專利名稱：改善營養(yǎng)性貧血保健食品的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種保健食品，特別是涉及一種以螺旋藻或其提取物為主要原料的改善營養(yǎng)性貧血保健食品。
背景技術：
據(jù)調(diào)查顯示，營養(yǎng)性貧血是人類四大營養(yǎng)性疾病之一，由貧血引起的一系列疾病降低了患者的生活質(zhì)量，給人們的生活帶來了痛苦。為解決這一問題，人們通過糾正偏食的飲食習慣，改善飲食結(jié)構(gòu)，多食富含鐵的食物等措施來減輕貧血癥狀。近年來又研制開發(fā)的改善營養(yǎng)性貧血的保健食品多以既是食品又是藥品的物品為基礎，根據(jù)生產(chǎn)原料資源特點開發(fā)出的藥食兩用補鐵補血保健食品等，至2001年在國家衛(wèi)生部申請批準的34個改善營養(yǎng)性貧血的保健食品中，口服液和飲料類有20種，阿膠類產(chǎn)品有6種，檔次較高的膠囊劑有7種。如樸雪乳酸亞鐵口服液，紅桃K牌養(yǎng)血活力片、阿牌阿膠軟膠囊、娃哈哈牌鐵鋅鈣奶飲料等。但以補血作用突出的螺旋藻及其深加工原料為主，添加改善營養(yǎng)性貧血功能突出的一些傳統(tǒng)藥食兩用物質(zhì)的提取物以強化補血作用的螺旋藻補鐵補血保健食品及其制備方法，還未見記載。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種以螺旋藻及其深加工提取物為主要原料，添加改善營養(yǎng)性貧血功能突出的一些傳統(tǒng)藥食兩用物質(zhì)的提取物來制取改善營養(yǎng)性貧血的保健食品。
本發(fā)明的技術方案是這樣實現(xiàn)的本發(fā)明改善營養(yǎng)性貧血保健食品由下述重量百分含量的原料制成螺旋藻藻藍蛋白1-50％；枸杞提取物5-80％；乳酸亞鐵1-60％。該螺旋藻補鐵補血保健食品由下述方法制成原料準備→配料→混合→膠囊填充→膠囊拋光→裝瓶→檢驗→裝盒裝箱→入庫制得產(chǎn)品；其中配料→混合→膠囊填充→膠囊拋光→裝瓶工序是在潔凈區(qū)無菌條件下進行。
本發(fā)明保健食品由螺旋藻的深加工提取物藻藍蛋白、枸杞提取物、乳酸亞鐵組成，藻藍蛋白能夠顯著提高血紅蛋白、血清鐵蛋白和紅細胞壓積，具有顯著的改善營養(yǎng)性貧血的作用，同時藻藍蛋白具有提高機體免疫功能，抗疲勞等多重保健功效。乳酸亞鐵具有顯著的補血和補鐵的作用，可明顯提高血液中鐵的含量，繼而提高血紅蛋白、血清鐵蛋白的含量，有效改善貧血癥狀。枸杞是補血強體的傳統(tǒng)中藥，其提取物具有明顯的補血和提高免疫功能的作用。本發(fā)明保健食品同時具有了所選原料的優(yōu)點和功效，共同發(fā)揮了改善營養(yǎng)性貧血的保健功效。本發(fā)明保健食品適用于青藏高原等高海拔低氧地區(qū)和各類人群。
具體實施例方式
下面結(jié)合實施例進一步說明本發(fā)明技術方案是如何實現(xiàn)的改善營養(yǎng)性貧血保健食品由下述重量百分含量的原料制成螺旋藻藻藍蛋白1-50％；枸杞提取物5-80％；乳酸亞鐵1-60％。
所述的保健食品原料最佳重量百分含量為螺旋藻藻藍蛋白20-30％；枸杞提取物40-60％；乳酸亞鐵20-40％。
該改善營養(yǎng)性貧血保健食品由下述方法制成原料準備→配料→混合→膠囊填充→膠囊拋光→裝瓶→檢驗→裝盒裝箱→入庫制得產(chǎn)品。
所述原料準備中螺旋藻藻藍蛋白是將螺旋藻干粉進行細胞破碎，然后用水溶液抽取，所得成品凍干后得粗藻藍蛋白晶體。
將上述方法制得的粗藻藍蛋白晶體采用凝膠過濾和羥基磷灰石柱層析進行藻藍蛋白的分離純化，得到精品藻藍蛋白晶體備用。
所述原料準備中的枸杞提取物是將枸杞經(jīng)水煮提取，分離除去果核、果皮，濃縮后噴霧干燥，得到枸杞提取物備用。
所述的乳酸亞鐵由乳酸鈣或乳酸鈉溶液與硫酸亞鐵或氧化亞鐵反應而得，也可以在乳酸溶液中添加蔗糖及精制鐵粉，直接反應后結(jié)晶而得。也可以由專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)后購得。
實施例1。
取已制得的藻藍蛋白重量百分含量20％，枸杞提取物重量百分含量40％，乳酸亞鐵30％，枸杞提取物過80目篩備用；將上述原料配料置于混料機中，充分混合均勻；混合后的配料在膠囊裝填機上填充膠囊；用醫(yī)用塑料瓶作包裝瓶包裝，外包裝為紙盒；滅菌、檢驗裝箱入庫制得產(chǎn)品。生產(chǎn)過程中從配料至包裝工序均在無菌條件下進行，當菌檢超標時，可選用紫外線照射或輻照滅菌。
實施例2。
取已制得的粗藻藍蛋白重量百分含量25％；枸杞提取物重量百分含量50％；乳酸亞鐵25％，枸杞提取物過80目篩備用；將上述原料配料置于混料機中充分混合均勻；混合后的配料在膠囊裝填機上填充膠囊；用醫(yī)用塑料瓶作包裝瓶包裝，外包裝為紙盒；滅菌、檢驗裝箱入庫制得產(chǎn)品。生產(chǎn)過程中從配料至包裝工序均在無菌條件下進行，當菌檢超標時，可選用紫外線照射或輻照滅菌。
實施例3。
取已制得的粗藻藍蛋白重量百分含量30％；枸杞提取物重量百分含量50％；乳酸亞鐵20％；枸杞提取物過80目篩備用；將上述原料配料置于混料機中充分混合均勻；混合后的配料在膠囊裝填機上填充膠囊；用醫(yī)用塑料瓶作包裝瓶包裝，外包裝為紙盒；滅菌、檢驗裝箱入庫制得產(chǎn)品。生產(chǎn)過程中從配料至包裝工序均在無菌條件下進行，當菌檢超標時，可選用紫外線照射或輻照滅菌。
權(quán)利要求
1.一種改善營養(yǎng)性貧血保健食品，其特征在于所述保健食品由下述重量百分含量的原料制成螺旋藻藻藍蛋白1-50％；枸杞提取物5-80％；乳酸亞鐵1-60％。
2.如權(quán)利要求1所述的改善營養(yǎng)性貧血保健食品，其特征在于所述的保健食品原料最佳重量百分含量為螺旋藻藻藍蛋白20-30％；枸杞提取物40-60％；乳酸亞鐵20-40％。
3.如權(quán)利要求1或2所述的改善營養(yǎng)性貧血保健食品由如下方法制備而成該螺旋藻補鐵補血保健食品由下述方法制成原料準備→配料→混合→膠囊填充→膠囊拋光→裝瓶→檢驗→裝盒裝箱→入庫制得產(chǎn)品。
4.如權(quán)利要求3所述的改善營養(yǎng)性貧血保健食品的制備方法，其特征在于所述的制備工序流程中配料→混合→膠囊填充→膠囊拋光→裝瓶工序是在潔凈區(qū)無菌條件下進行。
5.如權(quán)利要求3所述的改善營養(yǎng)性貧血保健食品的制備方法，其特征在于所述原料準備中螺旋藻藻藍蛋白是將螺旋藻干粉進行細胞破碎，然后用水溶液抽取，所得成品凍干后得粗藻藍蛋白晶體。
6.如權(quán)利要求4所述的改善營養(yǎng)性貧血保健食品的制備方法，其特征在于將上述方法制得的粗藻藍蛋白晶體采用凝膠過濾和羥基磷灰石柱層析進行藻藍蛋白的分離純化，得到精品藻藍蛋白晶體備用。
7.如權(quán)利要求3所述的改善營養(yǎng)性貧血保健食品的制備方法，其特征在于所述原料準備中的枸杞提取物是將枸杞經(jīng)水煮提取，分離除去果核、果皮，濃縮后噴霧干燥，得到枸杞提取物備用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健食品，特別是涉及一種改善營養(yǎng)性貧血保健食品。本發(fā)明改善營養(yǎng)性貧血保健食品由下述重量百分含量的原料制成螺旋藻藻藍蛋白1－50％；枸杞提取物5－80％；乳酸亞鐵1－60％。該改善營養(yǎng)性貧血保健食品由下述方法制成原料準備→配料→混合→膠囊填充→膠囊拋光→裝瓶→檢驗→裝盒裝箱→入庫制得產(chǎn)品。藻藍蛋白能夠顯著提高血紅蛋白、血清鐵蛋白和紅細胞壓積，具有顯著的改善營養(yǎng)性貧血的作用，同時藻藍蛋白具有提高機體免疫功能，抗疲勞等多重保健功效。乳酸亞鐵具有顯著的補血和補鐵的作用，枸杞是補血強體的傳統(tǒng)中藥，本發(fā)明保健食品同時具有了所選原料的優(yōu)點和功效，共同發(fā)揮了改善營養(yǎng)性貧血的保健功效。
文檔編號A61K9/48GK1634524SQ200410090268
公開日2005年7月6日 申請日期2004年10月31日 優(yōu)先權(quán)日2004年10月31日
發(fā)明者喬偉, 索有瑞, 柯善國 申請人:青海石油管理局