蜜方蛋糕制作用的面料機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種蜜方蛋糕制作用的面料機(jī)。
技術(shù)背景
[0002]現(xiàn)有的食品加工過(guò)程中，面食的制作有時(shí)需要制作成面條形狀。然而現(xiàn)有技術(shù)中的面條機(jī)存在面條成型率低、設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜以及面條的寬度和厚度不能靈活控制的問(wèn)題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型提供的一種蜜方蛋糕制作用的面料機(jī)，包括:第一輥筒、第二輥筒、面皮導(dǎo)入槽、水平上導(dǎo)軌、第一電機(jī)、切刀裝置、水平下導(dǎo)軌、第二電機(jī)、第三電機(jī)、輸送帶；其中，所述第一輥筒和第二輥筒平行設(shè)置在所述面皮導(dǎo)入槽上；所述面皮導(dǎo)入槽在所述第一電機(jī)的傳動(dòng)下沿水平上導(dǎo)軌往復(fù)運(yùn)動(dòng)；所述切刀裝置由一排垂直切刀構(gòu)成；所述一排垂直切刀之間的縫隙為面條寬度；所述切刀裝置與所述第二電機(jī)和所述第三電機(jī)連接，在所述第二電機(jī)的傳動(dòng)下沿所述水平下導(dǎo)軌水平運(yùn)動(dòng)，在所述第三電機(jī)的傳動(dòng)下沿垂直方向運(yùn)動(dòng)；所述輸送帶位于所述切刀裝置下方。
[0004]本實(shí)用新型提供的一種蜜方蛋糕制作用的面料機(jī)，在使用時(shí)，將面團(tuán)導(dǎo)入第一輥筒和第二輥筒的縫隙形成面皮。面皮進(jìn)一步在面皮導(dǎo)入槽的水平往復(fù)運(yùn)動(dòng)下疊成面皮疊層。然后切刀裝置在第二電機(jī)的傳動(dòng)下沿水平下導(dǎo)軌水平運(yùn)動(dòng)至面皮疊層上方，再在所述第三電機(jī)的傳動(dòng)下沿垂直方向運(yùn)動(dòng)，將面皮疊層切成面條，并在輸送帶的帶動(dòng)下輸送出去。其中，切刀裝置由一排垂直切刀構(gòu)成，可以通過(guò)調(diào)整切刀的間隙調(diào)整所切成面條的寬度?？梢酝ㄟ^(guò)調(diào)整第一輥筒和第二輥筒的縫隙調(diào)整面條的厚度。整個(gè)設(shè)備面條成型率高、設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單以及面條的寬度和厚度能夠靈活控制的問(wèn)題。
【附圖說(shuō)明】
[0005]圖1所示為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的一種蜜方蛋糕制作用的面料機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0006]下面將結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例的實(shí)施方式進(jìn)行清楚、完整地描述。
[0007]圖1所示為本實(shí)用新型實(shí)施例提供的一種蜜方蛋糕制作用的面料機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖1所示，該蜜方蛋糕制作用的面料機(jī)包括:第一輥筒1、第二輥筒2、面皮導(dǎo)入槽3、水平上導(dǎo)軌4、第一電機(jī)(設(shè)置與機(jī)器殼體內(nèi)部，圖中未示出)、切刀裝置5、水平下導(dǎo)軌6、第二電機(jī)(設(shè)置與機(jī)器殼體內(nèi)部，圖中未不出)、第三電機(jī)(設(shè)置與機(jī)器殼體內(nèi)部，圖中未不出)、輸送帶7 ;其中，第一輥筒I和第二輥筒2平行設(shè)置在面皮導(dǎo)入槽3上；面皮導(dǎo)入槽3在第一電機(jī)的傳動(dòng)下沿水平上導(dǎo)軌4往復(fù)運(yùn)動(dòng)；切刀裝置5由一排垂直切刀構(gòu)成；一排垂直切刀之間的縫隙為面條寬度；切刀裝置5與第二電機(jī)和第三電機(jī)連接，在第二電機(jī)的傳動(dòng)下沿水平下導(dǎo)軌6水平運(yùn)動(dòng)，在第三電機(jī)的傳動(dòng)下沿垂直方向運(yùn)動(dòng)；輸送帶7位于切刀裝置5下方。
[0008]本實(shí)用新型提供的一種蜜方蛋糕制作用的面料機(jī)，在使用時(shí)，將面團(tuán)導(dǎo)入第一輥筒I和第二輥筒2的縫隙形成面皮。面皮進(jìn)一步在面皮導(dǎo)入槽3的水平往復(fù)運(yùn)動(dòng)下疊成面皮疊層。然后切刀裝置5在第二電機(jī)的傳動(dòng)下沿水平下導(dǎo)軌水平運(yùn)動(dòng)至面皮疊層上方，再在第三電機(jī)的傳動(dòng)下沿垂直方向運(yùn)動(dòng)，將面皮疊層切成面條，并在輸送帶7的帶動(dòng)下輸送出去。其中，切刀裝置5由一排垂直切刀構(gòu)成，可以通過(guò)調(diào)整切刀的間隙調(diào)整所切成面條的寬度?？梢酝ㄟ^(guò)調(diào)整第一輥筒I和第二輥筒2的縫隙調(diào)整面條的厚度。整個(gè)設(shè)備面條成型率高、設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單以及面條的寬度和厚度能夠靈活控制的問(wèn)題。
[0009]上述實(shí)施例只為說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)構(gòu)思及特點(diǎn)，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蜜方蛋糕制作用的面料機(jī)，其特征在于，包括:第一輥筒、第二輥筒、面皮導(dǎo)入槽、水平上導(dǎo)軌、第一電機(jī)、切刀裝置、水平下導(dǎo)軌、第二電機(jī)、第三電機(jī)、輸送帶；其中，所述第一輥筒和第二輥筒平行設(shè)置在所述面皮導(dǎo)入槽上；所述面皮導(dǎo)入槽在所述第一電機(jī)的傳動(dòng)下沿水平上導(dǎo)軌往復(fù)運(yùn)動(dòng)；所述切刀裝置由一排垂直切刀構(gòu)成；所述一排垂直切刀之間的縫隙為面條寬度；所述切刀裝置與所述第二電機(jī)和所述第三電機(jī)連接，在所述第二電機(jī)的傳動(dòng)下沿所述水平下導(dǎo)軌水平運(yùn)動(dòng)，在所述第三電機(jī)的傳動(dòng)下沿垂直方向運(yùn)動(dòng)；所述輸送帶位于所述切刀裝置下方。
【專利摘要】本實(shí)用新型實(shí)施例提供的一種蜜方蛋糕制作用的面料機(jī)，包括：第一輥筒、第二輥筒、面皮導(dǎo)入槽、水平上導(dǎo)軌、第一電機(jī)、切刀裝置、水平下導(dǎo)軌、第二電機(jī)、第三電機(jī)、輸送帶；其中，所述第一輥筒和第二輥筒平行設(shè)置在所述面皮導(dǎo)入槽上；所述面皮導(dǎo)入槽在所述第一電機(jī)的傳動(dòng)下沿水平上導(dǎo)軌往復(fù)運(yùn)動(dòng)；所述切刀裝置由一排垂直切刀構(gòu)成；所述一排垂直切刀之間的縫隙為面條寬度；所述切刀裝置與所述第二電機(jī)和所述第三電機(jī)連接，在所述第二電機(jī)的傳動(dòng)下沿所述水平下導(dǎo)軌水平運(yùn)動(dòng)，在所述第三電機(jī)的傳動(dòng)下沿垂直方向運(yùn)動(dòng)；所述輸送帶位于所述切刀裝置下方。
【IPC分類】A21C11/22, A21C9/08
【公開(kāi)號(hào)】CN204888529
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420720640
【發(fā)明人】陳忠實(shí)
【申請(qǐng)人】福建好彩頭食品股份有限公司
【公開(kāi)日】2015年12月23日
【申請(qǐng)日】2014年11月27日