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      植物多酚類物質(zhì)的分子包膜方法

      文檔序號:1252999閱讀:441來源:國知局
      專利名稱:植物多酚類物質(zhì)的分子包膜方法
      技術(shù)領(lǐng)域
      本發(fā)明涉及一種植物多酚類物質(zhì)的分子包膜方法,屬于天然產(chǎn)物分離加工領(lǐng)域。
      背景技術(shù)
      茶葉、葡萄籽和天然植物藥柯子、方兒茶、大黃、牡丹皮、仙鶴草、貫眾、老鸛草、白勺等都富含有植物多酚類物質(zhì)?,F(xiàn)代研究表明,植物多酚不僅是一種天然的無毒的抗氧化劑,而且也是一種理想的天然藥物,具有清除自由基和抗氧化等生物活性,在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制腫瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。
      活性植物多酚類物質(zhì)極不穩(wěn)定,在生產(chǎn)、貯存、混料和運輸?shù)冗^程中很容易被氧化,而失去活性。因此,有必要對植物多酚類物質(zhì)進行適宜的處理,以提高其產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
      脂質(zhì)體作為一種新型藥物載體在醫(yī)藥領(lǐng)域的研究得到了迅速的發(fā)展。作為藥物載體,脂質(zhì)體具有能有效保護被包裹藥物、提高被包裹藥物生物利用度、使被包裹藥物具有靶向性和脂質(zhì)體本身對人體無毒性和免疫抑制作用等優(yōu)點。此外,脂質(zhì)體還可用于保健品和化妝品行業(yè)。
      對活性植物多酚類物質(zhì)進行分子包膜形成脂質(zhì)體,不改變其分子結(jié)構(gòu),即不改變其活性,但隔絕了它與光和氧等氧化劑的接觸,不僅提高了其對氧等氧化劑、光、熱和濕等因素的穩(wěn)定性,而且避免了被體內(nèi)酶水解的破壞,同時包膜后的活性植物多酚類物質(zhì)在體內(nèi)具有緩釋和控釋作用,還可使得活性植物多酚類物質(zhì)具有靶向性,以對特定細胞或組織進行作用。

      發(fā)明內(nèi)容
      本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種活性植物多酚類物質(zhì)的分子包膜的方法。其特點是采用大豆卵磷脂為包封材料,運用復(fù)乳法對植物多酚類物質(zhì)進行分子包膜。
      本發(fā)明的目的由以下技術(shù)措施實現(xiàn),其中所述原料份數(shù)除特殊說明外,均為重量份數(shù)。
      1.植物多酚類物質(zhì)的分子包膜方法將大豆卵磷脂1-10份,加入溶劑10~50重量份中使之溶解;將1-5份植物多酚類物質(zhì),加入到pH值為5.0-7.0的磷酸鹽緩沖液10~50重量份中,并使之溶解;將磷脂溶液和含植物多酚類物質(zhì)的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化,形成油包水型的反相膠團,減壓蒸發(fā)除去50~90%溶劑,然后加入上述量的磷酸鹽緩沖液,進行第二次乳化,形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,即獲得植物多酚類物質(zhì)脂質(zhì)體。
      2.植物多酚類物質(zhì)為茶多酚、葡萄籽多酚、老鸛草素、仙鶴素、地榆素、玫瑰素、云實素、柯子酸、月見草素、蝦子花素、石榴素或山茱萸素中的任一種。
      3.溶劑為乙醇、乙酸乙酯或氯仿中的任一種。
      4.將植物多酚類物質(zhì)脂質(zhì)體低溫避光保存。
      本發(fā)明具有如下優(yōu)點1.該方法能有效保護被包裹植物多酚類物質(zhì)。
      2.植物多酚類物質(zhì)脂質(zhì)體具有靶向性。
      3.植物多酚類物質(zhì)脂質(zhì)體對人體無毒性和免疫抑制作用。
      4.植物多酚類物質(zhì)脂質(zhì)體可增加植物多酚類物質(zhì)儲存穩(wěn)定性。
      5.植物多酚類物質(zhì)脂質(zhì)體可提高植物多酚類物質(zhì)生物利用度。
      6.整個生產(chǎn)工藝無三廢產(chǎn)生,是對環(huán)境友好的綠色生產(chǎn)工藝。
      具體實施例方式
      下面通過實施例對本發(fā)明進行具體的描述,有必要在此指出以下實施例只用于對本發(fā)明進行進一步的說明,但不能理解為對本發(fā)明保護范圍的限制,該領(lǐng)域的技術(shù)熟練人員可以根據(jù)上述本發(fā)明的內(nèi)容作出一些非本質(zhì)的改進和調(diào)整。
      實施例1取磷脂2克,加入10毫升乙酸乙酯使之溶解;加入茶多酚5克到15毫升pH 7.0的10毫升磷酸鹽緩沖液中使之溶解;將磷脂溶液和含茶多酚的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化形成油包水型的反相膠團,減壓除去50%乙酸乙酯,然后再加10毫升磷酸鹽緩沖液進行第二次乳化,形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,獲得茶多酚脂質(zhì)體。
      實施例2
      取磷脂1克,加入15毫升乙酸乙酯使之溶解;加入4克葡萄籽多酚到15毫升pH6.0的磷酸鹽緩沖液;將磷脂溶液和含葡萄籽多酚的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化形成油包水型的反相膠團,減壓除去60%乙酸乙酯,再然后加15毫升磷酸鹽緩沖液進行第二次乳化,形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,即獲得葡萄籽多酚質(zhì)脂質(zhì)體。
      實施例3取磷脂1克,加入20毫升乙酸乙酯使之溶解;加入5克老鸛草素加入到20毫升pH 6.0的磷酸鹽緩沖液中使之溶解,將磷脂溶液和含老鸛草素的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化形成油包水型的反相膠團,減壓除去70%乙酸乙酯,然后加20毫升磷酸鹽緩沖液進行第二次乳化,形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,即獲得老鸛草素質(zhì)脂質(zhì)體。
      實施例4稱取磷脂1克,加入30毫升乙醇使之溶解;加入2克仙鶴草素到30毫升pH7.0的磷酸鹽緩沖液;將磷脂溶液和含仙鶴草素的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化形成油包水型的反相膠團,減壓除去80%乙醇,然后加30毫升磷酸鹽緩沖液進行第二次乳化,形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,即獲得仙鶴草素脂質(zhì)體。
      實施例5稱取磷脂5克,加入40毫升乙醇使之溶解;加入5克云實素到40毫升pH6.0的磷酸鹽緩沖液中使之溶解,將磷脂溶液和含云實素的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化形成油包水型的反相膠團,減壓除去90%乙醇,然后加40毫升磷酸鹽緩沖液進行第二次乳化,形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,即獲得云實素脂質(zhì)體。
      實施例6稱取磷脂3克,加入15毫升乙醇使之溶解;加入5克地榆素到15毫升pH6.5的磷酸鹽緩沖液;將磷脂溶液和含地榆素的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化形成油包水型的反相膠團,減壓除去85%乙醇,然后加15毫升磷酸鹽緩沖液進行乳化(第二次),形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,即獲得地榆素脂質(zhì)體。
      實施例7
      稱取磷脂2克,加入20毫升氯仿使之溶解;加入5克柯子酸到20毫升pH5.5的磷酸鹽緩沖液中使之溶解;將磷脂溶液和含柯子酸的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化形成油包水型的反相膠團,減壓除去60%氯仿,然后加20毫升磷酸鹽緩沖液進行第二次乳化,形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,即獲得柯子酸質(zhì)脂質(zhì)體。
      實施例8稱取磷脂2克,加入10毫升氯仿使之溶解;加入4克玫瑰素到10毫升pH5.0的磷酸鹽緩沖液中使之溶解;將磷脂溶液和含玫瑰素的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化形成油包水型的反相膠團,減壓除去70%氯仿,然后加10毫升磷酸鹽緩沖液進行第二次乳化,形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,即獲得玫瑰素脂質(zhì)體。
      實施例9稱取磷脂5克,加入50毫升氯仿使之溶解;加入5克月見草素到50毫升pH5.0的磷酸鹽緩沖液;將磷脂溶液和含月見草素的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化形成油包水型的反相膠團,減壓除去80%氯仿,然后加50毫升磷酸鹽緩沖液進行第二次乳化,形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,即獲得月見草素脂質(zhì)體。
      權(quán)利要求
      1.一種植物多酚類物質(zhì)的分子包膜方法,其特征在于將大豆卵磷脂1-10重量份,加入溶劑10~50重量份中使之溶解;將1-5重量份植物多酚類物質(zhì),加入到pH值為5.0-7.0的磷酸鹽緩沖液10~50重量份中,并使之溶解;將磷脂溶液和含植物多酚類物質(zhì)的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化,形成油包水型的反相膠團,減壓蒸發(fā)除去50~90%溶劑,然后加入上述量的磷酸鹽緩沖液,進行第二次乳化,形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,獲得植物多酚類物質(zhì)脂質(zhì)體。
      2.如權(quán)利要求1所述植物多酚類物質(zhì)的分子包膜方法,其特征在于植物多酚類物質(zhì)為茶多酚、葡萄籽多酚、老鸛草素、仙鶴素、地榆素、玫瑰素、云實素、柯子酸、月見草素、蝦子花素、石榴素或山茱萸素中的任一種。
      3.如權(quán)利要求1所述植物多酚類物質(zhì)的分子包膜方法,其特征在于溶劑為乙醇、乙酸乙酯或氯仿中的任一種。
      全文摘要
      本發(fā)明公開了一種植物多酚類物質(zhì)的分子包膜方法,其特點是采用大豆卵磷脂為包封材料,運用復(fù)乳法對植物多酚類物質(zhì)進行分子包膜將1-10重量份大豆卵磷脂,加入溶劑10~50重量份使之溶解;取1-5重量份植物多酚類物質(zhì),加入到pH值為5.0-7.0的磷酸鹽緩沖液10~50重量份中,并使之溶解;將磷脂溶液和含植物多酚類物質(zhì)的緩沖液加入乳化器中,進行第一次乳化,形成油包水型的反相膠團,減壓蒸發(fā)除去50~90%溶劑,然后加入上述量的磷酸鹽緩沖液,進行第二次乳化,形成水/油/水型復(fù)乳,回收溶劑,冷凍干燥或噴霧干燥,獲得植物多酚類物質(zhì)脂質(zhì)體。
      文檔編號A61K47/24GK1823730SQ20051002242
      公開日2006年8月30日 申請日期2005年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月29日
      發(fā)明者謝君, 陳榮義, 劉英菊, 劉暢, 劉小軍, 王登良, 王若濤, 王余霞 申請人:謝君
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