家禽屠宰放血架的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種家禽屠宰放血架，家禽屠宰器具制造技術(shù)領(lǐng)域，包括一個(gè)設(shè)有臺(tái)面的架體，在所述臺(tái)面上設(shè)有多個(gè)上大下小的錐筒，所述架體于所述臺(tái)面的下方設(shè)有一塊擱置板，所述擱置板于每個(gè)所述錐筒下方設(shè)有一個(gè)定位凹臺(tái)。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明可以解決現(xiàn)有家禽屠宰放血?jiǎng)趧?dòng)強(qiáng)度大的問(wèn)題。
【專利說(shuō)明】
家禽屠宰放血架
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及家禽屠宰器具制造技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種用于種家禽屠宰放血的固定架。
【背景技術(shù)】
[0002]家禽的屠宰加工是決定禽肉產(chǎn)品品質(zhì)的一個(gè)重鍵環(huán)節(jié)，尤其是家禽屠宰時(shí)的放血是否良好，直接關(guān)系到家禽肉產(chǎn)品的外觀品質(zhì)?；钤准仪莘叛己茫萑獗砥て交泄鉂?，脂防呈乳白色或淡黃色，肌肉切面干燥有光澤，富有彈性;若放血不良，禽肉則呈暗紅色，表皮粗糙無(wú)光澤，皮膚松弛呈暗紅色或有出血斑，肌肉切面濕膩，顏色暗紅，并有少量紫黑色血滴析出，禽肉產(chǎn)品表觀品質(zhì)較差。目前養(yǎng)殖戶進(jìn)行禽只屠宰放血時(shí)，通常是兩個(gè)人配合操作，一個(gè)人雙手緊握候宰禽只的雙腳和雙翅，并倒立禽只，另一個(gè)人一手抓緊禽只頭部，另一只手持刀進(jìn)行人工放血。此種活宰放血方法雖然禽只放血良好，禽肉產(chǎn)品表觀品質(zhì)良好，但需要兩人以上配合操作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，勞動(dòng)強(qiáng)度大；另一方面，個(gè)體較大的禽只放血時(shí)的掙扎力氣較大，容易引起禽只脫手，甚至逃脫。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所解決的問(wèn)題是提供一種家禽屠宰放血架，以解決現(xiàn)有家禽屠宰放血?jiǎng)趧?dòng)強(qiáng)度大的問(wèn)題。
[0004]為了解決上述問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:這種家禽屠宰放血架包括一個(gè)設(shè)有臺(tái)面的架體，在所述臺(tái)面上設(shè)有多個(gè)上大下小的錐筒，所述架體于所述臺(tái)面的下方設(shè)有一塊擱置板，所述擱置板于每個(gè)所述錐筒下方設(shè)有一個(gè)定位凹臺(tái)。
[0005]上述索緒鍋技術(shù)方案中，更具體的技術(shù)方案還可以是:每個(gè)所述錐筒于近小端出口處的筒壁處設(shè)有一個(gè)套環(huán)。
[0006]進(jìn)一步的:所述套環(huán)通過(guò)鏈子鉸接在所述錐筒的筒壁上。
[0007]由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下有益效果:1、可將完成屠宰的禽只頭朝下的放置在錐筒內(nèi)，并使禽只的頭固定在套環(huán)上，禽只的血就會(huì)滴入放置在錐筒下方定位凹臺(tái)上的容器里，不僅收集到干凈、衛(wèi)生的禽血，還能確保禽血放得徹底，確保禽肉產(chǎn)品表觀品質(zhì)良好;2、雖然對(duì)禽只進(jìn)行屠宰時(shí)還需要兩人配合，但只需對(duì)禽只屠宰，放血就使用本家禽屠宰放血架完成，提高了禽只屠宰的效率，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。
【附圖說(shuō)明】
[0008]圖1是本發(fā)明實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]圖2是圖1的俯視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖實(shí)例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述:
如圖1和圖2所示的家禽屠宰放血架包括一個(gè)設(shè)有臺(tái)面2的架體I，在臺(tái)面2上裝有多個(gè)上大下小的錐筒，其中錐筒3的高度比錐筒4的高度高，設(shè)有不同規(guī)格的錐筒，以適應(yīng)屠宰不同種類的家禽的需要;于臺(tái)面2下方的架體I上裝有一塊擱置板5，擱置板5于每個(gè)錐筒的下方設(shè)有一個(gè)定位凹臺(tái)5 — I;每個(gè)錐筒于近小端出口處的筒壁處設(shè)有一個(gè)套環(huán)3 — I，該套環(huán)3 — I通過(guò)鏈子3 — 2—端的銷軸鉸接在錐筒的筒壁上。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種家禽屠宰放血架，其特征在于:包括一個(gè)設(shè)有臺(tái)面(2)的架體(I)，在所述臺(tái)面(2)上設(shè)有多個(gè)上大下小的錐筒，所述架體(I)于所述臺(tái)面(2)的下方設(shè)有一塊擱置板(5)，所述擱置板(5)于每個(gè)所述錐筒下方設(shè)有一個(gè)定位凹臺(tái)(5 — I)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的禽屠宰放血架，其特征在于:每個(gè)所述錐筒于近小端出口處的筒壁處設(shè)有一個(gè)套環(huán)(3 — I)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的禽屠宰放血架，其特征在于:所述套環(huán)(3— I)通過(guò)鏈子(3 — 2)鉸接在所述錐筒的筒壁上。
【文檔編號(hào)】A22B5/04GK105994562SQ201610449057
【公開日】2016年10月12日
【申請(qǐng)日】2016年6月21日
【發(fā)明人】陳緒雄
【申請(qǐng)人】廣西悅綠源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司, 陳緒雄