專(zhuān)利名稱(chēng)：輥壓法煙草薄片的制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種輥壓法煙草薄片的制造方法，特別是通過(guò)在薄片生產(chǎn)過(guò)程中添加 美拉德反應(yīng)催化劑提高梗末混合原料美拉德反應(yīng)底物的含量，通過(guò)可調(diào)節(jié)溫度和烘干時(shí)間 的烘干機(jī)調(diào)節(jié)反應(yīng)環(huán)境，提高輥壓薄片感官質(zhì)量的方法。
背景技術(shù)：
煙草薄片又稱(chēng)再生煙葉或勻質(zhì)煙葉，它是煙草工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的綜合利用產(chǎn)物。實(shí) 際上所有的煙草物質(zhì)都可以用于煙草薄片的生產(chǎn)制造，將整個(gè)卷煙生產(chǎn)過(guò)程中廢棄的煙 梗、梗簽、碎片和部分低次煙葉、短梗經(jīng)過(guò)不同的加工方法，制成性狀接近甚至優(yōu)于天然煙 葉的再造煙葉。煙草薄片根據(jù)生產(chǎn)加工工藝的不同，主要有輥壓法、稠漿法和造紙法薄片三 種。輥壓法薄片最早出現(xiàn)在日本，其原理是利用物理方法，將煙末、煙梗、纖維素、粘合 劑以干態(tài)混合后，加入少量水、添加劑等用壓輥壓制成薄片并烘干、切絲。輥壓法薄片的優(yōu) 點(diǎn)主要是設(shè)備緊湊、占地小、規(guī)模小，工藝和設(shè)備較簡(jiǎn)單，耗能少，生產(chǎn)成本低，很適合各卷 煙生產(chǎn)加工企業(yè)使用。因此，在20世紀(jì)70年代中期以來(lái)，我國(guó)各卷煙生產(chǎn)加工企業(yè)對(duì)輥壓 薄片進(jìn)行了很多技術(shù)研究，并紛紛引建輥壓薄片生產(chǎn)線，將輥壓薄片在低檔卷煙產(chǎn)品中進(jìn) 行了廣泛的推廣應(yīng)用，取得了很大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。但輥壓法薄片與造紙法薄片相比具有明顯的劣勢(shì)，主要表現(xiàn)在1、密度大，填充值低；2、耐機(jī)械加工性較差，成絲率不高，生產(chǎn)造碎較大；3、燃燒速度慢，燃燒性差，焦油釋放量偏高。4、由于特殊生產(chǎn)工藝要求，必須使用高比例的CMC和薄片膠，而這些對(duì)輥壓薄片 的品質(zhì)均有比較大的負(fù)面影響，主要體現(xiàn)在雜氣較重、刺激偏大、口感有殘留，大大降低了 輥壓薄片的使用價(jià)值，使得輥壓法薄片很難進(jìn)入中高檔卷煙配方，目前主要在低檔卷煙中 產(chǎn)品中被使用，甚至有被造紙法薄片所替代的趨勢(shì)。

發(fā)明內(nèi)容
為克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明的目的在于提供一種生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、可控性強(qiáng)、質(zhì) 量穩(wěn)定，可廣泛應(yīng)用于輥壓法薄片生產(chǎn)的輥壓法煙草薄片的制造方法，以提高薄片的香氣 特征和香氣量，使薄片煙氣柔和、細(xì)膩，減輕薄片的刺激性和雜氣、改善口感，提高薄片抽吸 的舒適度。本發(fā)明解決技術(shù)問(wèn)題采用如下技術(shù)方案輥壓法煙草薄片的制造方法，按如下步驟進(jìn)行a、將磷酸鹽、磷酸一氫鹽、磷酸二氫鹽中的一種或幾種按任意比例作為美拉德反 應(yīng)催化劑制成粉末狀或顆粒狀；b、將步驟a所得美拉德反應(yīng)催化劑和CMC (羧甲基纖維素鈉)按1 1_1 10(重量百分比)的比例進(jìn)行均勻混合，得混合輔料；C、將所述混合輔料放入在線CMC定量器，和煙梗、煙末按1 10-1 100(重量百 分比)的比例進(jìn)入粉碎機(jī)粉碎成混合粉料再進(jìn)入粉料儲(chǔ)料罐備用；d、將步驟c所得混合粉料和薄片香料混合溶液按4 1-2 3的比例進(jìn)入干濕料 混合器和混合擠壓器，通過(guò)三次輥壓成型進(jìn)入可調(diào)節(jié)溫度的烘干機(jī)烘干，烘干溫度范圍為 120 180°C，烘干時(shí)間為8 20秒，再經(jīng)過(guò)切絲、烘絲，制成煙草薄片。與已有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在1、本發(fā)明生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、可控性強(qiáng)、質(zhì)量穩(wěn)定，對(duì)輥壓法薄片生產(chǎn)工序適應(yīng)性強(qiáng)， 可廣泛應(yīng)用于各卷煙生產(chǎn)企業(yè)輥壓法煙草薄片的生產(chǎn)。2、本發(fā)明方法可賦予輥壓薄片香氣特征和提高香氣量，使煙氣柔和、細(xì)膩，減輕薄 片的刺激性和雜氣、改善口感，提高薄片抽吸的舒適度，從而有效提高薄片的綜合感官質(zhì) 量，提高輥壓薄片在產(chǎn)品的使用價(jià)值。其特征是所述步驟b中所添加的美拉德反應(yīng)催化劑與CMC不生產(chǎn)化學(xué)反應(yīng)，并且 可以按任意比例進(jìn)行均勻混合。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例本實(shí)施例的輥壓法煙草薄片的制造方法，按如下步驟進(jìn)行a、將磷酸鹽、磷酸一氫鹽、磷酸二氫鹽中的一種或幾種按任意比例作為美拉德反 應(yīng)催化劑制成粉末狀或顆粒狀；b、將步驟a所得美拉德反應(yīng)催化劑和CMC (羧甲基纖維素鈉)按1 1_1 10(重 量百分比)的比例進(jìn)行均勻混合，得混合輔料；其中，美拉德反應(yīng)催化劑與CMC不生產(chǎn)化學(xué) 反應(yīng)，并且可以按任意比例進(jìn)行均勻混合。C、將所述混合輔料放入在線CMC定量器，和煙梗、煙末按1 10-1 100(重量百 分比)的比例進(jìn)入粉碎機(jī)粉碎成混合粉料再進(jìn)入粉料儲(chǔ)料罐備用；d、將步驟c所得混合粉料和薄片香料混合溶液按4 1-2 3的比例進(jìn)入干濕料 混合器和混合擠壓器，通過(guò)三次輥壓成型進(jìn)入可調(diào)節(jié)溫度的烘干機(jī)烘干，烘干溫度范圍為 120 180°C，烘干時(shí)間為8 20秒，再經(jīng)過(guò)切絲、烘絲，制成煙草薄片。
權(quán)利要求
輥壓法煙草薄片的制造方法，其特征是按如下步驟進(jìn)行a、將磷酸鹽、磷酸一氫鹽、磷酸二氫鹽中的一種或幾種按任意比例作為美拉德反應(yīng)催化劑制成粉末狀或顆粒狀；b、將步驟a所得美拉德反應(yīng)催化劑和CMC按重量百分比1∶1 1∶10的比例進(jìn)行均勻混合，得混合輔料；c、將所述混合輔料放入在線CMC定量器，和煙梗、煙末按重量百分比1∶10 1∶100的比例進(jìn)入粉碎機(jī)粉碎成混合粉料再進(jìn)入粉料儲(chǔ)料罐備用；d、將步驟c所得混合粉料和薄片香料混合溶液按4∶1 2∶3的比例進(jìn)入干濕料混合器和混合擠壓器，通過(guò)三次輥壓成型進(jìn)入可調(diào)節(jié)溫度的烘干機(jī)烘干，烘干溫度范圍為120～180℃，烘干時(shí)間為8～20秒，再經(jīng)過(guò)切絲、烘絲，制成煙草薄片。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種輥壓法煙草薄片的制造方法，利用磷酸鹽、磷酸一氫鹽、磷酸二氫鹽等美拉德反應(yīng)催化劑提高輥壓薄片梗末混合原料中美拉德反應(yīng)底物的含量，經(jīng)過(guò)可調(diào)控溫度的薄片烘片設(shè)備在線促進(jìn)輥壓薄片的美拉德反應(yīng)，賦予輥壓薄片香氣特征和提高香氣量。本發(fā)明可賦予輥壓薄片香氣特征和提高香氣量，使煙氣柔和、細(xì)膩，減輕薄片的刺激性和雜氣、改善口感，提高薄片抽吸的舒適度。
文檔編號(hào)A24B3/14GK101889729SQ201010239049
公開(kāi)日2010年11月24日 申請(qǐng)日期2010年7月23日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月23日
發(fā)明者張尚明, 王宏偉, 舒俊生, 葛少林, 許宗保, 陳瑤, 陳闖, 鮑穗 申請(qǐng)人:安徽中煙工業(yè)公司