一種枸杞菊花茶及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種枸杞菊花茶及其制作方法，其組成原料的重量份為：枸杞子10?15、貢菊花15?20、荷葉6?10、腌制姜片6?10、黃芪2?4、熟地黃4?6、黨參2?4、黑芝麻8?10、赤小豆10?12、銀耳6?8、芡實(shí)粉4?6、藕粉6?10、葡萄糖漿10?15和純凈水適量；本發(fā)明的枸杞菊花茶通過(guò)科學(xué)搭配及獨(dú)特的加工方法獲得，口感細(xì)膩、香甜，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，同時(shí)，配方中添加多種營(yíng)養(yǎng)成分和保健草藥，具有扶正固本、補(bǔ)益氣血、健脾益腎、提高機(jī)體免疫力，長(zhǎng)期食用，可以增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽。
【專利說(shuō)明】
一種枸杞菊花茶及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種保健茶，具體涉及一種枸杞菊花茶及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]枸杞，性味甘、平，具有養(yǎng)肝、滋腎和潤(rùn)肺等多種功效，因此人們?cè)跓鯗?、煲粥等均?huì)投入一些枸杞，但是這種食用方法太過(guò)麻煩，不便于枸杞的長(zhǎng)期食用。為了實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期食用，人們會(huì)采用泡茶的方式，在飲用的熱茶中投入一些枸杞，泡制數(shù)分鐘后飲用枸杞子茶；枸杞長(zhǎng)期飲用，會(huì)引起人體“上火”，因此在泡枸杞茶的時(shí)候，一般會(huì)放一些菊花進(jìn)去，菊花性涼，可以防止長(zhǎng)期飲用枸杞茶過(guò)程中“上火”。然而菊花味苦，其味道一般人很難接受，因此也會(huì)影響人們長(zhǎng)期采用泡茶的方式食用枸杞的有效成分。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種枸杞菊花茶及其制作方法。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
枸杞菊花茶，其組成原料的重量份為:枸杞子10-15、貢菊花15-20、荷葉6-10、腌制姜片6-10、黃芪2-4、熟地黃4-6、黨參2-4、黑芝麻8-10、赤小豆10-12、銀耳6-8、芡實(shí)粉4-6、藕粉6-10、葡萄糖漿10-15和純凈水適量。
[0005]枸杞菊花茶，其組成原料的重量份為:枸杞子12、貢菊花18、荷葉8、腌制姜片8、黃芪3、熟地黃5、黨參3、黑芝麻9、赤小豆11、銀耳7、芡實(shí)粉5、藕粉8、葡萄糖漿12和純凈水適量。
[0006]枸杞菊花茶的制作方法，包括以下內(nèi)容:
(1)腌制姜片的制作:采集新鮮、無(wú)變質(zhì)的姜片為原料，切片，加入適量的純凈水煮沸至15-20分鐘，取出姜片，加入姜片質(zhì)量的2-5%山藥粉、6-10%核桃粉、0.5-1.0%石斛提取液、10-15%果葡糖漿、6-8%梓檬汁、10-15%植物油，煮沸后將溫度調(diào)至70-80 °C慢慢攪拌熬制15-20分鐘，然后裝罐并放置到5-10°C的環(huán)境下腌制10-20天即可；
(2)取枸杞子、黃芪、熟地黃、黨參、黑芝麻、赤小豆，洗凈曬干，切片，然后水提2-3次，合并水提液，濃縮至100-150ml，備用；
(3)取銀耳、芡實(shí)粉、藕粉，充分混合后，放于黃酒中浸泡12?24h，在100°C下隔水熟化55?65min，備用；
(4)取貢菊花、荷葉用文火炒至微焦黃色，加入上述混合物8-10倍的水，文火煮10-15分鐘后，步驟1、步驟2和步驟3中所得物料以及剩余各原料拌勻，繼續(xù)煮沸40-50分鐘后，離心處理后取上層清液，即得。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的枸杞菊花茶通過(guò)科學(xué)搭配及獨(dú)特的加工方法獲得，口感細(xì)膩、香甜，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，同時(shí)，配方中添加多種營(yíng)養(yǎng)成分和保健草藥，具有扶正固本、補(bǔ)益氣血、健脾益腎、提高機(jī)體免疫力，長(zhǎng)期食用，可以增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽。
【具體實(shí)施方式】
[0008]實(shí)施例1:枸杞菊花茶，其組成原料的重量(g)為:枸杞子12、貢菊花18、荷葉8、腌制姜片8、黃芪3、熟地黃5、黨參3、黑芝麻9、赤小豆11、銀耳7、芡實(shí)粉5、藕粉8、葡萄糖漿12和純凈水適量。
[0009]枸杞菊花茶的制作方法，包括以下內(nèi)容:
(1)腌制姜片的制作:采集新鮮、無(wú)變質(zhì)的姜片為原料，切片，加入適量的純凈水煮沸至20分鐘，取出姜片，加入姜片質(zhì)量的3.5%山藥粉、8%核桃粉、0.8%石斛提取液、12%果葡糖漿、7%檸檬汁、12%植物油，煮沸后將溫度調(diào)至75 °C慢慢攪拌熬制20分鐘，然后裝罐并放置到10°C的環(huán)境下腌制15天即可；
(2)取枸杞子、黃芪、熟地黃、黨參、黑芝麻、赤小豆，洗凈曬干，切片，然后水提2次，合并水提液，濃縮至150ml，備用；
(3)取銀耳、芡實(shí)粉、藕粉，充分混合后，放于黃酒中浸泡20h，在100°C下隔水熟化60min，備用；
(4)取貢菊花、荷葉用文火炒至微焦黃色，加入上述混合物10倍的水，文火煮15分鐘后，步驟1、步驟2和步驟3中所得物料以及剩余各原料拌勻，繼續(xù)煮沸45分鐘后，離心處理后取上層清液，即得。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種枸杞菊花茶，其特征在于其組成原料的重量份為:枸杞子10-15、貢菊花15-20、荷葉6-10、腌制姜片6-10、黃芪2-4、熟地黃4-6、黨參2-4、黑芝麻8-10、赤小豆10-12、銀耳6-8、芡實(shí)粉4-6、藕粉6-10、葡萄糖漿10-15和純凈水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的枸杞菊花茶，其特征在于其組成原料的重量份為:枸杞子12、貢菊花18、荷葉8、腌制姜片8、黃芪3、熟地黃5、黨參3、黑芝麻9、赤小豆11、銀耳7、芡實(shí)粉5、藕粉8、葡萄糖漿12和純凈水適量。3.—種如權(quán)利要求1所述的枸杞菊花茶的制作方法，其特征在于包括以下內(nèi)容: (1)腌制姜片的制作:采集新鮮、無(wú)變質(zhì)的姜片為原料，切片，加入適量的純凈水煮沸至15-20分鐘，取出姜片，加入姜片質(zhì)量的2-5%山藥粉、6-10%核桃粉、0.5-1.0%石斛提取液、10-15%果葡糖漿、6-8%梓檬汁、10-15%植物油，煮沸后將溫度調(diào)至70-80 °C慢慢攪拌熬制15-20分鐘，然后裝罐并放置到5-10°C的環(huán)境下腌制10-20天即可； (2)取枸杞子、黃芪、熟地黃、黨參、黑芝麻、赤小豆，洗凈曬干，切片，然后水提2-3次，合并水提液，濃縮至100-150ml，備用； (3)取銀耳、芡實(shí)粉、藕粉，充分混合后，放于黃酒中浸泡12?24h，在100°C下隔水熟化55?65min，備用； (4)取貢菊花、荷葉用文火炒至微焦黃色，加入上述混合物8-10倍的水，文火煮10-15分鐘后，步驟1、步驟2和步驟3中所得物料以及剩余各原料拌勻，繼續(xù)煮沸40-50分鐘后，離心處理后取上層清液，即得。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK106070873SQ201610427537
【公開日】2016年11月9日
【申請(qǐng)日】2016年6月17日
【發(fā)明人】王魁興
【申請(qǐng)人】亳州市益眾堂保健食品有限公司