杏茶不添加任何防腐劑和色素，純天然植物提煉精華， 突破了冷水泡茶技術(shù)，利用低溫萃取技術(shù)，保證植物中的活性成分不受到破壞，飲用后易被身體吸收，其易溶和易被吸收解決了傳統(tǒng)產(chǎn)品的短板；[0061 ](13)本發(fā)明的清熱解毒銀杏茶冰水、冷水、熱水沖泡均可，風(fēng)味獨(dú)特，方便各個(gè)年齡層的飲用?！尽揪唧w實(shí)施方式】】[〇〇62]為便于更好地理解本發(fā)明，通過以下實(shí)施例加以說明，這些實(shí)施例屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍，但不限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。[〇〇63]在實(shí)施例中，清熱解毒銀杏茶，以重量份為單位，包括以下原料:金銀花200-500 份、魚腥草200-500份、益母草200-500份、蒲公英80-200份、知母80-200份、黃連60-100份、 半邊蓮60-100份、麥芽精糊30-60份、銀杏黃酮1-3份、茶多酚1-3份、甜葉菊甙1-3份、維生素 1-3份、增稠劑0.8-2份、助溶劑0.8-2份、分散劑0.8-2份、抗氧劑0.8-2份、鮮味劑0.5-1.5 份、香味劑0.5-1.5份；
[0064]所述維生素包括維生素A、維生素C、維生素D和維生素E中的一種或多種；
[0065]所述增稠劑包括黃原膠、瓜爾膠、槐豆膠和刺槐豆膠中的一種或多種；[〇〇66]所述助溶劑為聚乙烯吡咯烷酮；
[0067]所述分散劑包括以下成分:羧甲基纖維素鉀、瓊脂、改性淀粉、聚丙烯酸鉀和海藻酸鉀的一種或多種；[〇〇68]所述抗氧劑包括食品級抗氧劑9701、食品級抗氧劑BHT、食品級抗氧劑異VC鉀、食品級抗氧劑BHA和食品級抗氧劑MSK-NE150中的一種或多種；
[0069]所述鮮味劑包括肌苷酸鉀和鳥苷酸鉀中的一種或多種；
[0070]所述香味劑為甲基環(huán)戊烯醇酮；[0071 ]所述清熱解毒銀杏茶的制備方法，包括以下步驟:
[0072] S1:將金銀花、魚腥草、益母草、蒲公英、知母、黃連和半邊蓮分別烘干后粉碎，過 40-60目篩，放入超聲波提取設(shè)備中，加入2000-8000份水水充分潤濕后進(jìn)行提取，提取的條件為:超聲波功率為120-180W，提取溫度為40-70 °C，提取時(shí)間為30-60min;
[0073] S2:將步驟S1提取藥液過濾、除澀后依次加入銀杏黃酮、茶多酚、甜葉菊甙、維生素、增稠劑、助溶劑、分散劑、抗氧劑、鮮味劑、香味劑，在轉(zhuǎn)速為200-500r/min下攪拌1-3min，得到均勻混合液，將濾液濃縮至溫度為64-66°C時(shí)相對密度為1.32-1.38的清膏；[〇〇74] S3:將步驟S2的清膏在溫度200-220°C下噴霧干燥至含水量彡6%，粉碎后過200-400目的篩子，制得粉狀物；
[0075] S4:將步驟S3的粉狀物與麥芽精糊、50-100份水充分混合后采用造粒機(jī)制成顆粒劑，最后把制得的所述顆粒劑在溫度為134-136°C，壓力為210-230KPa，時(shí)間為20-40s下滅菌，即得清熱解毒銀杏茶；
[0076]步驟S2所述銀杏黃酮的制備方法包括以下步驟:[〇〇77](1)將干銀杏葉進(jìn)行粉碎并過40-80目篩子，制得銀杏葉粉末；[〇〇78](2)將步驟1制得的銀杏葉粉末采用38_62°C的水進(jìn)行浸提，浸提中固液比為1:12-14(W/V)，提取時(shí)間為2.5-3.5h，提取2-3次，提取后過濾、合并濾液，制得混合浸提液；
[0079](3)將步驟2制得的混合浸提液濃縮干燥，制得浸提膏，采用于浸提膏5.5-6倍體積的45-55°C的水進(jìn)行溶解，采用無水乙酸乙酯溶劑進(jìn)行萃取2-3次，繼續(xù)用無水乙酸乙酯進(jìn)行多次結(jié)晶處理，結(jié)晶過程中固液比為1:5.2-5.4(W/V)，制得結(jié)晶粗品；
[0080](4)將步驟3制得的結(jié)晶粗品經(jīng)過超臨界⑶2萃取，萃取的條件:萃取釜壓力為12-18MPa，萃取溫度為42-45 °C，萃取時(shí)間為32-40min，制得銀杏黃酮；[0081 ]步驟S2所述茶多酚的制備方法包括以下步驟:[〇〇82](a)將團(tuán)羅茶粉碎后過40-80目篩，與質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%-60%的乙醇水溶液按質(zhì)量比為1:16-20混合，在溫度為36-40 °C下提取2-3次，每次20-30min，過濾，合并濾液，濃縮，制得茶多酚粗提取液；[〇〇83](b)將步驟a制得的茶多酚粗提取液加入到KC1溶液中，pH調(diào)節(jié)至6.8-7.2,在離心轉(zhuǎn)速為4000-4500r/min下除去雜質(zhì)，采用0.45_濾膜在溫度為34-36°C下對離心后的溶液進(jìn)行過濾，制得過濾液；
[0084](c)將步驟b制得的過濾液用乙醚提取，冷凍、干燥后制得茶多酚；
[0085]步驟S2所述甜葉菊甙的制備方法包括以下步驟:[〇〇86](A)將甜葉菊葉子粉碎后浸于水中浸泡1-1.2上，固液比為1:20-25(1八)，在超聲波功率為100-120W，提取溫度為40-60°C，提取時(shí)間為20-30min下提取，制得甜葉菊藥液； [〇〇87](B)將步驟A制得的甜葉菊藥液過120-180目的濾布，制得甜葉菊過濾液；[〇〇88](C)向步驟B制得的甜葉菊過濾液加入過濾液重量百分比0.8%_1 %的NaAl(S〇4)2和過濾液重量百分比1 %-1.4%的Ca(0H)2，調(diào)pH值為6.8-7.2，在溫度44-48°C下，靜置3.2-3.5h，制得除雜質(zhì)后的溶液；
[0089](D)將步驟C制得的除雜質(zhì)后的溶液用濾器過濾并濃縮至每毫升中含甜葉菊甙10%-25%，采用大孔吸附樹脂ADS-8分離提純制得甜葉菊甙的液體，條件為:解析劑為 55%-65%的乙醇溶液，其用量是大孔吸附樹脂體積的1-3倍，水洗區(qū)為去離子水，大孔吸附樹脂吸附再生溶劑為2的KOH溶液，吸附區(qū)流速6-10BV/h，解吸區(qū)流速15-20BV/h，水洗區(qū)流速20-25BV/h，再生區(qū)流速6-8BV/h，切換時(shí)間為700-750S，溫度為40-50°C，壓力為 0.4-0.9MPa；[〇〇9〇] (E)將步驟D制得的甜葉菊甙液體進(jìn)行濃縮，在溫度為200-220°C下進(jìn)行噴霧干燥， 制得甜葉菊甙。[0091 ]下面通過更具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行說明。
[0092] 實(shí)施例1[〇〇93] 一種清熱解毒銀杏茶，以重量份為單位，包括以下原料:金銀花350份、魚腥草350 份、益母草350份、蒲公英140份、知母140份、黃連80份、半邊蓮80份、麥芽精糊50份、銀杏黃酮2份、茶多酚2份、甜葉菊甙2份、維生素2份、增稠劑1.5份、助溶劑1.5份、分散劑1.5份、抗氧劑1.5份、鮮味劑1份、香味劑1份；
[0094]所述維生素為維生素A、維生素C、維生素D、維生素E;[〇〇95]所述增稠劑為黃原膠、瓜爾膠、槐豆膠、刺槐豆膠；[〇〇96]所述助溶劑為聚乙烯吡咯烷酮；
[0097]所述分散劑由以下成分組成:羧甲基纖維素鉀、瓊脂、改性淀粉；[〇〇98]所述抗氧劑為食品級抗氧劑異VC鉀、食品級抗氧劑BHA、食品級抗氧劑MSK-NE150;
[0099]所述鮮味劑為肌苷酸鉀、鳥苷酸鉀；
[0100]所述香味劑為甲基環(huán)戊烯醇酮；[0101 ]所述清熱解毒銀杏茶的制備方法，包括以下步驟:
[0102]S1:將金銀花;魚腥草、益母草、蒲公英、知母、黃連、半邊蓮、分別烘干后粉碎，過60 目篩，放入超聲波提取設(shè)備中，加入6000份水充分潤濕后進(jìn)行提取，提取的條件為:超聲波功率為150W，提取溫度為100°C，提取時(shí)間為50min;
[0103]S2:將步驟S1提取藥液過濾、除澀后加入銀杏黃酮、茶多酚、甜葉菊甙、維生素、增稠劑、助溶劑、分散劑、抗氧劑、鮮味劑、香味劑，在轉(zhuǎn)速為300r/min下攪拌2min，得到均勻混合液，將濾液濃縮至溫度為65°C時(shí)相對密度為1.35的清膏；
[0104]S3:將步驟S2的清膏在溫度210°C下噴霧干燥至含水量為5%，粉碎后過300目的篩子，制得粉狀物；
[0105]S4:將步驟S3的粉狀物與麥芽精糊、80份水混合并制成顆粒劑，最后把制得的所述顆粒劑在溫度為135°C，壓力為220KPa，時(shí)間為30s下滅菌，制得清熱解毒銀杏茶；
[0106]步驟S2所述銀杏黃酮的制備方法包括以下步驟:
[0107](1)將干銀杏葉進(jìn)行粉碎并過60目篩子，制得銀杏葉粉末；
[0108](2)將步驟1制得的銀杏葉粉末采用50°C的水進(jìn)行浸提，浸提中固液比為1:13(W/ V)，提取時(shí)間為3h，提取2次，提取后過濾、合并濾液，制得混合浸提液；
[0109](3)將步驟2制得的混合浸提液濃縮干燥，制得浸提膏，采用于浸提膏5.8倍體積的 50°C的水進(jìn)行溶解，采用無水乙酸乙酯溶劑進(jìn)行萃取2次，繼續(xù)用無水乙酸乙酯進(jìn)行多次結(jié)晶處理，結(jié)晶過程中固液比為1:5.3(W/V)，制得結(jié)晶粗品；
[0110](4)將步驟3制得的結(jié)晶粗品經(jīng)過超臨界C02萃取，萃取的條件:萃取釜壓力為15MPa，萃取溫度為43 °C，萃取時(shí)間為36min，制得銀杏黃酮；
[0111]步驟S2所述茶多酚的制備方法包括以下步驟:[〇112](a)將團(tuán)羅茶粉碎后過60目篩，與質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的乙醇水溶液按質(zhì)量比為1:18混合，在溫度為38°C下提取2次，每次25min，過濾，合并濾液，濃縮，制得茶多酚粗提取液；
[0113](b)將步驟a制得的茶多酚粗提取液加入到KC1溶液中，pH調(diào)節(jié)至7,在離心轉(zhuǎn)速為 4200r/min下除去雜質(zhì)，采用0.45mi濾膜在溫度為35°C下對離心后的溶液進(jìn)行過濾，制得過濾液；
[0114](c)將步驟b制得的過濾液用乙醚提取，冷凍、干燥后制得茶多酚；
[0115]步驟S2所述甜葉菊甙的制備方法包括以下步驟:
[0116](A)將甜葉菊葉子粉碎后浸于水中浸泡1.lh，固液比為1: 22(W/V)，在超聲波功率為110W，提取溫度為50°C，提取時(shí)間為25min下提取，制得甜葉菊藥液；
[0117](B)將步驟A制得的甜葉菊藥液過150目的濾布，制得甜葉菊過濾液；
[0118](C)向步驟B制得的甜葉菊過濾液加入過濾液重量百分比0.9%的NaAl (S〇4)2和過濾液重量百分比1.2%的Ca(0H)2,調(diào)pH值為7,在溫度46 °C下，靜置3.3h，制得除雜質(zhì)后的溶液；
[0119](D)將步驟C制得的除雜質(zhì)后的溶液用濾器過濾并濃縮至每毫升中含甜葉菊甙 32%，采用大孔吸附樹脂ADS-8分離提純制得甜葉菊甙的液體，條件為:解析劑為60%的乙醇溶液，其用量是大孔吸附樹脂體積的2倍，水洗區(qū)為去離子水，大孔吸附樹脂吸附再生溶劑為3 %的K0H溶液，吸附區(qū)流速8BV/h，解吸區(qū)流速18BV/h，水洗區(qū)流速2 2BV/h，再生區(qū)流速 7BV/h，切換時(shí)間為720s，溫度為45°C，壓力為0.7MPa;
[0120](E)將步驟D制得的甜葉菊甙液體進(jìn)行濃縮，在溫度為210°C下進(jìn)行噴霧干燥，制得甜葉菊甙。
[0121]實(shí)施例2
[0122]一種清熱解毒銀杏茶，以重量份為單位，包括以下原料:金銀花200份、魚腥草200 份、益母草200份、蒲公英80份、知母80份、黃連60份、半邊蓮60份、麥芽精糊30份、銀杏黃酮1 份、茶多酚1份、甜葉菊甙1份、維生素1份、增稠劑0.8份、助溶劑0.8份、分散劑0.8份、抗氧劑 0.8份、鮮味劑0.5份、香味劑0.5份；
[0123]所述維生素為維生素；
[0124]所述增稠劑為黃原膠；
[0125]所述助溶劑為聚乙烯吡咯烷酮；
[0126]所述分散劑由以下成分組成:改性淀粉、聚丙烯酸鉀和海藻酸鉀；
[0127]所述抗氧劑為食品級抗氧劑9701;
[0128]所述鮮味劑為肌苷酸鉀；
[0129]所述香味劑為甲基環(huán)戊烯醇酮；
[0130]所述清熱解毒銀杏茶的制備方法，包括以下步驟:[0131 ] S1:將金銀花;魚腥草、益母草、蒲公英、知母、黃連、半邊蓮、分別烘干后粉碎，過40 目篩，放入超聲波提取設(shè)備中，加入2000份水充分潤濕后進(jìn)行提取，提取的條件為:超聲波功率為120W，提取溫度為40 °C，提取時(shí)間為60min;
[0132]S2:將步驟S1提取藥液過濾、除澀后加入銀杏黃酮、茶多酚、甜葉菊甙、維生素、增稠劑、助溶劑、分散劑、抗氧劑、鮮味劑、香味劑，在轉(zhuǎn)速為200r/min下攪拌3min，得到均勻混合液，將濾液濃縮至溫度為64°C時(shí)相對密度為1.32的清膏；
[0133]S3:將步驟S2的清膏在溫度200°C下噴霧干燥至含水量為6%，粉碎后過200目的篩子，制得粉狀物；[〇134] S4:將步驟S3的粉狀物與麥芽精糊、50份水混合并制成顆粒劑，最后把制得的所述顆粒劑在溫度為134°C，壓力為210KPa，時(shí)間為40s下滅菌，制得清熱解毒銀杏茶；
[0135]步驟S2所述銀杏黃酮的制備方法包括以下步驟:
[0136](1)將干銀杏葉進(jìn)行粉碎并過40目篩子，制得銀杏葉粉末；
[0137](2)將步驟1制得的銀杏葉粉末采用38°C的水進(jìn)行浸提，浸提中固液比為1:12(W/ V)，提取時(shí)間為3.5h，提取2次，提取后過濾、合并濾液，制得混合浸提液；
[0138](3)將步驟2制得的混合浸提液濃縮干燥，制得浸提膏，采用于浸提膏5.5倍體積的 45°C的水進(jìn)行溶解，采用無水乙酸乙酯溶劑進(jìn)行萃取2次，繼續(xù)用無水乙酸乙酯進(jìn)行多次結(jié)晶處理，結(jié)晶過程中固液比為1:5.2(W/V)，制得結(jié)晶粗品；
[0139](4)將步驟3制得的結(jié)晶粗品經(jīng)過超臨界C02萃取，萃取的條件:萃取釜壓力為 12MPa，萃取溫度為42 °C，萃取時(shí)間為40min，制得銀杏黃酮；
[0140]步驟S2所述茶多酚的制備方法包括以下步驟:[〇141](a)將團(tuán)羅茶粉碎后過40目篩，與質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的乙醇水溶液按質(zhì)量比為1:16混合，在溫度為36°C下提取2次，每次30min，過濾，合并濾液，濃縮，制得茶多酚粗提取液；
[0142](b)將步驟a制得的茶多酚粗提取液加入到KC1溶液中，pH調(diào)節(jié)至6.8,在離心轉(zhuǎn)速為4000-/min下除去雜質(zhì)，采用0.45mi濾膜在溫度為34°C下對離心后的溶液進(jìn)行過濾，制得過濾液；
[0143](c)將步驟b制得的過濾液用乙醚提取，冷凍、干燥后制得茶多酚；
[0144]步驟S2所述甜葉菊甙的制備方法包括以下步驟:
[0145](A)將甜葉菊葉子粉碎后浸于水中浸泡lh，固液比為1:20(W/V)，在超聲波功率為 100W，提取溫度為40 °C，提取時(shí)間為30min下提取，制得甜葉菊藥液；
[0146](B)將步驟A制得的甜葉菊藥液過120目的濾布，制得甜葉菊過濾液；
[0147](C)向步驟B制得的甜葉菊過濾液加入過濾液重量百分比0.8%的NaAl (S〇4)2和過濾液重量百分比1 %的Ca(0H)2，調(diào)pH值為6.8，在溫度44°C下，靜置3.2-3.5h，制得除雜質(zhì)后的溶液；
[0148](D)將步驟C制得的除雜質(zhì)后的溶液用濾器過濾并濃縮至每毫升中含甜葉菊甙 10%，采用大孔吸附樹脂ADS-8分離提純制得甜葉菊甙的液體，條件為:解析劑為55%的乙醇溶液，其用量是大孔吸附樹脂體積的1倍，水洗區(qū)為去離子水，大孔吸附樹脂吸附再生溶劑為2 %的K0H溶液，吸附區(qū)流速6BV/h，解吸區(qū)流速15BV/h，水洗區(qū)流速20BV/h，再生區(qū)流速 6BV/h，切換時(shí)間為700s，溫度為40 °C，壓力為0 ? 4MPa;
[0149](E)將步驟D制得的甜葉菊甙液體進(jìn)行濃縮，在溫度為200°C下進(jìn)行噴霧干燥，制得甜葉菊甙。
[0150]實(shí)施例3
[0151]一種清熱解毒銀杏茶，以重量份為單位，包括以下原料:金銀花500份、魚腥草500 份、益母草500份、蒲公英200份、知母200份、黃連100份、半邊蓮100份、麥芽精糊60份、銀杏黃酮3份、茶多酚3份、甜葉菊甙3份、維生素3份、增稠劑2份、助溶劑2份、分散劑2份、抗氧劑2 份、鮮味劑1.5份、香味1.5份；[〇152]所述維生素為維生素C;
[0153]所述增稠劑為瓜爾膠；[〇154]所述助溶劑為聚乙烯吡咯烷酮；
[0155]所述分散劑由以下成分組成:羧甲基纖維素鉀、改性淀粉、海藻酸鉀；[〇156]所述抗氧劑為食品級抗氧劑BHT;
[0157]所述鮮味劑為肌苷酸鉀；
[0158]所述香味劑為甲基環(huán)戊烯醇酮；
[0159]所述清熱解毒銀杏茶的制備方法，包括以下步驟:
[0160]S1:將金銀花;魚腥草、益母草、蒲公英、知母、黃連、半邊蓮分別烘干后粉碎，過60 目篩，放入超聲波提取設(shè)備中，加入8000份水充分潤濕后進(jìn)行提取，提取的條件為:超聲波功率為180W，提取溫度為70°C，提取時(shí)間為30min;
[0161]S2:將步驟S1提取藥液過濾、除澀后加入銀杏黃酮、茶多酚、甜葉菊甙、維生素、增稠劑、助溶劑、分散劑、抗氧劑、鮮味劑、香味劑，在轉(zhuǎn)速為500r/min下攪拌lmin，得到均勻混合液，將濾液濃縮至溫度為66°C時(shí)相對密度為1.38的清膏；
[0162]S3:將步驟S2的清膏在溫度220°C下噴霧干燥至含水量為4%，粉碎后過400目的篩子，制得粉狀物；
[0163]S4:將步驟S3的粉狀物與麥芽精糊、100份水混合并制成顆粒劑，最后把制得的所述顆粒劑在溫度為136°C，壓力為230KPa，時(shí)間為40s下滅菌，制得清熱解毒銀杏茶；
[0164]步驟S2所述銀杏黃酮的制備方法包括以下步驟:
[0165](1)將干銀杏葉進(jìn)行粉碎并過80目篩子，制得銀杏葉粉末；
[0166](2)將步驟1制得的銀杏葉粉末采用62°C的水進(jìn)行浸提，浸提中固液比為1:14(W/ V)，提取時(shí)間為2.5h，提取3次，提取后過濾、合并濾液，制得混合浸提液；
[0167](3)將步驟2制得的混合浸提液濃縮干燥，制得浸提膏，采用于浸提膏6倍體積的55 °C的水進(jìn)行溶解，采用無水乙酸乙酯溶劑進(jìn)行萃取3次，繼續(xù)用無水乙酸乙酯進(jìn)行多次結(jié)晶處理，結(jié)晶過程中固液比為1:5.4(W/V)，制得結(jié)晶粗品；
[0168](4)將步驟3制得的結(jié)晶粗品經(jīng)過超臨界C02萃取，萃取的條件:萃取釜壓力為 18MPa，萃取溫度為45 °C，萃取時(shí)間為32min，制得銀杏黃酮；
[0169]步驟S2所述茶多酚的制備方法包括以下步驟:[〇17〇](a)將團(tuán)羅茶粉碎后過80目篩，與質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60%的乙醇水溶液按質(zhì)量比為1:20混合，在溫度為40°C下提取3次，每次20min，過濾，合并濾液，濃縮，制得茶多酚粗提取液；
[0171](b)將步驟a制得的茶多酚粗提取液加入到KC1溶液中，pH調(diào)節(jié)至7.2,在離心轉(zhuǎn)速為4500r/min下除去雜質(zhì)，采用0.45mi濾膜在溫度為36°C下對離心后的溶液進(jìn)行過濾，制得過濾液；
[0172](c)將步驟b制得的過濾液用乙醚提取，冷凍、干燥后制得茶多酚；[〇173]步驟S2所述甜葉菊甙的制備方法包括以下步驟:
[0174](A)將甜葉菊葉子粉碎后浸于水中浸泡1.2h，固液比為1:25(W/V)，在超聲波功率為120W，提取溫度為60°C，提取時(shí)間為20min下提取，制得甜葉菊藥液；
[0175](B)將步驟A制得的甜葉菊藥液過180目的濾布，制得甜葉菊過濾液；
[0176](C)向步驟B制得的甜葉菊過濾液加入過濾液重量百分比1%的NaAl(S〇4)2和過濾液重量百分比1.4 %的Ca(0H)2，調(diào)pH值為7.2，在溫度48 °C下，靜置3.2-3.5h，制得除雜質(zhì)后的溶液；
[0177](D)將步驟C制得的除雜質(zhì)后的溶液用濾器過濾并濃縮至每毫升中含甜葉菊甙 25%，采用大孔吸附樹脂ADS-8分離提純制得甜葉菊甙的液體，條件為:解析劑為65%的乙醇溶液，其用量是大孔吸附樹脂體積的3倍，水洗區(qū)為去離子水，大孔吸附樹脂吸附再生溶劑為4%的K0H溶液，吸附區(qū)流速10BV/h，解吸區(qū)流速20BV/h，水洗區(qū)流速25BV/h，再生區(qū)流速8BV/h，切換時(shí)間為750s，溫度為50°C，壓力為0.9MPa;
[0178](E)將步驟D制得的甜葉菊甙液體進(jìn)行濃縮，在溫度為220 °C下進(jìn)行噴霧干燥，制得甜葉菊甙。
[0179]以上內(nèi)容不能認(rèn)定本發(fā)明的具體實(shí)施只局限于這些說明，對于本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干簡單推演或替換， 都應(yīng)當(dāng)視為屬于本發(fā)明由所提交的權(quán)利要求書確定的專利保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種清熱解毒銀杏茶，其特征在于，以重量份為單位，包括以下原料:金銀花200-500 份、魚腥草200-500份、益母草200-500份、蒲公英80-200份、知母80-200份、黃連60-100份、 半邊蓮60-100份、麥芽精糊30-60份、銀杏黃酮1-3份、茶多酚1-3份、甜葉菊甙1-3份、維生素 1-3份、增稠劑0.8-2份、助溶劑0.8-2份、分散劑0.8-2份、抗氧劑0.8-2份、鮮味劑0.5-1.5 份、香味劑0.5-1.5份；所述清熱解毒銀杏茶的制備方法，包括以下步驟:S1:將金銀花、魚腥草、益母草、蒲公英、知母、黃連、半邊蓮分別烘干后粉碎，過40-60目 篩，放入超聲波提取設(shè)備中，加入2000-8000份水充分潤濕后進(jìn)行提取藥液，提取的條件為: 超聲波功率為120-180W，提取溫度為40-70 °C，提取時(shí)間為30-60min;S2:將步驟S1提取藥液過濾、除澀后依次加入銀杏黃酮、茶多酚、甜葉菊甙、維生素、增 稠劑、助溶劑、分散劑、抗氧劑、鮮味劑、香味劑，在轉(zhuǎn)速為200-500r/min下攪拌l-3min，得到 均勻混合液，將濾液濃縮至溫度為64-66°C時(shí)相對密度為1.32-1.38的清膏；S3:將步驟S2的清膏在溫度200-220°C下噴霧干燥至含水量彡6%，粉碎后過200-400目 的篩子，制得粉狀物；S4:將步驟S3的粉狀物與麥芽精糊、50-100份水充分混合后采用造粒機(jī)制成顆粒劑，最 后把制得的所述顆粒劑在溫度為134-136°C，壓力為210-230KPa，時(shí)間為20-40s下滅菌，即 得清熱解毒銀杏茶；步驟S2所述銀杏黃酮的制備方法包括以下步驟:(1)將干銀杏葉進(jìn)行粉碎并過40-80目篩子，制得銀杏葉粉末；(2)將步驟1制得的銀杏葉粉末采用38-62°C的水進(jìn)行浸提，浸提中固液比為1:12-14 (W/V)，提取時(shí)間為2.5-3.5h，提取2-3次，提取后過濾、合并濾液，制得混合浸提液；(3)將步驟2制得的混合浸提液濃縮干燥，制得浸提膏，采用于浸提膏5.5-6倍體積的 45-55°C的水進(jìn)行溶解，采用無水乙酸乙酯溶劑進(jìn)行萃取2-3次，繼續(xù)用無水乙酸乙酯進(jìn)行 多次結(jié)晶處理，結(jié)晶過程中固液比為1:5.2-5.4(W/V)，制得結(jié)晶粗品；(4)將步驟3制得的結(jié)晶粗品經(jīng)過超臨界C02萃取，萃取的條件:萃取釜壓力為12-18MPa， 萃取溫度為42-45°C，萃取時(shí)間為32-40min，制得銀杏黃酮；步驟S2所述茶多酚的制備方法包括以下步驟:(a)將團(tuán)羅茶粉碎后過40-80目篩，與質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%-60%的乙醇水溶液按質(zhì)量比為 1:16-20混合，在溫度為36-40 °C下提取2-3次，每次20-30min，過濾，合并濾液，濃縮，制得茶 多酚粗提取液；(b)將步驟a制得的茶多酚粗提取液加入到KC1溶液中，pH調(diào)節(jié)至6.8-7.2,在離心轉(zhuǎn)速 為4000-4500r/min下除去雜質(zhì)，采用0.45_濾膜在溫度為34-36°C下對離心后的溶液進(jìn)行 過濾，制得過濾液；(c)將步驟b制得的過濾液用乙醚提取，冷凍、干燥后制得茶多酚；步驟S2所述甜葉菊甙的制備方法包括以下步驟:(A)將甜葉菊葉子粉碎后浸于水中浸泡1-1.2.h，固液比為1: 20-25(W/V)，在超聲波功 率為100-120W，提取溫度為40-60°C，提取時(shí)間為20-30min下提取，制得甜葉菊藥液；(B)將步驟A制得的甜葉菊藥液過120-180目的濾布，制得甜葉菊過濾液；(C)向步驟B制得的甜葉菊過濾液加入過濾液重量百分比0.8%-1 %的NaAl (S〇4)2和過濾液重量百分比1%-1.4%的Ca(OH)2,調(diào)pH值為6.8-7.2，在溫度44-48°C下，靜置3.2-3.5h，制得除雜質(zhì)后的溶液；(D)將步驟C制得的除雜質(zhì)后的溶液用濾器過濾并濃縮至每毫升中含甜葉菊甙10%-25 %，采用大孔吸附樹脂ADS-8分離提純制得甜葉菊甙的液體，條件為:解析劑為55 %-65% 的乙醇溶液，其用量是大孔吸附樹脂體積的1-3倍，水洗區(qū)為去離子水，大孔吸附樹脂吸附 再生溶劑為2的KOH溶液，吸附區(qū)流速6-10BV/h，解吸區(qū)流速15-20BV/h，水洗區(qū)流速20-25BV/h，再生區(qū)流速6-8BV/h，切換時(shí)間為700-750S，溫度為40-50°C，壓力為0.4-0.9MPa；(E)將步驟D制得的甜葉菊甙液體進(jìn)行濃縮，在溫度為200-220°C下進(jìn)行噴霧干燥，制得甜葉菊甙。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述清熱解毒銀杏茶，其特征在于，所述維生素包括維生素A、維生素 C、維生素D和維生素E中的一種或多種。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述清熱解毒銀杏茶，其特征在于，所述增稠劑包括黃原膠、瓜爾膠、 槐豆膠和刺槐豆膠中的一種或多種。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述清熱解毒銀杏茶，其特征在于，所述助溶劑為聚乙烯吡咯烷酮。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述清熱解毒銀杏茶，其特征在于，所述分散劑包括以下成分:羧甲 基纖維素鉀、瓊脂、改性淀粉、聚丙烯酸鉀和海藻酸鉀中的一種或多種。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述清熱解毒銀杏茶，其特征在于，所述抗氧劑包括食品級抗氧劑 9 7 01、食品級抗氧劑BHT、食品級抗氧劑異VC鉀、食品級抗氧劑BHA和食品級抗氧劑MSK-NE150中的一種或多種。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述清熱解毒銀杏茶，其特征在于，所述鮮味劑包括肌苷酸鉀和鳥苷 酸鉀中的一種或多種。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述清熱解毒銀杏茶，其特征在于，所述香味劑為甲基環(huán)戊烯醇酮。
【文檔編號(hào)】A61P29/00GK105961718SQ201610316264
【公開日】2016年9月28日
【申請日】2016年5月12日
【發(fā)明人】張佳艷, 蔡錦源, 熊建文, 和麗媛, 胡桂娟, 蔣潮, 劉煒煒
【申請人】廣西科技大學(xué)鹿山學(xué)院