可調(diào)式豆干切條機(jī)的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本專(zhuān)利申請(qǐng)公開(kāi)了一種可調(diào)式豆干切條機(jī)，包括機(jī)架、輸送帶、刀架支座和刀架，刀架由若干連桿十字交叉鉸接而成，十字連桿外軸豎直固定有切刀，機(jī)架的滑動(dòng)連接有調(diào)節(jié)座，調(diào)節(jié)座內(nèi)套有調(diào)節(jié)桿，調(diào)節(jié)座十字連桿一側(cè)開(kāi)有開(kāi)口，調(diào)節(jié)桿滑動(dòng)連接并鉸接于刀架上的轉(zhuǎn)軸上，調(diào)節(jié)桿上開(kāi)有調(diào)節(jié)槽，十字連桿的一端的兩個(gè)十字外軸滑動(dòng)連接在調(diào)節(jié)槽中，轉(zhuǎn)軸軸線(xiàn)方向上開(kāi)有限位槽，十字連桿上與固定座距離最近的一個(gè)十字心軸固定在轉(zhuǎn)軸上，其余十字心軸均滑動(dòng)連接在限位槽中，機(jī)架上與調(diào)節(jié)座相對(duì)的位置上固定有固定座，轉(zhuǎn)軸鉸接在固定座中，轉(zhuǎn)軸水平布置，輸送帶水平置于調(diào)節(jié)座和固定座之間。本專(zhuān)利意在提供一種機(jī)械化的、可調(diào)節(jié)豆干切條寬度的機(jī)械。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
可調(diào)式豆干切條機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，尤其涉及一種可調(diào)式豆干切條機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]豆干是豆腐干的簡(jiǎn)稱(chēng)，指用大豆摻以其他原料做成的風(fēng)味休閑類(lèi)小食品。豆干在我國(guó)是一種歷史悠久的民間小吃。.豆干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;豆干含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。在骨骼中，鈣以無(wú)機(jī)鹽的形式分布存在，是構(gòu)成人骨骼的主要成份，造成骨質(zhì)疏松的主要原因就是鈣的缺乏，豆制品含有豐富的鈣及一定量的維生素D，二者結(jié)合可有效預(yù)防并改善骨質(zhì)疏松。豆干有著“植物肉”的美稱(chēng)，而且物美價(jià)廉、味道鮮美，在日常生活中深受人們的喜愛(ài)。
[0003]現(xiàn)有豆干食品的加工過(guò)程中，需由工人手工將整片狀豆干切成條，效率低下，且存在食品衛(wèi)生問(wèn)題；即便使用機(jī)械對(duì)豆干進(jìn)行切條，由于切條機(jī)刀具相對(duì)固定，當(dāng)需要切不同寬度的豆干時(shí)，只能更換不同刀距的刀具，增加了成本，還降低了效率。這就需要一種機(jī)械化的、可調(diào)節(jié)豆干切條寬度的機(jī)械。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型意在提供一種可調(diào)式豆干切條機(jī)，以自動(dòng)化地將豆干切條，并可調(diào)節(jié)豆干切條寬度。
[0005]本方案中的可調(diào)式豆干切條機(jī)，包括機(jī)架、輸送帶、刀架支座和刀架，刀架支座由調(diào)節(jié)座和固定座組成，調(diào)節(jié)座滑動(dòng)連接在機(jī)架上，固定座固定在機(jī)架上，調(diào)節(jié)座與固定座之間水平轉(zhuǎn)動(dòng)連接有刀架，刀架由若干連桿十字交叉轉(zhuǎn)動(dòng)連接而成，十字連桿中心的交叉點(diǎn)由十字心軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，十字連桿其余的鉸點(diǎn)由十字外軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，十字外軸背向十字心軸一側(cè)豎直固定有切刀；調(diào)節(jié)座內(nèi)套有調(diào)節(jié)桿，調(diào)節(jié)座面向十字連桿一側(cè)開(kāi)有圓形開(kāi)口，開(kāi)口直徑大于十字連桿最大寬度，刀架還包括轉(zhuǎn)軸，調(diào)節(jié)桿滑動(dòng)連接并轉(zhuǎn)動(dòng)連接于轉(zhuǎn)軸上，調(diào)節(jié)桿上開(kāi)有調(diào)節(jié)槽，十字連桿的一端的兩個(gè)十字外軸滑動(dòng)連接在調(diào)節(jié)槽中，轉(zhuǎn)軸軸線(xiàn)方向上開(kāi)有限位槽，十字連桿上與固定座距離最近的一個(gè)十字心軸固定在轉(zhuǎn)軸上，十字連桿其余十字心軸均滑動(dòng)連接在限位槽中，刀架正下方水平安裝有輸送帶。
[0006]本方案的技術(shù)原理及有益效果為:刀架主要由若干連桿十字交叉而成，每?jī)蓚€(gè)連桿十字交叉的交叉點(diǎn)用軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，該軸為十字心軸，每個(gè)十字交叉的連桿之間也用同樣的軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，此時(shí)該軸為十字外軸。通過(guò)控制十字連桿端部的兩個(gè)十字外軸之間距離，使十字連桿伸長(zhǎng)或壓縮，從而控制十字外軸之間的距離，實(shí)現(xiàn)刀距的調(diào)節(jié)。在使用前，通過(guò)推動(dòng)調(diào)節(jié)座滑動(dòng)，帶動(dòng)調(diào)節(jié)桿水平移動(dòng)，從而驅(qū)動(dòng)十字連桿伸長(zhǎng)或壓縮，調(diào)節(jié)座向固定座滑動(dòng)時(shí)，處于調(diào)節(jié)槽中的十字連桿的兩個(gè)十字外軸之間的距離將變小，使十字連桿伸長(zhǎng)，從而使切刀之間的距離變大;壓縮時(shí)，調(diào)節(jié)座向遠(yuǎn)離固定座方向滑動(dòng)時(shí)，處于調(diào)節(jié)槽中的十字連桿的兩個(gè)十字外軸之間的距離將變大，使十字連桿壓縮，從而使切刀之間的距離變小。驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)刀架旋轉(zhuǎn)，刀架帶動(dòng)切刀旋轉(zhuǎn)，啟動(dòng)輸送帶，將豆干置于輸送帶上，輸送帶將豆干輸送到切刀處，旋轉(zhuǎn)的切刀將豆干切條。
[0007]進(jìn)一步，所述機(jī)架上垂直于輸送帶輸送方向上水平固定有導(dǎo)軌，調(diào)節(jié)座滑動(dòng)連接在導(dǎo)軌上，使調(diào)節(jié)座在調(diào)節(jié)時(shí)更方便，從防止調(diào)節(jié)刀距后轉(zhuǎn)軸發(fā)生歪斜。
[0008]進(jìn)一步，所述調(diào)節(jié)座底部安裝有緊固螺釘，緊固螺釘貫穿調(diào)節(jié)座與導(dǎo)軌相抵，使實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)座的完成刀距調(diào)節(jié)后固定在導(dǎo)軌上，從而使刀架更穩(wěn)定。
[0009]進(jìn)一步，所述固定座上安裝有滾動(dòng)軸承，轉(zhuǎn)軸過(guò)盈配合于滾動(dòng)軸承的內(nèi)圈中，使轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)更順暢、穩(wěn)定，同時(shí)滾動(dòng)軸承內(nèi)圈與轉(zhuǎn)軸過(guò)盈配合的設(shè)置，防止轉(zhuǎn)軸在軸線(xiàn)方向上移動(dòng)而使刀距發(fā)生變化。
[0010]進(jìn)一步，所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)有軸肩，軸肩與滾動(dòng)軸承內(nèi)圈相抵，防止了調(diào)節(jié)座在拉伸十字連桿時(shí)使轉(zhuǎn)軸在軸線(xiàn)方向上發(fā)生位移，進(jìn)一步保障了刀距的穩(wěn)定。
【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例可調(diào)式豆干切條機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面通過(guò)【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:
[0013]說(shuō)明書(shū)附圖中的附圖標(biāo)記包括:機(jī)架1、滑軌2、緊固螺釘3、調(diào)節(jié)座4、調(diào)節(jié)槽5、調(diào)節(jié)桿6、十字外軸7、切刀8、限位槽9、連桿10、十字心軸11、固定座12、圓柱滾子軸承13、軸肩14、轉(zhuǎn)軸15、豆干16、輸送帶17。
[0014]實(shí)施例可調(diào)式豆干切條機(jī)基本如附圖1所示:包括機(jī)架1、輸送帶17、刀架支座和刀架，刀架支座由調(diào)節(jié)座4和固定座12組成，刀架由若干連桿10十字交叉轉(zhuǎn)動(dòng)連接而成，十字連桿中心的交叉點(diǎn)由十字心軸11轉(zhuǎn)動(dòng)連接，十字連桿其余的鉸點(diǎn)由十字外軸7轉(zhuǎn)動(dòng)連接，十字外軸7的外側(cè)豎直固定有切刀8;機(jī)架I上垂直于輸送帶17輸送方向上水平固定有導(dǎo)軌，導(dǎo)軌上滑動(dòng)連接有刀架支座的調(diào)節(jié)座4，調(diào)節(jié)座4底部安裝有緊固螺釘3，緊固螺釘3貫穿調(diào)節(jié)座4與導(dǎo)軌相抵，調(diào)節(jié)座4內(nèi)套有調(diào)節(jié)桿6，調(diào)節(jié)座4十字連桿一側(cè)開(kāi)有圓形開(kāi)口，且直徑大于十字連桿的最大寬度，防止刀架在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中十字連桿和十字連桿上連接的調(diào)節(jié)桿6與調(diào)節(jié)座4發(fā)生干涉；刀架還包括轉(zhuǎn)軸15，調(diào)節(jié)桿6滑動(dòng)連接并轉(zhuǎn)動(dòng)連接于轉(zhuǎn)軸15上，調(diào)節(jié)桿6上開(kāi)有調(diào)節(jié)槽5，十字連桿的一端的兩個(gè)十字外軸7滑動(dòng)連接在調(diào)節(jié)槽5中，轉(zhuǎn)軸15軸線(xiàn)方向上開(kāi)有限位槽9，十字連桿上與固定座12距離最近的一個(gè)十字心軸11固定在轉(zhuǎn)軸15上，十字連桿其余十字心軸11均滑動(dòng)連接在限位槽9中；刀架支座的固定座12固定在機(jī)架I上，轉(zhuǎn)軸15轉(zhuǎn)動(dòng)連接在固定座12中，轉(zhuǎn)軸15水平布置，固定座12上安裝有圓柱滾子軸承13，轉(zhuǎn)軸15過(guò)盈配合于圓柱滾子軸承13的內(nèi)圈中，轉(zhuǎn)軸15上設(shè)有軸肩14，軸肩14與圓柱滾子軸承13內(nèi)圈相抵，輸送帶17置于刀架的正下方。
[0015]使用前，推動(dòng)調(diào)節(jié)座4在導(dǎo)軌上滑動(dòng)，帶動(dòng)調(diào)節(jié)桿6水平移動(dòng)，驅(qū)動(dòng)十字連桿伸長(zhǎng)或壓縮，如圖1所示，調(diào)節(jié)座4向左滑動(dòng)時(shí)，十字連桿伸長(zhǎng)，從而使切刀8之間的距離變大；調(diào)節(jié)座4向右滑動(dòng)時(shí)，十字連桿壓縮，從而使切刀8之間的距離變小;完成切刀8間距調(diào)整后，旋擰緊固螺釘3與導(dǎo)軌相抵，使調(diào)節(jié)座4固定在導(dǎo)軌上，從而固定切刀8的刀距。驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸15轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸15帶動(dòng)刀架旋轉(zhuǎn)，刀架帶動(dòng)切刀8旋轉(zhuǎn)，啟動(dòng)輸送帶17，將豆干16置于輸送帶17上，輸送帶17將豆干16輸送到切刀8處，旋轉(zhuǎn)的切刀8將豆干16切條，工序完成。
[0016]以上所述的僅是本實(shí)用新型的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作過(guò)多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專(zhuān)利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說(shuō)明書(shū)中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.可調(diào)式豆干切條機(jī)，包括機(jī)架、輸送帶和刀架支座，其特征在于，刀架支座由調(diào)節(jié)座和固定座組成，調(diào)節(jié)座滑動(dòng)連接在機(jī)架上，固定座固定在機(jī)架上，調(diào)節(jié)座與固定座之間水平轉(zhuǎn)動(dòng)連接有刀架，刀架由若干連桿十字交叉轉(zhuǎn)動(dòng)連接而成，十字連桿中心的交叉點(diǎn)由十字心軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，十字連桿其余的鉸點(diǎn)由十字外軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，十字外軸背向十字心軸一側(cè)豎直固定有切刀，調(diào)節(jié)座內(nèi)套有調(diào)節(jié)桿，調(diào)節(jié)座面向十字連桿一側(cè)開(kāi)有圓形開(kāi)口，開(kāi)口直徑大于十字連桿最大寬度，刀架還包括轉(zhuǎn)軸，調(diào)節(jié)桿滑動(dòng)連接并轉(zhuǎn)動(dòng)連接于轉(zhuǎn)軸上，調(diào)節(jié)桿上開(kāi)有調(diào)節(jié)槽，十字連桿的一端的兩個(gè)十字外軸滑動(dòng)連接在調(diào)節(jié)槽中，轉(zhuǎn)軸軸線(xiàn)方向上開(kāi)有限位槽，十字連桿上與固定座距離最近的一個(gè)十字心軸固定在轉(zhuǎn)軸上，十字連桿其余十字心軸均滑動(dòng)連接在限位槽中，刀架正下方水平安裝有輸送帶。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可調(diào)式豆干切條機(jī)，其特征在于:所述機(jī)架上垂直于輸送帶輸送方向上水平固定有導(dǎo)軌，調(diào)節(jié)座滑動(dòng)連接在導(dǎo)軌上。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的可調(diào)式豆干切條機(jī)，其特征在于:所述調(diào)節(jié)座底部安裝有緊固螺釘，緊固螺釘貫穿調(diào)節(jié)座與導(dǎo)軌相抵。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的可調(diào)式豆干切條機(jī)，其特征在于:所述固定座上安裝有滾動(dòng)軸承，轉(zhuǎn)軸過(guò)盈配合于滾動(dòng)軸承的內(nèi)圈中。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的可調(diào)式豆干切條機(jī)，其特征在于:所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)有軸肩，軸肩與滾動(dòng)軸承內(nèi)圈相抵。
【文檔編號(hào)】B26D1/12GK205492369SQ201520960823
【公開(kāi)日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2015年11月28日
【發(fā)明人】葉誠(chéng)塵
【申請(qǐng)人】重慶順泰食品有限公司