一種豆粕發(fā)酵池的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種發(fā)酵裝置，尤其涉及一種用于豆柏發(fā)酵的發(fā)酵池。
【背景技術(shù)】
[0002]豆柏是大豆經(jīng)過提取油脂后得到副產(chǎn)物，因其含有豐富的蛋白質(zhì)(43-48% )、較平衡的氨基酸、多種礦物質(zhì)營養(yǎng)成分以及其他植物性飼料易缺的賴氨酸(2.5-2.8% )，被廣泛應(yīng)用在飼料行業(yè)。但在油脂提取加工過程中，所得的豆柏往往經(jīng)過高溫處理，造成蛋白質(zhì)變性嚴(yán)重，溶解性差，不利于動物的消化和吸收。同時，豆柏中還含有許多抗?fàn)I養(yǎng)因子，植酸、低聚寡糖和大豆球蛋白等熱穩(wěn)定性的抗?fàn)I養(yǎng)因子，因此，未經(jīng)處理的豆柏若直接被動物飼用，極易引起腹瀉和腸道過敏等問題，尤其不利于腸道功能還不健全的幼小動物。因此，很大程度上影響了豆柏的飼用價值。
[0003]微生物發(fā)酵方法得到的豆柏產(chǎn)品，較大程度降低了豆柏中抗?fàn)I養(yǎng)因子的含量，有效消除大豆蛋白的抗原性，有利于動物的生長發(fā)育和腸道吸收。豆柏經(jīng)過微生物發(fā)酵后，可使其PH值降低、益生菌增多、游離氨基酸和具有生物活性的小肽含量提高?？?fàn)I養(yǎng)因子的含量降低、營養(yǎng)價值得到提高。因此，發(fā)酵豆柏對動物的消化吸收、提高免疫功能具有積極的影響。
[0004]目前，現(xiàn)有技術(shù)中常用的發(fā)酵方法及采用的發(fā)酵裝置也不同。CN203340971U公開了一種豆柏發(fā)酵池，其采用在發(fā)酵池內(nèi)安裝循環(huán)水裝置，維持發(fā)酵池內(nèi)的發(fā)酵溫度恒定。CN203262252U公開了一種發(fā)酵豆柏的反動裝置，其通過在發(fā)酵池內(nèi)安裝簡易翻動裝置，減少勞動強(qiáng)度的同時保證豆柏在發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵均勻。CN103263066A公開了一種立體固態(tài)發(fā)酵豆柏的發(fā)酵罐裝置，該發(fā)酵罐集發(fā)酵和干燥于一體，簡化了人工操作，提高了勞動效率和產(chǎn)量。
[0005]由于豆柏發(fā)酵量比較大，采用發(fā)酵罐裝置對設(shè)備的容量要求大，而采用常規(guī)的地窖或發(fā)酵池有相應(yīng)具有發(fā)酵不均勻，發(fā)酵效果不理想的局限，因此，亟需一種發(fā)酵效果好，發(fā)酵量大并且對設(shè)備要求簡易的發(fā)酵裝置。
【實用新型內(nèi)容】
[0006]針對現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本實用新型提供一種發(fā)酵量大、發(fā)酵效果好、方便干燥、設(shè)備要求簡易的新型發(fā)酵池。
[0007]本實用新型提供的一種新型發(fā)酵池，包括:池體、循環(huán)管路和翻動裝置。所述循環(huán)管路和翻動裝置固定于池體側(cè)壁；所述池體具有四個側(cè)壁、兩個池門以及一個底面，所述四個側(cè)壁與底面之間形成供豆柏發(fā)酵的容置腔，所述循環(huán)管路具有輔設(shè)在四個側(cè)壁以及底面上的循環(huán)管路，所述循環(huán)管路中流動著發(fā)酵所需溫度的水；所述翻動裝置包括用于行走的滾輪和驅(qū)動滾輪滾動的驅(qū)動電機(jī)，所述滾輪設(shè)置在固定于池體側(cè)壁的軌道，所述滾輪連接翻動機(jī)構(gòu)翻料棍。
[0008]其中，所述豆柏發(fā)酵池還包括控制機(jī)構(gòu)、溫度調(diào)節(jié)器和溫度傳感器。所述溫度傳感器感應(yīng)循環(huán)式管路中水的溫度并將溫度信息發(fā)送至控制機(jī)構(gòu)，所述溫度調(diào)節(jié)器與控制機(jī)構(gòu)相連并在控制機(jī)構(gòu)的控制下調(diào)節(jié)水的溫度。
[0009]其中，所述池體可以為上下兩層結(jié)構(gòu)，至少為一層。
[0010]其中，在一個實施例中所述上下兩層結(jié)構(gòu)都可以用來發(fā)酵豆柏，分別配備有循環(huán)管路和翻動裝置。
[0011]其中，在一個實施例中所述上層結(jié)構(gòu)用于盛放發(fā)酵的豆柏，所述下層結(jié)構(gòu)用于發(fā)酵后的豆柏干燥通風(fēng)。
[0012]其中，所述池體至少一層設(shè)有循環(huán)管路。
[0013]其中，所述循環(huán)管路和翻動裝置分別固定于池體內(nèi)側(cè)壁。其中，所述循環(huán)管路和翻動裝置的運行軌道的固定方式為螺釘固定，所述螺釘配備有至少大于循環(huán)管路直徑，至少大于翻動裝置運行軌道的帶孔固定環(huán)，所述帶孔固定環(huán)的孔徑至少大于所述螺釘?shù)淖畲笾睆健?br>[0014]其中，所述兩個池門的安裝方式為相鄰或者相對，優(yōu)選為相對。
[0015]其中，所述兩個池門的高度小于發(fā)酵池的高度，或至少大于其中一層結(jié)構(gòu)的高度。
[0016]其中，所述翻動裝置還可以包括翻料罩。
[0017]其中，翻動裝置在電機(jī)和翻料輥帶動下沿著池體側(cè)壁的軌道運行。
[0018]有益效果:本實用新型提供的一種新型發(fā)酵池，其采用安裝循環(huán)管路來保證發(fā)酵池內(nèi)維持最佳的發(fā)酵溫度，溫度控制調(diào)節(jié)簡便、高效；翻動裝置保證了豆柏發(fā)酵過程中的均勻發(fā)酵，同時發(fā)動裝置也可用于發(fā)酵結(jié)束后加速豆柏干燥的速度，可謂一舉兩得。采用雙層池體不僅增大了發(fā)酵豆柏的容量，若只有上層發(fā)酵夏岑作為通風(fēng)機(jī)構(gòu)則大大加速了發(fā)酵后豆柏的干燥速度，省時省力降低成本。在豆柏發(fā)酵過程中采用本實用新型提供的發(fā)酵池，不僅增大發(fā)酵量還能加速豆柏發(fā)酵后的干燥速度，對設(shè)備的要求也明顯降低，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
【附圖說明】
[0019]圖1本實用新型提供的一種實施例示意圖。
[0020]圖2本實用新型提供的一種實施例翻動裝置示意圖。
【具體實施方式】
[0021]下面結(jié)合【具體實施方式】，對本實用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
[0022]結(jié)合附圖1和2，本實用新型提供的一種新型發(fā)酵池，包括:池體3、循環(huán)水管系統(tǒng)(進(jìn)水口 9和出水口 10)和翻動裝置I。所述水管系統(tǒng)進(jìn)水口 9和出水口 10)和翻動裝置I和驅(qū)動電機(jī)2固定于池體側(cè)壁；所述池體3具有四個側(cè)壁、兩個池門(前門5和后門6)以及一個底面，所述四個側(cè)壁與底面之間形成供豆柏發(fā)酵的容置腔，所述水管系統(tǒng)具有輔設(shè)在四個側(cè)壁以及底面上的循環(huán)式管路，所述循環(huán)管路中流動著發(fā)酵所需溫度的水；所述翻動裝置包括用于行走的滾輪和驅(qū)動滾輪滾動的驅(qū)動電機(jī)2，所述滾輪設(shè)置在固定于池體側(cè)壁的軌道7，所述滾輪連接翻動機(jī)構(gòu)翻料輥8。
[0023]本實用新型實施例1提供的一種豆柏發(fā)酵池為雙層發(fā)酵池，其中上層發(fā)酵池與下層通風(fēng)池中間以隔層4分隔，上層發(fā)酵池安裝有翻料裝置I和翻料輥8及運行翻料裝置的軌道7及電機(jī)2。下層通風(fēng)池側(cè)壁及底部設(shè)有循環(huán)水管系統(tǒng)，所述水管中流動著發(fā)酵所需溫度的水，所述發(fā)酵池還包括控制機(jī)構(gòu)、溫度調(diào)節(jié)器和溫度傳感器。所述溫度傳感器感應(yīng)循環(huán)式管路中水的溫度并將溫度信息發(fā)送至控制機(jī)構(gòu)，所述溫度調(diào)節(jié)器與控制機(jī)構(gòu)相連并在控制機(jī)構(gòu)的控制下調(diào)節(jié)水的溫度。發(fā)酵過程中，發(fā)酵池前門5和后門6用防止發(fā)酵底料豆柏溢出，發(fā)酵結(jié)束后則用于通風(fēng)，加速豆柏的干燥速度。
[0024]以上對本實用新型的具體實施例進(jìn)行了詳細(xì)描述，但其只作為范例，本實用新型并不限制于以上描述的具體實施例。對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，任何對該實用進(jìn)行的等同修改和替代也都在本實用新型的范疇之中。因此，在不脫離本實用新型的精神和范圍下所作的均等變換和修改，都應(yīng)涵蓋在本實用新型的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種新型豆柏發(fā)酵池，其特征在于，包括:池體、循環(huán)水管系統(tǒng)和翻動裝置；所述水管系統(tǒng)和翻動裝置固定于池體側(cè)壁；所述池體具有四個側(cè)壁、兩個池門以及一個底面，所述四個側(cè)壁與底面之間形成供豆柏發(fā)酵的容置腔，所述水管系統(tǒng)具有輔設(shè)在四個側(cè)壁以及底面上的循環(huán)管路，所述循環(huán)管路中流動著發(fā)酵所需溫度的水；所述翻動裝置包括用于行走的滾輪和驅(qū)動滾輪滾動的驅(qū)動電機(jī)，所述滾輪設(shè)置在固定于池體側(cè)壁的軌道，所述滾輪連接翻動機(jī)構(gòu)翻料輥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型豆柏發(fā)酵池，其特征在于，還包括控制機(jī)構(gòu)、溫度調(diào)節(jié)器和溫度傳感器；所述溫度傳感器感應(yīng)循環(huán)式管路中水的溫度并將溫度信息發(fā)送至控制機(jī)構(gòu)，所述溫度調(diào)節(jié)器與控制機(jī)構(gòu)相連并在控制機(jī)構(gòu)的控制下調(diào)節(jié)水的溫度。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型豆柏發(fā)酵池，其特征在于，所述翻動裝置包括翻料罩，翻料棍和翻料電機(jī)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型豆柏發(fā)酵池，其特征在于，所述翻動裝置在電機(jī)和翻料輥帶動下沿著池體側(cè)壁的軌道運行。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型豆柏發(fā)酵池，其特征在于，所述循環(huán)式管路和翻動裝置分別固定于池體內(nèi)側(cè)壁。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型豆柏發(fā)酵池，其特征在于，所述循環(huán)管路和翻動裝置的運行軌道的固定方式為螺釘固定，所述螺釘配備有至少大于循環(huán)管路直徑，至少大于翻動裝置運行軌道的帶孔固定環(huán)，所述帶孔固定環(huán)的孔徑至少大于所述螺釘?shù)淖畲笾睆健?br>7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型豆柏發(fā)酵池，其特征在于，所述兩個池門的安裝方式為相鄰或相對中的任意一種。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型豆柏發(fā)酵池，其特征在于，所述裝置至少為一層。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型豆柏發(fā)酵池，其特征在于，所述兩個池門的高度小于發(fā)酵池的高度，或至少大于其中一層結(jié)構(gòu)的高度。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的新型豆柏發(fā)酵池，其特征在于，所述至少一層設(shè)有循環(huán)管路。
【專利摘要】本實用新型提供了一種新型發(fā)酵池。其采用安裝循環(huán)管路來保證發(fā)酵池內(nèi)維持最佳的發(fā)酵溫度，溫度控制調(diào)節(jié)簡便、高效；翻動裝置保證了豆粕發(fā)酵過程中的均勻發(fā)酵，同時發(fā)動裝置也可用于發(fā)酵結(jié)束后加速豆粕干燥的速度，可謂一舉兩得。采用雙層池體不僅增大了發(fā)酵豆粕的容量，若只有上層發(fā)酵夏岑作為通風(fēng)機(jī)構(gòu)則大大加速了發(fā)酵后豆粕的干燥速度，省時省力降低成本。在豆粕發(fā)酵過程中采用本實用新型提供的發(fā)酵池，不僅增大發(fā)酵量還能加速豆粕發(fā)酵后的干燥速度，對設(shè)備的要求也明顯降低，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
【IPC分類】A23N17-00
【公開號】CN204540742
【申請?zhí)枴緾N201420757664
【發(fā)明人】孔秀
【申請人】寧波中瑞生物科技有限公司
【公開日】2015年8月12日
【申請日】2014年12月4日