包合式包子燒賣成型設備的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種包合式包子燒賣成型設備。
【背景技術】
[0002]包子及燒麥作為一種傳統(tǒng)早餐食品，其加工通常采用手工制作，由于手工制作存在速度慢、耗時等缺陷，制作包子的早餐加工點的服務人員需要在凌晨開始對其進行加工，才能實施早餐的供應；對于成批生產并對早餐賣點進行配送的加工廠而言，手動制作需要大量的人力實施，生產效率低下，且加工成本較高。
【實用新型內容】
[0003]為了解決現(xiàn)有技術的缺陷與不足，本實用新型實施例提供了一種能夠自動完成包子燒賣包合的成型裝置。所述技術方案如下:
[0004]本實用新型提出一種包合式包子燒賣成型設備，包括機架，所述機架上設有鏈帶成型總成，壓面輥總成，定量注餡總成，擠壓成型總成，定型總成，推包總成；
[0005]鏈帶成型總成，包括大輥子輸送鏈條，所述大輥子輸送鏈條連接動力部，所述大輥子輸送鏈條表面沿其長度連續(xù)設置有若干個切刀總成，所述切刀總成包括成型板，所述成型板表面設置有一向上凸起的切刀，所述切刀輪廓呈花形，所述切刀中心設有通孔；
[0006]壓面輥總成，包括壓面輥，所述壓面輥位于切刀總成上側且與切刀接觸設置，所述壓面輥外表面敷設有橡膠層，所述壓面輥兩端連接壓緊彈簧以使壓面輥與切刀總成之間具有預緊力；
[0007]定量注餡總成，包括定量注餡機構，所述定量注餡機構連接注餡管，所述注餡管設置在活動支架上，所述活動支架連接第一驅動機構以使所述注餡管上下往復運動，所述注餡管與切刀中心的通孔相對應，并能夠穿過所述通孔；
[0008]擠壓成型總成，包括若干個三角形的成型塊，所述成型塊相互接觸設置以使中心構成一個圓形的通孔，所述成型塊連接動力機構以移動所述成型塊，從而圓形的通孔變大或變小，所述圓形的通孔位于切刀中心的通孔下部，且與之相對應；
[0009]定型總成，包括模套，所述模套內設有模芯，所述模套連接第二驅動機構以驅動所述模套沿模芯上下移動，所述模芯位于圓形的通孔下部，且與之相對應；
[0010]推包總成，包括推包桿，所述推包桿連接推包氣缸，所述推包桿上設置有若干個退包鈑金，所述退包鈑金位于模芯一側上部。
[0011]作為上述技術方案的優(yōu)先，所述切刀中心設有通孔采用花形。
[0012]作為上述技術方案的優(yōu)先，所述第二驅動機構包括氣缸，所述氣缸通過關節(jié)軸承連接成型管撥叉，所述成型管撥叉連接模套，所述模套下部連接壓縮彈簧。
[0013]作為上述技術方案的優(yōu)先，所述壓面輥前方設置有輔助輥，所述輔助輥與切刀總成之間的預緊力小于壓面輥與切刀總成之間的預緊力。
[0014]本實用新型提出的包合式包子燒賣成型設備，實現(xiàn)了包子、燒麥的自動包餡，從人工制作改進成為機器全自動制作，避免了諸多因素對做包子、燒麥制作效率的影響，極大提高了做包子、燒麥的生產效率，節(jié)約時間與用工成本。
【附圖說明】
[0015]為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
[0016]圖1是本實施例中提供的包合式包子燒賣成型設備的結構示意圖；
[0017]圖2是本實施例中提供的鏈帶成型總成的結構示意圖；
[0018]圖3是圖2的側視圖；
[0019]圖4是切刀總成結構示意圖；
[0020]圖5是圖4的側視圖；
[0021]圖6是圖4的A-A向視圖；
[0022]圖7是本實用新型實施例中提供的壓面輥總成結構示意圖；
[0023]圖8是圖7的A-A向視圖；
[0024]圖9是本實用新型實施例中提供的定量注餡總成結構示意圖；
[0025]圖10是圖9的立體圖；
[0026]圖11是本實用新型實施例中提供的擠壓成型總成結構示意圖；
[0027]圖12是本實用新型實施例中提供的定型總成結構示意圖；
[0028]圖13是圖12的側視圖；
[0029]圖14是圖12的A-A向視圖；
[0030]圖15是本實用新型實施例中提供的推包總成結構示意圖。
【具體實施方式】
[0031]為使本實用新型的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結合附圖對本實用新型實施方式作進一步地詳細描述。
實施例
[0032]本實用新型提出一種包合式包子燒賣成型設備，如圖1所示，包括機架，所述機架上設有鏈帶成型總成I，壓面輥總成2，定量注餡總成3，擠壓成型總成4，定型總成5，推包總成6 ；
[0033]鏈帶成型總成1，如圖2、圖3、圖4、圖5、圖6所示，包括大輥子輸送鏈條1_1，所述大輥子輸送鏈條連接動力部以驅動其旋轉，所述大輥子輸送鏈條表面沿其長度連續(xù)設置有若干個切刀總成1-2，所述切刀總成包括成型板1-3，所述成型板表面設置有一向上凸起的切刀1-4，所述切刀輪廓呈花形，所述切刀中心設有通孔1-5，所述通孔1-5的輪廓采用花形，這樣褶皺效果更好。
[0034]壓面輥總成2，如圖7、圖8所示，包括壓面輥2-1，所述壓面輥位于切刀總成1_2上側且與切刀接觸設置，所述壓面輥外表面敷設有橡膠層，所述壓面輥兩端連接壓緊彈簧2-2以使壓面輥與切刀總成之間具有預緊力，所述壓面輥前方設置有輔助輥2-3，所述輔助輥2-3與切刀總成之間的預緊力小于壓面輥與切刀總成之間的預緊力，所述輔助輥2-3通過固定鉤2-4與機架連接。
[0035]定量注焰總成3，如圖9、圖10所示，包括定量注焰機構3-1，所述定量注焰機構
3-1連接注餡管3-1，所述注餡管3-2設置在活動支架3-3上，所述活動支架連接第一驅動機構3-1以使所述注餡管上下往復運動，所述注餡管與切刀中心的通孔1-5相對應，并能夠穿過所述通孔1-5 ;
[0036]擠壓成型總成4，如圖11所示，包括若干個三角形的成型塊4-1，所述成型塊相互接觸設置以使中心構成一個圓形的通孔4-2，所述成型塊連接動力機構以移動所述成型塊，從而圓形的通孔4-2變大或變小，所述圓形的通孔4-2位于切刀中心的通孔1-5下部，且與之相對應；
[0037]定型總成5，如圖12、圖13、圖14所示，包括模套5_I，所述模套內設有模芯5_2，所述模套連接第二驅動機構以驅動所述模套沿模芯上下移動，所述模芯位于成型塊的圓形的通孔4-2下部，且與之相對應；所述第二驅動機構包括氣缸5-3，所述氣缸通過關節(jié)軸承5-4連接成型管撥叉5-5，所述成型管撥叉連接模套，所述模套下部連接壓縮彈簧5-6。
[0038]推包總成6，如圖15所示，包括推包桿6-1，所述推包桿6-1連接推包氣缸，所述推包桿上設置有若干個退包鈑金6-2，所述退包鈑金位于模芯5-2 —側上部。
[0039]本實用新型提出的一種包合式包子燒賣成型設備，使用時，面皮從壓面輥2-1與切刀總成1-2之間通過，面皮被切成花形，注餡管3-1將陷料注入到壓好的面皮中，并將面皮壓入到圓形的通孔4-2中，成型塊4-1收緊以縮小通孔4-2的直徑，從而將注陷后的面皮包覆，包覆好后的成品進入模套5-1，模套5-1移動露出成品，推包總成6將成品推入到輸送帶。
[0040]本實用新型提出的包合式包子燒賣成型設備，實現(xiàn)了包子、燒麥的自動包餡，從人工制作改進成為機器全自動制作，避免了諸多因素對做包子、燒麥制作效率的影響，極大提高了做包子、燒麥的生產效率，節(jié)約時間與用工成本。
[0041]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種包合式包子燒賣成型設備，包括機架，其特征在于，所述機架上設有鏈帶成型總成，壓面輥總成，定量注餡總成，擠壓成型總成，定型總成，推包總成； 鏈帶成型總成，包括大輥子輸送鏈條，所述大輥子輸送鏈條連接動力部，所述大輥子輸送鏈條表面沿其長度連續(xù)設置有若干個切刀總成，所述切刀總成包括成型板，所述成型板表面設置有一向上凸起的切刀，所述切刀輪廓呈花形，所述切刀中心設有通孔； 壓面輥總成，包括壓面輥，所述壓面輥位于切刀總成上側且與切刀接觸設置，所述壓面輥外表面敷設有橡膠層，所述壓面輥兩端連接壓緊彈簧以使壓面輥與切刀總成之間具有預緊力； 定量注餡總成，包括定量注餡機構，所述定量注餡機構連接注餡管，所述注餡管設置在活動支架上，所述活動支架連接第一驅動機構以使所述注餡管上下往復運動，所述注餡管與切刀中心的通孔相對應，并能夠穿過所述通孔； 擠壓成型總成，包括若干個三角形的成型塊，所述成型塊相互接觸設置以使中心構成一個圓形的通孔，所述成型塊連接動力機構以移動所述成型塊，從而圓形的通孔變大或變小，所述圓形的通孔位于切刀中心的通孔下部，且與之相對應； 定型總成，包括模套，所述模套內設有模芯，所述模套連接第二驅動機構以驅動所述模套沿模芯上下移動，所述模芯位于成型塊的圓形的通孔下部，且與之相對應； 推包總成，包括推包桿，所述推包桿連接推包氣缸，所述推包桿上設置有若干個退包鈑金，所述退包鈑金位于模芯一側上部。2.權利要求1所述的包合式包子燒賣成型設備，其特征在于，所述切刀中心設有通孔的輪廓采用花形。3.權利要求1所述的包合式包子燒賣成型設備，其特征在于，所述第二驅動機構包括氣缸，所述氣缸通過關節(jié)軸承連接成型管撥叉，所述成型管撥叉連接模套，所述模套下部連接壓縮彈簧。4.權利要求1所述的包合式包子燒賣成型設備，其特征在于，所述壓面輥前方設置有輔助輥，所述輔助輥與切刀總成之間的預緊力小于壓面輥與切刀總成之間的預緊力。
【專利摘要】本實用新型一種包合式包子燒賣成型設備，包括機架，所述機架上設有鏈帶成型總成，壓面輥總成，定量注餡總成，擠壓成型總成，定型總成，推包總成。本實用新型提出的包合式包子燒賣成型設備，實現(xiàn)了包子、燒麥的自動包餡，從人工制作改進成為機器全自動制作，避免了諸多因素對做包子、燒麥制作效率的影響，極大提高了做包子、燒麥的生產效率，節(jié)約時間與用工成本。
【IPC分類】A23P1/08
【公開號】CN204617037
【申請?zhí)枴緾N201520091758
【發(fā)明人】閔曉進, 白玉峰, 李建剛
【申請人】河北曉進機械制造股份有限公司
【公開日】2015年9月9日
【申請日】2015年2月10日