一種蔬菜清洗殺菌裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及蔬菜加工機(jī)械設(shè)備領(lǐng)域，特別是一種蔬菜清洗殺菌裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，人們對(duì)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)提出了越來(lái)越高的要求，人們?cè)谥匾暿称返陌踩蜖I(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，對(duì)其品質(zhì)提出了更加多樣的要求。一方面是人們?cè)谫?gòu)買蔬菜時(shí)更傾向于挑選幾乎不需要在進(jìn)行摘菜清洗的產(chǎn)品，以便于更加方便快捷地享受美味的蔬菜；另一方面，在餐飲行業(yè)，尤其是大規(guī)模的公共食堂，如學(xué)生餐廳、職工餐廳，都需要對(duì)大量的蔬菜進(jìn)行清洗。目前，我國(guó)大多數(shù)供應(yīng)超市的方便蔬菜和餐廳的蔬菜還多為人工清洗，人工清洗存在的問(wèn)題有:1、蔬菜清洗不夠干凈，人為影響因素不好控制；2、清洗工人可能會(huì)對(duì)蔬菜造成二次污染或傷害；3、耗費(fèi)大量的人力，增加成本。普通情況下清洗后的蔬菜更容易變質(zhì)，因此在清洗過(guò)程中對(duì)蔬菜進(jìn)行了一定程度的損傷，導(dǎo)致其表面的微生物作用使其加速變質(zhì)，但經(jīng)過(guò)特殊殺菌和保鮮處理的蔬菜則能在相同條件下延長(zhǎng)保存期限。
[0003]—種能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)蔬菜清洗和殺菌保鮮功能的加工設(shè)備無(wú)論是對(duì)蔬菜初工廠還是對(duì)餐飲行業(yè)都能帶來(lái)極大的便利，目前市場(chǎng)上已經(jīng)有相關(guān)的蔬菜清洗機(jī)問(wèn)世，但多為針對(duì)塊根塊莖類蔬菜，如土豆、山藥等，通過(guò)簡(jiǎn)單的毛刷刷動(dòng)其表面的泥土來(lái)進(jìn)行清洗，尚未加入殺菌功能。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供的一種蔬菜清洗殺菌裝置。該裝置能夠使高效率地清洗蔬菜，同時(shí)采用超聲、紫外線和殺菌劑輔助等方式進(jìn)行殺菌，可延長(zhǎng)蔬菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸和貯藏中的保質(zhì)期。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所設(shè)計(jì)的一種蔬菜清洗殺菌裝置，包括機(jī)架、進(jìn)料口、浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽、出料口和托輥傳送系統(tǒng)，所述進(jìn)料口、浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽、出料口依次連通設(shè)置在機(jī)架上，所述托輥傳送系統(tǒng)從進(jìn)料口貫通至出料口設(shè)置于所述浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽內(nèi)部，所述托輥傳送系統(tǒng)包括傳統(tǒng)托輥和驅(qū)動(dòng)裝置；
[0006]所述浸泡槽底部設(shè)置有超聲波發(fā)生器，所述浸泡槽側(cè)面設(shè)置有洗滌劑儲(chǔ)盒，所述刷洗槽內(nèi)部的驅(qū)動(dòng)托輥上設(shè)置有毛刷，所述沖洗槽頂部設(shè)置有高壓水噴頭，所述殺菌槽兩側(cè)設(shè)置有紫外線燈管和殺菌劑噴頭，所述殺菌槽頂部設(shè)置有抽濕管道和風(fēng)機(jī)；
[0007]所述進(jìn)料口設(shè)置于浸泡槽遠(yuǎn)離殺菌槽一端，所述出料口設(shè)置于殺菌槽末端。
[0008]更進(jìn)一步的，一種蔬菜清洗殺菌裝置，所述浸泡槽上設(shè)置有電加熱棒和控溫裝置。
[0009]更進(jìn)一步的，一種蔬菜清洗殺菌裝置，所述紫外線燈管外部設(shè)置有透明防水罩。
[0010]更進(jìn)一步的，一種蔬菜清洗殺菌裝置，所述浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽側(cè)面均設(shè)置有清洗水接入口，所述浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽底部均設(shè)置有污水排放口。
[0011]本實(shí)用新型得到的一種蔬菜清洗殺菌裝置，在使用時(shí)，將蔬菜從進(jìn)料口放入，蔬菜首先進(jìn)入到浸泡槽中，在浸泡槽中清洗水將蔬菜浸泡，溶解有洗滌劑的水在超聲波發(fā)生器產(chǎn)生的超聲波作用下劇烈震動(dòng)，使蔬菜上的泥土直接從蔬菜表面脫離，而部分農(nóng)藥殘留則在超聲條件下與洗滌劑分子結(jié)合；伴隨著托輥的運(yùn)動(dòng)，蔬菜進(jìn)入到刷洗槽，刷洗槽中蔬菜仍然浸泡在水中，但經(jīng)過(guò)毛刷滾動(dòng)刷洗后，蔬菜表面被進(jìn)一步清潔；之后，蔬菜進(jìn)入到?jīng)_洗槽，沖洗槽上方設(shè)置有高壓水噴頭，產(chǎn)生的水流對(duì)蔬菜進(jìn)行進(jìn)一步?jīng)_洗；隨后進(jìn)入到殺菌槽，殺菌槽的水位低于傳送托輥，蔬菜此時(shí)進(jìn)行瀝水，多余的水分從托輥之間流入槽底，并由污水排出口流出，此時(shí)紫外線燈照射進(jìn)行殺菌，可同時(shí)輔助復(fù)合的生物殺菌劑，殺菌劑噴頭可接入適合不同蔬菜的殺菌劑，與此同時(shí)抽濕機(jī)開(kāi)始工作，將蔬菜表面的殘余水分抽干，表面抽干后，可經(jīng)殺菌噴頭噴灑保鮮脫層，延長(zhǎng)蔬菜在運(yùn)輸過(guò)程中的保質(zhì)期。
[0012]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:
[0013]1、該裝置能夠使高效率地清洗蔬菜，自動(dòng)化程度高；
[0014]2、同時(shí)采用超聲、紫外線和殺菌劑輔助等方式進(jìn)行殺菌，可延長(zhǎng)蔬菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸和貯藏中的保質(zhì)期；
[0015]3、適合不同類型的蔬菜。
【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1是實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]機(jī)架1、進(jìn)料口 2、浸泡槽3、刷洗槽4、沖洗槽5、殺菌槽6、出料口 7和托輥傳送系統(tǒng)8、清洗水接入口 9、污水排放口 10、超聲波發(fā)生器31、洗滌劑儲(chǔ)盒32、高壓水噴頭51、紫外線燈管61、殺菌劑噴頭62、透明防水罩63、抽濕管道64、風(fēng)機(jī)65、驅(qū)動(dòng)托輥81、驅(qū)動(dòng)裝置82、毛屆Ij 83。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。
[0019]實(shí)施例:
[0020]如圖1所示，一種蔬菜清洗殺菌裝置，包括機(jī)架1、進(jìn)料口 2、浸泡槽3、刷洗槽4、沖洗槽5、殺菌槽6、出料口 7和托輥傳送系統(tǒng)8，所述進(jìn)料口 2、浸泡槽3、刷洗槽4、沖洗槽5、殺菌槽6、出料口 7依次連通設(shè)置在機(jī)架I上，所述托輥傳送系統(tǒng)8從進(jìn)料口 2貫通至出料口 7設(shè)置于所述浸泡槽3、刷洗槽4、沖洗槽5、殺菌槽6內(nèi)部，所述托輥傳送系統(tǒng)8包括傳統(tǒng)托輥81和驅(qū)動(dòng)裝置82 ；
[0021]所述浸泡槽3底部設(shè)置有超聲波發(fā)生器31，所述浸泡槽3側(cè)面設(shè)置有洗滌劑儲(chǔ)盒32，所述刷洗槽4內(nèi)部的驅(qū)動(dòng)托輥81上設(shè)置有毛刷83，所述沖洗槽5頂部設(shè)置有高壓水噴頭51，所述殺菌槽6兩側(cè)設(shè)置有紫外線燈管61和殺菌劑噴頭62，所述殺菌槽6頂部設(shè)置有抽濕管道64和風(fēng)機(jī)65 ;
[0022]所述進(jìn)料口 2設(shè)置于浸泡槽3遠(yuǎn)離殺菌槽6 —端，所述出料口 2設(shè)置于殺菌槽6末端。
[0023]所述浸泡槽3上設(shè)置有電加熱棒33和控溫裝置34 ;所述紫外線燈管61外部設(shè)置有透明防水罩63 ;所述浸泡槽3、刷洗槽4、沖洗槽5、殺菌槽6側(cè)面均設(shè)置有清洗水接入口9，所述浸泡槽3、刷洗槽4、沖洗槽5、殺菌槽6底部均設(shè)置有污水排放口 10。
[0024]本實(shí)施例得到的一種蔬菜清洗殺菌裝置，在使用時(shí)，將蔬菜從進(jìn)料口放入，蔬菜首先進(jìn)入到浸泡槽中，在浸泡槽中清洗水將蔬菜浸泡，溶解有洗滌劑的水在超聲波發(fā)生器產(chǎn)生的超聲波作用下劇烈震動(dòng)，使蔬菜上的泥土直接從蔬菜表面脫離，而部分農(nóng)藥殘留則在超聲條件下與洗滌劑分子結(jié)合；伴隨著托輥的運(yùn)動(dòng)，蔬菜進(jìn)入到刷洗槽，刷洗槽中蔬菜仍然浸泡在水中，但經(jīng)過(guò)毛刷滾動(dòng)刷洗后，蔬菜表面被進(jìn)一步清潔；隨后進(jìn)入到殺菌槽，殺菌槽的水位低于傳送托輥，蔬菜此時(shí)進(jìn)行瀝水，多余的水分從托輥之間流入槽底，并由污水排出口流出，此時(shí)紫外線燈照射進(jìn)行殺菌，可同時(shí)輔助復(fù)合的生物殺菌劑，殺菌劑噴頭可接入適合不同蔬菜的殺菌劑，與此同時(shí)抽濕機(jī)開(kāi)始工作，將蔬菜表面的殘余水分抽干，表面抽干后，可經(jīng)殺菌噴頭噴灑保鮮脫層，延長(zhǎng)蔬菜在運(yùn)輸過(guò)程中的保質(zhì)期。
[0025]本實(shí)施例的優(yōu)點(diǎn)在于:
[0026]1、該裝置能夠使高效率地清洗蔬菜，自動(dòng)化程度高；
[0027]2、同時(shí)采用超聲、紫外線和殺菌劑輔助等方式進(jìn)行殺菌，可延長(zhǎng)蔬菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸和貯藏中的保質(zhì)期；
[0028]3、適合不同類型的蔬菜。
[0029]對(duì)于本實(shí)用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下，其架構(gòu)形式能夠靈活多變，只是做出若干簡(jiǎn)單推演或替換，都應(yīng)當(dāng)視為屬于本實(shí)用新型由所提交的權(quán)利要求書(shū)確定的專利保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蔬菜清洗殺菌裝置，包括機(jī)架、進(jìn)料口、浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽、出料口和托輥傳送系統(tǒng)，其特征在于:所述進(jìn)料口、浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽、出料口依次連通設(shè)置在機(jī)架上，所述托輥傳送系統(tǒng)從進(jìn)料口貫通至出料口設(shè)置于所述浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽內(nèi)部，所述托輥傳送系統(tǒng)包括傳統(tǒng)托輥和驅(qū)動(dòng)裝置； 所述浸泡槽底部設(shè)置有超聲波發(fā)生器，所述浸泡槽側(cè)面設(shè)置有洗滌劑儲(chǔ)盒，所述刷洗槽內(nèi)部的驅(qū)動(dòng)托輥上設(shè)置有毛刷，所述沖洗槽頂部設(shè)置有高壓水噴頭，所述殺菌槽兩側(cè)設(shè)置有紫外線燈管和殺菌劑噴頭，所述殺菌槽頂部設(shè)置有抽濕管道和風(fēng)機(jī)； 所述進(jìn)料口設(shè)置于浸泡槽遠(yuǎn)離殺菌槽一端，所述出料口設(shè)置于殺菌槽末端。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜清洗殺菌裝置，其特征在于:所述浸泡槽上設(shè)置有電加熱棒和控溫裝置。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜清洗殺菌裝置，其特征在于:所述紫外線燈管外部設(shè)置有透明防水罩。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜清洗殺菌裝置，其特征在于:所述浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽側(cè)面均設(shè)置有清洗水接入口，所述浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽底部均設(shè)置有污水排放口。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種蔬菜清洗殺菌裝置，包括機(jī)架、進(jìn)料口、浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽、出料口和托輥傳送系統(tǒng)，所述進(jìn)料口、浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽、出料口依次連通設(shè)置在機(jī)架上，所述托輥傳送系統(tǒng)從進(jìn)料口貫通至出料口設(shè)置于所述浸泡槽、刷洗槽、沖洗槽、殺菌槽內(nèi)部，所述托輥傳送系統(tǒng)包括傳統(tǒng)托輥和驅(qū)動(dòng)裝置；所述浸泡槽底部設(shè)置有超聲波發(fā)生器，所述刷洗槽內(nèi)部的驅(qū)動(dòng)托輥上設(shè)置有毛刷，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于：該裝置能夠使高效率地清洗蔬菜，自動(dòng)化程度高；同時(shí)采用超聲、紫外線和殺菌劑輔助等方式進(jìn)行殺菌，可延長(zhǎng)蔬菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸和貯藏中的保質(zhì)期；適合不同類型的蔬菜。
【IPC分類】A23N12/02
【公開(kāi)號(hào)】CN204888680
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520652975
【發(fā)明人】張平, 薛育梅, 郭云建
【申請(qǐng)人】成都鑫盛農(nóng)業(yè)有限公司
【公開(kāi)日】2015年12月23日
【申請(qǐng)日】2015年8月27日