專利名稱:一種卷煙感官增香保潤劑及其制備方法和應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明屬于卷煙技術(shù)領(lǐng)域,涉及改善卷煙吸味品質(zhì)技術(shù),具體涉及一種卷煙感官增香保潤劑及其制備方法和應(yīng)用。
背景技術(shù):
目前,在卷煙工業(yè)中,為了維持加工過程中煙絲的含水率,提高煙絲的耐加工性,常采用甘油、丙二醇、三梨醇等多羰基物質(zhì)為保潤劑,而此類保潤劑對成品卷煙的感官保潤效果不太理想。所以,新型保潤劑的開發(fā)要從物理保潤和感官保潤兩方面入手。我國有著豐富的植物資源,其中有很多作為煙用添加劑原料的物質(zhì)。可通過不同方法對其有效成分進(jìn)行分離提取,將提取物以不同形式應(yīng)用于卷煙中,期待對卷煙的保潤性能和感官舒適度有改善作用。因此,需要加強(qiáng)對天然資源的開發(fā)利用,來提高我國卷煙的 整體品質(zhì)。
發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足,本發(fā)明的目的是提供一種卷煙感官增香保潤劑,用以提高卷煙的吸食品質(zhì)和感官舒適度。本發(fā)明的另一目的是提供一種上述卷煙感官增香保潤劑的制備方法。本發(fā)明還有一目的是提供上述卷煙感官增香保潤劑的應(yīng)用。技術(shù)方案為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的,本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下
一種卷煙感官增香保潤劑,所述的增香保潤劑為芋頭提取物;所述的芋頭提取物為芋頭在pH4. 2 10. 8下浸提所得的上清液,或由該上清液直接干燥后的產(chǎn)物。一種卷煙感官增香保潤劑的制備方法將芋頭洗凈消皮,再清洗,切碎成2 5mm2的薄片,加入去離子水,調(diào)節(jié)溶液PH4. 2 10. 8,控溫20°C 40°C,浸提I 20h,浸提液經(jīng)過濾、離心后得上清液,即為芋頭提取物;或?qū)⑸锨逡褐苯痈稍锏卯a(chǎn)物,為芋頭提取物。所述的芋頭與去離子水的料液比(g/mL)為1:3 7。調(diào)節(jié)溶液pH值的物質(zhì)為蘋果酸、檸檬酸、乳酸和抗壞血酸中的一種或多種。調(diào)節(jié)溶液pH值的物質(zhì)為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氨水、碳酸鈉和氫氧化鈣的一種或多種。離心轉(zhuǎn)速為1500 3000轉(zhuǎn)/分鐘,離心時(shí)間10 30min。所述的芋頭提取物作為卷煙增香保潤劑的應(yīng)用,是將芋頭提取物作為煙用料液加入到卷煙煙絲上,有增加煙香協(xié)調(diào)、煙氣流暢、濃度、細(xì)膩感、回甜感、減少雜氣等功效。其中,煙用料液的pH值至4. 2 6. 5。所述的芋頭提取物在卷煙制造中的應(yīng)用,是將芋頭提取物調(diào)節(jié)pH值至4. 2 6. 5范圍內(nèi),作為煙用料液,按煙絲重量的O. 049Γ0. 1%均勻噴涂到煙絲上,制成卷煙即可。芋頭營養(yǎng)豐富,其主要營養(yǎng)成分是淀粉(占70%以上),其次是蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素I、B2、C及微量元素。芋頭不僅甜美,還具有健胃清腸,消腫解毒,抗腫瘤等功效。芋頭特有的植物香氣,且含有獨(dú)特的黏液,具有保濕效果,因此可以作為良好的增香保潤添加劑。本發(fā)明將芋頭提取物調(diào)節(jié)pH值至4. 2 6. 5范圍內(nèi),作為煙用料液,按煙絲重量的O. 04%-0. 1%均勻噴涂到煙絲上,制成卷煙,經(jīng)過感官評吸,結(jié)果表明卷煙燃燒無異味,煙香協(xié)調(diào),煙氣流暢,濃度增加,口感較好,回甜感和細(xì)膩感明顯增加,雜氣和刺激性均有所降低,整體吸食品質(zhì)得到提高。有益效果與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的卷煙感官增香保潤劑及其制備方法和應(yīng)用,主要優(yōu)點(diǎn)包括(I)沒有改變卷煙的原有性能,給感官評吸后,對煙氣的整體香氣、協(xié)調(diào)、口感、濃度、細(xì)膩感、余味、雜氣等起到良好的效果,提高了卷煙的吸食品質(zhì),應(yīng)用效果顯著。
(2)成本低廉、方法簡單,使用方便,具有重要的市場開發(fā)和應(yīng)用前景。(3)具有很好的實(shí)用性,能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng)。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的說明。實(shí)施例I
將芋頭洗凈消皮,再清洗一遍,切碎成2 5mm2的薄片,取芋頭薄片40g,加120mL去離子水,用檸檬酸調(diào)節(jié)溶液的PH值至4-5,在20°C室溫條件下浸提17h,用紗布過濾,將提取液在2000r/min條件下,離心IOmin,取上清液,即得芋頭提取物。將上清液按煙絲重量的O. 06%均勻噴涂到煙絲上,并制成卷煙。評吸結(jié)果表明,煙氣流暢,掩蓋雜氣,口感較好,煙氣無異味,回甜感明顯增加。實(shí)施例2
將芋頭洗凈消皮,再清洗一遍,切碎成2 5mm2的薄片,取芋頭薄片40g,加280mL去離子水,用NaOH調(diào)節(jié)溶液的pH值至10左右,在20°C室溫條件下浸提Ih,用紗布過濾,將提取液在2000r/min條件下,離心IOmin,取上清液,即得芋頭提取液。用檸檬酸調(diào)節(jié)芋頭提取液pH至6左右,按煙絲重量的O. 08%均勻噴涂到煙絲上,并制成卷煙。評吸結(jié)果表明,煙香協(xié)調(diào),煙氣流暢,濃度增加,口感較好,煙氣無異味,回甜感和細(xì)膩感明顯增加。實(shí)施例3
將芋頭洗凈消皮,再清洗一遍,切碎成2 5mm2的薄片,取芋頭薄片50g,加200mL去離子水,用蘋果酸、檸檬酸、乳酸和抗壞血酸的混合物調(diào)節(jié)溶液的PH值至5左右,在40°C室溫條件下浸提5h,用紗布過濾,將提取液在2000r/min條件下,離心lOmin,取上清液,即得芋頭提取物。將芋頭提取物按煙絲重量的O. 07%均勻噴涂到煙絲上,并制成卷煙。評吸結(jié)果表明,煙氣流暢,掩蓋雜氣,口感較好,煙氣無異味,回甜感明顯增加。實(shí)施例4
將芋頭洗凈消皮,再清洗一遍,切碎成2 5mm2的薄片,取芋頭薄片40g,加240mL去離子水,用氫氧化鈉和氫氧化鉀的混合物調(diào)節(jié)溶液的PH值至10. 5左右,在30°C室溫條件下浸提I. 5h,用紗布過濾,將提取液在2000r/min條件下,離心lOmin,取上清液,直接干燥得固體芋頭提取物,保存。取所有上述制備的固體芋頭提取物,用去離子水溶解至240mL左右,再用蘋果酸調(diào)節(jié)溶液PH至5左右,將該溶液按煙絲重量的O. 08%均勻噴涂到煙絲上,并制成卷煙。評 吸結(jié)果表明,煙香協(xié)調(diào),煙氣流暢,濃度增加,口感較好,煙氣無異味,回甜感和細(xì)膩感明顯增加。
權(quán)利要求
1.一種卷煙感官增香保潤劑,其特征在于所述的增香保潤劑為芋頭提取物;所述的芋頭提取物為芋頭在PH4. 2 10. 8下浸提所得的上清液,或由該上清液直接干燥后的產(chǎn)物。
2.權(quán)利要求I所述的卷煙感官增香保潤劑的制備方法,其特征在于將芋頭洗凈消皮,再清洗,切碎成2 5mm2的薄片,加入去離子水,調(diào)節(jié)溶液pH4. 2 10. 8,控溫20°C 40°C,浸提I 20h,浸提液經(jīng)過濾、離心后得上清液,即為芋頭提取物;或?qū)⑸锨逡褐苯痈稍锏卯a(chǎn)物,為芋頭提取物。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的卷煙感官增香保潤劑的制備方法,其特征在于所述的芋頭與去離子水的料液比為1:3 7。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的卷煙感官增香保潤劑的制備方法,其特征在于調(diào)節(jié)溶液pH值的物質(zhì)為蘋果酸、檸檬酸、乳酸和抗壞血酸中的一種或多種。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的卷煙感官增香保潤劑的制備方法,其特征在于調(diào)節(jié)溶液pH值的物質(zhì)為氫氧化鈉、氫氧化鉀、氨水、碳酸鈉和氫氧化鈣的一種或多種。
6.權(quán)利要求I所述的芋頭提取物作為卷煙增香保潤劑的應(yīng)用。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的芋頭提取物作為卷煙增香保潤劑的應(yīng)用,是將芋頭提取物調(diào)節(jié)pH值至4. 2 6. 5范圍內(nèi),作為煙用料液加入到卷煙煙絲上使用。
8.權(quán)利要求I所述的芋頭提取物在卷煙制造中的應(yīng)用。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的芋頭提取物在卷煙制造中的應(yīng)用,其特征在于將芋頭提取物按煙絲重量的O. 049Γ0. 1%均勻噴涂到煙絲上,制成卷煙即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種卷煙感官增香保潤劑及其制備方法和應(yīng)用,所述的增香保潤劑為芋頭提取物;所述的芋頭提取物為芋頭在pH4.2~10.8下浸提所得的上清液,或由該上清液直接干燥后的產(chǎn)物。該卷煙感官增香保潤劑及其制備方法和應(yīng)用,主要優(yōu)點(diǎn)包括(1)沒有改變卷煙的原有性能,給感官評吸后,對煙氣的整體香氣、協(xié)調(diào)、口感、濃度、細(xì)膩感、余味、雜氣等起到良好的效果,提高了卷煙的吸食品質(zhì),應(yīng)用效果顯著。(2)成本低廉、方法簡單,使用方便,具有重要的市場開發(fā)和應(yīng)用前景。(3)具有很好的實(shí)用性,能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng)。
文檔編號A24B15/28GK102839051SQ20121030716
公開日2012年12月26日 申請日期2012年8月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月27日
發(fā)明者萬敏, 韓開冬, 莊亞東, 沈曉晨, 朱懷遠(yuǎn), 熊曉敏, 劉獻(xiàn)軍, 朱瑩, 王珂清, 鄭曉云, 潘高偉, 曹毅, 張莉, 張媛, 謝寄清 申請人:江蘇中煙工業(yè)有限責(zé)任公司