包餡機(jī)餡料送料裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種包餡機(jī)餡料送料裝置，屬于食品加工機(jī)械。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有包餡機(jī)送料裝置中的鉸龍與葉片是通過一臺(tái)電動(dòng)機(jī)同步傳動(dòng)的，兩者間的比速無法調(diào)節(jié)。原料在由料斗中送入皮餡殼體的時(shí)候，由于料斗中鉸龍對(duì)原料的輸送量大于皮餡殼體中推料葉片對(duì)原料的輸送量，導(dǎo)致了剩余的原料在料斗中翻滾、擠壓，由此形成了第一次受壓；另外，在原料進(jìn)入皮餡殼體后，由于推料葉片轉(zhuǎn)動(dòng)面平行于鉸龍的轉(zhuǎn)動(dòng)面，原料進(jìn)入皮餡殼體再由推料葉片推入包制器中的過程就像原料從時(shí)鐘的12點(diǎn)方向進(jìn)入皮餡殼體，被葉片按順時(shí)針轉(zhuǎn)到10點(diǎn)鐘方向后再被推進(jìn)灌腸式包制器中，期間，餡料流動(dòng)方向就有一個(gè)下坡后再爬坡的過程，由此形成了第二次受壓。經(jīng)過這兩次受壓后，原料的含油量減少了將近50%，嚴(yán)重影響了口感。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種送料過程中不會(huì)破壞原料的油份和口感的包餡機(jī)餡料送料裝置。
[0004]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的包餡機(jī)餡料送料裝置，包括用于投放餡料的料斗和連接在料斗出口端的皮餡殼體，料斗內(nèi)設(shè)置有用來傳送餡料的絞龍，皮餡殼體內(nèi)設(shè)置有推料葉片，絞龍的輸入端連接有一臺(tái)一號(hào)電機(jī)，推料葉片的輸入端連接有一臺(tái)二號(hào)電機(jī)，絞龍和推料葉片分別在一號(hào)電機(jī)和二號(hào)電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下完成送料和推料動(dòng)作。
[0005]所述絞龍水平設(shè)置在料斗內(nèi)，所述推料葉片垂直設(shè)置在皮餡殼體，絞龍的末端正對(duì)推料葉片的中心。
[0006]所述推料葉片的連接軸伸出皮餡殼體外，所述二號(hào)電機(jī)和推料葉片的連接軸上設(shè)置有相互嚙合的傘齒輪。
[0007 ] 所述一號(hào)電機(jī)和二號(hào)電機(jī)均為可調(diào)試變速電機(jī)。
[0008]采用上述的結(jié)構(gòu)后，由于絞龍和葉片各自通過一臺(tái)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，由此可以調(diào)節(jié)各自的轉(zhuǎn)速，通過轉(zhuǎn)速的調(diào)節(jié)使餡料向皮餡殼體內(nèi)的輸送量和皮餡殼體向外的輸送量相當(dāng)，避免了傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)中原料在料斗中的翻滾、擠壓，同時(shí)絞龍和推料葉片相互垂直的設(shè)置關(guān)系，避免了傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)中餡料流動(dòng)方向有一個(gè)下坡后再爬坡的過程，由此保證了餡料的油份和口感在送料過程中不受破壞。
【附圖說明】
[0009]圖1為本發(fā)明包餡機(jī)餡料送料裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】，對(duì)本發(fā)明的包餡機(jī)餡料送料裝置作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0011]如圖所示，本發(fā)明的包餡機(jī)餡料送料裝置，包括用于投放餡料的料斗I和連接在料斗I出口端的皮餡殼體2，料斗I內(nèi)設(shè)置有用來傳送餡料的絞龍3，皮餡殼體2內(nèi)設(shè)置有推料葉片4，絞龍3的輸入端連接有一臺(tái)一號(hào)電機(jī)5，推料葉片4的輸入端連接有一臺(tái)二號(hào)電機(jī)6，絞龍?jiān)谝惶?hào)電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下將餡料送入到皮餡殼體內(nèi)，皮餡殼體內(nèi)的推料葉片在二號(hào)電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下將餡料送出皮餡殼體外，一號(hào)電機(jī)5和二號(hào)電機(jī)6均為可調(diào)試變速電機(jī)，由此使絞龍3和推料葉片4分別在一號(hào)電機(jī)和二號(hào)電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下完成送料和推料動(dòng)作。
[0012]在上述結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步的在絞龍3水平設(shè)置在料斗I內(nèi)，推料葉片4垂直設(shè)置在皮餡殼體2，絞龍3的末端正對(duì)推料葉片4的中心;所說的推料葉片4的連接軸(轉(zhuǎn)軸)伸出皮餡殼體2外，二號(hào)電機(jī)6和推料葉片4的連接軸上設(shè)置有相互嚙合的傘齒輪7，由此使二號(hào)電機(jī)6與推料葉片4的連接軸之間通過傘齒輪傳遞動(dòng)力。
[0013]通過本發(fā)明設(shè)置的上述結(jié)構(gòu)，采用兩臺(tái)可調(diào)式變速電機(jī)，分別傳動(dòng)鉸龍與推料葉片，將絞龍轉(zhuǎn)動(dòng)速度與推料葉片的轉(zhuǎn)動(dòng)速度設(shè)置成一定比例，鉸龍一次轉(zhuǎn)動(dòng)所輸送的原料量正好與推料葉片一次轉(zhuǎn)動(dòng)所輸送的原料量相等，使原料不會(huì)在料斗中相互擠壓、翻滾，同時(shí)皮餡殼體中的推料葉片轉(zhuǎn)動(dòng)面垂直于鉸龍的轉(zhuǎn)動(dòng)面，使餡料的流動(dòng)基本保持在一個(gè)水平面上，餡料在整個(gè)傳送過程中基本不受壓力，最大程度的保證了餡料的油份與口感。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種包餡機(jī)餡料送料裝置，包括用于投放餡料的料斗(I)和連接在料斗(I)出口端的皮餡殼體(2)，料斗(I)內(nèi)設(shè)置有用來傳送餡料的絞龍(3)，皮餡殼體(2)內(nèi)設(shè)置有推料葉片(4 )，其特征在于:所述絞龍(3 )的輸入端連接有一臺(tái)一號(hào)電機(jī)(5 )，推料葉片(4 )的輸入端連接有一臺(tái)二號(hào)電機(jī)(6)，絞龍(3)和推料葉片(4)分別在一號(hào)電機(jī)和二號(hào)電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下完成送料和推料動(dòng)作。2.按照權(quán)利要求1所述的包餡機(jī)餡料送料裝置，其特征在于:所述絞龍(3)水平設(shè)置在料斗(I)內(nèi)，所述推料葉片(4)垂直設(shè)置在皮餡殼體(2)內(nèi)，絞龍(3)的末端正對(duì)推料葉片(4)的中心。3.按照權(quán)利要求2所述的包餡機(jī)餡料送料裝置，其特征在于:所述推料葉片(4)的連接軸伸出皮餡殼體(2)外，所述二號(hào)電機(jī)(6)和推料葉片(4)的連接軸上設(shè)置有相互嚙合的傘齒輪(7)。4.按照權(quán)利要求1所述的包餡機(jī)餡料送料裝置，其特征在于:所述一號(hào)電機(jī)(5)和二號(hào)電機(jī)(6)均為可調(diào)試變速電機(jī)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種包餡機(jī)餡料送料裝置。它包括料斗和連接在料斗出口端的皮餡殼體，料斗內(nèi)設(shè)置有絞龍，皮餡殼體內(nèi)設(shè)置有推料葉片，絞龍的輸入端連接有一臺(tái)一號(hào)電機(jī)，推料葉片的輸入端連接有一臺(tái)二號(hào)電機(jī)，絞龍和推料葉片分別在一號(hào)電機(jī)和二號(hào)電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下完成送料和推料動(dòng)作。采用上述的結(jié)構(gòu)后，由于絞龍和葉片各自通過一臺(tái)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，由此可以調(diào)節(jié)各自的轉(zhuǎn)速，通過轉(zhuǎn)速的調(diào)節(jié)使餡料向皮餡殼體內(nèi)的輸送量和皮餡殼體向外的輸送量相當(dāng)，避免了傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)中原料在料斗中的翻滾、擠壓，同時(shí)絞龍和推料葉片相互垂直的設(shè)置關(guān)系，避免了傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)中餡料流動(dòng)方向有一個(gè)下坡后再爬坡的過程，由此保證了餡料的油份和口感在送料過程中不受破壞。
【IPC分類】A21C9/06
【公開號(hào)】CN205357970
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201521016029
【發(fā)明人】李華, 朱楓
【申請(qǐng)人】鎮(zhèn)江上通食品機(jī)械制造有限公司
【公開日】2016年7月6日
【申請(qǐng)日】2015年12月9日