一種壓面機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特指一種壓面機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]壓面機(jī)是把經(jīng)過和面及熟化的面團(tuán)，通過多道作相對(duì)旋轉(zhuǎn)的乳輥，把面團(tuán)從厚而薄的乳成面片。壓片是掛面生產(chǎn)過程中重要的一步，壓面機(jī)的性能直接關(guān)系到掛面的外觀、厚度、質(zhì)量、烹飪性等。
[0003]在現(xiàn)有的技術(shù)中，壓面機(jī)的乳輥調(diào)控不易，整機(jī)工作時(shí)的噪音大。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單，安全可靠的壓面機(jī)。
[0005]本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：
[0006]—種壓面機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架的上部傾斜設(shè)置有進(jìn)料斗，進(jìn)料斗下端口處的機(jī)架上設(shè)置有壓面輥組件，壓面輥組件包括主動(dòng)輥和從動(dòng)輥，主動(dòng)輥和從動(dòng)輥縱向設(shè)置并轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，機(jī)架下部的驅(qū)動(dòng)電機(jī)輸出轉(zhuǎn)矩至所述主動(dòng)輥，主動(dòng)輥和從動(dòng)輥的一端通過鏈輪組件傳動(dòng);所述壓面輥組件下側(cè)的機(jī)架上設(shè)置有接料臺(tái)。
[0007]所述從動(dòng)輥的兩端分別安裝在滑塊上，滑塊安裝在機(jī)架上并可橫向滑動(dòng)，調(diào)節(jié)螺桿的內(nèi)端旋入滑塊的右側(cè)，螺桿的中部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，螺桿的外端安裝有斜齒輪，機(jī)架右側(cè)安裝有縱軸，縱軸的軸身上設(shè)置有與斜齒輪配合的軸齒，縱軸的一端伸出機(jī)架并安裝有手搖輪。
[0008]所述鏈輪組件是:主動(dòng)輥的外端安裝有主動(dòng)鏈輪，從動(dòng)輥的外端安裝有從動(dòng)鏈輪，主動(dòng)鏈輪一側(cè)設(shè)置有輔助鏈輪，主動(dòng)鏈輪另一側(cè)設(shè)置有協(xié)調(diào)鏈輪，輔助鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，協(xié)調(diào)鏈輪安裝在擺桿上，擺桿的一端轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，擺桿的另一端設(shè)置有使所述協(xié)調(diào)鏈輪具有遠(yuǎn)離主動(dòng)鏈輪的趨勢(shì)的彈簧;所述主動(dòng)鏈輪、從動(dòng)鏈輪、輔助鏈輪和協(xié)調(diào)鏈輪順序通過鏈條連接。
[0009]所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)包括機(jī)殼、轉(zhuǎn)子和定子，轉(zhuǎn)子套設(shè)在驅(qū)動(dòng)軸上，轉(zhuǎn)子上周向均勻設(shè)置有若干磁性材料，定子內(nèi)壁均勻設(shè)置有若干開槽，開槽上鑲嵌有線圈，所述開槽的槽數(shù)與磁性材料的極數(shù)的比值為大于或小于I.5的倍數(shù)，且比值為非整數(shù)。
[0010]所述的槽數(shù)的具體數(shù)值為36，磁性材料的具體數(shù)值為16塊，每一塊具有一個(gè)極性，
且相互間隔。
[0011 ]所述的磁性材料為釹鐵硼。
[0012]所述的線圈采用單層多匝數(shù)整體嵌線方式鑲嵌在開槽內(nèi)。
[0013]所述的定子外圓側(cè)均勻設(shè)置有兩個(gè)以上的固定槽。
[0014]所述轉(zhuǎn)子兩端的驅(qū)動(dòng)軸上分別設(shè)置有軸承。
[0015]所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)安裝在固定板上，固定板的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，固定板的另一側(cè)懸空并通過螺栓鎖緊在機(jī)架上;驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過皮帶輪組件與所述主動(dòng)輥連接。
[0016]所述進(jìn)料斗下部的機(jī)架上設(shè)置有感應(yīng)開關(guān)，感應(yīng)開關(guān)控制所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的動(dòng)作。
[0017]本實(shí)用新型相比現(xiàn)有技術(shù)突出且有益的技術(shù)效果是：
[0018]本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)簡潔，傳動(dòng)效率高，使用壽命好。
[0019]本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)電機(jī)啟動(dòng)平滑，運(yùn)行噪音低、低速運(yùn)行時(shí)穩(wěn)定性高，取代低倍數(shù)齒輪減速機(jī)，減少齒輪噪音，增加使用壽命，是同樣機(jī)座(低轉(zhuǎn)速），同樣功率大小的異步電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)矩的5倍以上，相對(duì)1000W以下小功率齒輪減速機(jī)輸出效率達(dá)到70%-79%。
【附圖說明】
[0020]圖I是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)簡圖。
[0021]圖2是本實(shí)用新型的工作示意圖。
[0022]圖3是本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)電機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖4是本實(shí)用新型的定子的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]圖5是本實(shí)用新型的轉(zhuǎn)子的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0025]圖6是本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)電機(jī)的轉(zhuǎn)矩與效率關(guān)系的曲線圖。
[0026]圖7是本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出功率與效率關(guān)系的曲線圖。
[0027]圖8是本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出功率與轉(zhuǎn)矩關(guān)系的曲線圖。
[0028]圖9是本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)電機(jī)的轉(zhuǎn)矩與輸入、輸出功率關(guān)系的曲線圖。
[0029]圖10是本實(shí)用新型的驅(qū)動(dòng)電機(jī)的轉(zhuǎn)矩與電流關(guān)系的曲線圖。
【具體實(shí)施方式】
[0030]下面結(jié)合附圖以具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述：
[0031]一種壓面機(jī)，包括機(jī)架3，所述機(jī)架3的上部傾斜設(shè)置有進(jìn)料斗1，進(jìn)料斗I下端口處的機(jī)架3上設(shè)置有壓面輥組件，壓面輥組件包括主動(dòng)輥13和從動(dòng)輥14，主動(dòng)輥13和從動(dòng)輥14縱向設(shè)置并轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，機(jī)架下部的驅(qū)動(dòng)電機(jī)7輸出轉(zhuǎn)矩至所述主動(dòng)輥，主動(dòng)輥和從動(dòng)輥的一端通過鏈輪組件傳動(dòng);所述壓面輥組件下側(cè)的機(jī)架上設(shè)置有接料臺(tái)10。
[0032]所述從動(dòng)輥的兩端分別安裝在滑塊15上，滑塊15安裝在機(jī)架3上并可橫向滑動(dòng)，調(diào)節(jié)螺桿的內(nèi)端16旋入滑塊15的右側(cè)，螺桿的中部17轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，螺桿的外端安裝有斜齒輪18，機(jī)架3右側(cè)安裝有縱軸11，縱軸11的軸身上設(shè)置有與斜齒輪配合的軸齒，縱軸的一端伸出機(jī)架并安裝有手搖輪(未示出)。
[0033]所述鏈輪組件是：主動(dòng)輥13的外端安裝有主動(dòng)鏈輪21，從動(dòng)輥的外端安裝有從動(dòng)鏈輪19，主動(dòng)鏈輪一側(cè)設(shè)置有輔助鏈輪22，主動(dòng)鏈輪另一側(cè)設(shè)置有協(xié)調(diào)鏈輪24，輔助鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，協(xié)調(diào)鏈輪安裝在擺桿23上，擺桿23的一端轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，擺桿的另一端設(shè)置有使所述協(xié)調(diào)鏈輪具有遠(yuǎn)離主動(dòng)鏈輪的趨勢(shì)的彈簧25;所述主動(dòng)鏈輪、從動(dòng)鏈輪、輔助鏈輪和協(xié)調(diào)鏈輪順序通過鏈條20連接。
[0034]所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)包括機(jī)殼28、轉(zhuǎn)子33和定子31，轉(zhuǎn)子套設(shè)在驅(qū)動(dòng)軸26上，轉(zhuǎn)子上周向均勻設(shè)置有若干磁性材料34，定子內(nèi)壁均勻設(shè)置有若干開槽29，開槽上鑲嵌有線圈30，所述開槽的槽數(shù)與磁性材料的極數(shù)的比值為大于或小于1.5的倍數(shù)，且比值為非整數(shù)。
[0035]所述的槽數(shù)的具體數(shù)值為36，磁性材料的具體數(shù)值為16塊，每一塊具有一個(gè)極性，且相互間隔。
[0036]所述的磁性材料為釹鐵硼。
[0037]所述的線圈采用單層多匝數(shù)整體嵌線方式鑲嵌在開槽內(nèi)。
[0038]所述的定子外圓側(cè)均勻設(shè)置有兩個(gè)以上的固定槽32。
[0039]所述轉(zhuǎn)子兩端的驅(qū)動(dòng)軸上分別設(shè)置有軸承27。
[0040]所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)安裝在固定板8上，固定板8的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架3上，固定板8的另一側(cè)懸空并通過螺栓9鎖緊在機(jī)架上;驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過皮帶輪組件與所述主動(dòng)輥連接，皮帶輪組件包括主動(dòng)輪6、從動(dòng)輪4和皮帶5。
[0041]所述進(jìn)料斗I下部的機(jī)架上設(shè)置有感應(yīng)開關(guān)2和防護(hù)罩12，感應(yīng)開關(guān)控制所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的動(dòng)作。
[0042]從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)觀測(cè)得出如圖4、5、6、7、8各參數(shù)之間的關(guān)系曲線圖，從表格中可以清晰地反映出本實(shí)用新型的輸出功率提高到70%_79%，而且本實(shí)用新型啟動(dòng)平滑，運(yùn)行噪音低、低速運(yùn)行時(shí)穩(wěn)定性高，取代低倍數(shù)齒輪減速機(jī)，降低額外的成本，減少齒輪噪音，增加使用壽命，是同樣機(jī)座(低轉(zhuǎn)速），同樣功率大小的異步電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)矩的5倍以上。特別是無傳感器無刷電機(jī)有極好的啟動(dòng)性與穩(wěn)定性，本實(shí)用新型采用了 36槽/16極，低速(60r/min)時(shí)穩(wěn)定性可同異步電機(jī)相互并美。
[0043]上述實(shí)施例僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并非依此限制本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，故:凡依本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)、形狀、原理所做的等效變化，均應(yīng)涵蓋于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種壓面機(jī)，包括機(jī)架，其特征在于，所述機(jī)架的上部傾斜設(shè)置有進(jìn)料斗，進(jìn)料斗下端口處的機(jī)架上設(shè)置有壓面輥組件，壓面輥組件包括主動(dòng)輥和從動(dòng)輥，主動(dòng)輥和從動(dòng)輥縱向設(shè)置并轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，機(jī)架下部的驅(qū)動(dòng)電機(jī)輸出轉(zhuǎn)矩至所述主動(dòng)輥，主動(dòng)輥和從動(dòng)輥的一端通過鏈輪組件傳動(dòng);所述壓面輥組件下側(cè)的機(jī)架上設(shè)置有接料臺(tái)。2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種壓面機(jī)，其特征在于，所述從動(dòng)輥的兩端分別安裝在滑塊上，滑塊安裝在機(jī)架上并可橫向滑動(dòng)，調(diào)節(jié)螺桿的內(nèi)端旋入滑塊的右側(cè)，螺桿的中部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，螺桿的外端安裝有斜齒輪，機(jī)架右側(cè)安裝有縱軸，縱軸的軸身上設(shè)置有與斜齒輪配合的軸齒，縱軸的一端伸出機(jī)架并安裝有手搖輪。3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種壓面機(jī)，其特征在于，所述鏈輪組件是：主動(dòng)輥的外端安裝有主動(dòng)鏈輪，從動(dòng)輥的外端安裝有從動(dòng)鏈輪，主動(dòng)鏈輪一側(cè)設(shè)置有輔助鏈輪，主動(dòng)鏈輪另一側(cè)設(shè)置有協(xié)調(diào)鏈輪，輔助鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，協(xié)調(diào)鏈輪安裝在擺桿上，擺桿的一端轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，擺桿的另一端設(shè)置有使所述協(xié)調(diào)鏈輪具有遠(yuǎn)離主動(dòng)鏈輪的趨勢(shì)的彈簧；所述主動(dòng)鏈輪、從動(dòng)鏈輪、輔助鏈輪和協(xié)調(diào)鏈輪順序通過鏈條連接。4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種壓面機(jī)，其特征在于，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)包括機(jī)殼、轉(zhuǎn)子和定子，轉(zhuǎn)子套設(shè)在驅(qū)動(dòng)軸上，轉(zhuǎn)子上周向均勻設(shè)置有若干磁性材料，定子內(nèi)壁均勻設(shè)置有若干開槽，開槽上鑲嵌有線圈，所述開槽的槽數(shù)與磁性材料的極數(shù)的比值為大于或小于1.5的倍數(shù)，且比值為非整數(shù)。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種壓面機(jī)，其特征在于:所述的槽數(shù)的具體數(shù)值為36，磁性材料的具體數(shù)值為16塊，每一塊具有一個(gè)極性，且相互間隔。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種壓面機(jī)，其特征在于:所述的磁性材料為釹鐵硼。7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種壓面機(jī)，其特征在于:所述的線圈采用單層多匝數(shù)整體嵌線方式鑲嵌在開槽內(nèi)；所述的定子外圓側(cè)均勻設(shè)置有兩個(gè)以上的固定槽。8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種壓面機(jī)，其特征在于:所述轉(zhuǎn)子兩端的驅(qū)動(dòng)軸上分別設(shè)置有軸承。9.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種壓面機(jī)，其特征在于:所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)安裝在固定板上，固定板的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，固定板的另一側(cè)懸空并通過螺栓鎖緊在機(jī)架上;驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過皮帶輪組件與所述主動(dòng)輥連接。10.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種壓面機(jī)，其特征在于:所述進(jìn)料斗下部的機(jī)架上設(shè)置有感應(yīng)開關(guān)，感應(yīng)開關(guān)控制所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的動(dòng)作。
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特指一種壓面機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架的上部傾斜設(shè)置有進(jìn)料斗，進(jìn)料斗下端口處的機(jī)架上設(shè)置有壓面輥組件，壓面輥組件包括主動(dòng)輥和從動(dòng)輥，主動(dòng)輥和從動(dòng)輥縱向設(shè)置并轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在機(jī)架上，機(jī)架下部的驅(qū)動(dòng)電機(jī)輸出轉(zhuǎn)矩至所述主動(dòng)輥，主動(dòng)輥和從動(dòng)輥的一端通過鏈輪組件傳動(dòng)；所述壓面輥組件下側(cè)的機(jī)架上設(shè)置有接料臺(tái)。本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)簡潔，傳動(dòng)效率高，使用壽命好。
【IPC分類】A21C11/16, A21C11/20
【公開號(hào)】CN205143358
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520932471
【發(fā)明人】孫仁達(dá)
【申請(qǐng)人】浙江和超電機(jī)有限公司
【公開日】2016年4月13日
【申請(qǐng)日】2015年11月20日