制造茶葉餅的模具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于茶葉加工設(shè)備領(lǐng)域，特別涉及制造茶葉餅的模具。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)紅茶加工工藝包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥這四個部分?，F(xiàn)在生產(chǎn)的紅茶一種為散茶，散茶的保質(zhì)期都在12-18個月之間，這是由于紅茶在貯藏期間香氣和一些內(nèi)含物質(zhì)會隨著時間的推移而揮發(fā)，使茶葉滋味淡薄，無明顯香氣。另一種是餅茶，通過對貯藏了18個月采用相同加工工藝的紅茶散茶和餅茶進(jìn)行感官評定和內(nèi)含物質(zhì)對比研究，發(fā)現(xiàn)餅茶的品質(zhì)明顯優(yōu)于散茶。
[0003]但是現(xiàn)在餅茶通常做成具有較大表面積的單層餅狀，使用時要在較大餅茶中掰下一小塊較為費(fèi)力，使用非常不方便。如果將餅茶做成定量小塊，分別對每個小塊進(jìn)行包裝，會增加包裝成本；如果將小塊餅茶放在一個包裝袋里面，則會造成小塊餅茶相互碰撞，使得餅茶出現(xiàn)較多缺口，甚至在包裝中殘留較多的粉末；如果將餅茶的形狀做成管狀且將該餅茶上分出很多塊，這樣不但方便統(tǒng)一包裝在同一袋內(nèi)，并且在使用時只需要順著餅茶上的紋路掰下一塊，即可獲得小塊餅茶，這樣在使用時非常方便；但是現(xiàn)在沒有能一次成型為上述管狀餅茶的模具。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種能夠制造管狀餅茶的模具，該模具能夠使得管狀餅茶一次性成型。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供的制造茶葉餅的模具，包括內(nèi)模、外模以及與動力軸固定連接的壓盤，所述內(nèi)模包括內(nèi)芯和底盤，所述內(nèi)芯為中空管狀，所述底盤設(shè)置于內(nèi)芯端部，且底盤外徑大于內(nèi)芯的外徑，所述底盤上設(shè)置有凹槽，外模插接在凹槽內(nèi)，外模和凹槽之間設(shè)置密封圈達(dá)到密封，所述內(nèi)芯的外壁周向豎直設(shè)置有等距的隔板，外模內(nèi)壁與隔板邊緣的距離為2?5mm，所述壓盤為圓環(huán)狀并置于外模和內(nèi)芯之間的空隙上方。
[0006]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:內(nèi)芯為中空管狀，將外模組裝后，內(nèi)模的內(nèi)芯固定于加工臺的豎直長軸上，然后將底盤周向再進(jìn)行固定，這樣就能快速將整個模具固定于加工臺上；將外模固定在底盤上，內(nèi)模和外模之間形成一個容納茶葉的空腔，內(nèi)模的外壁設(shè)置有隔板，隔板的作用是，當(dāng)在壓制餅茶時，通過隔板能快速在茶餅的內(nèi)壁中形成溝槽，使得成品餅茶的內(nèi)壁形成便于掰開的槽，這樣在客服了傳統(tǒng)餅茶需要借住工具才能掰下餅茶的問題。在餅茶成型過程中會對其進(jìn)行干燥處理，由于剛壓制的茶葉容易在干燥時候散開，本方案的內(nèi)模和外模連接成一體后，可直接取下壓制餅茶的模具，這樣就可以不用將脆弱的餅茶從模具中取出，直接將整個模具放入烘干室中進(jìn)行干燥，省去了需取出餅茶在進(jìn)行烘干的步驟，當(dāng)烘干完成后，去除外模，可直接取出的餅茶進(jìn)行裝袋。外模內(nèi)壁與隔板之間的距離為2?5_，這樣茶餅的外壁將具有2?5_厚的連接體，其目的是保證餅茶的基本強(qiáng)度。
[0007]進(jìn)一步，所述內(nèi)模為圓柱，由于圓柱型具的側(cè)面具有較好的張力，能夠很好克服制造后的餅茶在運(yùn)輸時候的出現(xiàn)振動，導(dǎo)致餅茶邊角的損壞。
[0008]進(jìn)一步，所述隔板朝向外模的豎直邊設(shè)置成三角刃口，三角刃口在餅茶上留下V形槽，V形槽的底部兩邊相交處的槽底較為脆弱，便于在使用時候沿著槽底將餅茶掰開。
[0009]進(jìn)一步，為了防止在壓實(shí)過程中大量的汁水沉積在待成型餅茶中導(dǎo)致餅茶后續(xù)烘干后，茶葉中的水汽蒸發(fā)出現(xiàn)餅茶不密實(shí)的情況；所述隔板為中部設(shè)置條型腔，隔板面上設(shè)置有多個連通到條形腔的通孔。
[0010]最后，為了防止茶葉在壓實(shí)過錯中卡在外模與底座連接的凹槽內(nèi)，所述凹槽內(nèi)設(shè)置有密封圈。
【附圖說明】
[0011]圖1所示的為制造茶葉餅的模具的剖面圖；
[0012]圖2為圖1中去除壓盤的制造茶葉餅的模具俯視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面通過【具體實(shí)施方式】結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
[0014]如圖1和圖2所示，制造茶葉餅的模具，包括內(nèi)模、外模2以及與動力軸固定連接的壓盤3，內(nèi)模包括內(nèi)芯I和底盤7，內(nèi)芯I為中空管狀，底盤7與內(nèi)芯I 一體成型，底盤7外徑大于內(nèi)芯I的外徑，底盤7上設(shè)置有凹槽8，外模2插接在凹槽8內(nèi)，外模2和凹槽8之間設(shè)置密封圈6達(dá)到密封，內(nèi)芯I的外壁周向豎直設(shè)置有等距的隔板4，外模2內(nèi)壁與隔板4邊緣的距離為3mm，壓盤3為圓環(huán)狀并置于外模2和內(nèi)芯I之間的空隙上方。
[0015]在制造茶葉餅時，先對模具進(jìn)行組裝，將外模2與底座7的凹槽8通過螺紋固定連接，為了增加外模2上半部分抗彎能力，需要在外模2外側(cè)加入支架9，支撐外模2上半部分，將殺青完成的茶葉放入到內(nèi)模I和外模2之間的空隙中，通過外部的動力軸帶動壓盤3下移，壓盤3上設(shè)置有繞開隔板4的縫隙，壓盤3下壓并持續(xù)保壓I分鐘，保壓完成后將裝有茶葉的模具放入到烘干房進(jìn)行烘干，烘干持續(xù)2小時左后，拆下模具并取出餅茶，將餅茶再進(jìn)行第二次干燥使得餅茶的含水量小于整個餅茶重量的4%，餅茶達(dá)到要求后，對其進(jìn)行裝袋工作。
[0016]如圖1所示，本實(shí)施例采用的外模2和內(nèi)模I輪廓為圓柱狀，當(dāng)然為了方便第二次干燥時，餅茶堆疊放置，將外模2和內(nèi)模I的外形輪廓做成方型狀，效果更佳。
[0017]本實(shí)施例中，隔板4朝向外模的豎直邊為三角刃口，隔板4為中部設(shè)置條型腔，隔板4面上設(shè)置有多個連通道條形腔的通孔5。
[0018]三角刃口能夠在餅茶上留下V形槽，V形槽的底部兩邊相交處，使得槽底較為脆弱，便于在使用時候沿著槽底將餅茶掰開。在壓實(shí)過程中大量的汁水沉積在待成型餅茶中，導(dǎo)致餅茶后續(xù)烘干后，水汽蒸發(fā)出現(xiàn)餅茶不密實(shí)的情況。
[0019]為了防止茶葉在壓實(shí)過錯中卡在外模2與底座7連接的凹槽8內(nèi)，凹槽8內(nèi)設(shè)置有密封圈6。設(shè)置密封圈6的底座上預(yù)留有容納密封圈的密封腔。
[0020]以上所述的僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.制造茶葉餅的模具，其特征在于:包括內(nèi)模、外模以及與動力軸固定連接的壓盤，所述內(nèi)模包括內(nèi)芯和底盤，所述內(nèi)芯為中空管狀，所述底盤設(shè)置于內(nèi)芯端部，且底盤外徑大于內(nèi)芯的外徑，所述底盤上設(shè)置有凹槽，外模插接在凹槽內(nèi)，外模和凹槽之間設(shè)置密封圈達(dá)到密封，所述內(nèi)芯的外壁周向豎直設(shè)置有等距的隔板，外模內(nèi)壁與隔板邊緣的距離為2?5mm，所述壓盤為圓環(huán)狀并置于外模和內(nèi)芯之間的空隙上方。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制造茶葉餅的模具，其特征在于:所述內(nèi)模為圓柱。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制造茶葉餅的模具，其特征在于:所述隔板朝向外模的豎直邊設(shè)置成三角刃口。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制造茶葉餅的模具，其特征在于:所述隔板為中部設(shè)置條型腔，隔板面上設(shè)置有多個連通到條形腔的通孔。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制造茶葉餅的模具，其特征在于:所述凹槽內(nèi)設(shè)置有密封圈。
【專利摘要】本專利涉及茶葉加工設(shè)備領(lǐng)域，具體為制造茶葉餅的模具，包括內(nèi)模、外模以及與動力軸固定連接的壓盤，所述內(nèi)模包括內(nèi)芯和底盤，所述內(nèi)芯為中空管狀，內(nèi)模外壁豎直方向固定有多個等距的隔板，所述外模套設(shè)在內(nèi)模的四周，所述底盤上設(shè)置有螺紋槽，外模匹配螺紋槽設(shè)置有內(nèi)螺紋，所述外模內(nèi)壁與隔板之間的最短距離為2～5mm，壓盤為圓環(huán)狀并置于外模和內(nèi)芯之間的空隙上方；本專利的有益效果在于：通過該模具能夠?qū)崿F(xiàn)柱形餅茶的制造，并且結(jié)構(gòu)簡單。
【IPC分類】A23F3/06
【公開號】CN204907741
【申請?zhí)枴緾N201520564550
【發(fā)明人】楊理紅
【申請人】重慶佐恩家具有限公司
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年7月31日