太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)，包括太陽能加熱器、燃燒器、烤箱、PLC控制器；其特征在于：太陽能加熱器的出風(fēng)口通過熱風(fēng)道和燃燒室相連，燃燒室連接燃燒器，燃燒室排氣口和風(fēng)機相連，風(fēng)機通過高溫風(fēng)道將高溫?zé)犸L(fēng)吹入烤箱，高溫風(fēng)道和烤箱進(jìn)風(fēng)口相連，烤箱進(jìn)風(fēng)口和烤箱出風(fēng)口之間是密封的高溫管，烤箱出風(fēng)口和冷風(fēng)道相連，冷風(fēng)道另一端和太陽能加熱器的進(jìn)風(fēng)口相連；烤箱內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器，溫度傳感器和PLC控制器相連，PLC控制器控制燃燒器的啟停和加熱溫度；太陽能加熱器和燃燒器并用，減少了能源消耗；用來烘焙的空氣運行于一個封閉的空間內(nèi)，減少了熱損耗，低碳環(huán)保。
【專利說明】
太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及烘焙技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說是一種太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]烘焙型食物對溫度要求嚴(yán)格，烘培過程需要大量的熱能消耗?，F(xiàn)在大都是采用烤箱加熱烘烤的方式，主要方式是電能或者化石能轉(zhuǎn)換成熱能，但是能源消耗大，造成成本較高，而且也與國家低碳環(huán)保的精神相違背。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種溫度控制精確，充分太陽能、進(jìn)一步節(jié)約電能，并能夠綜合利用的太陽能自動補償烘焙系統(tǒng)。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供的太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)，包括太陽能加熱器、燃燒器、烤箱、PLC控制器;其特征在于:太陽能加熱器的出風(fēng)口通過熱風(fēng)道和燃燒室相連，燃燒室連接燃燒器，燃燒室排氣口和風(fēng)機相連，風(fēng)機通過高溫風(fēng)道將高溫?zé)犸L(fēng)吹入烤箱，高溫風(fēng)道和烤箱進(jìn)風(fēng)口相連，烤箱進(jìn)風(fēng)口設(shè)置于烤箱一端，烤箱上遠(yuǎn)離烤箱進(jìn)風(fēng)口的一端設(shè)置有烤箱出風(fēng)口，烤箱進(jìn)風(fēng)口和烤箱出風(fēng)口之間采用密封管道連接，能夠散發(fā)出大量的熱用于烘焙食品，烤箱出風(fēng)口和冷風(fēng)道相連，冷風(fēng)道另一端和太陽能加熱器的進(jìn)風(fēng)口相連，太陽能加熱器的出風(fēng)口和進(jìn)風(fēng)口之間設(shè)置有“S”形排列的密封加熱管。
[0005]太陽能加熱器內(nèi)部的“S”形排列的密封加熱管一端通過冷風(fēng)道與烤箱出風(fēng)口端連接，另一端通過熱風(fēng)道經(jīng)燃燒室利用高溫風(fēng)道與烤箱進(jìn)風(fēng)口端連接，形成一個循環(huán)封閉的管道系統(tǒng)，充分利用太陽能的同時，不但節(jié)約了能源，而且進(jìn)一步提高了熱能的利用率，達(dá)到了顯著的效果。
[0006]進(jìn)一步地，管道系統(tǒng)上還設(shè)置有高壓自動減壓閥。
[0007]所述的燃燒器采用天然氣變頻燃燒器。
[0008]燃燒器的啟停和加熱溫度由可編程的PLC控制器控制，烤箱內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器，所述溫度傳感器和PLC控制器相連，溫度傳感器將實時溫度數(shù)據(jù)傳輸至PLC控制器，PLC控制器將實時溫度和設(shè)定溫度的溫度差數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成信號，控制燃燒器的啟停和加熱溫度。
[0009]本發(fā)明的有益效果是:太陽能加熱器對因烘焙而冷卻的空氣進(jìn)行一個補償加熱，太陽能加熱器和燃燒器并用，減少了能源消耗;用來烘焙的空氣運行于一個封閉的空間內(nèi)，減少了熱損耗，低碳環(huán)保且降低了成本，PLC控制器根據(jù)烤箱內(nèi)的溫度向燃燒器發(fā)出加熱指令，精確控制通向烤箱內(nèi)空氣的溫度，而且更節(jié)省燃料。
[0010]【附圖說明】:
[0011]附圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]附圖中:1、熱風(fēng)道，2、高溫風(fēng)道，3、風(fēng)機，4、燃燒室，5、燃燒器，6、PLC控制器，7、烤箱，8、冷風(fēng)道，9、太陽能加熱器。
[0013]【具體實施方式】:
[0014]為使本發(fā)明實施的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結(jié)合本發(fā)明的附圖，對本發(fā)明進(jìn)行更加詳細(xì)的描述。
[0015]在對本發(fā)明的描述中，需要理解的是，方位或位置關(guān)系的描述是基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對本發(fā)明保護(hù)范圍的限制。
[0016]在圖1中，本發(fā)明提供的太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)，包括太陽能加熱器9、燃燒器
5、烤箱7、PLC控制器6;其特征在于:太陽能加熱器9內(nèi)部有“S”形排列的密封加熱管，管子的兩端分別和太陽能加熱器9的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口相連，太陽能加熱器9的出風(fēng)口通過熱風(fēng)道I和燃燒室4相連，太陽能加熱器9的出風(fēng)口的熱風(fēng)溫度達(dá)到200?300 °C，燃燒室4連接燃燒器5，所述燃燒器5為變頻燃燒器，燃燒器5能夠給燃燒室4內(nèi)的空氣加熱升溫，燃燒室4排氣口和風(fēng)機3相連，太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)工作時，風(fēng)機3通過高溫風(fēng)道2將燃燒室4內(nèi)的空氣吹入烤箱7，高溫風(fēng)道2和烤箱7進(jìn)風(fēng)口相連，烤箱7進(jìn)風(fēng)口設(shè)置于烤箱7—端，烤箱7上遠(yuǎn)離烤箱7進(jìn)風(fēng)口的一端設(shè)置有烤箱7出風(fēng)口，烤箱7進(jìn)風(fēng)口和烤箱7出風(fēng)口之間采用密封管道連接，用來進(jìn)行高溫烘焙，通過風(fēng)機3吹入烤箱7的高溫空氣因烘焙工作而冷卻，變?yōu)槔滹L(fēng)，烤箱7出風(fēng)口和冷風(fēng)道8相連，冷風(fēng)道8另一端和太陽能加熱器9的進(jìn)風(fēng)口相連，冷風(fēng)道8將烤箱7內(nèi)的冷風(fēng)通至太陽能加熱器9，冷卻的空氣在“S”形排列的密封加熱管內(nèi)進(jìn)行補償加熱，能夠烤箱7出風(fēng)口排出的50?130 °C的冷風(fēng)補償加熱成200?300 °C熱風(fēng)，將補償加熱后的熱風(fēng)通過熱風(fēng)道I進(jìn)入燃燒室4進(jìn)一步升溫。
[0017]太陽能加熱器內(nèi)部的“S”形排列的密封加熱管一端通過冷風(fēng)道8與烤箱7出風(fēng)口端連接，另一端通過熱風(fēng)道I經(jīng)燃燒室4利用高溫風(fēng)道2與烤箱7進(jìn)風(fēng)口端連接，形成一個循環(huán)封閉的管道系統(tǒng)，避免了熱氣流的外流，達(dá)到了更加節(jié)能的目的，節(jié)能效果顯著。
[0018]燃燒器5的啟停和加熱溫度由可編程的PLC控制器6控制，烤箱7內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器，所述溫度傳感器和PLC控制器6相連，溫度傳感器將風(fēng)機3通過高溫風(fēng)道2吹入烤箱7的空氣的實時溫度數(shù)據(jù)，傳輸至PLC控制器6，PLC控制器6將實時溫度和設(shè)定溫度的溫度差數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成信號，控制燃燒器5的啟停和加熱溫度。
[0019]為確保整個太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)運行的安全，管道系統(tǒng)內(nèi)空氣的壓力始終在小于1.5個大氣壓的范圍內(nèi)，所述管道系統(tǒng)上還設(shè)置有高壓自動減壓閥，當(dāng)氣壓高于1.5個大氣壓時，高壓自動減壓閥將自動打開，低于I個大氣壓時自動關(guān)閉。
[0020]工作時，太陽能加熱器9能夠?qū)⒗鋮s的空氣補償加熱至200?300°C，補償加熱后的熱空氣通過熱風(fēng)道I進(jìn)入燃燒室4，風(fēng)機3將燃燒室4里面的高溫空氣空氣通過高溫風(fēng)道2吹至烤箱7，烤箱7內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器，溫度傳感器將實時溫度數(shù)據(jù)傳輸至PLC控制器6，PLC控制器6將實時溫度數(shù)據(jù)和設(shè)定溫度數(shù)值比較，將溫度差數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成信號，傳遞至燃燒器5，對至燃燒器5進(jìn)行控制，所述的燃燒器5采用天然氣變頻燃燒器5，通過控制燃燒器5的燃料供應(yīng)量和鼓風(fēng)風(fēng)量、風(fēng)壓，控制加熱溫度，從而控制吹至烤箱7的高溫空氣的溫度;烘培過程中高溫空氣冷卻至50°C?130°C，通過冷風(fēng)到重新進(jìn)入太陽能加熱器9補償加熱。至此，形成一個封閉的太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)。
[0021]太陽能加熱器9對因烘焙而冷卻的空氣進(jìn)行一個補償加熱，太陽能加熱器9和燃燒器5并用，減少了能源消耗；用來烘焙的空氣運行于循環(huán)封閉的管道系統(tǒng)內(nèi)部，減少了熱損耗，低碳環(huán)保且降低了成本，PLC控制器6根據(jù)烤箱7內(nèi)的溫度向燃燒器5發(fā)出加熱指令，精確控制通向烤箱7內(nèi)空氣的溫度，而且更節(jié)省燃料。
【主權(quán)項】
1.太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)，包括太陽能加熱器(9)、燃燒器(5)、烤箱(7)、PLC控制器(6);其特征在于:太陽能加熱器(9)的出風(fēng)口通過熱風(fēng)道(I)和燃燒室(4)相連，燃燒室(4)連接燃燒器(5)，燃燒室(4)排氣口和風(fēng)機(3)相連，風(fēng)機(3)通過高溫風(fēng)道(2)將高溫?zé)犸L(fēng)吹入烤箱(7 )，高溫風(fēng)道(2 )和烤箱(7 )進(jìn)風(fēng)口相連，烤箱(7 )進(jìn)風(fēng)口設(shè)置于烤箱(7 )—端，烤箱(7)上側(cè)遠(yuǎn)離烤箱(7)進(jìn)風(fēng)口的一端設(shè)置有烤箱(7)出風(fēng)口，烤箱(7)進(jìn)風(fēng)口和烤箱(7)出風(fēng)口之間采用密封管道連接，烤箱(7)出風(fēng)口和冷風(fēng)道(8)相連，冷風(fēng)道(8)另一端和太陽能加熱器(9)的進(jìn)風(fēng)口相連，所述的太陽能加熱器(9)的出風(fēng)口與進(jìn)風(fēng)口之間設(shè)置有“S”形排列的密封加熱管，烤箱(7)內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器，所述溫度傳感器和PLC控制器(6)相連，太陽能加熱器內(nèi)部的“S”形排列的密封加熱管的一端通過冷風(fēng)道(8)與烤箱(7)出風(fēng)口端連接，另一端通過熱風(fēng)道(I)經(jīng)燃燒室(4)利用高溫風(fēng)道(2)與烤箱(7)進(jìn)風(fēng)口端連接，形成一個循環(huán)封閉的管道系統(tǒng)。2.如權(quán)利要求1所述的太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)，其特征在于所述燃燒器(5)采用天然氣變頻燃燒器。3.如權(quán)利要求1所述的太陽能自動熱補償烘焙系統(tǒng)，其特征在于所述的管道系統(tǒng)上設(shè)置有高壓自動減壓閥。
【文檔編號】A21B1/02GK205455624SQ201620068291
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年1月25日
【發(fā)明人】夏成國
【申請人】泗水得力食品機械有限公司