面團表面物料播撒裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及面團生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，尤其是一種面團表面物料播撒裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的面團加工生產(chǎn)過程中，在面團表面播撒點綴物時均是通過人工手工播撒，在播撒前同樣需要進行人工噴水。在噴水時，由于人工噴水造成噴水不均勻，噴水量也會存在差異，影響面團質(zhì)量；同時手工播撒點綴物會造成不均勻，生產(chǎn)的面團不統(tǒng)一、不標準，沒有標準件。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的是為了解決上述技術(shù)的不足而提供一種結(jié)構(gòu)簡單，噴水均勻、點綴物播撒均勻，可提高面團質(zhì)量的面團表面物料播撒裝置。
[0004]為了達到上述目的，本實用新型所設(shè)計的面團表面物料播撒裝置，它設(shè)置在面團輸送帶的上方，它包括料斗，料斗位于面團輸送帶的正上方，料斗的下方設(shè)置有出料槽，出料槽為長條形結(jié)構(gòu)，且與面團輸送帶的運動方向垂直；在出料槽處設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸與出料槽方向一致，出料槽的兩側(cè)邊與轉(zhuǎn)軸的外表面接觸，在轉(zhuǎn)軸的長度方向設(shè)置有若干長槽，長槽在轉(zhuǎn)軸的圓周方向的設(shè)置間隔均勻，轉(zhuǎn)軸與動力機構(gòu)傳動連接；在料斗上通過連接桿設(shè)置有感應裝置和噴水裝置，在面團輸送帶運動方向，噴水裝置位于感應裝置和料斗之間。
[0005]上述技術(shù)方案，在使用過程中，當面團或面皮等在面團輸送帶上輸送時，感應裝置檢測到面團位于正下方時，控制器控制噴水裝置延遲一定時間后進行噴水，同時控制器控制轉(zhuǎn)軸延遲一定時間后轉(zhuǎn)動，進行點綴物的播撒，噴水后的面團，芝麻等點綴物更容易粘貼在面團表面，且點綴物則是鑲嵌在長槽內(nèi)，轉(zhuǎn)動至下方時，點綴物均勻的播撒至面團的表面；通過該裝置進行噴水和播撒，噴水均勻，播撒均勻，可有效的提高面團的質(zhì)量，確保加工完成的面團具有統(tǒng)一的標準。
[0006]在料斗上端的中間位置設(shè)置有橫桿，在料斗內(nèi)設(shè)置有兩個與料斗內(nèi)部形狀一致的擋板，擋板穿過橫桿且可移動的設(shè)置在橫桿上，在擋板與橫桿之間通過頂緊螺栓限位固定。該結(jié)構(gòu)可根據(jù)面團的寬度通過擋板的調(diào)節(jié)實現(xiàn)點綴物播撒的寬度，使得其適用性更廣，使用更加方便。
[0007]所述的料斗的出料槽的兩側(cè)邊與轉(zhuǎn)軸之間存在間隙，在出料槽的兩側(cè)邊的外側(cè)設(shè)置有軟性膠片，軟性膠片繞過出料槽的兩側(cè)邊伏貼在出料槽內(nèi)側(cè)的轉(zhuǎn)軸上。該結(jié)構(gòu)的設(shè)置可有效的避免點綴物從出料槽的兩側(cè)邊與轉(zhuǎn)軸之間落下，造成播撒不均勻，同時軟性膠片的設(shè)置，可有效的避免點綴物卡死在轉(zhuǎn)軸與出料槽之間，造成設(shè)備故障。
[0008]所述的軟性膠片通過調(diào)節(jié)裝置設(shè)置在料斗的外側(cè)；在料斗的中部設(shè)置固定條，在固定條上穿設(shè)有調(diào)節(jié)螺栓，調(diào)節(jié)螺栓的頂部設(shè)置有連接條，連接條與軟性膠片之間固定連接。該結(jié)構(gòu)的設(shè)置，可通過調(diào)節(jié)裝置對軟性膠片在轉(zhuǎn)軸上的覆蓋程度進行調(diào)節(jié)，從而可調(diào)節(jié)點綴物的下料量，使用性能更加優(yōu)越。
[0009]所述的感應裝置位于面團輸送帶的寬度方向的中間位置，所述的噴水裝置的數(shù)量為兩個，且在面團輸送帶寬度方向位于感應裝置的兩側(cè)。該結(jié)構(gòu)可使得感應裝置能準確的感應到面團的輸送，噴水裝置噴水更加均勻，從而保證面團的加工質(zhì)量。
[0010]本實用新型所得到的面團表面物料播撒裝置，利用轉(zhuǎn)軸上的長槽將點綴物均勻的播撒在面團表面，從而提高了面團的加工質(zhì)量，確保面團表面的點綴物的投入量穩(wěn)定，播撒均勻，使得面團更加統(tǒng)一、標準。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)主視圖；
[0012]圖2為本實用新型的結(jié)構(gòu)俯視圖。
【具體實施方式】
[0013]下面通過實施例結(jié)合附圖對本實用新型作進一步的描述。
[0014]實施例1:
[0015]如圖1、圖2所示，本實施例描述的面團表面物料播撒裝置，它設(shè)置在面團輸送帶I的上方，它包括料斗2，料斗2位于面團輸送帶I的正上方，料斗2的下方設(shè)置有出料槽3，出料槽為長條形結(jié)構(gòu)，且與面團輸送帶I的運動方向垂直；在出料槽處設(shè)置有轉(zhuǎn)軸4，轉(zhuǎn)軸4與出料槽方向一致，出料槽的兩側(cè)邊與轉(zhuǎn)軸4的外表面接觸，在轉(zhuǎn)軸4的長度方向設(shè)置有若干長槽5，長槽5在轉(zhuǎn)軸4的圓周方向的設(shè)置間隔均勻，轉(zhuǎn)軸4與動力機構(gòu)傳動連接；在料斗2上通過連接桿8設(shè)置有感應裝置6和噴水裝置7，在面團輸送帶I運動方向，噴水裝置7位于感應裝置6和料斗2之間；在料斗2上端的中間位置設(shè)置有橫桿13，在料斗2內(nèi)設(shè)置有兩個與料斗2內(nèi)部形狀一致的擋板14，擋板14穿過橫桿13且可移動的設(shè)置在橫桿13上，在擋板14與橫桿13之間通過頂緊螺栓限位固定。所述的料斗2的出料槽3的兩側(cè)邊與轉(zhuǎn)軸4之間存在間隙，在出料槽3的兩側(cè)邊的外側(cè)設(shè)置有軟性膠片9，軟性膠片9繞過出料槽3的兩側(cè)邊伏貼在出料槽3內(nèi)側(cè)的轉(zhuǎn)軸4上。所述的軟性膠片9通過調(diào)節(jié)裝置設(shè)置在料斗2的外側(cè)；在料斗2的中部設(shè)置固定條11，在固定條11上穿設(shè)有調(diào)節(jié)螺栓12，調(diào)節(jié)螺栓12的頂部設(shè)置有連接條10，連接條10與軟性膠片9之間固定連接。所述的感應裝置6位于面團輸送帶I的寬度方向的中間位置，所述的噴水裝置7的數(shù)量為兩個，且在面團輸送帶I寬度方向位于感應裝置6的兩側(cè)。
【主權(quán)項】
1.一種面團表面物料播撒裝置，它設(shè)置在面團輸送帶的上方，其特征是:它包括料斗，料斗位于面團輸送帶的正上方，料斗的下方設(shè)置有出料槽，出料槽為長條形結(jié)構(gòu)，且與面團輸送帶的運動方向垂直；在出料槽處設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸與出料槽方向一致，出料槽的兩側(cè)邊與轉(zhuǎn)軸的外表面接觸，在轉(zhuǎn)軸的長度方向設(shè)置有若干長槽，長槽在轉(zhuǎn)軸的圓周方向的設(shè)置間隔均勻，轉(zhuǎn)軸與動力機構(gòu)傳動連接；在料斗上通過連接桿設(shè)置有感應裝置和噴水裝置，在面團輸送帶運動方向，噴水裝置位于感應裝置和料斗之間。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面團表面物料播撒裝置，其特征是:在料斗上端的中間位置設(shè)置有橫桿，在料斗內(nèi)設(shè)置有兩個與料斗內(nèi)部形狀一致的擋板，擋板穿過橫桿且可移動的設(shè)置在橫桿上，在擋板與橫桿之間通過頂緊螺栓限位固定。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種面團表面物料播撒裝置，其特征是:所述的料斗的出料槽的兩側(cè)邊與轉(zhuǎn)軸之間存在間隙，在出料槽的兩側(cè)邊的外側(cè)設(shè)置有軟性膠片，軟性膠片繞過出料槽的兩側(cè)邊伏貼在出料槽內(nèi)側(cè)的轉(zhuǎn)軸上。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種面團表面物料播撒裝置，其特征是:所述的軟性膠片通過調(diào)節(jié)裝置設(shè)置在料斗的外側(cè)；在料斗的中部設(shè)置固定條，在固定條上穿設(shè)有調(diào)節(jié)螺栓，調(diào)節(jié)螺栓的頂部設(shè)置有連接條，連接條與軟性膠片之間固定連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種面團表面物料播撒裝置，其特征是:所述的感應裝置位于面團輸送帶的寬度方向的中間位置。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種面團表面物料播撒裝置，其特征是:所述的噴水裝置的數(shù)量為兩個，且在面團輸送帶寬度方向位于感應裝置的兩側(cè)。
【專利摘要】本實用新型涉及面點生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，尤其是一種面團表面物料播撒裝置，它設(shè)置在面團輸送帶的上方，它包括料斗，料斗位于面點輸送帶的正上方，料斗的下方設(shè)置有出料槽，出料槽為長條形結(jié)構(gòu)，且與面團輸送帶的運動方向垂直；在出料槽處設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸與出料槽方向一致，出料槽的兩側(cè)邊與轉(zhuǎn)軸的外表面接觸，在轉(zhuǎn)軸的長度方向設(shè)置有若干長槽，長槽在轉(zhuǎn)軸的圓周方向的設(shè)置間隔均勻，轉(zhuǎn)軸與動力機構(gòu)傳動連接；在料斗上通過連接桿設(shè)置有感應裝置和噴水裝置，在面團輸送帶運動方向，噴水裝置位于感應裝置和料斗之間。其利用轉(zhuǎn)軸上的長槽將點綴物均勻的播撒在面點表面，從而提高了面團的加工質(zhì)量，確保面團表面的點綴物的投入量穩(wěn)定，播撒均勻。
【IPC分類】A21C9-04
【公開號】CN204350968
【申請?zhí)枴緾N201420860443
【發(fā)明人】劉剛, 李國斌, 李玉飛, 李修良
【申請人】杭州洲際食品有限公司
【公開日】2015年5月27日
【申請日】2014年12月30日