一種巴旦木飲料生產(chǎn)線的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及飲料生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種巴旦木飲料生產(chǎn)線。
【背景技術(shù)】
[0002]巴旦木是我國(guó)新疆地區(qū)廣泛生長(zhǎng)的薔薇科植物，巴旦木(巴旦姆、巴達(dá)木)為新疆維吾爾語名稱，其果實(shí)稱巴旦杏，學(xué)名為扁桃(Amygdalus communis L.)，是薔薇科Rosaceae)李亞科(Prunoideae)桃屬(AmygdalusL.)喬木，為世界上著名的木本油料樹和干果樹種[I]。為不可多得的滋補(bǔ)佳品，有“圣果”之稱。60%以上的維吾爾民族藥配方含有它，也可用于多種加工食品的原料。
[0003]巴旦木是食用價(jià)值很高的特產(chǎn)，富含脂肪，蛋白質(zhì)，淀粉、糖以及少量維生素和人體不可缺少的18種微量元素，比同重量的牛肉高六倍。聰慧的新疆維吾爾人民把巴旦仁做為每日的健身滋補(bǔ)品，在每天睡覺前細(xì)嚼十余粒，用開水沖下，如此長(zhǎng)期食用，能使人通宵熟睡無夢(mèng)，增強(qiáng)身體抵抗力，保持身強(qiáng)體壯。
[0004]巴旦木在醫(yī)藥上用途很廣，民間維吾爾醫(yī)用它治療高血壓、神經(jīng)衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。在國(guó)外一些國(guó)家，有專用巴丹木釀制的巴旦木乳、巴旦木酒補(bǔ)品及苦仁制的鎮(zhèn)靜止痛藥劑。近年，美國(guó)的一些醫(yī)院，以巴旦木制成苦巴旦球蛋白氫氯化物新藥，專治流行性病毒感冒。在美國(guó)芝加哥洛約大學(xué)生物系任主任的哈羅德.曼納在研究巴丹木成果報(bào)告中提出，苦巴丹木仁可治療癌癥。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的在于提供一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，包括凈水設(shè)備、研磨機(jī)和均質(zhì)機(jī)，所述凈水設(shè)備分別連接有清洗罐、去皮罐、軟化罐和乳化剪貼罐，所述清洗罐連接有去皮罐，所述去皮罐另一側(cè)連接有軟化罐，所述軟化罐另一側(cè)連接有研磨機(jī)，所述研磨機(jī)另一側(cè)連接有過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)另一側(cè)連接有乳化剪貼罐，所述乳化剪貼罐另一側(cè)連接有調(diào)配室，所述調(diào)配室另一側(cè)連接有過濾裝置，所述過濾裝置另一側(cè)連接有均質(zhì)機(jī)，所述均質(zhì)機(jī)另一側(cè)連接有殺菌設(shè)備，所述殺菌設(shè)備另一側(cè)連接有灌裝設(shè)備，所述灌裝設(shè)備另一側(cè)連接有打碼機(jī)。
[0007]優(yōu)選的，所述凈水設(shè)備由水箱、過濾器、反滲透裝置、熱水箱、冷水箱和加熱器，所述水箱連接有過濾器，所述過濾器另一側(cè)連接有反滲透裝置，所述反滲透裝置另一側(cè)分別連接有熱水箱和冷水箱，所述反滲透裝置和熱水箱之間設(shè)有加熱器。
[0008]優(yōu)選的，所述清洗罐內(nèi)部設(shè)有攪拌機(jī)。
[0009]優(yōu)選的，所述去皮罐內(nèi)部設(shè)有離心機(jī)。
[0010]優(yōu)選的，所述殺菌設(shè)備為超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)。
[0011]優(yōu)選的，所述熱水箱分別連接有去皮罐、軟化罐和乳化剪貼罐。
[0012]優(yōu)選的，所述冷水箱連接有清洗罐。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，結(jié)構(gòu)合理，功能實(shí)用，能夠快速穩(wěn)定的生產(chǎn)巴旦木飲料，不破壞巴旦木內(nèi)在的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)藥價(jià)值，衛(wèi)生干凈，效率高，口感好，產(chǎn)量大，能夠創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，具有廣大的市場(chǎng)前景。
【附圖說明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖2為本實(shí)用新型中凈水設(shè)備的示意圖；
[0016]圖中:1，凈水設(shè)備、2，去皮罐、3，軟化罐、4，研磨機(jī)、5，過濾網(wǎng)、6，乳化剪貼罐、7，調(diào)配室、8，過濾裝置、9，均質(zhì)機(jī)、10，殺菌設(shè)備、11，灌裝設(shè)備、12，打碼機(jī)、13，離心機(jī)、14，攪拌機(jī)、15，清洗罐、16，水箱、17，過濾器、18，反滲透裝置、19，熱水箱、20，加熱器、21，冷水箱。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0018]請(qǐng)參閱圖1-2，本實(shí)用新型提供一種技術(shù)方案:一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，包括凈水設(shè)備1、研磨機(jī)4和均質(zhì)機(jī)9，其特征在于:所述凈水設(shè)備I分別連接有清洗罐15、去皮罐2、軟化罐3和乳化剪貼罐6，所述清洗罐15連接有去皮罐2，所述去皮罐2另一側(cè)連接有軟化罐3，所述軟化罐3另一側(cè)連接有研磨機(jī)4，所述研磨機(jī)4另一側(cè)連接有過濾網(wǎng)5，所述過濾網(wǎng)5另一側(cè)連接有乳化剪貼罐6，所述乳化剪貼罐6另一側(cè)連接有調(diào)配室7，所述調(diào)配室7另一側(cè)連接有過濾裝置8，所述過濾裝置8另一側(cè)連接有均質(zhì)機(jī)9，所述均質(zhì)機(jī)9另一側(cè)連接有殺菌設(shè)備10，所述殺菌設(shè)備10另一側(cè)連接有灌裝設(shè)備11，所述灌裝設(shè)備11另一側(cè)連接有打碼機(jī)12 ;所述凈水設(shè)備I由水箱16、過濾器7、反滲透裝置18、熱水箱19、冷水箱21和加熱器20，所述水箱16連接有過濾器17，所述過濾器17另一側(cè)連接有反滲透裝置18，所述反滲透裝置18另一側(cè)分別連接有熱水箱19和冷水箱21，所述反滲透裝置18和熱水箱19之間設(shè)有加熱器20 ;所述清洗罐15內(nèi)部設(shè)有攪拌機(jī)14 ;所述去皮罐2內(nèi)部設(shè)有離心機(jī)13 ；所述殺菌設(shè)備10為超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)；所述熱水箱19分別連接有去皮罐2、軟化罐3和乳化剪貼罐6 ;所述冷水箱21連接有清洗罐15。
[0019]具體使用方式:本實(shí)用新型工作中，凈水設(shè)備I把水箱16內(nèi)的水凈化為純水，然后把冷水箱21內(nèi)的涼水送入清洗罐15，把熱水箱19內(nèi)的熱水分別送入去皮罐2、軟化罐3和乳化剪貼罐6，由于設(shè)有加熱器20，可以對(duì)純水進(jìn)行加熱，清洗罐15首先用清水洗去巴旦木果仁表面的灰塵與雜質(zhì)，由于清洗罐15內(nèi)部設(shè)有攪拌機(jī)14，可以進(jìn)行攪拌清洗，清洗干凈，效率高，然后再把清洗后的巴旦木果仁送入去皮罐2，用熱水充分浸泡后，由于去皮罐2內(nèi)部設(shè)有離心機(jī)13，可以把浸泡過后的果仁離心脫皮，得到白色的去皮果仁，把去皮果仁送入軟化罐，用含有0.1%重量比碳酸氫鈉的清水充分浸泡多次，使果仁軟化，取浸泡軟化的巴旦木果仁，用研磨機(jī)4充分研磨，并用過濾網(wǎng)5進(jìn)行過濾，得到巴旦木漿汁，將所得巴旦木漿汁打入乳化剪切罐6中，并與熱水混合加熱至75?80°C，加入白砂糖并充分溶解，用65°C以上熱水定容，得到巴旦木飲料，再把巴旦木飲料送入調(diào)配室7，將白砂糖、黃原膠、單硬脂酸甘油脂、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉和安賽蜜干按一定的量和比例混合均勻后緩慢加入到定容好的巴旦木飲料中，形成穩(wěn)定口感好的成品巴旦木飲料，再經(jīng)過過濾裝置8進(jìn)行過濾，為了使飲料中的大顆粒細(xì)微化，避免脂肪上浮或顆粒聚沉等現(xiàn)象，保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性，調(diào)配后的巴旦木飲料再用均質(zhì)機(jī)9進(jìn)行均質(zhì)，然后殺菌裝置10高溫殺菌后，有灌裝裝置11進(jìn)行灌裝包裝，最后打碼機(jī)12進(jìn)行打碼。
[0020]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0021]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，包括凈水設(shè)備(I)、研磨機(jī)(4)和均質(zhì)機(jī)(9)，其特征在于:所述凈水設(shè)備(I)分別連接有清洗罐(15 )、去皮罐(2 )、軟化罐(3 )和乳化剪貼罐(6 )，所述清洗罐(15)連接有去皮罐(2)，所述去皮罐(2)另一側(cè)連接有軟化罐(3)，所述軟化罐(3)另一側(cè)連接有研磨機(jī)(4)，所述研磨機(jī)(4)另一側(cè)連接有過濾網(wǎng)(5)，所述過濾網(wǎng)(5)另一側(cè)連接有乳化剪貼罐(6 )，所述乳化剪貼罐(6 )另一側(cè)連接有調(diào)配室(7 )，所述調(diào)配室(7 )另一側(cè)連接有過濾裝置(8)，所述過濾裝置(8)另一側(cè)連接有均質(zhì)機(jī)(9)，所述均質(zhì)機(jī)(9)另一側(cè)連接有殺菌設(shè)備(10 )，所述殺菌設(shè)備(10 )另一側(cè)連接有灌裝設(shè)備(11)，所述灌裝設(shè)備(11)另一側(cè)連接有打碼機(jī)(12)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，其特征在于:所述凈水設(shè)備(I)由水箱(16)、過濾器(17)、反滲透裝置(18)、熱水箱(19)、冷水箱(21)和加熱器(20)，所述水箱(16)連接有過濾器(17)，所述過濾器(17)另一側(cè)連接有反滲透裝置(18)，所述反滲透裝置(18)另一側(cè)分別連接有熱水箱(19)和冷水箱(21)，所述反滲透裝置(18)和熱水箱(19)之間設(shè)有加熱器(20)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，其特征在于:所述清洗罐(15)內(nèi)部設(shè)有攪拌機(jī)(14)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，其特征在于:所述去皮罐(2)內(nèi)部設(shè)有離心機(jī)(13)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，其特征在于:所述殺菌設(shè)備(10)為超尚溫瞬時(shí)殺囷機(jī)。6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，其特征在于:所述熱水箱(19)分別連接有去皮罐(2)、軟化罐(3)和乳化剪貼罐(6)。7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，其特征在于:所述冷水箱(21)連接有清洗罐(15)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種巴旦木飲料生產(chǎn)線，包括凈水設(shè)備、研磨機(jī)和均質(zhì)機(jī)，所述凈水設(shè)備分別連接有清洗罐、去皮罐、軟化罐和乳化剪貼罐，所述清洗罐連接有去皮罐，所述去皮罐另一側(cè)連接有軟化罐，所述軟化罐另一側(cè)連接有研磨機(jī)，所述研磨機(jī)另一側(cè)連接有過濾網(wǎng)，所述過濾網(wǎng)另一側(cè)連接有乳化剪貼罐，所述乳化剪貼罐另一側(cè)連接有調(diào)配室，所述調(diào)配室另一側(cè)連接有過濾裝置，所述過濾裝置另一側(cè)連接有均質(zhì)機(jī)，所述均質(zhì)機(jī)另一側(cè)連接有殺菌設(shè)備，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理，功能實(shí)用，能夠快速穩(wěn)定的生產(chǎn)巴旦木飲料，不破壞巴旦木內(nèi)在的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)藥價(jià)值，衛(wèi)生干凈，效率高，口感好，產(chǎn)量大，能夠創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，具有廣大的市場(chǎng)前景。
【IPC分類】A23L2/38
【公開號(hào)】CN204837876
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520567011
【發(fā)明人】趙江
【申請(qǐng)人】烏魯木齊藍(lán)搏爾生物科技有限公司
【公開日】2015年12月9日
【申請(qǐng)日】2015年7月31日