月餅餡料攪拌機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種月餅加工設備，更具體地說它涉及一種月餅餡料攪拌機。
【背景技術(shù)】
[0002]餡料攪拌機是月餅制作過程中必需的一種設備，主要用于月餅面粉、餡料的攪拌，餡料攪拌機的出現(xiàn)大大降低了和面、拌餡所需的人力和時間，傳統(tǒng)的餡料攪拌機跟普通的食品攪拌機相同，都是采用攪拌桶中心旋轉(zhuǎn)連接一攪拌槳，通過攪拌槳的轉(zhuǎn)動起到攪拌的效果，但是這樣的結(jié)構(gòu)對攪拌桶中部的餡料攪拌效果較好，而處于攪拌桶邊緣的餡料就難以受到均勻地攪拌，導致餡料混合不均。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)中，在申請?zhí)枮镃N201210131064.6的中國發(fā)明專利中公開了一種旋轉(zhuǎn)式攪拌機，包括倉體、位于倉體上方的蓋體，蓋體中心設有一主攪拌機構(gòu)，所述主攪拌機構(gòu)包括主驅(qū)動頭和主攪拌桿，其中，主驅(qū)動頭位于蓋體上，主攪拌桿伸入倉體內(nèi)部，還包括一副攪拌機構(gòu)，所述副攪拌機構(gòu)包括副驅(qū)動頭和副攪拌桿，蓋體上設有一環(huán)形孔，副攪拌桿從環(huán)行孔伸入倉體內(nèi)部，副驅(qū)動頭位于環(huán)行孔上方，連接一帶動副攪拌桿沿環(huán)形孔移動的電動旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，所述主攪拌機構(gòu)和副攪拌機構(gòu)互不接觸。
[0004]上述專利雖然對現(xiàn)有的食品攪拌機提出了改進，但是上述的改進方式導致攪拌槳數(shù)量的增多，結(jié)構(gòu)復雜化，而且攪拌槳占用了攪拌桶內(nèi)大量的空間，導致攪拌機的加工效率降低。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單、攪拌效率高、攪拌效果好的月餅餡料攪拌機。
[0006]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了如下技術(shù)方案:一種月餅餡料攪拌機，包括底座、攪拌桶、機頭和攪拌槳，所述攪拌桶設置在底座上，所述機頭固定在底座上方，所述攪拌槳與機頭轉(zhuǎn)動連接，所述攪拌槳插入攪拌桶內(nèi)，其中:所述攪拌槳偏心設置在攪拌桶內(nèi)，所述攪拌桶與底座旋轉(zhuǎn)連接。
[0007]本實用新型進一步設置為:所述攪拌槳的軸心設置在所述攪拌桶的半徑中點上，所述攪拌槳的最大直徑小于攪拌桶的半徑。
[0008]通過采用上述技術(shù)方案，利用偏心設置的攪拌槳對攪拌桶內(nèi)的餡料施加不均勻的旋轉(zhuǎn)里，同時利用攪拌桶自身的旋轉(zhuǎn)，使得攪拌槳充分對攪拌桶內(nèi)的餡料進行全面的攪拌，有效分散餡料中的結(jié)團，顯著提供攪拌效果，同時攪拌桶內(nèi)仍然只是單一攪拌槳設置，既不占用空間，又方便維護、修理。
[0009]本實用新型進一步設置為:所述機頭上固定設置有中心柱，所述中心柱的位置正對所述攪拌桶的中心。
[0010]通過采用上述技術(shù)方案，避免餡料在攪拌桶中心形成旋轉(zhuǎn)眼從而難以受到攪拌槳的攪拌打散，令攪拌機的攪拌效果更全面。
[0011]本實用新型進一步設置為:所述攪拌桶上罩設有防護罩，所述防護罩的一端與機頭奴接。
[0012]通過采用上述技術(shù)方案，避免操作人員誤操作，伸入攪拌桶內(nèi)導致工傷，提高了攪拌機的安全性能，同時防護罩采用鉸接方式可以方便的打開、合上，節(jié)省空間、方便使用操作。
[0013]本實用新型進一步設置為:所述防護罩呈網(wǎng)格狀設置。
[0014]通過采用上述技術(shù)方案，方便操作人員觀察餡料的攪拌情況。
【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型月餅餡料攪拌機實施例的立體圖；
[0016]圖2為本實用新型月餅餡料攪拌機實施例的部分剖視圖。
[0017]附圖標記說明:1、底座；2、攪拌桶；3、機頭；4、攪拌槳；5、中心柱；6、防護罩。
【具體實施方式】
[0018]參照圖1至圖2對本實用新型實施例做進一步說明。
[0019]—種月餅餡料攪拌機，包括底座1、攪拌桶2、機頭3和攪拌槳4，所述攪拌桶2設置在底座1上，所述機頭3固定在底座1上方，所述攪拌槳4插入攪拌桶2內(nèi)，當然，所述機頭3內(nèi)還設置有電機(圖中未示出)，通過電機的轉(zhuǎn)動帶動攪拌槳4旋轉(zhuǎn)，機體內(nèi)還設置有自動定時裝置，優(yōu)選時間繼電器，從而自動控制攪拌槳4的攪拌時間，其中:所述攪拌槳4偏心設置在攪拌桶2內(nèi)，所述攪拌桶2與底座1旋轉(zhuǎn)連接，優(yōu)選的，所述攪拌桶2通過一轉(zhuǎn)軸插設在底座1上，所述底座1內(nèi)安裝有傳動機構(gòu)，如:傳動皮帶、齒輪，通過傳動機構(gòu)將機頭3中的電機與攪拌桶2旋轉(zhuǎn)聯(lián)動起來；優(yōu)選的，所述攪拌桶2的旋轉(zhuǎn)方向與攪拌槳4的旋轉(zhuǎn)方向相反，從而提高攪拌桶2內(nèi)物料所受的離心力。
[0020]作為優(yōu)選方案，所述攪拌槳4的軸心設置在所述攪拌桶2的半徑中點上，所述攪拌槳4的最大直徑小于攪拌桶2的半徑，利用偏心設置的攪拌槳4對攪拌桶2內(nèi)的餡料施加不均勻的旋轉(zhuǎn)里，同時利用攪拌桶2自身的旋轉(zhuǎn)，使得攪拌槳4充分對攪拌桶2內(nèi)的餡料進行全面的攪拌，有效分散餡料中的結(jié)團，顯著提供攪拌效果，同時攪拌桶2內(nèi)仍然只是單一攪拌槳4設置，既不占用空間，又方便維護、修理。
[0021]參見說明書附圖2，所述機頭3上固定設置有中心柱5，所述中心柱5的位置正對所述攪拌桶2的中心。，避免餡料在攪拌桶2中心形成旋轉(zhuǎn)眼從而難以受到攪拌槳4的攪拌打散，令攪拌機的攪拌效果更全面。
[0022]所述攪拌桶2上罩設有防護罩6，所述防護罩6的一端與機頭3鉸接，所述防護罩6呈網(wǎng)格狀設置，避免操作人員誤操作，伸入攪拌桶2內(nèi)導致工傷，提高了攪拌機的安全性能，同時防護罩6采用鉸接方式可以方便的打開、合上，節(jié)省空間、方便使用操作。利用網(wǎng)格的設置方便操作人員觀察餡料的攪拌情況。
[0023]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，并不用于限制本實用新型，凡在本實用新型的設計構(gòu)思之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種月餅餡料攪拌機，包括底座、攪拌桶、機頭和攪拌槳，所述攪拌桶設置在底座上，所述機頭固定在底座上方，所述攪拌槳與機頭轉(zhuǎn)動連接，所述攪拌槳插入攪拌桶內(nèi)，其特征在于:所述攪拌槳偏心設置在攪拌桶內(nèi)，所述攪拌桶與底座旋轉(zhuǎn)連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的月餅餡料攪拌機，其特征是:所述攪拌槳的軸心設置在所述攪拌桶的半徑中點上，所述攪拌槳的最大直徑小于攪拌桶的半徑。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的月餅餡料攪拌機，其特征是:所述機頭上固定設置有中心柱，所述中心柱的位置正對所述攪拌桶的中心。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的月餅餡料攪拌機，其特征是:所述攪拌桶上罩設有防護罩，所述防護罩的一端與機頭鉸接。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的月餅餡料攪拌機，其特征是:所述防護罩呈網(wǎng)格狀設置。
【專利摘要】本實用新型公開了一種月餅餡料攪拌機，包括底座、攪拌桶、機頭和攪拌槳，所述攪拌桶設置在底座上，所述機頭固定在底座上方，所述攪拌槳與機頭轉(zhuǎn)動連接，所述攪拌槳插入攪拌桶內(nèi)，其技術(shù)要點在于：所述攪拌槳偏心設置在攪拌桶內(nèi)，所述攪拌桶與底座旋轉(zhuǎn)連接，旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡單、攪拌效率高、攪拌效果好的月餅餡料攪拌機。
【IPC分類】A23P30/40
【公開號】CN205052842
【申請?zhí)枴緾N201520803784
【發(fā)明人】潘少勇
【申請人】溫州市思味特食品有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年10月16日