一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料及其制備方法
【專利摘要】一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料及其制備方法，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，大頭陳45-55份、川木香20-30份、丁香枝20-30份、女貞子15-20份、山楂15-20份、大棗15-20份、延胡索15-20份、草豆蔻10-15份、半夏10-15份、大黃10-15份、石菖蒲10-15份、萊菔子10-15份、野生西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制備方法的步驟為：備料、提取、離心、混合、制備西紅柿糊、混合、粉碎、總混、濃縮、干燥。本發(fā)明味道酸爽可口、營養(yǎng)價(jià)值豐富，長期食用還具有疏風(fēng)解表、化濕消滯、健胃消積的功效。
【專利說明】
一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，特別是一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 通常導(dǎo)致胃寒的主要患者都是患者自己吃了過多寒涼的食物而致，有一些胃寒朋 友會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)嘔吐的癥狀但是對(duì)于其中的原因卻不得其解。
[0003] 據(jù)專家介紹說，從中醫(yī)角度來講胃寒嘔吐是因真陽不足，脾胃虛寒不能運(yùn)化水谷 所致的嘔吐，其證畏寒喜熱，不思飲食，遇冷即嘔，四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食 久不化，吐出不臭，脈沉遲，真陽不足者，宜八味腎氣丸；脾胃虛寒者，宜理中湯、四逆湯。
[0004] 胃寒嘔吐，癥見病程長，病情發(fā)展緩慢，食久方吐，或朝食暮吐，吐出物不消化，臭 味不大，或吐清稀痰涎，嘔吐時(shí)發(fā)時(shí)止，面色蒼白，精神倦怠，四肢發(fā)涼，或腹痛綿綿，大便稀 溏，小便清長，舌淡苔白，脈細(xì)無力。
[0005] 目前市場(chǎng)上疏風(fēng)解表的藥物有很多，但是大多數(shù)藥物中都含有毒素，不良反應(yīng)較 多，為人體健康埋下嚴(yán)重隱患，因此，市場(chǎng)上急需一種純天然、無毒副作用的大頭陳疏風(fēng)解 表酸湯料及其制備方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的是提供一種疏風(fēng)解表、化濕消滯、健胃消積的大頭陳疏風(fēng)解表酸湯 料及其制備方法。
[0007] 本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料及其制備 方法，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，大頭陳45-55份、川木香20-30份、丁香枝20-30 份、女貞子15-20份、山楂15-20份、大棗15-20份、延胡索15-20份、草豆蔻10-15份、半 夏10-15份、大黃10-15份、石菖蒲10-15份、萊菔子10-15份、野生西紅柿25-35份、酸棗 仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒 10-15 份。
[0008] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 大頭陳55份、川木香30份、丁香枝30份、女貞子17份、山楂17份、大棗17份、延胡索 17份、草豆蔻15份、半夏15份、大黃15份、石菖蒲15份、萊菔子15份、野生西紅柿25份、 酸棗仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0009] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 大頭陳50份、川木香25份、丁香枝25份、女貞子15份、山楂15份、大率15份、延胡索 15份、草豆蔻13份、半夏13份、大黃13份、石菖蒲13份、萊菔子13份、野生西紅柿35份、 酸棗仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0010] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 大頭陳45份、川木香20份、丁香枝20份、女貞子20份、山楂20份、大棗20份、延胡索 20份、草豆蔻10份、半夏10份、大黃10份、石菖蒲10份、萊菔子10份、野生西紅柿30份、 酸棗仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0011] 所述的一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取大頭陳、川木香、丁香枝、女貞子、山楂、大棗、延胡索、 草豆蔻、半夏、大黃、石菖蒲、萊菔子、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝 子、米酒，備用； 步驟2、提?。簩⒋箢^陳、川木香、丁香枝、女貞子、山楂、大棗、延胡索、草豆蔻、半夏、大 黃、石菖蒲、萊菔子洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒 烘炒3-5分鐘；將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時(shí)，第一次提取濾液，濾渣加 8倍的水，用中火煎煮1-2小時(shí)，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機(jī)進(jìn)行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機(jī)粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進(jìn)行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進(jìn)行噴霧干燥，得到固體粉末，過60目篩，制得一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯 料。
[0012] 在原料中：大頭陳，疏風(fēng)解表，化濕消滯，主感冒頭痛，發(fā)熱，腹痛泄瀉，消化不良， 川木香，行氣止痛，和胃消脹，止瀉，用于腹脹腸鳴、食欲不振、腹痛、痢疾里急后重，丁香枝， 理氣散寒，溫中止瀉，主脘腹脹滿，惡心，泄瀉虛滑，水谷不消，女貞子，消食健胃，行氣散瘀， 用于肉食積滯證，胃脘賬滿，瀉痢腹痛，淤血經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛，高脂血 癥，山楂，消食健胃，行氣散瘀，用于肉食積滯證，胃脘賬滿，瀉痢腹痛，淤血經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻， 心腹刺痛，疝氣疼痛，高脂血癥，大棗，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，用于脾虛食少，乏力便溏，婦人 臟燥，延胡索，活血，散瘀，理氣，止痛，主心腹腰膝諸痛，月經(jīng)不調(diào)，癥瘕，崩中，產(chǎn)后血暈，惡 露不盡，跌打損傷，草豆蔻，燥濕行氣，溫中止嘔，用于寒濕內(nèi)阻，脘腹脹滿冷痛，噯氣嘔逆， 不思飲食等證，半夏，燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)，用于痰多咳喘，痰飲眩悸，風(fēng)痰眩暈， 痰厥頭痛，嘔吐反胃，胸脘痞悶，梅核氣，生用外治癰腫痰核，姜半夏多用于降逆止嘔，大黃， 瀉熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經(jīng)，用于實(shí)熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸，血熱吐衄， 目赤，咽腫，腸癰腹痛，癰腫疔瘡，瘀血經(jīng)閉，跌打損傷，水火燙傷，上消化道出血，石菖蒲，化 濕開胃，開竅豁痰，醒神益智，用于脘痞不饑，噤口下痢，神昏癲癇，健忘耳聾，理氣，活血，散 風(fēng)，去濕，治癲癇，痰厥，熱病神昏，健忘，氣閉耳聾，心胸?zé)?，胃痛，腹痛，風(fēng)寒濕痹，癰疽腫 毒，跌打損傷，萊菔子，消食除脹，降氣化痰，主治食積氣滯，脘腹脹滿，噯氣。
[0013] 野生西紅柿，具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功 效，酸棗仁，有寧心安神，養(yǎng)肝，斂汗的功效，主治虛煩不眠，驚悸怔忡，體虛自汗、盜汗，覆盆 子，補(bǔ)肝益腎，固精縮尿，明目，主陽痿早泄，遺精滑精，宮冷不孕，帶下清稀，尿頻遺溺，目昏 暗，須發(fā)早白，光皮木瓜，解酒、去痰、順氣、止痢，山茱萸，補(bǔ)益肝腎，收斂固脫，主腰頭暈?zāi)?眩，耳聾耳鳴，腰膝酸軟，躚精滑精，小便頻數(shù)，川楝子，除濕熱，清肝火，止痛，殺蟲，治熱厥 心痛，脅痛，疝痛，蟲積腹痛。
[0014] 本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料，味道酸爽可口、營養(yǎng)價(jià) 值豐富，含有蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B以及維生素 B2和鈣、磷、鉀、鎂、 鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素，長期食用還具有疏風(fēng)解 表、化濕消滯、健胃消積的功效。
[0015] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組，食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7 天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組服用疏風(fēng)解表膠囊，每天服用一次，7天為一個(gè)療程，每組選擇 門診病人120例，其中男50例，女70例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為脘腹 脹滿、不思飲食、腸癰腹痛、嘔吐反胃、少氣懶言、面色萎黃、實(shí)熱便秘，表一為服用一個(gè)療程 后的對(duì)照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
治療組和對(duì)照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。
【具體實(shí)施方式】
[0016] 實(shí)施例1 一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，大頭陳45-55份、川木 香20-30份、丁香枝20-30份、女貞子15-20份、山楂15-20份、大棗15-20份、延胡索15-20 份、草豆蔻10-15份、半夏10-15份、大黃10-15份、石菖蒲10-15份、萊菔子10-15份、野生 西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、 川楝子10-15份、米酒10-15份。
[0017] 實(shí)施例2 一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，大頭陳55份、川木香30份、丁香枝 30份、女貞子17份、山楂17份、大棗17份、延胡索17份、草豆蔻15份、半夏15份、大黃15 份、石菖蒲15份、萊菔子15份、野生西紅柿25份、酸率仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15 份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0018] 實(shí)施例3 一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，大頭陳50份、川木香25份、丁香枝 25份、女貞子15份、山楂15份、大棗15份、延胡索15份、草豆蔻13份、半夏13份、大黃13 份、石菖蒲13份、萊菔子13份、野生西紅柿35份、酸率仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20 份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0019] 實(shí)施例4 一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，大頭陳45份、川木香20份、丁香枝 20份、女貞子20份、山楂20份、大棗20份、延胡索20份、草豆蔻10份、半夏10份、大黃10 份、石菖蒲10份、萊菔子10份、野生西紅柿30份、酸率仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17 份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0020] 實(shí)施例5 一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取大頭陳、川木香、丁香枝、女貞子、山楂、大棗、延胡索、 草豆蔻、半夏、大黃、石菖蒲、萊菔子、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝 子、米酒，備用； 步驟2、提?。簩⒋箢^陳、川木香、丁香枝、女貞子、山楂、大棗、延胡索、草豆蔻、半夏、大 黃、石菖蒲、萊菔子洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒 烘炒3-5分鐘；將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時(shí)，第一次提取濾液，濾渣加 8倍的水，用中火煎煮1-2小時(shí)，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機(jī)進(jìn)行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機(jī)粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進(jìn)行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進(jìn)行噴霧干燥，得到固體粉末，過60目篩，制得一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯 料。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料，其特征在于：由原料按以下重量份數(shù)制備而成，大頭 陳45-55份、川木香20-30份、丁香枝20-30份、女貞子15-20份、山楂15-20份、大棗15-20 份、延胡索15-20份、草豆蔻10-15份、半夏10-15份、大黃10-15份、石菖蒲10-15份、萊菔 子10-15份、野生西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、 山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量 份數(shù)，大頭陳55份、川木香30份、丁香枝30份、女貞子17份、山楂17份、大率17份、延胡 索17份、草豆蔻15份、半夏15份、大黃15份、石菖蒲15份、萊菔子15份、野生西紅柿25 份、酸棗仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量 份數(shù)，大頭陳50份、川木香25份、丁香枝25份、女貞子15份、山楂15份、大率15份、延胡 索15份、草豆蔻13份、半夏13份、大黃13份、石菖蒲13份、萊菔子13份、野生西紅柿35 份、酸棗仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量 份數(shù)，大頭陳45份、川木香20份、丁香枝20份、女貞子20份、山楂20份、大棗20份、延胡 索20份、草豆蔻10份、半夏10份、大黃10份、石菖蒲10份、萊菔子10份、野生西紅柿30 份、酸棗仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯料及其制備方法，其特征在于：其 制備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取大頭陳、川木香、丁香枝、女貞子、山楂、大棗、延胡索、 草豆蔻、半夏、大黃、石菖蒲、萊菔子、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝 子、米酒，備用； 步驟2、提?。簩⒋箢^陳、川木香、丁香枝、女貞子、山楂、大棗、延胡索、草豆蔻、半夏、大 黃、石菖蒲、萊菔子洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒 烘炒3-5分鐘；將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時(shí)，第一次提取濾液，濾渣加 8倍的水，用中火煎煮1-2小時(shí)，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機(jī)進(jìn)行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機(jī)粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進(jìn)行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進(jìn)行噴霧干燥，得到固體粉末，過60目篩，制得一種大頭陳疏風(fēng)解表酸湯 料。
【文檔編號(hào)】A61P1/14GK106031425SQ201510105771
【公開日】2016年10月19日
【申請(qǐng)日】2015年3月11日
【發(fā)明人】施洋
【申請(qǐng)人】哈爾濱浩拓生物科技開發(fā)有限公司