一種臘肉清洗設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，特別是一種臘肉清洗設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]目前臘肉的清洗是非常麻煩的事情，沒(méi)有專門(mén)的設(shè)備和裝置，只能用人工火燒和清水清洗，對(duì)于批量生產(chǎn)的臘肉制品，如果按傳統(tǒng)方法單一清洗的話，其人工成本高、耗時(shí)耗力，且清洗的臘肉還會(huì)因?yàn)槿斯さ氖韬龌蜻z漏，造成臘肉未清洗干凈，不僅不衛(wèi)生，且給人們帶來(lái)的味感極差。
[0003]專利號(hào):201420470469.7公開(kāi)了一種臘肉清洗裝置，該裝置包括支撐架和清洗盤(pán)，支撐架下部設(shè)有清洗盤(pán)，在清洗盤(pán)內(nèi)設(shè)有加熱板和水栗，在清洗盤(pán)邊設(shè)有控制加熱板和水栗工作的電源開(kāi)關(guān)，在支撐架頂部設(shè)有一橫梁，在橫梁上設(shè)有掛鉤和淋洗頭，該裝置不能自動(dòng)清洗，還需要人工守候和操作，不具備實(shí)用性。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷和不足，提供一種臘肉清洗裝置，該裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，將臘肉吊掛后即可實(shí)現(xiàn)清洗，無(wú)需人工操作，節(jié)約人工成本。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案:
[0006]—種臘肉清洗設(shè)備，包括支撐架和設(shè)于支撐架底部的積水池，支撐架頂部還設(shè)有儲(chǔ)水箱，儲(chǔ)水箱內(nèi)設(shè)有加熱片和進(jìn)水栗，儲(chǔ)水箱的底板下表面設(shè)有多個(gè)滑軌，滑軌上設(shè)有多個(gè)可移動(dòng)掛鉤，滑軌兩側(cè)分別設(shè)有多個(gè)旋轉(zhuǎn)毛刷，每個(gè)旋轉(zhuǎn)毛刷上方對(duì)應(yīng)設(shè)有一個(gè)小型電機(jī)，儲(chǔ)水箱底板上對(duì)應(yīng)可移動(dòng)掛鉤位置還設(shè)有多個(gè)漏水孔。
[0007]本實(shí)用新型將臘肉懸掛在可移動(dòng)掛鉤上，可移動(dòng)掛鉤通過(guò)滑軌從支撐架的一端勻速滑動(dòng)到另一端，在臘肉滑動(dòng)過(guò)程中，儲(chǔ)水箱的漏水孔由于水壓作用形成噴淋的水流，滑軌兩側(cè)的旋轉(zhuǎn)毛刷高速旋轉(zhuǎn)，在加熱后的溫水下對(duì)臘肉實(shí)現(xiàn)自動(dòng)刷洗。
[0008]優(yōu)選的，所述小型電機(jī)外還設(shè)有防水外殼，防止濺射的水珠對(duì)小型電機(jī)造成影響。
[0009]優(yōu)選的，所述旋轉(zhuǎn)毛刷為圓柱體結(jié)構(gòu)，位于該圓柱體結(jié)構(gòu)的外表面設(shè)有多個(gè)硬質(zhì)長(zhǎng)毛，針對(duì)臘肉上的作料、油脂物進(jìn)行洗刷。
[0010]優(yōu)選的，積水池內(nèi)還設(shè)有出水栗。
[0011 ]本實(shí)用新型的有益效果是:
[0012](I)將臘肉懸掛在可移動(dòng)掛鉤上，即可實(shí)現(xiàn)臘肉的自動(dòng)清洗，無(wú)需人工操作，節(jié)約人力成本；
[0013](2)儲(chǔ)水箱內(nèi)設(shè)有加熱片，加熱后的溫水更有利于去除臘肉上的作料和油脂殘留物；
[0014](3)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，實(shí)用性強(qiáng)，適合各類臘肉加工型生產(chǎn)企業(yè)使用。
【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)不意圖；
[0016]圖中，10-支撐架，20-儲(chǔ)水箱，30-加熱片，40-積水池，50-旋轉(zhuǎn)毛刷，60-可移動(dòng)掛鉤。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，本實(shí)用新型的實(shí)施方式包括但不限于下列實(shí)施例。
[0018]實(shí)施例:
[0019]如圖1所示，一種臘肉清洗設(shè)備，包括支撐架10和設(shè)于支撐架10底部的積水池40，支撐架10頂部還設(shè)有儲(chǔ)水箱20，儲(chǔ)水箱20內(nèi)設(shè)有加熱片30和進(jìn)水栗，儲(chǔ)水箱20的底板下表面設(shè)有多個(gè)滑軌，滑軌上設(shè)有多個(gè)可移動(dòng)掛鉤60，滑軌兩側(cè)分別設(shè)有多個(gè)旋轉(zhuǎn)毛刷50，每個(gè)旋轉(zhuǎn)毛刷50上方對(duì)應(yīng)設(shè)有一個(gè)小型電機(jī)，儲(chǔ)水箱20底板上對(duì)應(yīng)可移動(dòng)掛鉤60位置還設(shè)有多個(gè)漏水孔。
[0020]本實(shí)用新型將臘肉懸掛在可移動(dòng)掛鉤60上，可移動(dòng)掛鉤60通過(guò)滑軌從支撐架10的一端勻速滑動(dòng)到另一端，在臘肉滑動(dòng)過(guò)程中，儲(chǔ)水箱20的漏水孔由于水壓作用形成噴淋的水流，滑軌兩側(cè)的旋轉(zhuǎn)毛刷50高速旋轉(zhuǎn)，在加熱后的溫水下對(duì)臘肉實(shí)現(xiàn)自動(dòng)刷洗。
[0021]優(yōu)選的，所述小型電機(jī)外還設(shè)有防水外殼，防止濺射的水珠對(duì)小型電機(jī)造成影響。
[0022]優(yōu)選的，所述旋轉(zhuǎn)毛刷50為圓柱體結(jié)構(gòu)，位于該圓柱體結(jié)構(gòu)的外表面設(shè)有多個(gè)硬質(zhì)長(zhǎng)毛，針對(duì)臘肉上的作料、油脂物進(jìn)行洗刷。
[0023]優(yōu)選的，積水池40內(nèi)還設(shè)有出水栗。
[0024]以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對(duì)本實(shí)用新型專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種臘肉清洗設(shè)備，包括支撐架(10)和設(shè)于支撐架(10)底部的積水池(40)，其特征在于，支撐架(10)頂部還設(shè)有儲(chǔ)水箱(20)，儲(chǔ)水箱(20)內(nèi)設(shè)有加熱片(30)和進(jìn)水栗，儲(chǔ)水箱(20)的底板下表面設(shè)有多個(gè)滑軌，滑軌上設(shè)有多個(gè)可移動(dòng)掛鉤(60)，滑軌兩側(cè)分別設(shè)有多個(gè)旋轉(zhuǎn)毛刷(50)，每個(gè)旋轉(zhuǎn)毛刷(50)上方對(duì)應(yīng)設(shè)有一個(gè)小型電機(jī)，儲(chǔ)水箱(20)底板上對(duì)應(yīng)可移動(dòng)掛鉤(60)位置還設(shè)有多個(gè)漏水孔。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種臘肉清洗設(shè)備，其特征在于，所述小型電機(jī)外還設(shè)有防水外殼。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種臘肉清洗設(shè)備，其特征在于，所述旋轉(zhuǎn)毛刷(50)為圓柱體結(jié)構(gòu)，位于該圓柱體結(jié)構(gòu)的外表面設(shè)有多個(gè)硬質(zhì)長(zhǎng)毛。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種臘肉清洗設(shè)備，其特征在于，積水池(40)內(nèi)還設(shè)有出水栗。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種臘肉清洗設(shè)備，包括支撐架和設(shè)于支撐架底部的積水池，支撐架頂部還設(shè)有儲(chǔ)水箱，儲(chǔ)水箱內(nèi)設(shè)有加熱片和進(jìn)水泵，儲(chǔ)水箱的底板下表面設(shè)有多個(gè)滑軌，滑軌上設(shè)有多個(gè)可移動(dòng)掛鉤，滑軌兩側(cè)分別設(shè)有多個(gè)旋轉(zhuǎn)毛刷，每個(gè)旋轉(zhuǎn)毛刷上方對(duì)應(yīng)設(shè)有一個(gè)小型電機(jī)，儲(chǔ)水箱底板上對(duì)應(yīng)可移動(dòng)掛鉤位置還設(shè)有多個(gè)漏水孔。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，將臘肉吊掛后即可實(shí)現(xiàn)清洗，無(wú)需人工操作，節(jié)約人工成本。
【IPC分類】A22C17/08
【公開(kāi)號(hào)】CN205337414
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520999594
【發(fā)明人】賈雪芳, 劉洋, 劉正伏
【申請(qǐng)人】四川人從眾食品有限責(zé)任公司
【公開(kāi)日】2016年6月29日
【申請(qǐng)日】2015年12月4日