一種椰汁膠原西米露的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種椰汁膠原西米露，由以下重量份原料制成：西米40?60份、木瓜粉30?40份、膠原蛋白粉10?20份、椰汁200?250份、酸奶200?250份、薄荷5?7份、葛根4?6份、枸杞子5?7份、蘋果花3?5份、甘草3?5份、蜂蜜40?50份、水適量。本發(fā)明的西米露科學合理的將木瓜、椰汁、膠原蛋白、保健中藥材整合成一體，其營養(yǎng)豐富，風味獨特，具有清涼消暑、生津止渴的作用，常食用還有養(yǎng)顏美容的功效。
【專利說明】
一種椰汁膠原西米露
技術領域
[0001]本發(fā)明涉及食品技術領域，具體涉及一種椰汁膠原西米露。
【背景技術】
[0002]隨著人們生活水平的提高，食品飲料行業(yè)也在發(fā)生著變化，飲料在口味以及產(chǎn)品種類上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，這越來越不能滿足人們對飲料高標準要求，應運市場的發(fā)展，飲品行業(yè)有待創(chuàng)新發(fā)展。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]針對上述，本發(fā)明旨在提供一種椰汁膠原西米露。
[0004]本發(fā)明采取的技術方案是:
[0005]—種椰汁膠原西米露，由以下重量份原料制成:西米40-60份、木瓜粉30-40份、膠原蛋白粉10-20份、椰汁200-250份、酸奶200-250份、薄荷5-7份、葛根4-6份、枸杞子5-7份、蘋果花3-5份、甘草3-5份、蜂蜜40-50份、水適量。
[0006]優(yōu)選地，所述的椰汁膠原西米露，由以下重量份原料制成:西米50份、木瓜粉35份、膠原蛋白粉15份、椰汁225份、酸奶225份、薄荷6份、葛根5份、枸杞子6份、蘋果花4份、甘草4份、蜂蜜45份、水適量。
[0007]上述西米露的制備方法，包括以下步驟:
[0008](I)將適量水燒開；
[0009](2)將所述重量份西米倒入沸水中，轉文火并不斷攪拌至透明狀，撈出，過冷水后瀝干備用；
[0010](3)將所述重量份的薄荷、葛根、枸杞子、蘋果花、甘草混合，用4-6倍量的水回流提取兩次，合并提取液，濃縮，得中藥濃縮液；
[0011](4)將中藥濃縮液倒入西米中，加入木瓜粉、膠原蛋白粉、椰汁、酸奶、蜂蜜攪拌均勻，即得西米露。
[0012]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明的西米露科學合理的將木瓜、椰汁、膠原蛋白、保健中藥材整合成一體，其營養(yǎng)豐富，風味獨特，具有清涼消暑、生津止渴的作用，常食用還有養(yǎng)顏美容的功效。
【具體實施方式】
[0013]下面對本發(fā)明的實施例進行詳細闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點和特征能更易于被本領域技術人員理解，從而對本發(fā)明的保護范圍做出更為清楚明確的界定。
[0014]實施例1
[0015]一種椰汁膠原西米露，由以下重量份原料制成:西米40份、木瓜粉30份、膠原蛋白粉10份、椰汁200份、酸奶200份、薄荷5份、葛根4份、枸杞子5份、蘋果花3份、甘草3份、蜂蜜40份、水適量。
[0016]實施例2
[0017]一種椰汁膠原西米露，由以下重量份原料制成:西米50份、木瓜粉35份、膠原蛋白粉15份、椰汁225份、酸奶225份、薄荷6份、葛根5份、枸紀子6份、蘋果花4份、甘草4份、蜂蜜45份、水適量。
[0018]實施例3
[0019]—種椰汁膠原西米露，由以下重量份原料制成:西米60份、木瓜粉40份、膠原蛋白粉20份、椰汁250份、酸奶250份、薄荷7份、葛根6份、枸紀子7份、蘋果花5份、甘草5份、蜂蜜50份、水適量。
[0020]實施例4
[0021 ]實施例1 -3所述的西米露的制備方法，包括以下步驟:
[0022](I)將適量水燒開；
[0023](2)將所述重量份西米倒入沸水中，轉文火并不斷攪拌至透明狀，撈出，過冷水后瀝干備用；
[0024](3)將所述重量份的薄荷、葛根、枸杞子、蘋果花、甘草混合，用5倍量的水回流提取兩次，合并提取液，濃縮，得中藥濃縮液；
[0025](4)將中藥濃縮液倒入西米中，加入木瓜粉、膠原蛋白粉、椰汁、酸奶、蜂蜜攪拌均勻，即得西米露。
【主權項】
1.一種椰汁膠原西米露，其特征在于由以下重量份原料制成:西米40-60份、木瓜粉30-40份、膠原蛋白粉10-20份、椰汁200-250份、酸奶200-250份、薄荷5_7份、葛根4_6份、枸杞子5-7份、蘋果花3-5份、甘草3-5份、蜂蜜40-50份、水適量。2.根據(jù)權利要求1所述的椰汁膠原西米露，其特征在于由以下重量份原料制成:西米50份、木瓜粉35份、膠原蛋白粉15份、椰汁225份、酸奶225份、薄荷6份、葛根5份、枸杞子6份、蘋果花4份、甘草4份、蜂蜜45份、水適量。3.根據(jù)權利要求1或2所述的西米露的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將適量水燒開； (2)將所述重量份西米倒入沸水中，轉文火并不斷攪拌至透明狀，撈出，過冷水后瀝干備用; (3)將所述重量份的薄荷、葛根、枸杞子、蘋果花、甘草混合，用4-6倍量的水回流提取兩次，合并提取液，濃縮，得中藥濃縮液； (4)將中藥濃縮液倒入西米中，加入木瓜粉、膠原蛋白粉、椰汁、酸奶、蜂蜜攪拌均勻，SP得西米露。
【文檔編號】A23L2/52GK106071477SQ201610450090
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年6月21日
【發(fā)明人】吳孟學
【申請人】柳州市美食聯(lián)盟協(xié)會