專(zhuān)利名稱(chēng)：一種制備具有復(fù)合功能的補(bǔ)鈣液的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種補(bǔ)充人體所需鈣的口服液，特別是涉及一種具有復(fù)合功能補(bǔ)鈣液的制備方法。
鈣不僅是人體骨骼、牙齒的主要組成部分，而且對(duì)維持人體心臟血液循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、肌肉骨骼、泌尿、免疫等系統(tǒng)的正常生理功能具有重要的調(diào)節(jié)作用。人體一旦缺乏鈣營(yíng)養(yǎng)素，就會(huì)引發(fā)各種疾患。為此各國(guó)政府都制定了本國(guó)國(guó)民的鈣營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。植物性食物含鈣量很少且不易被人體吸收，以素食為主的我國(guó)國(guó)民缺鈣情況尤為嚴(yán)重。除了改善膳食結(jié)構(gòu)外，還需要添加鈣劑。于是開(kāi)發(fā)適合人體需要的補(bǔ)鈣產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。
以碳酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸氫鈣、活性鈣等為主要成份的各種片劑、沖劑和膠囊的補(bǔ)鈣品，都需經(jīng)過(guò)胃酸的消化，解離出離子鈣，才能在小腸內(nèi)被吸收。以醋酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣為主要成份的各種口服液，水溶性較好，有的已成離子鈣狀態(tài)，利于人體吸收，但其成份往往單一，它對(duì)人體保健作用也是單一的功能。人們往往是補(bǔ)了鈣，又要服用其他的保健品來(lái)降低血液的粘稠度和降低血脂，當(dāng)服用大量化學(xué)成分的保健品后人們往往感到胃不舒服，而且也造成極大的浪費(fèi)，所以人們正在發(fā)展用食物做成的保健品，特別是正在發(fā)展用食物做成的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。
補(bǔ)鈣產(chǎn)品的制備方法如ZL931197678號(hào)專(zhuān)利的方法，采用是等離子體的方法可以制備出平均粒度在0.2微米的超細(xì)粒度活性鈣，具體步驟在高頻等離子發(fā)生器內(nèi)，將空氣加熱到尾焰溫度為2000～3000℃的等離子體，在等離子體爐內(nèi)于1000-1500℃下，平均停留0.1～0.3秒下送入碳酸鈣分解為微粒氧化鈣和二氧化碳?xì)怏w，再分離，該方法是制備固體活性鈣的原料藥。
本發(fā)明的目的在于克服已有補(bǔ)鈣產(chǎn)品功能單一的不足，只有補(bǔ)鈣一種功能，有些產(chǎn)品添加維生素D來(lái)促進(jìn)鈣的吸收，其目的還是為了補(bǔ)鈣；為了滿(mǎn)足人們對(duì)健康的多種需要，在服用補(bǔ)鈣品的同時(shí)還有促進(jìn)血液循環(huán)，軟化血管，預(yù)防高血脂等作用，從而提供一種具有復(fù)合功能的補(bǔ)鈣液的制備方法。
本發(fā)明提供具有復(fù)合功能的補(bǔ)鈣液是由米醋坯液，藥用碳酸鈣(或超微活性鈣)配制而成，按以下步驟進(jìn)行一、取度數(shù)為7-14度的米醋坯液以1000ml計(jì)算；二、取含鈣元素為14g～36g的藥用碳酸鈣(或超微活性鈣，其平均粒徑在0.2-0.5微米)粉；三、將碳酸鈣粉緩慢加入米醋坯液中讓兩者充分混和；四、將充分混合的米醋坯液中按0.005～0.007的比例加入蛋白糖；五、將上述米醋坯液加熱至70-90℃，然后立即自然降至室溫；六、采用通常的過(guò)濾裝置，過(guò)濾上述已加熱的米醋坯液，即得具有復(fù)合功能的補(bǔ)鈣液。
當(dāng)米醋坯液的度數(shù)偏高或偏低時(shí)，可將米醋坯液的度數(shù)調(diào)節(jié)至7-14度，本發(fā)明采用通常的除水法，也可采用添加食用冰醋酸法進(jìn)行調(diào)整；本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)本發(fā)明提供的具有復(fù)合功能的補(bǔ)鈣液的制備方法工藝合理、簡(jiǎn)單，是一種易于推廣的無(wú)污染的工業(yè)化生產(chǎn)方法；特別是該方法使用的原料是米醋坯液，制備的補(bǔ)鈣液具有復(fù)合功能，大大地滿(mǎn)足人們的需要。由于食用醋液不僅是烹飪中不可缺少的佐料調(diào)味品，同時(shí)有消除疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防衰老，調(diào)節(jié)自律神經(jīng)，保護(hù)腎臟等多種健身防病作用。本發(fā)明就是利用米醋坯液中大量醋酸，與微粒碳酸鈣或活性鈣混合制備出含離子鈣量高的醋液，它具有除補(bǔ)鈣補(bǔ)腎的功能，還具有食用醋的功能，彌補(bǔ)了醋酸鈣口服液成分單一的缺點(diǎn)。目前醋酸鈣口服液的成份就是醋酸鈣，其水溶液是鈣離子與醋酸根陰離子，由于鈣元素是以離子狀態(tài)存在，在人體內(nèi)易吸收療效快，但其成份單一。本發(fā)明的具有復(fù)合功能的補(bǔ)鈣液不僅含有大量鈣離子與醋酸根陰離子，而且含有游離氨基酸、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、B2、C，還有很多無(wú)機(jī)鹽如鉀、鈉、鐵、鋅、銅、磷等。這樣高鈣醋液不僅補(bǔ)充人體所必需的鈣離子，而且提供人體代謝過(guò)程中多種必需的營(yíng)養(yǎng)素，其綜合保健效果更顯著。
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明實(shí)施例1
1.取10度米醋坯液1000ml；2.取含鈣元素為24g的藥用碳酸鈣粉；3.將碳酸鈣粉緩慢加入米醋坯液中，讓兩者充分混和；4.將充分混和的米醋坯液按比例0.006加入蛋白糖；5.將上述米醋坯液加熱至85℃，自然冷卻；6.過(guò)濾已加熱的米醋坯液，即得高鈣醋液，其離子鈣含量為16mg/ml左右。
實(shí)施例21.取米醋坯液1000ml，其米醋坯液的度數(shù)，可采用通常的除水法調(diào)整米醋坯液的度數(shù)至7度；2.取含鈣元素為14g的藥用超微活性鈣，平均粒徑在0.5微米粉；3.將上述的藥用超微活性鈣緩慢加入步驟1的米醋坯液中，讓兩者充分混和均勻；4.將充分混和的米醋坯液按比例0.005加入蛋白糖；5.將上述米醋坯液加熱至85℃，自然冷卻；6.過(guò)濾已加熱的米醋坯液，即得高鈣醋液，其離子鈣含量為11mg/ml左右。
權(quán)利要求
1一種具有復(fù)合功能補(bǔ)鈣液的制備方法，其特征在于包括米醋坯液，含鈣元素藥用鈣粉，按以下步驟進(jìn)行a.取度數(shù)為7-14度的米醋坯液以1000ml計(jì)算；b.取含鈣元素為14g～36g的藥用鈣粉；c.將含鈣元素藥用鈣粉緩慢加入米醋坯液中讓兩者充分混和；d.將充分混合的米醋坯液中按0.005～0.007的比例加入蛋白糖；e.將上述米醋坯液加熱至70-90℃，立即自然降溫；f.過(guò)濾上述已加熱的米醋坯液，即得具有復(fù)合功能補(bǔ)鈣液。
2.按權(quán)利要求1所述的一種具有復(fù)合功能補(bǔ)鈣液的制備方法，其特征在于所述的含鈣元素藥用鈣粉包括藥用碳酸鈣，或顆粒度小于0.5μ的超微活性鈣。
3按權(quán)利要求1所述的一種具有復(fù)合功能補(bǔ)鈣液的制備方法，其特征在于所述的將米醋坯液的度數(shù)調(diào)節(jié)至7-14度，采用通常的除水法，或采用添加食用冰醋酸法。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種具有復(fù)合功能補(bǔ)鈣液的制備方法。包括7－14度米醋坯液,與含鈣元素為14g～36g的藥用鈣粉充分混合,將充分混合的米醋坯液中按0.005～0.007的比例加入蛋白糖,加熱至70－90℃,立即自然降溫配置而成。本發(fā)明補(bǔ)鈣醋液不僅含有大量鈣離子與醋酸根陰離子,而且含有游離氨基酸、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、B2、C,還有很多無(wú)機(jī)鹽如鉀、鈉、鐵、鋅、銅、磷等。該補(bǔ)鈣液不僅補(bǔ)充人體所必需的鈣離子,而且提供人體代謝過(guò)程中多種必需的營(yíng)養(yǎng)素,其綜合保健效果更顯著。
文檔編號(hào)A61P3/02GK1331975SQ0010982
公開(kāi)日2002年1月23日 申請(qǐng)日期2000年7月7日 優(yōu)先權(quán)日2000年7月7日
發(fā)明者范支鵬 申請(qǐng)人:中國(guó)科學(xué)院力學(xué)研究所