腌制蔬菜風干機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種腌制蔬菜加工設備，具體涉及一種腌制蔬菜風干機。
【背景技術】
[0002]蔬菜腌制后的咸菜、泡菜、榨菜和蒿菜等是深受人們喜愛的傳統(tǒng)的大眾化食品。在腌制食品生產(chǎn)過程中，這些腌制蔬菜完成蒸煮、腌制后需要進行風干處理，傳統(tǒng)的風干是在戶外利用自然風干，不僅風干速度慢而且衛(wèi)生條件較差，腌菜易被污染。目前市場上有部分食物晾曬風干網(wǎng)箱柜，風干產(chǎn)量較大、衛(wèi)生條件較好。但是其仍然是利用自然風干、效率較低，風干周期長，無法滿足大規(guī)?？焖亠L干的生產(chǎn)需求。此外剛撈出的腌制食品帶有腌制液，這些液體會從上層晾曬網(wǎng)板流入下層晾曬網(wǎng)板，增大了各層之間的口味差異，從而無法保證風干后的品質。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型針對現(xiàn)有技術的不足，提供了一種結構簡單合理的腌制蔬菜風干機，其風干快速、衛(wèi)生、生產(chǎn)效率高，能夠滿足大規(guī)?？焖亠L干的生產(chǎn)需求。
[0004]本實用新型的技術方案是這樣實現(xiàn)的:一種腌制蔬菜風干機包括箱體和箱門，箱體內設有立柱，所述立柱上傾斜安裝有擺放蔬菜的風干板，其特征在于，所述箱體底部通過管道連接有鼓風機，箱體頂部設有出風筒；所述箱體內還設有加熱器。
[0005]較優(yōu)的，所述的風干板有多組，每個風干板上設置有支撐筋條，支撐筋條上設置有活動篩網(wǎng)；活動篩網(wǎng)下方設置有集液盒。
[0006]較優(yōu)的，所述風干板縱向平行排布，所述風干板中部由螺栓緊固到箱體兩側的立柱上。
[0007]較優(yōu)的，所述出風筒底部安裝有強排風扇。
[0008]較優(yōu)的，鼓風機與管道之間設有調風閥。
[0009]較優(yōu)的，所述箱體底部還裝有用于移動的導輪。
[0010]本實用新型解決了【背景技術】中存在的缺陷，具有以下有益效果:
[0011]本實用新型提供的腌制蔬菜風干機結構簡單合理，風干效率高。利用鼓風機和出風筒形成氣流高速循環(huán)進行風干，受自然天氣影響較小，風干速度快、產(chǎn)量大；通過增加加熱器和強排風扇進行輔助風干，能夠最大程度加速風干過程，風干效率高。斜置的風干板將腌制蔬菜帶有的腌制液體導入到集液盒，保證各層腌菜口味一致和利于腌制液的回收，確保了腌制蔬菜風干的品質。
【附圖說明】
[0012]圖1為腌制蔬菜風干機的結構示意圖；
[0013]圖中:1_箱體，2-箱門，3-立柱，4-風干板，5-出風筒，6_強排風扇，7_加熱器，8_導輪，9-鼓風機，10-調風閥。
【具體實施方式】
[0014]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0015]如圖1所示的一種腌制蔬菜風干機實施例，包括不銹鋼材料制成的箱體I和箱門2，箱體I內設有立柱3，立柱3上傾斜安裝有擺放蔬菜的風干板4，箱體I底部通過管道連接有鼓風機9，箱體I頂部設有出風筒5 ;箱體I內還設有加熱器7。風干板4上設置若干支撐筋條，支撐筋條上設置有活動篩網(wǎng)；活動篩網(wǎng)下方設置集液盒。風干板4縱向平行排布，風干板4中部由螺栓緊固到箱體兩側的立柱上。出風筒5底部安裝有強排風扇6。鼓風機9與管道之間設有調風閥10。箱體I底部還裝有用于移動的導輪8。
[0016]本實用新型的工作過程是:打開箱門2，將待風干的蔬菜原料放到風干板4上。啟動鼓風機9往箱體I內吹入高速氣流，氣流進入箱體I底部后由下往上依次穿過各組風干板4，高速氣流帶走了蔬菜原料上的水分，最后從頂部的出風筒5排出，行成氣流循環(huán)。鼓風機9與管道之間設有調風閥10，能夠調節(jié)風量大小。為了加速風干過程，打開底部的加熱器7，對進來的空氣加熱，加速空氣流動，進行輔助風干，加快風干的過程。在出風筒5下部還可以增加強排風扇6，增強箱體I內的空氣流速，進一步提高風干效率。
[0017]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種腌制蔬菜風干機，包括箱體(I)和箱門(2)，箱體(I)內設有立柱(3)，所述立柱(3)上傾斜安裝有擺放蔬菜的風干板(4)，其特征在于，所述箱體(I)底部通過管道連接有鼓風機(9)，箱體(I)頂部設有出風筒(5);所述箱體(I)內還設有加熱器(7)。2.根據(jù)權利要求1所述的腌制蔬菜風干機，其特征在于:所述的風干板(4)有多組，每個風干板(4)上設置有支撐筋條，支撐筋條上設置有活動篩網(wǎng)；活動篩網(wǎng)下方設置有集液合ΙΤΓΤ.03.根據(jù)權利要求1所述的腌制蔬菜風干機，其特征在于:所述風干板(4)縱向平行排布，所述風干板⑷中部由螺栓緊固到箱體兩側的立柱上。4.根據(jù)權利要求1所述的腌制蔬菜風干機，其特征在于:所述出風筒(5)底部安裝有強排風扇(6)。5.根據(jù)權利要求1至4任一項所述的腌制蔬菜風干機，其特征在于:鼓風機(9)與管道之間設有調風閥(10)。6.根據(jù)權利要求1至4任一項所述的腌制蔬菜風干機，其特征在于:所述箱體(I)底部還裝有用于移動的導輪(8)。
【專利摘要】本實用新型涉及一種腌制蔬菜加工設備，具體涉及一種腌制蔬菜風干機。該風干機包括箱體和箱門，箱體內設有立柱,立柱上傾斜安裝有擺放蔬菜的風干板，箱體底部通過管道連接有鼓風機,箱體頂部設有出風筒；箱體內還設有加熱器。本實用新型提供的腌制蔬菜風干機結構簡單合理，風干效率高。利用鼓風機和出風筒形成氣流高速循環(huán)進行風干，受自然天氣影響較小，風干速度快、產(chǎn)量大；通過增加加熱器和強排風扇進行輔助風干，能夠最大程度加速風干過程，風干效率高。斜置的風干板將腌制蔬菜帶有的腌制液體導入到集液盒，保證各層腌菜口味一致和利于腌制液的回收，確保了腌制蔬菜風干的品質。
【IPC分類】A23L1/218
【公開號】CN204861024
【申請?zhí)枴緾N201520453274
【發(fā)明人】高飛
【申請人】麗江建紅綠色食品開發(fā)有限公司
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年6月29日