一種五味子收斂固澀酸湯料及其制備方法
【專利摘要】一種五味子收斂固澀酸湯料及其制備方法，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，五味子45-55份、浮小麥20-30份、黑芝麻20-30份、天冬15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、天冬15-20份、何首烏10-15份、龍眼肉10-15份、大黃10-15份、桑葚10-15份、萊菔子10-15份、野生西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制備方法的步驟為：備料、提取、離心、混合、制備西紅柿糊、混合、粉碎、總混、濃縮、干燥。本發(fā)明味道酸爽可口、營養(yǎng)價值豐富，長期食用還具有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效。
【專利說明】
一種五味子收斂固澀酸湯料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，特別是一種五味子收斂固澀酸湯料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 脾氣虛證是指脾氣不足，失其健運所表現(xiàn)的證候。多因飲食不節(jié)，勞累過度，久病 耗傷脾氣所致。
[0003] 脾氣虛弱，運化失職，水谷內(nèi)停，故納少，脘腹脹滿；食后負擔加重，故腹脹更甚； 水濕不運，流注腸中，故大便溏??；脾主肌肉四肢，脾虛日久肢體失養(yǎng)，故神倦乏力；中氣不 足故少氣懶言；脾虛失運，水濕浸淫肌表，故面色（白光）白，浮腫；脾胃為氣血生化之源， 脾氣虛，日久可致營血虧虛，或氣血兩虛之證；肌膚失去血的濡養(yǎng)和溫煦，可致形體消瘦，面 色萎黃，舌淡苔白，脈浮弱，是脾氣虛弱之象。
[0004] 臨床表現(xiàn)為：脘腹脹滿，食后為甚，口不知味，甚至不思飲食，大便溏薄，精神不振， 形體消瘦，肢體倦怠，少氣懶言，面色萎黃或白，或肢體浮腫，舌淡苔白，脈緩軟無力，這些表 現(xiàn)體現(xiàn)了兩個方面的病理變化：一為脾臟運化功能的減弱，脾失健運，精微不布，水濕內(nèi)生， 故納少腹脹，便溏；脾虛失運，水濕泛濫，故肢體浮腫。二為氣血生化不足，脾主四肢肌肉，脾 氣不足，肢體失養(yǎng)，故肢體倦?。粴庋澨?，中氣不足，故精神不振，少氣懶言，形體消瘦，面 色萎黃。不同年齡，脾氣虛證的臨床表現(xiàn)有所不同：嬰幼兒童脾氣虛證，多表現(xiàn)為消化不良， 嘔吐，肚腹脹大，身體消瘦，面色萎黃；年老體弱或大病久病者見脾氣虛證，多表現(xiàn)為身體沉 重，四肢無力，倦怠嗜臥，或消瘦乏力，語聲低微，面色萎黃。
[0005] 目前市場上收斂固澀的藥物有很多，但是大多數(shù)藥物中都含有毒素，不良反應較 多，為人體健康埋下嚴重隱患，因此，市場上急需一種純天然、無毒副作用的五味子收斂固 澀酸湯料及其制備方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的是提供一種收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的五味子收斂固澀酸湯 料及其制備方法。
[0007] 本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種五味子收斂固澀酸湯料及其制備方 法，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，五味子45-55份、浮小麥20-30份、黑芝麻20-30份、 天冬15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、天冬15-20份、何首烏10-15份、龍眼肉10-15 份、大黃10-15份、桑葚10-15份、萊菔子10-15份、野生西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、 覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。
[0008] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 五味子55份、浮小麥30份、黑芝麻30份、天冬17份、郁金17份、甘草17份、天冬17 份、何首烏15份、龍眼肉15份、大黃15份、桑葚15份、萊菔子15份、野生西紅柿25份、酸 棗仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0009] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 五味子50份、浮小麥25份、黑芝麻25份、天冬15份、郁金15份、甘草15份、天冬15 份、何首烏13份、龍眼肉13份、大黃13份、桑葚13份、萊菔子13份、野生西紅柿35份、酸 棗仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0010] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 五味子45份、浮小麥20份、黑芝麻20份、天冬20份、郁金20份、甘草20份、天冬20 份、何首烏10份、龍眼肉10份、大黃10份、桑葚10份、萊菔子10份、野生西紅柿30份、酸 棗仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0011] 所述的一種五味子收斂固澀酸湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取五味子、浮小麥、黑芝麻、天冬、郁金、甘草、天冬、何首 烏、龍眼肉、大黃、桑葚、萊菔子、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米 酒，備用； 步驟2、提?。簩⑽逦蹲印⒏⌒←?、黑芝麻、天冬、郁金、甘草、天冬、何首烏、龍眼肉、大 黃、桑葚、萊菔子洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒烘 炒3-5分鐘；將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時，第一次提取濾液，濾渣加8倍 的水，用中火煎煮1-2小時，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機進行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進行噴霧干燥，得到固體粉末，過60目篩，制得一種五味子收斂固澀酸湯 料。
[0012] 在原料中：五味子，收斂固澀，益氣生津，補腎寧心，用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺 尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷□渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠，浮小麥，斂汗，益 氣，除熱，用于自汗，盜汗，骨蒸勞熱，黑芝麻，補肝腎，益精血，潤燥腸，用于頭暈眼花，耳鳴 耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘，天冬，養(yǎng)陰潤燥，清肺生津，用于肺燥干咳，頓咳痰 黏，咽干口渴，腸燥便秘，郁金，具有行氣化瘀、清心解郁、利膽退黃、活血止痛、行氣解郁、清 心涼血之用，甘草，補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥，用于脾胃虛弱，倦 怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性，天冬，平 肝止痛，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，斂陰止汗，用于頭痛眩暈，脅痛，腹痛，四肢攣痛，血虛萎黃，月經(jīng)不調(diào)，自 汗，盜汗，何首烏，清熱補虛，止咳化痰，治肺癆咳血，骨蒸潮熱，頭暈耳鳴，腰酸腿軟，心煩， 目赤，龍眼肉，補益心脾，養(yǎng)血安神，用于氣血不足，心悸怔仲，健忘失眠，血虛萎黃，大黃，瀉 熱通腸，涼血解毒，逐瘀通經(jīng)，用于實熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸，血熱吐衄，目 赤，咽腫，腸癰腹痛，癰腫疔瘡，瘀血經(jīng)閉，跌打損傷，水火燙傷，上消化道出血，桑葚，補血滋 陰，生津潤燥，用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，萊菔子，消食除脹，降氣化痰， 主治食積氣滯，脘腹脹滿，噯氣。
[0013] 野生西紅柿，具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功 效，酸棗仁，有寧心安神，養(yǎng)肝，斂汗的功效，主治虛煩不眠，驚悸怔忡，體虛自汗、盜汗，覆盆 子，補肝益腎，固精縮尿，明目，主陽痿早泄，遺精滑精，宮冷不孕，帶下清稀，尿頻遺溺，目昏 暗，須發(fā)早白，光皮木瓜，解酒、去痰、順氣、止痢，山茱萸，補益肝腎，收斂固脫，主腰頭暈目 眩，耳聾耳鳴，腰膝酸軟，躚精滑精，小便頻數(shù)，川楝子，除濕熱，清肝火，止痛，殺蟲，治熱厥 心痛，脅痛，疝痛，蟲積腹痛。
[0014] 本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種五味子收斂固澀酸湯料，味道酸爽可口、營養(yǎng)價 值豐富，含有蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B以及維生素 B2和鈣、磷、鉀、鎂、 鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素，長期食用還具有收斂固 澀、益氣生津、補腎寧心的功效。
[0015] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗證，其中一組為治療組，食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7 天為一個療程，另一組對照組服用收斂固澀膠囊，每天服用一次，7天為一個療程，每組選擇 門診病人100例，其中男40例，女60例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為脘腹 脹滿、久嗽虛喘、心悸氣短、肢體倦怠、倦怠無力、面色萎黃、舌淡苔白，表1為服用一個療程 后的對照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應用有顯著的療效。
【具體實施方式】
[0016] 實施例1 一種五味子收斂固澀酸湯料，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，五味子45-55份、浮小 麥20-30份、黑芝麻20-30份、天冬15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、天冬15-20份、 何首烏10-15份、龍眼肉10-15份、大黃10-15份、桑葚10-15份、萊菔子10-15份、野生西 紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川 楝子10-15份、米酒10-15份。
[0017] 實施例2 一種五味子收斂固澀酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，五味子55份、浮小麥30份、黑芝麻 30份、天冬17份、郁金17份、甘草17份、天冬17份、何首烏15份、龍眼肉15份、大黃15份、 桑葚15份、萊菔子15份、野生西紅柿25份、酸棗仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山 茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0018] 實施例3 一種五味子收斂固澀酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，五味子50份、浮小麥25份、黑芝麻 25份、天冬15份、郁金15份、甘草15份、天冬15份、何首烏13份、龍眼肉13份、大黃13份、 桑葚13份、萊菔子13份、野生西紅柿35份、酸棗仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山 茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0019] 實施例4 一種五味子收斂固澀酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，五味子45份、浮小麥20份、黑芝麻 20份、天冬20份、郁金20份、甘草20份、天冬20份、何首烏10份、龍眼肉10份、大黃10份、 桑葚10份、萊菔子10份、野生西紅柿30份、酸棗仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山 茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0020] 實施例5 一種五味子收斂固澀酸湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取五味子、浮小麥、黑芝麻、天冬、郁金、甘草、天冬、何首 烏、龍眼肉、大黃、桑葚、萊菔子、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米 酒，備用； 步驟2、提取：將五味子、浮小麥、黑芝麻、天冬、郁金、甘草、天冬、何首烏、龍眼肉、大 黃、桑葚、萊菔子洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒烘 炒3-5分鐘；將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時，第一次提取濾液，濾渣加8倍 的水，用中火煎煮1-2小時，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機進行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進行噴霧干燥，得到固體粉末，過60目篩，制得一種五味子收斂固澀酸湯 料。
【主權(quán)項】
1. 一種五味子收斂固澀酸湯料，其特征在于：由原料按以下重量份數(shù)制備而成，五味 子45-55份、浮小麥20-30份、黑芝麻20-30份、天冬15-20份、郁金15-20份、甘草15-20 份、天冬15-20份、何首烏10-15份、龍眼肉10-15份、大黃10-15份、桑葚10-15份、萊菔子 10-15份、野生西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱 萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種五味子收斂固澀酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量 份數(shù)，五味子55份、浮小麥30份、黑芝麻30份、天冬17份、郁金17份、甘草17份、天冬17 份、何首烏15份、龍眼肉15份、大黃15份、桑葚15份、萊菔子15份、野生西紅柿25份、酸 棗仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種五味子收斂固澀酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量 份數(shù)，五味子50份、浮小麥25份、黑芝麻25份、天冬15份、郁金15份、甘草15份、天冬15 份、何首烏13份、龍眼肉13份、大黃13份、桑葚13份、萊菔子13份、野生西紅柿35份、酸 棗仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種五味子收斂固澀酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量 份數(shù)，五味子45份、浮小麥20份、黑芝麻20份、天冬20份、郁金20份、甘草20份、天冬20 份、何首烏10份、龍眼肉10份、大黃10份、桑葚10份、萊菔子10份、野生西紅柿30份、酸 棗仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種五味子收斂固澀酸湯料及其制備方法，其特征在于：其 制備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取五味子、浮小麥、黑芝麻、天冬、郁金、甘草、天冬、何首 烏、龍眼肉、大黃、桑葚、萊菔子、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米 酒，備用； 步驟2、提?。簩⑽逦蹲?、浮小麥、黑芝麻、天冬、郁金、甘草、天冬、何首烏、龍眼肉、大 黃、桑葚、萊菔子洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒烘 炒3-5分鐘；將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時，第一次提取濾液，濾渣加8 倍的水，用中火煎煮1-2小時，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機進行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進行噴霧干燥，得到固體粉末，過60目篩，制得一種五味子收斂固澀酸湯 料。
【文檔編號】A61P1/14GK106031472SQ201510108214
【公開日】2016年10月19日
【申請日】2015年3月12日
【發(fā)明人】施洋
【申請人】哈爾濱浩拓生物科技開發(fā)有限公司