專利名稱：蛹蟲草含片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種功能食品，特別是蛹蟲草含片及其制備方法。冬蟲夏草《2000版中華人民共和國藥典》注補(bǔ)益肺腎，止咳化痰，用于勞嗽咳血，陽痿遺精，腰膝酸痛。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明冬蟲夏草能明顯提高對單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，激活提高單核-巨噬細(xì)胞的活力，提高酸性磷酸酶的活力，增強(qiáng)肝kupffer細(xì)胞的吞噬能力及促進(jìn)脾巨噬細(xì)胞增殖[程琪林等，上海免疫學(xué)雜志，1989；9(4)143]。蟲草素可引起白血病細(xì)胞凋亡[Koc Y.Urbaco A G.Sweeney E B，et al.Induction of apoptosis bycordycepin in ADA-inhibited TdT-positive Leukemiacells[J].Leukemia，1996，10(6)1019-1024]。
臨床研究表明采用蟲草菌粉制劑治療164例慢性腎功能衰竭尿蛋白及LDL-C、SCr、BUN、都有顯著下降，Hb、ALB明顯升高[陳欽開，中國中醫(yī)藥信息雜志，2003，10(5)；43]。根據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所檢測編號200203報(bào)告檢測蛹蟲草的腺苷含量為0.078％，(高于2000版《中華人民共和國藥典》規(guī)定的0.010％)蟲草素的含量為0.053％，蛹蟲草作為冬蟲夏草替代品已經(jīng)被北京科學(xué)技術(shù)委員會列為2001年北京市重大科技成果推廣計(jì)劃?，F(xiàn)有的劑型只有膠囊、口服液、顆粒沖劑，蛹蟲草所含的成分非常復(fù)雜繁多其中氨基酸達(dá)14種和活性酶等，其中有些成分在胃酸條件下不穩(wěn)定、特別是活性酶類物質(zhì)，因此現(xiàn)有劑型不能最好的利用蛹蟲草所含的成分。
本發(fā)明就是要提供一種可避免胃酸破壞蛹蟲草成分經(jīng)口腔黏膜吸收的蛹蟲草含片。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的將鮮品蛹蟲草潔凈處理后切成碎段，然后將鮮品蛹蟲草碎段絞碎至≤3MM碎粒，浸泡于95％乙醇溶液中、使鮮品蛹蟲草所含的腺苷、蟲草素、氨基酸、和活性酶等成分溶于95％乙醇溶媒，然后將浸泡于95％乙醇的鮮品蛹蟲草碎段置于球磨機(jī)研磨，使鮮品蛹蟲草碎段與磨球的的相對撞擊、磨球與鮮品蛹蟲草碎段撞擊即形成磨球給鮮品蛹蟲草碎段施加了壓強(qiáng)，在球磨交變壓力作用使鮮品蛹蟲草碎段交變受壓，受壓時(shí)鮮品蛹蟲草細(xì)胞組織體積減小、鮮品蛹蟲草細(xì)胞組織非受壓時(shí)體積變大，鮮品蛹蟲草細(xì)胞組織體積減小時(shí)細(xì)胞內(nèi)壓力增大、鮮品蛹蟲草細(xì)胞組織非受壓時(shí)體積變大時(shí)細(xì)胞內(nèi)壓力減小，、鮮品蛹蟲草細(xì)胞內(nèi)壓力交變使細(xì)胞壁通透性增加，鮮品蛹蟲草細(xì)胞內(nèi)壓力交變使細(xì)胞壁兩側(cè)的溶媒形成強(qiáng)制對流，細(xì)胞外溶媒進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)使細(xì)胞內(nèi)成分被溶解形成混合溶液，組織體積減小時(shí)細(xì)胞內(nèi)壓力增大混合溶液從細(xì)胞內(nèi)逸出細(xì)胞外，在研磨機(jī)研磨作用下鮮品蛹蟲草細(xì)胞組織處于反復(fù)受壓和非受壓狀態(tài)，細(xì)胞兩側(cè)的壓力即處于交變狀態(tài)，細(xì)胞兩側(cè)的壓力即處于交變狀態(tài)、兩側(cè)的溶媒對流于細(xì)胞壁兩側(cè)，細(xì)胞內(nèi)外溶媒反復(fù)的對流使細(xì)胞內(nèi)成分被置換于細(xì)胞外的溶媒中；球磨后的混合溶液用離心機(jī)離心分離固性物取液性物；在離心液中添加輔料(乙基麥牙酚、奶粉、阿斯巴甜、木糖醇)。
鮮品蛹蟲草離心液與輔料混合均勻，減壓至4Pa使95％乙醇在常溫下沸騰蒸餾、蒸餾分離回收溶媒，即得鮮品蛹蟲草含片原料膏粉。整個提取過程沒有超過常溫溫度的熱影響，鮮品蛹蟲草所含的成分保持了鮮品蛹蟲草的活性。
將鮮品蛹蟲草含片原料膏粉使用壓片機(jī)壓片即得鮮品蛹蟲草含片。
實(shí)施例1鮮品蛹蟲草含片及其制備第一步取鮮品蛹蟲草藥材1000克切碎段。
第二步將切段的鮮品蛹蟲草絞碎至≤3MM的長度尺寸的粒狀。
第三步將當(dāng)絞碎的鮮品蛹蟲草碎粒浸泡于5000毫升95％乙醇。
第四步將浸泡于95％乙醇與鮮品蛹蟲草碎?；旌弦褐燎蚰C(jī)中球磨、球磨兩小時(shí)。
第五步將球磨兩小時(shí)之后的95％乙醇與鮮品蛹蟲草碎?；旌弦褐岭x心機(jī)離心分離固性物、取離心液。
第六步添加輔料(乙基麥牙酚5克、奶粉20克、阿斯巴甜2.5克、木糖醇3.5克)，將輔料加入至離心液。
第七步將輔料加入離心液之后攪拌均勻成混合液。
第八步將混合液減壓至4Pa控溫35℃使95％乙醇沸騰被蒸餾、蒸餾至混合液干燥的結(jié)晶即得鮮品蛹蟲草含片原料膏粉。
第九步將鮮品蛹蟲草含片原料膏粉至壓片機(jī)壓片(得鮮品蛹蟲草含片)。
權(quán)利要求
1.一種鮮品蛹蟲草含片，其特征在于由鮮品蛹蟲草提取物和輔料組成。
2.按權(quán)利要求1所述的鮮品蛹蟲草含片輔料由乙基麥牙酚、奶粉、阿斯巴甜、木糖醇組成。
3.按權(quán)利要求1所述的鮮品蛹蟲草含片鮮品蛹蟲草提取物是由95％乙醇萃取。
4.按權(quán)利要求3所述的鮮品蛹蟲草含片，95％乙醇溶媒萃取鮮品蛹蟲草提取物是將鮮品蛹蟲草藥材絞碎至碎粒與95％乙醇溶媒混合萃取。
5.按權(quán)利要求3所述的鮮品蛹蟲草含片，萃取鮮品蛹蟲草提取物是將鮮品蛹蟲草藥材絞碎至碎粒與95％乙醇溶媒混合研磨。
6.按權(quán)利要求2所述的鮮品蛹蟲草含片，輔料加入鮮品蛹蟲草碎粒與95％乙醇溶媒混合研磨的混合液混合制備膏粉。
7.按權(quán)利要求2所述的鮮品蛹蟲草含片，將輔料加入鮮品蛹蟲草碎粒與95％乙醇溶媒混合研磨的混合液減壓蒸餾，蒸餾除去95％乙醇溶媒和水分。
8.按權(quán)利要求7所述的鮮品蛹蟲草含片，混合液減壓蒸餾、減壓至≤4Pa，控溫≤35℃。
9.按權(quán)利要求1所述的鮮品蛹蟲草含片，鮮品蛹蟲草與輔料乙基麥牙酚、奶粉、阿斯巴甜、木糖醇比例是1000∶5∶20∶2.5∶3.5。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種鮮品蛹蟲草含片及其制備方法，它是由鮮品蛹蟲草提取物和輔料組成。其中鮮品蛹蟲草提取采用了避免受熱破壞鮮品蛹蟲草中的活性成分的免加熱研磨提取方法，輔料由乙基麥牙酚、奶粉、阿斯巴甜、木糖醇組成、輔料與鮮品蛹蟲草研磨液混合后減壓蒸餾至干膏粉，干膏粉壓片機(jī)壓片。
文檔編號A61P11/00GK1611259SQ20031010374
公開日2005年5月4日 申請日期2003年10月30日 優(yōu)先權(quán)日2003年10月30日
發(fā)明者鄧昌滬 申請人:蘇少寧