一種月餅分餡機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品領域，尤其是涉及一種月餅分餡機。
【背景技術】
[0002]月餅生產過程中，棗泥餡，肉餡等粘的月餅餡容易造成月餅分餡機構和切刀上粘連，餡在分餡機構或者切刀上的粘連容易造成生產停止，影響生產效率。

【發(fā)明內容】

[0003]本實用新型的目的是提供一種結構簡單、操作簡單、生產效率高的沒有粘連的月餅分餡機，尤其適合棗泥等有粘性的餡的月餅的生產。
[0004]本實用新型的技術方案是:一種月餅分餡機，包括進料斗，擠出螺桿和切刀機構，進料斗設于分餡機的最上端，進料斗處設有分布輥，分布輥由電機控制轉動，分布輥的下面設有擠出螺桿，分布棍與擠出螺桿相互垂直，擠出螺桿通過減速器與螺桿電機相連接，擠出螺桿前端設有出料口，出料口上端設有切刀機構，切刀機構的中間位置設有切刀，切刀由切刀氣缸帶動上下運動，切刀的內外兩側分別設有內側擦和外側擦，內側擦和外側擦分別于內側氣缸和外側氣缸相連接，切刀機構下端設有廢料斗，切刀機構旁設有擋板，擋板固定在分焰機的外側。
[0005]進一步，所述內側擦和外側擦的結構為固定的方塊結構，外側設有超細纖維抹布。
[0006]本實用新型具有的優(yōu)點和積極效果是:切刀機構的設置使得切刀表面始終保持光滑，提高了切割的效率，進料口處加設分布輥使得月餅餡能均勻地進入擠出螺桿保證了月餅的質量及重量一致。
【附圖說明】
[0007]圖1是本實用新型的結構示意圖
[0008]圖2是切刀機構的示意圖
[0009]圖中:
[0010]1、螺桿電機2、減速器3、擠出螺桿
[0011]4、進料斗5、分布輥6、出料口
[0012]7、內側擦8、切刀9、外側擦
[0013]10、廢料斗11、擋板12、外側氣缸
[0014]13、內側氣缸14、切刀氣缸
【具體實施方式】
[0015]如圖1所示，本實用新型的技術方案是:一種月餅分餡機，包括進料斗4，擠出螺桿3和切刀機構，進料斗4設于分餡機最上端，進料斗4處設有分布輥5，分布輥5由電機控制轉動，分布輥5的下面設有擠出螺桿3，分布輥5與擠出螺桿3相互垂直，擠出螺桿3通過減速器2與螺桿電機I相連接，擠出螺桿3前端設有出料口 6，出料口 6上端設有切刀機構；
[0016]如圖2所示，切刀機構的中間位置設有切刀8，切刀8由切刀氣缸14帶動上下運動，切刀的內外兩側分別設有內側擦7和外側擦9，內側擦7和外側擦9分別于內側氣缸13和外側氣缸12相連接，切刀機構下端設有廢料斗10，切刀機構旁設有擋板11，擋板11固定在分餡機的外側，以防切好的月餅餡蹦出傳送帶。所述內側擦7和外側擦9的結構為固定的方塊，外側設有超細纖維抹布。
[0017]本實例的工作過程:將黏性的月餅餡加入到進料斗，啟動分布輥電機和擠出電機，分布輥帶動月餅餡進入擠出螺桿，月餅餡以柱狀的形式從出料口出料，切刀機構進行切割，在切刀向下移動時，內側氣缸帶動內側擦向內側移動，外側氣缸帶動外側擦向外移動；切刀向上移動時，內側擦和外側擦向切刀方向移動將切刀夾緊，將刀上粘的餡刮下，刮下的餡由廢料斗接，廢料可以重新加入到進料斗進行利用。
[0018]以上對本實用新型的一個實施例進行了詳細說明，但所述內容僅為本實用新型的較佳實施例，不能被認為用于限定本實用新型的實施范圍。凡依本實用新型申請范圍所作的均等變化與改進等，均應仍歸屬于本實用新型的專利涵蓋范圍之內。
【主權項】
1.一種月餅分餡機，其特征在于:包括進料斗，擠出螺桿和切刀機構，進料斗設于分餡機的最上端，進料斗處設有分布輥，分布輥由電機控制轉動，分布輥的下面設有擠出螺桿，分布輥與擠出螺桿相互垂直，擠出螺桿通過減速器與螺桿電機相連接，擠出螺桿前端設有出料口，出料口上端設有切刀機構，切刀機構的中間位置設有切刀，切刀由切刀氣缸帶動上下運動，切刀的內外兩側分別設有內側擦和外側擦，內側擦和外側擦分別于內側氣缸和外側氣缸相連接，切刀機構下端設有廢料斗，切刀機構旁設有擋板，擋板固定在分餡機的外側。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種月餅分餡機，其特征在于:所述內側擦和外側擦的結構為固定的方塊結構，外側設有超細纖維抹布。
【專利摘要】本實用新型提供一種月餅分餡機，包括進料斗，擠出螺桿和切刀機構，進料斗設于分餡機的最上端，進料斗處設有分布輥，分布輥由電機控制轉動，分布輥的下面設有擠出螺桿，分布輥與擠出螺桿相互垂直，擠出螺桿通過減速器與螺桿電機相連接，擠出螺桿前端設有出料口，出料口上端設有切刀機構，切刀機構的中間位置設有切刀，切刀由切刀氣缸帶動上下運動，切刀的內外兩側分別設有內側擦和外側擦，內側擦和外側擦分別于內側氣缸和外側氣缸相連接。本實用新型的有益效果是切刀機構的設置使得切刀表面始終保持光滑，提高了切割的效率，進料口處加設分布輥使得月餅餡能均勻地進入擠出螺桿保證了月餅的質量及重量一致。
【IPC分類】A21C9-06
【公開號】CN204519035
【申請?zhí)枴緾N201420865402
【發(fā)明人】王紅梅, 于艷寧
【申請人】天津市友好互聯(lián)科技有限公司
【公開日】2015年8月5日
【申請日】2014年12月31日