專利名稱：無色透明跌打損傷保健酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品，特別是無色透明跌打損傷保健酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的保健酒品種繁多，而治療性藥酒大都用野生保護(hù)動(dòng)植物為原料，原料受到限制，其制作方法都是用多種藥物配成方后泡制而成，其色深而味苦臭，口感較差，很難被人們接受，特別是在宴請時(shí)，有色藥酒更難進(jìn)入宴會(huì)酒之列。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種除具有無色透明的外觀外、還具有增強(qiáng)人體免疫力，治療跌打損傷效果奇佳的無色透明跌打損傷保健酒及其制備方法。
本發(fā)明根據(jù)各植物(藥物)的不同特性，采取蒸、煮、浸、泡、釀的方法，把每味藥分別溶于酒中，采用獨(dú)特的配方和獨(dú)特的制備方法，制成無色透明跌打損傷保健酒。
本發(fā)明的無色透明跌打損傷保健酒含以下重量配比(重量份)的原料三七26～36、杜仲18～28、當(dāng)歸18～30、續(xù)斷20～30、伸筋草20～32、藏紅花3～8、蘇木18～28、馬鞭草18～30、延胡索12～20、骨碎補(bǔ)20～30。
其制備方法是將以上各種重量份原料先制成備用酒，再按比例將各種備用酒混合制備得成品酒。
備用酒的制備是1.備重量份100的38～52°白酒3份，分別裝入土壇中，將藏紅花、伸筋草、馬鞭草分別加入土壇內(nèi)，浸泡25～30日，取出藥渣，過濾，調(diào)酒度38～52°，得藏紅花、伸筋草、馬鞭草備用酒，盛入土壇，置放備用。
2.將三七、杜仲、當(dāng)歸、續(xù)斷、延胡索、骨碎補(bǔ)、蘇木碎成粗末，用重量份100的38～52°白酒7份分別裝入土壇內(nèi)，將三七、杜仲、當(dāng)歸、續(xù)斷、延胡索、骨碎補(bǔ)、蘇木粗末分別加入土壇內(nèi)，密封，浸泡20～30日，取出藥渣，把酒放入出酒甑中，按1∶1～1.5的比例加入清水，把藥渣分別放入各種藥相對應(yīng)的甑中甑底上，密封，加溫蒸餾出酒，調(diào)酒為38～52°，得三七、杜仲、當(dāng)歸、續(xù)斷、延胡索、骨碎補(bǔ)、蘇木備用酒，盛入土壇，置放備用。
3.備用酒混合制備是按體積份取出上述備用酒三七酒90～100、杜仲酒100～110、當(dāng)歸酒90～100、續(xù)斷酒100～110、伸筋草酒100～110、藏紅花酒100～110、蘇木酒100～110、馬鞭草酒100～110、延胡索酒90～100、骨碎補(bǔ)酒90～100，將它們混合后，制得成品酒。
本發(fā)明的無色透明跌打損傷保健酒，除具有無色透明清澈的外觀外，還具有口感純正，增強(qiáng)人體免疫力，治療跌打損傷效果奇佳的優(yōu)點(diǎn)。既滿足了人們飲酒的習(xí)慣，又能保證人們飲酒過量而不危害健康，不影響酒醉后的正常工作和生活，是一種獨(dú)特而有效的理想的跌打損傷保健酒。并且能作為宴會(huì)用酒。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1(重量份單位千克)取中藥材原料三七36，杜仲28，當(dāng)歸30，續(xù)斷30，伸筋草32，藏紅花8，蘇木28，馬鞭草30，延胡索20，骨碎補(bǔ)30。
用上述原料按下述方法制備(1)藏紅花用52°白酒100千克裝入土壇中，將藏紅花用紗布袋裝好，扎口，放入土壇內(nèi)的白酒中，浸泡30日，取出藥渣，將藥酒用無基模納米過濾機(jī)過濾二次，調(diào)酒度為52°，得藏紅花備用酒，入土壇，置放備用。
(2)伸筋草用52°白酒100千克裝入土壇中，將伸筋草用紗布袋裝好，扎口，放入土壇內(nèi)的白酒中，按(1)的方法制備，調(diào)酒度為52°，得伸筋草酒，入土壇，置放備用。
(3)馬鞭草用52°白酒100千克裝入土壇中，將馬鞭草用紗布袋裝好，扎口，放入土壇內(nèi)的白酒中，按(1)的方法制備，調(diào)酒度為52°，得馬鞭草酒，入土壇，置放備用。
(4)三七將三七碎成粗末，用52°白酒100千克，裝入土壇內(nèi)，將三七裝入紗布袋中，扎口，加入土壇內(nèi)，密封，浸泡30日，取出藥渣，把酒放入木質(zhì)出酒甑中，按1∶1.5的比例加入清水，把藥渣放入甑中的甑底上，密封，加溫，蒸餾出酒，調(diào)酒為52°，得三七備用酒，盛入土壇，置放備用。
(5)杜仲將杜仲碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為52°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(6)續(xù)斷將續(xù)斷碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為52°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(7)蘇木將蘇木碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為52°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(8)延胡索將延胡索碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為52°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(9)骨碎補(bǔ)將骨碎補(bǔ)碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為52°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(10)當(dāng)歸將當(dāng)歸碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為52°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(11)混合制備按體積份(毫升)取出上述備用酒三七酒90、杜仲酒110、當(dāng)歸酒100、續(xù)斷酒100、伸筋草酒100、藏紅花酒110、蘇木酒100、馬鞭草酒110、延胡索酒90、骨碎補(bǔ)酒100，將它們混合后，制得成品酒。
實(shí)施例2(重量份單位千克)取中藥材三七26，杜仲18，當(dāng)歸18，續(xù)斷20，伸筋草20，藏紅花3，蘇木18，馬鞭草18，延胡索12，骨碎補(bǔ)20。
用上述原料按下述方法制備(1)藏紅花用38°白酒100千克裝入土壇中，將藏紅花用紗布袋裝好，扎口，放入土壇內(nèi)的白酒中，浸泡25日，取出藥渣，將藥酒用無基模納米過濾機(jī)過濾二次，調(diào)酒度為38°，得藏紅花備用酒，入土壇，置放備用。
(2)伸筋草用38°白酒100千克裝入土壇中，將伸筋草用紗布袋裝好，扎口，放入土壇內(nèi)的白酒中，按(1)的方法制備，調(diào)灑度為38°，得伸筋草酒，入土壇，置放備用。
(3)馬鞭草用38°白酒100千克裝入土壇中，將馬鞭草用紗布袋裝好，扎口，放入土壇內(nèi)的白酒中，按(1)的方法制備，調(diào)酒度為38°，得馬鞭草酒，入土壇，置放備用。
(4)三七將三七碎成粗末，用38°白酒100千克，裝入土壇內(nèi)，將三七裝入紗布袋中，扎口，加入土壇內(nèi)，密封，浸泡20日，取出藥渣，把酒放入木質(zhì)出酒甑中，按1∶1的比例加入清水，把藥渣放入甑中的甑底上，密封，加溫，蒸餾出酒，調(diào)酒為38°，得三七備用酒，盛入土壇，置放備用。
(5)杜仲將杜仲碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為38°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(6)續(xù)斷將續(xù)斷碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為38°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(7)蘇木將蘇木碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為38°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(8)延胡索將延胡索碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為38°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(9)骨碎補(bǔ)將骨碎補(bǔ)碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為38°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(10)當(dāng)歸將當(dāng)歸碎成粗末，按(4)的方法制備，調(diào)酒為38°得杜仲備用酒，盛入土壇，置放備用。
(11)混合制備按體積份(毫升)取出上述備用酒三七酒100、杜仲酒100、當(dāng)歸酒90、續(xù)斷酒110、伸筋草酒110、藏紅花酒100、蘇木酒110、馬鞭草酒100、延胡索酒100、骨碎補(bǔ)酒90，將它們混合后，制得成品酒。
實(shí)施例3(重量份單位千克)取中藥材三七30，杜仲22，當(dāng)歸23，續(xù)斷25，伸筋草26，藏紅花5，蘇木23，馬鞭草25，延胡索15，骨碎補(bǔ)25。
按實(shí)施例1或?qū)嵤├?的方法制備。
權(quán)利要求
1.一種無色透明養(yǎng)治療跌打損傷保健酒，其特征在于酒中含以下重量配比(重量份)的原料三七26～36、杜仲18～28、當(dāng)歸18～30、續(xù)斷20～30、伸筋草20～32、藏紅花3～8、蘇木18～28、馬鞭草18～30、延胡索12～20、骨碎補(bǔ)20～30。
2.如權(quán)利要求1所述的無色透明跌打損傷保健酒的制備方法，其特征在于將以上重量份的原料先制成備用酒，再按比例將各種備用酒用混合制備得成品酒。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的無色透明跌打損傷保健酒的制備方法，其特征在于備用酒的制備是備重量份100的38～52°白酒3份，分別裝入土壇中，將藏紅花、伸筋草、馬鞭草分別加入土壇內(nèi)，浸泡25～30日，取出藥渣，過濾，調(diào)酒度38～52°，得藏紅花、伸筋草、馬鞭草備用酒，盛入土壇，置放備用。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的無色透明跌打損傷保健酒的制備方法，其特征在于備用酒的制備是將三七、杜仲、當(dāng)歸、續(xù)斷、延胡索、骨碎補(bǔ)、蘇木碎成粗末，用重量份100的38～52°白酒7份分別裝入土壇內(nèi)，將三七、杜仲、當(dāng)歸、續(xù)斷、延胡索、骨碎補(bǔ)、蘇木粗末分別加入土壇內(nèi)，密封，浸泡20～30日，取出藥渣，把酒放入出酒甑中，按1∶1～1.5的比例加入清水，把藥渣分別放入各種藥相對應(yīng)的甑中甑底上，密封，加溫蒸餾出酒，調(diào)酒為38～52°，得三七、杜仲、當(dāng)歸、續(xù)斷、延胡索、骨碎補(bǔ)、蘇木備用酒，盛入土壇，置放備用。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的無色透明跌打損傷保健酒的制備方法，其特征在于所述的備用酒混合制備是按體積份取出上述備用酒三七酒90～100、杜仲酒100～110、當(dāng)歸酒90～100、續(xù)斷酒100～110、伸筋草酒100～110、藏紅花酒100～110、蘇木酒100～110、馬鞭草酒100～110、延胡索酒90～100、骨碎補(bǔ)酒90～100，將它們混合后，制得成品酒。
全文摘要
本發(fā)明是一種無色透明跌打損傷保健酒及其制備方法。酒中含以下重量配比的原料三七26～36、杜仲18～28、當(dāng)歸18～30、續(xù)斷20～30、伸筋草20～32、藏紅花3～8、蘇木18～28、馬鞭草18～30、延胡索12～20、骨碎補(bǔ)20～30。根據(jù)各植物(藥物)的不同特性，采取蒸、煮、浸、泡、釀的方法，把每位藥分別溶于酒中，制成無色透明養(yǎng)保健酒。本酒采用獨(dú)特的配方和獨(dú)特的制備方法，解決了一般藥酒色深苦臭的難題。除具有無色透明清澈的外觀外，還具有增強(qiáng)人體免疫力，治療跌打損傷效果奇佳。既滿足了人們飲酒的習(xí)慣，又能保證人們飲酒過量而不危害健康，不影響酒醉后的正常工作和生活，是一種獨(dú)特而有效的理想治療跌打損傷保健酒。
文檔編號A61K36/185GK1718714SQ20041004018
公開日2006年1月11日 申請日期2004年7月8日 優(yōu)先權(quán)日2004年7月8日
發(fā)明者舒建 申請人:舒建