新型多槳旋轉(zhuǎn)式抿節(jié)機(jī)的制作方法
【專利說(shuō)明】
所屬技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及飲食機(jī)械領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]抿節(jié)(也作“抿尖”)，是我國(guó)北方面食中的一種美食，通常為一寸到三寸，兩頭尖圓條狀(長(zhǎng)度視面的筋度而變)。由于北方雜糧多，且不易制作面條，所以古代中國(guó)人發(fā)明了一種抿節(jié)床子，為長(zhǎng)方淺槽形。底部用布滿圓孔的金屬板制成，配有三到四個(gè)耳平擔(dān)在鍋上，用雜糧和成面泥(較稠或稍稀皆可)，挖一塊放在抿節(jié)床上，手持木質(zhì)或鐵質(zhì)的杵子(有的地方甚至用手掌代杵)，用力反復(fù)沿水平方向推壓面泥，使面泥從抿床的金屬板的網(wǎng)孔中被擠壓出，落入鍋中沸水即成抿節(jié)。操作時(shí)正程做功，逆程不做功，相當(dāng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力。抿節(jié)好吃，但制作方法落后不潔，較難推廣并且難制做。以前，家庭有灶臺(tái)大鍋尚可享用，現(xiàn)在家庭基本都用燃?xì)庠?，鍋灶無(wú)法承受如此大的壓力，所以現(xiàn)在人們基本上是無(wú)法品嘗到這種美食。我本人在98年為了想開(kāi)一家抿節(jié)面館，用黑白鐵制成了多槳抿節(jié)機(jī)的樣機(jī)，并做了成功實(shí)驗(yàn)。由于家人不懂，說(shuō)我這不向下用力壓，用不成，所以在雜物堆里放了好幾年無(wú)人用。現(xiàn)在人們非常講宄飲食保健，我眼見(jiàn)許多老年人將雜糧打成粉做成糊來(lái)吃，觸景生情，我覺(jué)得我以前做的抿節(jié)機(jī)前無(wú)古人，能夠造福民眾生活，很有實(shí)用價(jià)值。在2013年，我就把以前做的多槳抿節(jié)機(jī)進(jìn)行了去弊存利，商品化完善，即做成再改進(jìn)的空間已經(jīng)不大了。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003](I)將原來(lái)的往復(fù)水平運(yùn)動(dòng)改進(jìn)為多槳旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)?？朔四娉滩蛔龉?，將由人用手推動(dòng)抿杵子向下用力擠壓的壓力，轉(zhuǎn)變成轉(zhuǎn)子槳葉刮壓面同定子凹形孔孔網(wǎng)(以下簡(jiǎn)稱孔網(wǎng))面，兩個(gè)面在水平方向的摩擦力。用定子中軸上端部的螺紋頭和開(kāi)槽螺母，可將摩擦力從小調(diào)到無(wú)窮大。發(fā)明了一種全新的機(jī)理和方法。
[0004](2)為了克服古老的抿節(jié)床子，無(wú)法適用現(xiàn)代灶具的種種缺陷，本發(fā)明提供了一種新型多槳旋轉(zhuǎn)式抿節(jié)機(jī)。這種多槳旋轉(zhuǎn)式抿節(jié)機(jī)的原理是:將中軸固定于杯型缸體內(nèi)底部孔網(wǎng)的中心即構(gòu)成定子的主體，軸套和焊在軸套上的多片槳葉以及焊接在軸套上的搖柄構(gòu)成了轉(zhuǎn)子。將轉(zhuǎn)子軸套套于定子中軸上，轉(zhuǎn)動(dòng)搖柄做水平圓周運(yùn)動(dòng)，轉(zhuǎn)子的多片槳葉隨著對(duì)定子缸體內(nèi)的多塊面泥施以推、擠、壓、刮的作用，將面泥從定子缸體底部孔網(wǎng)中擠出形成抿節(jié)。每片槳葉相當(dāng)于2個(gè)人手工操作，三片槳葉相當(dāng)于原工具六個(gè)以上的人同時(shí)操作。抿節(jié)機(jī)在操作時(shí)扭力很大，可以選配的墻體支架附件，可以有效地吸收這個(gè)扭力，尤其適合老年人選用。
[0005]具體解決上述問(wèn)題的技術(shù)方案是:新型多槳旋轉(zhuǎn)式抿節(jié)機(jī)僅由定子、轉(zhuǎn)子兩部分組成，極其簡(jiǎn)單精妙。定子由杯形抿缸(I)、缸底孔網(wǎng)(9)、缸體外部下方焊接(或鉚接)的托架桿(3) (4) (5)，缸體上部焊接(或鉚接)的手持扶柄￠)、缸體上沿卷邊(2)(材料厚時(shí)可不卷邊)和焊于缸體內(nèi)底部中心的中軸(X)構(gòu)成。中軸(X)的上端部有螺紋頭(V )、定位孔(7”)，配有開(kāi)槽螺母(12)、定位銷釘(8);轉(zhuǎn)子部分也是一體結(jié)構(gòu)，由圓管部分和同軸不同內(nèi)徑的外六方部分(10’)焊接成一個(gè)完整的軸套(10)。多片相同的異形槳葉(11)按三足鼎立的原理焊接于軸套(10)圓柱體偏下部位，搖柄(13)焊接于軸套(10)六方端部(10’)。上述的整體轉(zhuǎn)子通過(guò)軸套(10)套于定子中軸(7)之上，用開(kāi)槽螺母(12)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)子槳葉(11)和定子孔網(wǎng)面(9)的間隙，使定子、轉(zhuǎn)子之間的摩擦力可從小到無(wú)窮大。也即等同于轉(zhuǎn)子槳葉(11)刮壓面對(duì)面泥的抿壓力從小到無(wú)窮大。墻體固定附件由墻體合頁(yè):固定部分(I)、合頁(yè)轉(zhuǎn)軸(2)、合頁(yè)鎖鎖定部分(3)、合頁(yè)鎖銷釘(4)、合頁(yè)活動(dòng)部分(5)、抿缸的兩個(gè)短托桿(3) (4)的L型接續(xù)叉(6)構(gòu)成，通過(guò)三個(gè)固定孔(7)固定于墻體。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
[0007](I)使人們?cè)诂F(xiàn)在的鍋灶上做吃抿節(jié)簡(jiǎn)單易行，而且比做其它多種面食都快、都方便的多。比傳統(tǒng)抿節(jié)器具提高效率6倍以上。
[0008](2)可人工手動(dòng)和電動(dòng)兩種形式。
[0009](3)可按需要將機(jī)器的尺寸擴(kuò)大或縮小。
[0010](4)定子、轉(zhuǎn)子兩件式結(jié)構(gòu)，拆裝使用方便，清洗容易。
[0011](5)墻體固定附件可極大節(jié)省人力。
【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1新型多槳旋轉(zhuǎn)式抿節(jié)機(jī)全景圖；
[0013]圖2墻體固定附件圖；
【具體實(shí)施方式】
[0014]本發(fā)明的新型多槳旋轉(zhuǎn)式抿節(jié)機(jī)制造上是這樣的，見(jiàn)圖1所示。定子缸體(I)用不銹鋼板整體擠壓、拉伸而成，有卷邊，亦可焊接而成。凹形孔孔網(wǎng)(9)是由打孔、擴(kuò)口，擴(kuò)孔成型的，亦可整體沖壓成形。缸體的外托架桿(3)、(4)、(5)是由矩形不銹鋼管焊接(或鉚接)而成。手持扶柄(6)由不銹鋼板材剪切下料，鈑金彎曲成形，再焊接(或鉚接)于缸體上部外一側(cè)。
[0015]中軸(7)是由不銹鋼棒料車削加工而成，螺紋頭(7’ )打定位孔(7”)，配開(kāi)槽螺母(12)、定位銷釘(8)，將中軸(7)焊接于缸內(nèi)底部中心，定子整體就完成了。轉(zhuǎn)子部件的制作是:軸套(10)用不銹鋼棒料車銑成形，三片相同的槳葉(11)用不銹鋼板使用模具沖壓成形(或手工鈑金制成)，將成形的槳葉(11)焊在軸套(10)上，搖柄(13)用不銹鋼管彎曲成形，再焊接于軸套(10)端部的外六方部位(10’ )整個(gè)轉(zhuǎn)子就完成了。將轉(zhuǎn)子軸套(10)套在定子中軸(7)上，用開(kāi)槽螺母(12)調(diào)整定、轉(zhuǎn)子間隙，用定位孔(7”)銷(8)鎖定，整個(gè)新型多槳旋轉(zhuǎn)式抿節(jié)機(jī)就全部完成了。
[0016]墻體附件部分制作，合頁(yè)用不銹鋼板料、矩形管料等打孔，鈑金焊接而成。L型接續(xù)支架，由厚不銹鋼板料剪切，鈑金制成。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.新型多槳旋轉(zhuǎn)式抿節(jié)機(jī)，由定子部分和轉(zhuǎn)子部分組成，定子部分由杯型抿缸(I)、缸體上沿卷邊(2)、缸體上側(cè)耳形手扶柄￠)、下邊兩側(cè)托架桿(3) (4) (5)，抿缸底部凹形孔孔網(wǎng)(9)、中軸(7)、中軸螺紋頭(7’)、中軸定位孔(7”)、開(kāi)槽螺母(12)、定位銷釘⑶構(gòu)成，轉(zhuǎn)子部分由軸套(10)、軸套上端部外六方部分(10’)、多片槳葉(11)、搖柄(13)構(gòu)成，其特征在于:杯型抿缸(I)圓柱體底部外兩側(cè)置有托架桿(3) (4) (5)，上邊一側(cè)置有手持扶柄(6)，中軸(7)固定于缸體內(nèi)底部凹形孔孔網(wǎng)(9)中心，與轉(zhuǎn)子軸套(10)以輪軸、軸承形式配合，用開(kāi)槽螺母(12)調(diào)節(jié)，定位孔(7”)、定位銷(8)鎖定；多片異形多曲面槳葉按三足鼎立原理焊接于軸套(10)，隨著搖柄(13)轉(zhuǎn)動(dòng)軸套(10)多片槳葉(11)繞軸(7)在抿缸(I)內(nèi)推擠面泥，相對(duì)凹形孔孔網(wǎng)缸底(9)作圓周抿壓運(yùn)動(dòng)；并附有可選配的墻體合頁(yè)式托架。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型多槳旋轉(zhuǎn)式抿節(jié)機(jī)，其特征是手動(dòng)時(shí)用搖柄(13)，電動(dòng)時(shí)，用軸套(10)和聯(lián)軸器連接。
【專利摘要】公開(kāi)了一種新型多槳旋轉(zhuǎn)式抿節(jié)機(jī)，僅由定子和轉(zhuǎn)子二部分組成。定子是由杯型抿缸、凹形孔孔網(wǎng)缸底、扶柄、托架桿和中軸及開(kāi)槽螺母、定位銷構(gòu)成。轉(zhuǎn)子部分是由軸套、焊于軸套的多槳、搖柄構(gòu)成。極其簡(jiǎn)易精妙，有手動(dòng)電動(dòng)兩種方式，并附有可選配的墻體支架，有廣泛的實(shí)用價(jià)值和極大的市場(chǎng)前景，必將造福于大江南北的百姓家庭亦可用于餐館，能夠?yàn)樯鐣?huì)帶來(lái)上百億的產(chǎn)值。
【IPC分類】A23P1-12
【公開(kāi)號(hào)】CN204426656
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420708956
【發(fā)明人】王毓華
【申請(qǐng)人】王毓華
【公開(kāi)日】2015年7月1日
【申請(qǐng)日】2014年11月13日