旋轉高壓烤爐的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種燒烤裝置的改進發(fā)明，尤其涉及一種旋轉高壓烤爐的改進發(fā)明。
【背景技術】
[0002]目前的燒烤爐多為熱源與燒烤物之間設有金屬網(wǎng)，燒烤物放置在金屬網(wǎng)上進行烤制，烤制過程中需要手動翻轉，以對食物不同部分加熱烤制。這樣，一方面，手工翻動不容易掌握火候，食品烤制程度不均勻，容易烤焦或烤輕；另一方面，操作麻煩，烤制過程需要專人看護，對燒烤人員技術要求較高。此外，現(xiàn)有的燒烤爐功能單一，同時金屬網(wǎng)上容易形成焦炭層，產生對人體有害的焦油。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是克服現(xiàn)有技術的不足，提供一種結構合理、方便實用的旋轉高壓烤爐。
[0004]為了解決上述技術問題，本實用新型是采用如下技術方案來實現(xiàn)的:該種旋轉高壓烤爐，包括有支架、爐體和燃氣灶，所述爐體可轉動設置在支架上并由動力源或人工驅動，所述燃氣灶設置在爐體下方，其特征在于:所述爐體在工作狀況時形成封閉的高壓腔室，所述爐體前端設有開口，開口處設有封蓋，該封蓋上設有鎖緊機構；所述爐體上還設有排氣結構。
[0005]所述鎖緊機構包括設置在封蓋外端面中心的凸臺，凸臺上插接有可旋轉螺桿，且螺桿一端限制在凸臺內，所述螺桿上螺接有擺臂，該擺臂一端鉸接在爐體開口一側帶動封蓋翻轉開合，擺臂另一端由鉸接在爐體開口另一側的鎖條進行鎖止。
[0006]所述鎖緊機構包括設置在封蓋外端面中心的螺桿，所述螺桿上螺接有擺臂，該擺臂一端鉸接在爐體開口一側帶動封蓋翻轉開合，擺臂另一端由鉸接在爐體開口另一側的鎖條進行鎖止。
[0007]所述排氣結構為設置在爐體后端的排氣孔，該排氣孔上設有壓力排氣閥及壓力監(jiān)控表。
[0008]本實用新型的有益效果是改進后的旋轉高壓烤爐，通過自動旋轉可以使食品烤制更加均勻，實現(xiàn)了翻轉，有效避免了烤焦或烤輕的問題，同時，不易產生焦油，可靈活控制火候。
【附圖說明】
[0009]下面結合附圖對本實用新型的【具體實施方式】作進一步詳細說明。
[0010]圖1為本實用新型的結構示意圖。
[0011]圖2為本實用新型爐體的結構圖。
【具體實施方式】
[0012]附圖表示了本實用新型的結構，下面再結合附圖進一步說明其有關細節(jié)。該旋轉高壓烤爐，包括有支架1、爐體2和燃氣灶3，所述爐體2通過軸承可轉動設置在支架I上并由動力源4或人工驅動，動力源4優(yōu)選電機，該電機的輸出軸與爐體2端部設置的齒輪通過鏈條5傳動，同時在爐體2端部設置手輪以方便人工驅動，同時一個支架I上優(yōu)選設置兩個爐體2，均由鏈條5帶動；所述燃氣灶3設置在爐體2下方的支架I內部與爐體2相對應，所述爐體2在工作狀況時形成封閉的高壓腔室，所述爐體2前端設有開口，開口處設有封蓋6，該封蓋6上設有鎖緊機構；所述爐體2上還設有排氣結構7，該排氣結構7為設置在爐體2后端的排氣孔，該排氣孔上設有壓力排氣閥及壓力監(jiān)控表，壓力排氣閥根據(jù)排氣孔的壓力大小進行泄壓或手動泄壓。
[0013]本實用新型中鎖緊機構含有兩種優(yōu)選方式，方式一，鎖緊機構包括設置在封蓋6外端面中心的凸臺，凸臺上插接有可旋轉螺桿8，且螺桿8 一端限制在凸臺內，所述螺桿8上螺接有擺臂9，該擺臂9 一端鉸接在爐體2開口一側帶動封蓋6翻轉開合，擺臂9另一端由鉸接在爐體2開口另一側的鎖條10進行鎖止，工作原理，擺臂9內擺帶動封蓋6蓋住爐體2開口，轉動鎖條10鎖住擺臂9另一端，之后轉動螺桿8，螺桿8 一端在凸臺內旋轉，擺臂9在螺桿8上外移，使得螺桿8 一端壓緊封蓋6，另一端壓緊鎖條10，以此實現(xiàn)封蓋6封住爐體2開口 ；方式二，鎖緊機構包括設置在封蓋6外端面中心的螺桿8，所述螺桿8上螺接有擺臂9，該擺臂9 一端鉸接在爐體2開口一側帶動封蓋6翻轉開合，擺臂9另一端由鉸接在爐體2開口另一側的鎖條10進行鎖止，工作原理，擺臂9內擺帶動封蓋6蓋住爐體2開口，轉動鎖條10鎖住擺臂9另一端，之后轉動螺桿8，螺桿8 一端帶動封蓋6旋轉，擺臂9在螺桿8上外移，使得螺桿8 一端壓緊封蓋6，另一端壓緊鎖條10，以此實現(xiàn)封蓋6封住爐體2開口。其中兩種方式中，螺桿8外端設有徑向通孔或為外正多邊形設置，以此作為著力點，方便扳動旋轉螺桿8。
[0014]本實用新型中，為了方便取下爐體2進行裝取燒烤物，可以在支架I 一側鉸接擺桿11，擺桿11設有兩個自由端，且自由端上分別設置有與爐體2尺寸相匹配的緊箍圈，緊箍圈圈住爐體2，使爐體2只可以轉動。因此裝取燒烤物時，可以使爐體2繞擺桿11的鉸接點翻轉向外，空置在支架I外側，方便開啟封蓋6裝取燒烤物。
[0015]本實用新型在使用時，裝入燒烤物，特指待烤的雞鴨禽類，蓋合封蓋6，開啟火源，旋轉烤爐進行燒烤，烤制一定時間后，等壓力到達一定值時，自動泄壓或手動泄壓后，翻轉爐體2至支架I外側，開啟封蓋6取出燒烤物。
[0016]綜上所述，以上僅為本實用新型的較佳實施例而已，并非用于限定本實用新型的保護范圍。凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.旋轉高壓烤爐，包括有支架、爐體和燃氣灶，所述爐體可轉動設置在支架上并由動力源或人工驅動，所述燃氣灶設置在爐體下方，其特征在于:所述爐體在工作狀況時形成封閉的高壓腔室，所述爐體前端設有開口，開口處設有封蓋，該封蓋上設有鎖緊機構；所述爐體上還設有排氣結構。2.如權利要求1所述的旋轉高壓烤爐，其特征在于:所述鎖緊機構包括設置在封蓋外端面中心的凸臺，凸臺上插接有可旋轉螺桿，且螺桿一端限制在凸臺內，所述螺桿上螺接有擺臂，該擺臂一端鉸接在爐體開口一側帶動封蓋翻轉開合，擺臂另一端由鉸接在爐體開口另一側的鎖條進行鎖止。3.如權利要求1所述的旋轉高壓烤爐，其特征在于:所述鎖緊機構包括設置在封蓋外端面中心的螺桿，所述螺桿上螺接有擺臂，該擺臂一端鉸接在爐體開口一側帶動封蓋翻轉開合，擺臂另一端由鉸接在爐體開口另一側的鎖條進行鎖止。4.如權利要求1所述的旋轉高壓烤爐，其特征在于:所述排氣結構為設置在爐體后端的排氣孔，該排氣孔上設有壓力排氣閥及壓力監(jiān)控表。
【專利摘要】本實用新型公開了一種旋轉高壓烤爐，包括有支架、爐體和燃氣灶，所述爐體可轉動設置在支架上并由動力源或人工驅動，所述燃氣灶設置在爐體下方，其特征在于：所述爐體在工作狀況時形成封閉的高壓腔室，所述爐體前端設有開口，開口處設有封蓋，該封蓋上設有鎖緊機構；所述爐體上還設有排氣結構。本新型結構簡單，使用方便，不易產生焦油，靈活控制火候。
【IPC分類】A21B3/00, A21B1/00
【公開號】CN204860787
【申請?zhí)枴緾N201520607831
【發(fā)明人】陳思和
【申請人】陳思和
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年8月13日