核桃油口服液的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種核桃油口服液的制備方法及配料，屬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域。由核桃油、熟地黃提取液、當(dāng)歸提取液、砂糖、蜂蜜及去離子水配制而成，其特征是，每升口服液，含20?30克核桃油，熟地黃提取液0.2升，當(dāng)歸提取液0.3升，白砂糖30?40克，蜂蜜10?20克，其余均為凈化水；包括如下步驟：1.配制口服液，以核桃油作為主料配制口服液；2.灌封，將配制好的核桃油口服液進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)合格的核桃油用灌裝機(jī)進(jìn)行定量灌裝，并用封口機(jī)封口；3.滅菌，采用熱壓法、煮沸法或者蒸汽法對(duì)灌封好的核桃油口服液進(jìn)行百分之百的滅菌；4.包裝、檢驗(yàn)、入庫(kù)。本發(fā)明所述的制備方法可以制備營(yíng)養(yǎng)豐富、具有保健功能、適合久病體虛的人食用的核桃油口服液。
【專利說(shuō)明】
核桃油口服液
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及一種核桃油口服液的配方及其制備方法，屬于技術(shù)領(lǐng)域:生物與新醫(yī)藥技術(shù)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品精深加工與現(xiàn)代儲(chǔ)運(yùn):農(nóng)林產(chǎn)品及特種資源增值加工。
【背景技術(shù)】
核桃油是從胡桃科華東野核桃種子中獲得的油脂，澄清透明，氣味清香，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量不飽和脂肪酸、部分亞油酸、同時(shí)富含天然VA、VD等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以排除血管內(nèi)新陳代謝的雜質(zhì)，使血液凈化，為大腦提供新鮮血液，因而是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油。還可以強(qiáng)身壯體、延年益壽。并且，核桃油清淡透明、烹飪時(shí)可以保留天然食品風(fēng)味，它的煙點(diǎn)也很高，可以免除油煙對(duì)人體的危害。
基于核桃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，若能開(kāi)發(fā)一種飲品，將極有益于人體健康，但目前為止，核桃油口服液產(chǎn)品的研究遭遇瓶頸。

【發(fā)明內(nèi)容】

本發(fā)明之目的是提供一種核桃油口服液的配方及其制備方法，可以防治高血壓、高血脂，具有生物利用度高、使用方便之特點(diǎn)。
本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案:一種核桃油口服液，
包括如下重量配比的組分:
核桃油、熟地黃提取液、當(dāng)歸提取液、砂糖、蜂蜜及去離子水配制而成，其特征是，每升口服液，含20-30克核桃油，熟地黃提取液0.2升，當(dāng)歸提取液0.3升，白砂糖30-40克，蜂蜜10-20克，其余均為凈化水；
所述的熟地黃提取液通過(guò)以下方法制備:稱取熟地黃20克，加10倍重量水浸泡24小時(shí)，在80 °C煎煮30分鐘，過(guò)濾得濾液;將濾渣加入8倍重量水，在80 °C煎煮30分鐘，過(guò)濾得濾液，重復(fù)操作2次;合并3次濾液，濾液用活性炭過(guò)濾去除顏色，濃縮至100ml，即可；
所述的當(dāng)歸提取液通過(guò)以下方法制備:稱取當(dāng)歸20克，加1倍重量水浸泡24小時(shí)，在80°C煎煮30分鐘，過(guò)濾得濾液;將濾渣加入8倍重量水，在80°C煎煮30分鐘，過(guò)濾得濾液，重復(fù)操作2次;合并3次濾液，濾液用活性炭過(guò)濾去除顏色，濃縮至100ml，即可。
一種核桃油口服液的制備方法，其特征在于:包括如下步驟:
(1)配制口服液以制取的核桃油作為主料配制口服液；
(2)灌封
將配制好的核桃油口服液進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)合格的核桃油用灌裝機(jī)進(jìn)行定量灌裝，并用封口機(jī)封口；
(3)滅菌
對(duì)灌封好的核桃油口服液進(jìn)行百分之百的滅菌；
(4)包裝、檢驗(yàn)、入庫(kù)； 所述步驟(3)中，采用的滅菌方法為煮沸法滅菌，滅菌溫度為80-135°C，壓力為0.05-
0.30MPa，時(shí)間為20-45分鐘；
采用本發(fā)明所述的方法制備的核桃油口服液集營(yíng)養(yǎng)、保健、養(yǎng)顏、方便、安全于一體。所述核桃油口服液具有明顯的降血壓、降膽固醇的功效，可以增強(qiáng)自身免疫力，預(yù)防防治癌癥，減肥，預(yù)防腦中風(fēng)和心肌梗塞，保肝護(hù)胃，清理血液中的有害物質(zhì)和防治心臟病，緩解更年期綜合癥，提神健腦，增強(qiáng)注意力和記憶力，預(yù)防與治療便秘、腹瀉和胃腸綜合癥，經(jīng)常食用有益于人體健康。
【具體實(shí)施方式】
以下對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說(shuō)明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
核桃油口服液生產(chǎn)方法:
(1)配制口服液
25克核桃油，熟地黃提取液0.2升，當(dāng)歸提取液0.3升，白砂糖35克，蜂蜜15克，其余均為凈化水；
(2)灌封
將配制好的核桃油口服液進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)合格的核桃油用灌裝機(jī)進(jìn)行定量灌裝，并用封口機(jī)封口；
(3)滅菌
對(duì)灌封好的核桃油口服液采用煮沸法滅菌，滅菌溫度為95°C，壓力為0.15MPa，時(shí)間為27分鐘；
(4)包裝、檢驗(yàn)、入庫(kù)；
該口服液加工工藝簡(jiǎn)便，原料來(lái)源廣泛，提取溶劑可回收再利用，成本低廉，完全可以實(shí)施產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
最后應(yīng)說(shuō)明的是:以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。
凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種核桃油口服液，由核桃油、熟地黃提取液、當(dāng)歸提取液、砂糖、蜂蜜及去離子水配制而成，其特征是，每升口服液，含20-30克核桃油，熟地黃提取液0.2升，當(dāng)歸提取液0.3升，白砂糖30-40克，蜂蜜10-20克，其余均為凈化水。2.一種核桃油口服液的制備方法，其特征在于:包括如下步驟: (1)配制口服液以制取的核桃油作為主料配制口服液； (2)灌封將配制好的核桃油口服液進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)合格的核桃油用灌裝機(jī)進(jìn)行定量灌裝，并用封口機(jī)封口； (3)滅菌對(duì)灌封好的核桃油口服液進(jìn)行百分之百的滅菌； (4)包裝、檢驗(yàn)、入庫(kù)。3.根據(jù)權(quán)利要求2任意一項(xiàng)所述核桃油口服液的制備方法，其特征在于:所述步驟(3)中，采用的滅菌方法為煮沸法滅菌，滅菌溫度為80-1350C，壓力為0.05-0.30MPa，時(shí)間為20-45分鐘。
【文檔編號(hào)】A23L33/105GK105995985SQ201610349933
【公開(kāi)日】2016年10月12日
【申請(qǐng)日】2016年5月20日
【發(fā)明人】查孝柱, 褚金霞, 查孝東, 查光圣
【申請(qǐng)人】安慶市孝柱食品科技有限公司