一種牦牛乳飲品殺菌裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種飲品殺菌裝置，具體地說是一種牦牛乳飲品殺菌裝置，屬于飲品殺菌裝置領域。
【背景技術】
[0002]食品中的微生物是導致食品不耐貯藏的主要原因，一般說來，食品原料都帶有微生物。在一定的條件下，這些微生物會在食品中生長、繁殖，使食品失去原有的或應有的營養(yǎng)價值和感官品質，甚至產生有害和有毒的物質，因而需對食品進行殺菌。其中，飲品殺菌常采用濕熱殺菌:濕熱殺菌是以殺滅微生物為主要目的的熱處理形式，它是以蒸氣、熱水為熱介質，或直接用蒸汽噴射式加熱的殺菌法。名稱為“飲品殺菌裝置”申請?zhí)枮椤?01320182756.3”的中國實用新型專利公開了一種飲品殺菌裝置，包括一殺菌釜、一兩端封閉的噴水管、一兩端封閉的蒸氣管、一進水管和一進氣管；所述噴水管設于殺菌釜內頂部，該噴水管朝向所述蒸氣管的側壁上設有復數(shù)排噴水孔，且每排噴水孔均沿噴水管長度方向設置；所述蒸氣管設于殺菌釜內底部，該蒸氣管面向所述噴水管的側壁上設有復數(shù)排沿蒸氣管長度方向設置的氣孔；所述進水管穿設于殺菌釜上并與所述噴水管連通；所述進氣管穿設于殺菌釜上并與蒸氣管連通。
【實用新型內容】
[0003]為了解決上述問題，本實用新型設計了一種牦牛乳飲品殺菌裝置，能夠進行有效殺菌消毒，且結構簡單，制造成本低，熱效率高，能耗低，降低了生產成本。
[0004]本實用新型的技術方案為:
[0005]一種牦牛乳飲品殺菌裝置，包括殺菌釜，所述殺菌釜內設有若干條兩端封閉的噴水管，所述噴水管為導磁性金屬管，所述噴水管設有若干排噴水孔，且每排噴水孔均沿噴水管長度方向設置；所述噴水孔朝向所述殺菌釜的中心線設置；所述殺菌釜外設有電磁加熱線圈，所述電磁加熱線圈的磁場與所述噴水管的磁場相對應，從而可以由電磁加熱線圈對噴水管進行電磁加熱，并在噴水過程中將熱量傳遞給水，使水分快速蒸發(fā)，達到蒸汽加熱的效果，不但熱效率高，而且加熱均勻，不留死角，提高了產品質量。
[0006]進一步地，所述噴水管內設有溫度傳感器，所述溫度傳感器通過溫控器與所述電磁加熱線圈電連接，由溫控器根據(jù)溫度傳感器的檢測溫度控制電磁加熱線圈的加熱溫度，溫度恒定，精確度高，提高了產品質量。
[0007]進一步地，所述噴水管設于殺菌釜內沿著側壁周向分布；所述噴水管與進水管相連通。
[0008]進一步地，所述殺菌釜內還設有一沿殺菌釜長度方向延伸的軌道機構，所述軌道機構包括相互平行的兩軌道。
[0009]本實用新型的優(yōu)點在于:能夠進行有效殺菌消毒，且結構簡單，制造成本低，熱效率高，能耗低，降低了生產成本。
[0010]下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型實施例的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0012]以下對本實用新型的優(yōu)選實施例進行說明，應當理解，此處所描述的優(yōu)選實施例僅用于說明和解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
[0013]實施例1
[0014]如圖1所示，一種牦牛乳飲品殺菌裝置，包括殺菌釜1，所述殺菌釜I內設有若干條兩端封閉的噴水管2，所述噴水管2設于殺菌釜內沿著側壁周向分布；所述噴水管2與進水管相連通，所述噴水管2為導磁性金屬管，所述噴水管2設有若干排噴水孔21，且每排噴水孔均沿噴水管長度方向設置；所述噴水孔21朝向所述殺菌釜I的中心線設置；所述殺菌釜I外設有電磁加熱線圈4，所述電磁加熱線圈4的磁場與所述噴水管2的磁場相對應，從而可以由電磁加熱線圈對噴水管進行電磁加熱，并在噴水過程中將熱量傳遞給水，使水分快速蒸發(fā)，達到蒸汽加熱的效果，不但熱效率高，而且加熱均勻，不留死角，提高了產品質量。所述噴水管內設有溫度傳感器，所述溫度傳感器通過溫控器與所述電磁加熱線圈電連接，由溫控器根據(jù)溫度傳感器的檢測溫度控制電磁加熱線圈的加熱溫度，溫度恒定，精確度尚，提尚了廣品質量。
[0015]所述殺菌釜內還設有一沿殺菌釜長度方向延伸的軌道機構，所述軌道機構包括相互平行的兩軌道。
【主權項】
1.一種牦牛乳飲品殺菌裝置，其特征在于:包括殺菌釜，所述殺菌釜內設有若干條兩端封閉的噴水管，所述噴水管為導磁性金屬管，所述噴水管設有若干排噴水孔，且每排噴水孔均沿噴水管長度方向設置；所述噴水孔朝向所述殺菌釜的中心線設置；所述殺菌釜外設有電磁加熱線圈，所述電磁加熱線圈的磁場與所述噴水管的磁場相對應。2.根據(jù)權利要求1所述的一種牦牛乳飲品殺菌裝置，其特征在于:所述噴水管內設有溫度傳感器，所述溫度傳感器通過溫控器與所述電磁加熱線圈電連接，由溫控器根據(jù)溫度傳感器的檢測溫度控制電磁加熱線圈的加熱溫度。3.根據(jù)權利要求1所述的一種牦牛乳飲品殺菌裝置，其特征在于:所述噴水管設于殺菌釜內沿著側壁周向分布；所述噴水管與進水管相連通。4.根據(jù)權利要求1所述的一種牦牛乳飲品殺菌裝置，其特征在于:所述殺菌釜內還設有一沿殺菌釜長度方向延伸的軌道機構，所述軌道機構包括相互平行的兩軌道。
【專利摘要】本實用新型公開了一種牦牛乳飲品殺菌裝置，包括殺菌釜，所述殺菌釜內設有若干條兩端封閉的噴水管，所述噴水管為導磁性金屬管，所述噴水管設有若干排噴水孔，且每排噴水孔均沿噴水管長度方向設置；所述噴水孔朝向所述殺菌釜的中心線設置；所述殺菌釜外設有電磁加熱線圈，所述電磁加熱線圈的磁場與所述噴水管的磁場相對應；本實用新型的優(yōu)點在于：能夠進行有效殺菌消毒，且結構簡單，制造成本低，熱效率高，能耗低，降低了生產成本。
【IPC分類】A23C3/02
【公開號】CN204616941
【申請?zhí)枴緾N201520306239
【發(fā)明人】王永志, 王春春
【申請人】新疆恒安食品有限公司
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年5月13日