一種滾筒式蔬菜清洗裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種結(jié)構(gòu)簡單，工作穩(wěn)定可靠的滾筒式蔬菜清洗裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]蔬菜是人們?nèi)粘ＴO(shè)生活所必需的主要食品之一，也是人們必需的維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、食用纖維的主要來源，這些都是人體不可或缺的營養(yǎng)成分，它在人們的日常生活中起著重要的作用。蔬菜清洗主要是為了清除蔬菜表面的泥沙、雜質(zhì)、寄生蟲卵等，為后續(xù)的蔬菜加工提供干凈的菜源，它是蔬菜加工過程中的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)前，我國的蔬菜清洗仍以手工為主的清洗方式，特別是食品加工企業(yè)，手工清洗具有勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低、耗水量大、清洗分散等缺點(diǎn)，而蔬菜加工將朝著保鮮、營養(yǎng)、方便的方向發(fā)展，手工清洗自然不能滿足蔬菜加工的需要。采用蔬菜清洗機(jī)或設(shè)備，可以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，減少人力資源成本投入。為此，研制開發(fā)一種結(jié)構(gòu)簡單，工作穩(wěn)定可靠的滾筒式蔬菜清洗裝置是解決這一問題的有效途徑。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單，工作穩(wěn)定可靠，清洗效果好的滾筒式蔬菜清洗裝置。
[0004]本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括清洗槽、滾筒及傳動(dòng)裝置，所述的滾筒水平設(shè)置于清洗槽兩端的托輪上，所述的滾筒的進(jìn)料端下方設(shè)置傳動(dòng)裝置，所述的滾筒之筒體上設(shè)置柵管，所述的滾筒之筒體內(nèi)設(shè)置抄板。
[0005]本實(shí)用新型采用柵管構(gòu)成筒體的結(jié)構(gòu)，極大的增加了蔬菜與滾筒內(nèi)壁之間的相互摩擦力，其次，由于筒體內(nèi)壁設(shè)置了梯形結(jié)構(gòu)的抄板，對(duì)蔬菜形成了一定的揚(yáng)起、翻轉(zhuǎn)作用，有效增加了蔬菜在筒體內(nèi)的清洗時(shí)間，強(qiáng)化了清洗效果。在筒體外部設(shè)置清洗槽，槽內(nèi)盛滿清潔水，筒體轉(zhuǎn)動(dòng)過程中，蔬菜可隨筒體浸入水中泡洗，節(jié)約水資源。滾筒之進(jìn)料端比出料端高，軸線傾斜于水平面3°?5°，且在滾筒出料端內(nèi)壁設(shè)置螺旋形導(dǎo)向板，有利于導(dǎo)流蔬菜。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、工作可靠、降低人力資源成本和節(jié)約用水的優(yōu)點(diǎn)。
【附圖說明】
[0006]圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0007]圖2為圖1之剖視圖；
[0008]圖中:1-清洗槽，2-滾筒，3-傳動(dòng)裝置，4-柵管，5-抄板。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明，但不得以任何方式對(duì)本實(shí)用新型加以限制，基于本實(shí)用新型教導(dǎo)所作的任何變更或改進(jìn)，均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0010]如附圖1?2所示，本實(shí)用新型所述滾筒式蔬菜清洗裝置包括包括清洗槽1、滾筒2及傳動(dòng)裝置3，所述的滾筒2水平設(shè)置于清洗槽1兩端的托輪上，所述的滾筒2的進(jìn)料端下方設(shè)置傳動(dòng)裝置3，所述的滾筒2之筒體上設(shè)置柵管4，所述的滾筒2之筒體內(nèi)設(shè)置抄板5。
[0011]所述的滾筒2沿進(jìn)料端之筒身長3/4段設(shè)置柵管4構(gòu)成圓筒狀筒壁，其余靠近出料端之1/4段筒身由帶濾水孔的薄板構(gòu)成錐體狀筒壁。
[0012]所述的滾筒2設(shè)置進(jìn)料端和出料端，所述的滾筒2之進(jìn)料端比出料端高，軸線傾斜于水平面3°?5°，所述的滾筒2之出料端內(nèi)壁設(shè)置螺旋形導(dǎo)向板，所述導(dǎo)向板之螺旋旋向與出料方向相適應(yīng)。滾筒2之進(jìn)料端比出料端高，軸線傾斜，以便更好地導(dǎo)流蔬菜。
[0013]所述的柵管4沿滾筒2之圓周方向均勻分布，其軸線平行于滾筒2之軸心線，所述的柵管4直徑為Φ 10?Φ 15mm，兩兩之間的間距與被清洗的蔬菜外形大小相適應(yīng)。
[0014]所述的柵管4為不銹鋼管。
[0015]所述的柵管4內(nèi)側(cè)呈螺旋形設(shè)置抄板5，所述的抄板5與料流方向呈10~20°導(dǎo)向角，以便更好地導(dǎo)流蔬菜。
[0016]所述的抄板5為食用型耐磨塑性結(jié)構(gòu)和或彈性結(jié)構(gòu)，其高度沿物流方向增高。抄板5高度沿物流方向增高，為了在物流越來越多的情況下，能更好地翻動(dòng)蔬菜。
[0017]所述的抄板5呈下寬上窄的梯形狀固結(jié)于滾筒2之內(nèi)壁上，其棱邊倒圓。
[0018]所述的濾水孔直徑為Φ 5?Φ 8mm，均布于錐體狀筒壁上。
[0019]所述的清洗槽1截面呈半圓形，其上沿邊部高度至滾筒(2)直徑之1/2?2/3處，筒體一半以上浸入清洗槽1中，蔬菜可以邊浸泡邊清洗，強(qiáng)化了清洗效果，同時(shí)節(jié)約用水。
[0020]本實(shí)用新型的工作原理及工作過程如下:
[0021]通過圓形滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，使得浸泡在水中的蔬菜在滾筒中不斷地翻轉(zhuǎn)，同時(shí)翻滾的蔬菜與滾筒內(nèi)壁相互摩擦及其蔬菜之間的相互摩擦，以達(dá)到清洗的目的。而清洗下來的污水和泥沙等，則是通過網(wǎng)孔，經(jīng)滾筒底部的集水斗排出。本實(shí)用新型適合清洗柑橘，橙，馬鈴薯等質(zhì)地較硬的蔬菜，具有結(jié)構(gòu)簡單、能耗低、工作可靠、制造成本低和節(jié)約用水的優(yōu)點(diǎn)。
[0022]工作過程中，蔬菜首先通過進(jìn)料端進(jìn)入筒體，由于與筒壁之間產(chǎn)生摩擦，在圓筒旋轉(zhuǎn)離心力的作用下，附于筒壁并上升到一定的高度，然后靠重力的作用滾下，與上升的蔬菜產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)從而產(chǎn)生相互摩擦，蔬菜在多次往復(fù)運(yùn)動(dòng)的過程中，在軸向分力的作用下，不斷向出料端移動(dòng)。首先，筒體大部分是由柵管構(gòu)成的，極大的增加了蔬菜與滾筒內(nèi)壁之間的相互摩擦力，其次，由于筒體內(nèi)壁設(shè)置了梯形結(jié)構(gòu)的抄板，對(duì)蔬菜形成了一定的揚(yáng)起、翻轉(zhuǎn)作用，有效增加了蔬菜在筒體內(nèi)的清洗時(shí)間，強(qiáng)化了清洗效果。在筒體外部設(shè)置清洗槽，槽內(nèi)盛滿清潔水，筒體轉(zhuǎn)動(dòng)過程中，蔬菜可隨筒體浸入水中泡洗，節(jié)約水資源。滾筒之進(jìn)料端比出料端高，軸線傾斜于水平面3°?5°，且在滾筒出料端內(nèi)壁設(shè)置螺旋形導(dǎo)向板，有利于導(dǎo)流蔬菜。
[0023]本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、工作可靠、降低人力資源成本和節(jié)約用水的特點(diǎn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種滾筒式蔬菜清洗裝置，包括清洗槽(1)、滾筒(2)及傳動(dòng)裝置(3)，其特征在于所述的滾筒(2 )水平設(shè)置于清洗槽(1)兩端的托輪上，所述的滾筒(2 )的進(jìn)料端下方設(shè)置傳動(dòng)裝置(3)，所述的滾筒(2)之筒體上設(shè)置柵管(4)，所述的滾筒(2)之筒體內(nèi)設(shè)置抄板(5)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式蔬菜清洗裝置，其特征在于所述的滾筒(2)沿進(jìn)料端之筒身長3/4段設(shè)置柵管(4)構(gòu)成圓筒狀筒壁，其余靠近出料端之1/4段筒身由帶濾水孔的薄板構(gòu)成錐體狀筒壁。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式蔬菜清洗裝置，其特征在于所述的滾筒(2)設(shè)置進(jìn)料端和出料端，所述的滾筒(2)之進(jìn)料端比出料端高，軸線傾斜于水平面3°?5°，所述的滾筒(2)之出料端內(nèi)壁設(shè)置螺旋形導(dǎo)向板，所述導(dǎo)向板之螺旋旋向與出料方向相適應(yīng)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式蔬菜清洗裝置，其特征在于所述的柵管(4)沿滾筒(2)之圓周方向均勻分布，其軸線平行于滾筒(2)之軸心線，所述的柵管(4)直徑為Φ10?Φ 15mm，兩兩之間的間距與被清洗的蔬菜外形大小相適應(yīng)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式蔬菜清洗裝置，其特征在于所述的柵管(4)為不銹鋼管。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式蔬菜清洗裝置，其特征在于所述的柵管(4)內(nèi)側(cè)呈螺旋形設(shè)置抄板(5)，所述的抄板(5)與料流方向呈10~20°導(dǎo)向角。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式蔬菜清洗裝置，其特征在于所述的抄板(5)為食用型耐磨塑性結(jié)構(gòu)和或彈性結(jié)構(gòu)，其高度沿物流方向增高。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式蔬菜清洗裝置，其特征在于所述的抄板(5)呈下寬上窄的梯形狀固結(jié)于滾筒(2 )之內(nèi)壁上，其棱邊倒圓。9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的滾筒式蔬菜清洗裝置，其特征在于所述的濾水孔直徑為Φ5?Φ 8mm，均布于錐體狀筒壁上。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滾筒式蔬菜清洗裝置，其特征在于所述的清洗槽(1)截面呈半圓形，其上沿邊部高度至滾筒(2)直徑之1/2?2/3處。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種滾筒式蔬菜清洗裝置，包括清洗槽、滾筒及傳動(dòng)裝置，所述的滾筒水平設(shè)置于清洗槽兩端的托輪上，所述的滾筒的進(jìn)料端下方設(shè)置傳動(dòng)裝置，所述的滾筒之筒體上設(shè)置柵管，所述的滾筒之筒體內(nèi)設(shè)置抄板。本實(shí)用新型采用柵管構(gòu)成筒體的結(jié)構(gòu)，增加了蔬菜與滾筒內(nèi)壁之間的相互摩擦力；筒體內(nèi)壁設(shè)置梯形結(jié)構(gòu)的抄板，對(duì)蔬菜形成一定的揚(yáng)起、翻轉(zhuǎn)作用，有效增加蔬菜在筒體內(nèi)的清洗時(shí)間，強(qiáng)化清洗效果。在筒體外部設(shè)置清洗槽，槽內(nèi)盛滿清潔水，筒體轉(zhuǎn)動(dòng)過程中，蔬菜可隨筒體浸入水中泡洗，節(jié)約水資源。滾筒之進(jìn)料端比出料端高，且在滾筒出料端內(nèi)壁設(shè)置螺旋形導(dǎo)向板，利于導(dǎo)流蔬菜。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、工作可靠、降低人力成本、節(jié)約用水。
【IPC分類】A23N12/02
【公開號(hào)】CN205018258
【申請?zhí)枴緾N201520766077
【發(fā)明人】劉紹龍, 劉紹揚(yáng), 卓康生
【申請人】云南龍?jiān)拼笥袑?shí)業(yè)有限公司
【公開日】2016年2月10日
【申請日】2015年9月30日