食品轉(zhuǎn)鼓成型裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工裝置，特別涉及一種食品成型的機(jī)械設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]在現(xiàn)有的技術(shù)中，糕點(diǎn)、麥果等膨化食品，都是經(jīng)過工具壓制成塊狀后包裝再銷售?，F(xiàn)有技術(shù)中的食品成型多數(shù)還停留在手工壓制，不但效率較低，還會(huì)對食品造成二次污染，并且產(chǎn)品的形狀也不盡相同，現(xiàn)在也采用成型機(jī)進(jìn)行壓制，但是現(xiàn)在的成型機(jī)多采用沖壓的方式，不能自動(dòng)脫模，需要對食品進(jìn)行單獨(dú)取拿，導(dǎo)致成型設(shè)備自動(dòng)化不高，使得生產(chǎn)效率較低。同時(shí)在食品沖壓之前需要留有余量，當(dāng)沖壓完成后，余量將變成食品邊料殘留在食品上或加工臺(tái)上，在批量生產(chǎn)過程中，食品邊料會(huì)隨著沖壓頭等運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)飛濺到工作臺(tái)夕卜，造成食品的原料的浪費(fèi)和加工環(huán)境的污染。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于，提供一種能夠自動(dòng)脫模且能防止食品邊料飛濺的食品成型裝置。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本申請?zhí)峁┑募夹g(shù)方案是:食品轉(zhuǎn)鼓成型裝置，包括密封外殼、加料器和轉(zhuǎn)鼓成型機(jī)構(gòu)，所述加料器固定于外殼的上部，所述轉(zhuǎn)鼓成型機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)可相互擠壓的轉(zhuǎn)鼓和固定在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)的凸輪，所述加料器置于兩個(gè)轉(zhuǎn)鼓相抵處的正上方，所述轉(zhuǎn)鼓兩側(cè)設(shè)置有出料通道，凸輪較大直徑段正對出料通道，所述轉(zhuǎn)鼓上設(shè)置有與轉(zhuǎn)鼓表面匹配的弧形模，弧形模上設(shè)置有多個(gè)凹槽，所述凹槽底部設(shè)置有與弧形模相對滑動(dòng)的退模頂桿，退模頂桿一端處于凹模底部，退模頂桿另一端與凸輪相抵，所述退模頂桿和弧形模之間還設(shè)置有使得退模頂桿復(fù)位的彈簧。
[0005]本方案的成型原理為:將膏狀的食品原料投入加料器中，食品原料進(jìn)入兩轉(zhuǎn)鼓之間，轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動(dòng)，將食品原料壓入到凹槽內(nèi)，通過兩個(gè)轉(zhuǎn)鼓共同相互施壓，使得食品原料成型，退模頂桿和固定的凸輪相抵配合，轉(zhuǎn)鼓帶動(dòng)退模頂桿轉(zhuǎn)動(dòng)，使得退模頂桿轉(zhuǎn)到凸輪直徑較大的弧線部分，退模頂桿頂入到凹槽內(nèi)將食品推出，食品可順利掉入出料通道中，出料通道將食品送出該成型裝置進(jìn)行下一到工序中。
[0006]本方案的優(yōu)點(diǎn)在于:1、板方案采用密封外殼，食品原料不會(huì)飛濺到外界，且不會(huì)受到外界的污染。2、通過雙轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動(dòng)相互進(jìn)行擠壓，改變傳統(tǒng)使用沖頭擠壓的方式，整個(gè)成型方式簡單并且在成型過程中不會(huì)產(chǎn)生擠壓行程使得擠壓效率更高。3、在脫模時(shí)候，凸輪較大直徑段正對出料通道，配合可滑動(dòng)的退模頂桿，退模頂桿在凸輪較大直徑段推出，將處于凹槽內(nèi)的成型食品推出實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)脫模的功能。
[0007]進(jìn)一步，所述外殼上設(shè)置有負(fù)壓分離器，所述負(fù)壓分離器的入口與出料通道連通，為了實(shí)現(xiàn)快速脫模，通過負(fù)壓給處于弧形模的食品一個(gè)吸力，在配合脫模頂桿的情況下，更易對成型的食品進(jìn)行脫模。
[0008]進(jìn)一步，所述加料器的出口外安裝有擋料罩，擋料罩將出料通道和進(jìn)料通道進(jìn)行分開，降低了原材料受到負(fù)壓分離器吸收的損失，。
[0009]進(jìn)一步，兩個(gè)所述轉(zhuǎn)鼓的正下方設(shè)置有邊料收集室，通過收集室能夠?qū)⒌袈湓谑占业倪吜线M(jìn)行重新利用，減小了原料的損失。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的食品轉(zhuǎn)鼓成型裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖2為圖1中轉(zhuǎn)鼓的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面通過【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
[0013]說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:外殼1、加料器2、負(fù)壓分離器3、轉(zhuǎn)鼓4、弧形模41、凸輪42、凹模43、彈簧44、退模頂桿45、出料通道5、邊料收集室6、基座7、擋料罩8。
[0014]如附圖1和圖2所示:食品轉(zhuǎn)鼓成型裝置，包括固定在基座7上的密封外殼1，加料器2和轉(zhuǎn)鼓成型機(jī)構(gòu)，加料器2固定于外殼1的上部，轉(zhuǎn)鼓成型機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)可相互擠壓的轉(zhuǎn)鼓4和固定在轉(zhuǎn)鼓5內(nèi)的凸輪42，加料器2置于兩個(gè)轉(zhuǎn)鼓4相抵處的正上方，兩轉(zhuǎn)鼓4的正下方設(shè)置有邊料收集室6。加料器2的出口外安裝有擋料罩8。轉(zhuǎn)鼓4兩側(cè)設(shè)置有出料通道5，凸輪42凸出部分正對出料通道5，加料器2的兩側(cè)設(shè)置有連通出料通道5的負(fù)壓分離器3。轉(zhuǎn)鼓4上設(shè)置有與轉(zhuǎn)鼓4表面匹配的弧形模41，弧形模41上設(shè)置有多個(gè)凹槽43，凹槽43底部設(shè)置有與弧形模41相對滑動(dòng)的退模頂桿45，退模頂桿45 —端處于凹模43底部，退模頂桿45另一端與凸輪42相抵，退模頂桿45和弧形模41之間還設(shè)置有使得退模頂桿45復(fù)位的彈簧44。
[0015]將膏狀的食品原料投入加料其中，食品原料進(jìn)入兩轉(zhuǎn)鼓之間，轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動(dòng)將食品原料壓入到凹槽內(nèi)，通過兩個(gè)轉(zhuǎn)鼓共同相互施壓，使得食品原料成型，退模頂桿和固定的凸輪相抵配合，轉(zhuǎn)鼓帶動(dòng)退模頂桿轉(zhuǎn)動(dòng)，使得退模頂桿轉(zhuǎn)到哪個(gè)凸輪直徑較大的弧線部分，退模頂桿頂入到凹槽內(nèi)將食品進(jìn)行推出并配合負(fù)壓分離器使得食品可順利掉入出料通道中，出料通道將食品送出該成型裝置進(jìn)行下一到工序中。
[0016]以上所述的僅是本實(shí)用新型的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.食品轉(zhuǎn)鼓成型裝置，包括密封外殼、加料器和轉(zhuǎn)鼓成型機(jī)構(gòu)，所述加料器固定于外殼的上部，其特征在于，所述轉(zhuǎn)鼓成型機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)可相互擠壓的轉(zhuǎn)鼓和固定在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)的凸輪，所述加料器置于兩個(gè)轉(zhuǎn)鼓相抵處的正上方，所述轉(zhuǎn)鼓兩側(cè)設(shè)置有出料通道，凸輪較大直徑段正對出料通道，所述轉(zhuǎn)鼓上設(shè)置有與轉(zhuǎn)鼓表面匹配的弧形模，弧形模上設(shè)置有多個(gè)凹槽，所述凹槽底部設(shè)置有與弧形模相對滑動(dòng)的退模頂桿，退模頂桿一端處于凹模底部，退模頂桿另一端與凸輪相抵，所述退模頂桿和弧形模之間還設(shè)置有使得退模頂桿復(fù)位的彈簧。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品轉(zhuǎn)鼓成型裝置，其特征在于:所述外殼上設(shè)置有負(fù)壓分離器，所述負(fù)壓分離器的入口與出料通道連通。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品轉(zhuǎn)鼓成型裝置，其特征在于:所述加料器的出口外安裝有擋料罩。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食品轉(zhuǎn)鼓成型裝置，其特征在于:兩個(gè)所述轉(zhuǎn)鼓的正下方設(shè)置有邊料收集室。
【專利摘要】本專利公開了一種食品轉(zhuǎn)鼓成型裝置，包括密封外殼、加料器和轉(zhuǎn)鼓成型機(jī)構(gòu)，所述加料器固定于外殼的上部，所述轉(zhuǎn)鼓成型機(jī)構(gòu)包括兩個(gè)可相互擠壓的轉(zhuǎn)鼓和固定在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)的凸輪，所述加料器置于兩個(gè)轉(zhuǎn)鼓相抵處的正上方，所述轉(zhuǎn)鼓兩側(cè)設(shè)置有出料通道，凸輪較大直徑段正對出料通道，所述轉(zhuǎn)鼓上設(shè)置有與轉(zhuǎn)鼓表面匹配的弧形模，弧形模上設(shè)置有多個(gè)凹槽，所述凹槽底部設(shè)置有與弧形模相對滑動(dòng)的退模頂桿，退模頂桿一端處于凹模底部，退模頂桿另一端與凸輪相抵，所述退模頂桿和弧形模之間還設(shè)置有使得退模頂桿復(fù)位的彈簧；將其使用在食品成型工序中，保證食品處在密封環(huán)境下成型且食品能夠自動(dòng)脫模。
【IPC分類】A23P30/10, A21C11/00
【公開號】CN205018277
【申請?zhí)枴緾N201520557787
【發(fā)明人】羅福全
【申請人】重慶市凱福食品有限公司
【公開日】2016年2月10日
【申請日】2015年7月29日