專利名稱:一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明屬于醫(yī)藥保健食品領(lǐng)域,具體涉及一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法。
背景技術(shù):
目前國內(nèi)奶液制品市場中主要供應(yīng)普通人服用的方便型奶液制品逐漸增多。但仍缺乏適合陰虛火旺型中老年人服用的同時具有滋陰消疲補(bǔ)鈣功能的奶液保健制品。因此,設(shè)計出一個具有以上特色的更適合中老年陰虛病人服用的滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液保健食品,也就成了目前市場上實際需求。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的,就是設(shè)計出一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法,一種尤其適合陰虛火旺型中老年人服用的具有滋陰消疲補(bǔ)鈣功能的奶液制品。它是在各種傳統(tǒng)奶液中加入經(jīng)氣流超細(xì)粉碎加工的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉、微米珍珠母粉及木糖醇粉原料組合加工而成的滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液保健食品。
本發(fā)明中的奶粉是多種營養(yǎng)成份的混合物。比如牛奶粉中富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)、糖類、酶類、生物素等數(shù)十種營養(yǎng)物質(zhì)。特別是本發(fā)明中的奶液原料一般都采用牛奶作為主要原料,它的牛奶是屬多成份的營養(yǎng)混合物。牛奶為雙相乳液,分散相為呈懸浮狀態(tài)的液滴、膠束,連續(xù)相為多種成份構(gòu)成的溶液。牛奶液中富含蛋白質(zhì)如酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、乳漿蛋白、優(yōu)球蛋白、脂肪球膜蛋白質(zhì)等;富含礦物質(zhì)如鈣、鎂、鈉、鉀、磷等,富含水溶性維生素如A、B1、B2、B5、B6、B12、C、E、K、PP等;還含煙酸、泛酸、葉酸、膽堿、肌醇等;還含脂肪酸、磷脂、亞油酸等及含其他糖類、酶類、生物素等營養(yǎng)物質(zhì)。本發(fā)明配方中的木糖醇作為調(diào)味劑,據(jù)《功能性食品》(第一卷)書中介紹特別適用于糖尿病患者食用;并有防止齲齒發(fā)生的作用,也是一種非腸道營養(yǎng)的能量來源。本發(fā)明配方中的西洋參,據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書中介紹它具有益肺陰,清虛火,生津止渴等功能,用于肺虛咳嗽,失血,咽干口渴,虛熱煩倦等癥。本發(fā)明配方中的龜板,據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書上介紹它具有滋陰潛陽、益氣生津而通任脈的作用。本發(fā)明配方中的珍珠母粉,據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書中介紹它類似珍珠粉,因此它也具有安神定驚、明目消炎、補(bǔ)鈣養(yǎng)顏等的作用。本發(fā)明配方中的蜂花粉,而根據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書上介紹它內(nèi)含百余種營養(yǎng)元素,如氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、活性酶等;都具有潤腸通便,排毒養(yǎng)顏,降血脂,抗感冒,抗氧化,抗貧血,增強(qiáng)性功能和免疫調(diào)節(jié)及明顯的防治慢性前列腺炎和前列腺肥大等癥的功效。而被譽(yù)為以內(nèi)養(yǎng)外的美容養(yǎng)顏瑰寶。從而使該配方具有滋陰消疲及安神補(bǔ)鈣和免疫調(diào)節(jié)等十余種保健功能。
因此本發(fā)明是在各種傳統(tǒng)奶液中加入經(jīng)氣流超細(xì)粉碎加工的微米西洋參粉、微米龜板膠粉、微米珍珠母粉、微米蜂花粉及木糖醇粉原料組合加工而成的滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液,必將為全世界陰虛火旺型中老年人起到更大的保健益壽作用。
現(xiàn)介紹一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法的配方及工藝流程,其特征在于先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、蜂花粉及珍珠母粉原料,再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎;使所粉碎的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉及微米珍珠母粉顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用;再用奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標(biāo)準(zhǔn)化處理,而需做脫脂處理時則免標(biāo)準(zhǔn)化處理;使所加工的每100g滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液中含有55-95%奶液和0.1-15%200-500目西洋參微粉、0.1-10%200-300目龜板微粉、0.1-10%500-1000目珍珠母微粉、0.1-10%200-500目蜂花粉微粉及4.6-20%木糖醇粉;其原料百分比相加總量之和為100%;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌,均質(zhì),而作脫脂處理時均質(zhì)工序則免;至冷卻后灌裝;檢驗后將制成的滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液成品入庫冷藏。
再介紹一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法的配方及工藝流程,其特征在于先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、蜂花粉及珍珠母粉原料,再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎;使所粉碎的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉及微米珍珠母粉顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用;再用奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標(biāo)準(zhǔn)化處理,而需做脫脂處理時則免標(biāo)準(zhǔn)化處理;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌,均質(zhì),而作脫脂處理時均質(zhì)工序則免;至冷卻后,使所加工的每100g滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液中含有55-95%奶液和經(jīng)滅菌的0.1-15%200-500目西洋參微粉、經(jīng)滅菌的0.1-10%200-300目龜板微粉、經(jīng)滅菌的0.1-10%500-1000目珍珠母微粉、經(jīng)滅菌的0.1-10%200-500目蜂花粉微粉及經(jīng)滅菌的4.6-20%木糖醇粉;其原料百分比相加總量之和為100%;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,灌裝;檢驗后將制成的滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液成品入庫冷藏。
本發(fā)明的奶液原料,是采用各種牛、羊、馬、駱駝等動物的奶液中的一種作原料。
本發(fā)明的優(yōu)點在于(1)、因在本奶液中含有西洋參微粉成份,它具有益肺陰,清虛火,生律止渴等功能,用于肺虛咳嗽,失血,咽干口渴,虛熱煩倦等癥。
(2)、因在本奶液中含有龜板膠微粉成份,它具有滋陰潛陽、益氣生津而通任脈的作用。
(3)、因在本奶液中含有珍珠母微粉成份,它類似珍珠粉,因此它也具有安神定驚、明目消炎、補(bǔ)鈣養(yǎng)顏等的作用。
(4)、因在本奶液中含有蜂花微粉成份,它內(nèi)含百余種營養(yǎng)元素,如氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、活性酶等;都具有潤腸通便,排毒養(yǎng)顏,降血脂,抗感冒,抗氧化,抗貧血,增強(qiáng)性功能和免疫調(diào)節(jié)及明顯的防治慢性前列腺炎和前列腺肥大等癥的功效。而被譽(yù)為以內(nèi)養(yǎng)外的美容養(yǎng)顏瑰寶。
(5)、因在本奶液中添加了木糖醇粉作為調(diào)味劑,特別適用于糖尿病和肥胖癥等患者食用;并有防止齲齒發(fā)生的作用,也是一種非腸道營養(yǎng)的能量來源。
(6)、該奶液更適合因長期缺鈣又同時屬于疲勞早衰、免疫力低下等病癥的患者長期服用。
(7)、本發(fā)明經(jīng)過超微工藝加工粉碎,使龜板膠及珍珠母粉等動物原料達(dá)到微粉化,并使破壁蜂花粉、西洋參粉等植物原料最大程度地保存有效成份,從而提高其吸收利用率,故質(zhì)量明顯優(yōu)于傳統(tǒng)加工方法。保證了使該配方具有滋陰消疲補(bǔ)鈣及增強(qiáng)免疫力等十余種保健功能。
具體實施例方式
現(xiàn)將第一實施列的一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法的配方及工藝流程,其特征在于先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、蜂花粉及珍珠母粉原料,再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎;使所粉碎的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉及微米珍珠母粉顆粒粒徑80%以上能達(dá)到100微米以下備用;再用牛奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標(biāo)準(zhǔn)化處理,而需做脫脂處理時則免標(biāo)準(zhǔn)化處理;使所加工的每100g滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液中含有90g牛奶液和0.6g500目西洋參微粉、0.4g200目龜板微粉、0.4g1000目珍珠母微粉、0.6g500目蜂花粉微粉和8g木糖醇粉;其原料百分比相加總量之和為100%;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌,均質(zhì),而作脫脂處理時均質(zhì)工序則免;至冷卻后灌裝;檢驗后將制成的滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液成品入庫冷藏。
現(xiàn)將第二實施列的一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法的配方及工藝流程,其特征在于先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、蜂花粉及珍珠母粉原料,再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎;使所粉碎的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉及微米珍珠母粉顆粒粒徑80%以上能達(dá)到100微米以下備用;再用牛奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標(biāo)準(zhǔn)化處理,而需做脫脂處理時則免標(biāo)準(zhǔn)化處理;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌,均質(zhì),而脫脂則免均質(zhì);至冷卻后,使所加工的每100g滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液中含有90g牛奶液和經(jīng)滅菌的0.6g500目西洋參微粉、經(jīng)滅菌的0.4g200目龜板微粉、經(jīng)滅菌的0.4g1000目珍珠母微粉、經(jīng)滅菌的0.6g500目蜂花粉微粉和經(jīng)滅菌的8g木糖醇粉;其原料百分比相加總量之和為100%;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,灌裝;檢驗后將制成的滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液成品入庫冷藏。
權(quán)利要求
1.一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法的配方及工藝流程,其特征在于先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、蜂花粉及珍珠母粉原料,再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎;使所粉碎的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉及微米珍珠母粉顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用;再用奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標(biāo)準(zhǔn)化處理,而需做脫脂處理時則免標(biāo)準(zhǔn)化處理;使所加工的每100g滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液中含有55-95%奶液和0.1-15%200-500目西洋參微粉、0.1-10%200-300目龜板微粉、0.1-10%500-1000目珍珠母微粉、0.1-10%200-500目蜂花粉微粉及4.6-20%木糖醇粉;其原料百分比相加總量之和為100%;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌,均質(zhì),而作脫脂處理時均質(zhì)工序則免;至冷卻后灌裝;檢驗后將制成的滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液成品入庫冷藏。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法的配方及工藝流程,其特征在于先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、蜂花粉及珍珠母粉原料,再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎;使所粉碎的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉及微米珍珠母粉顆粒粒徑80%以上能達(dá)到100微米以下備用;再用牛奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標(biāo)準(zhǔn)化處理,而需做脫脂處理時則免標(biāo)準(zhǔn)化處理;使所加工的每100g滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液中含有90g牛奶液和0.6g500目西洋參微粉、0.4g200目龜板微粉、0.4g1000目珍珠母微粉、0.6g500目蜂花粉微粉和8g木糖醇粉;其原料百分比相加總量之和為100%;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌,均質(zhì),而作脫脂處理時均質(zhì)工序則免;至冷卻后灌裝;檢驗后將制成的滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液成品入庫冷藏。
3.一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法的配方及工藝流程,其特征在于先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、蜂花粉及珍珠母粉原料,再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎;使所粉碎的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉及微米珍珠母粉顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用;再用奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標(biāo)準(zhǔn)化處理,而需做脫脂處理時則免標(biāo)準(zhǔn)化處理;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,預(yù)熱控溫在≤115℃殺菌,均質(zhì),而脫脂則免均質(zhì);至冷卻后,使所加工的每100g滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液中含有55-95%奶液和經(jīng)滅菌的0.1-15%200-500目西洋參微粉、經(jīng)滅菌的0.1-10%200-300目龜板微粉、經(jīng)滅菌的0.1-10%500-1000目珍珠母微粉、經(jīng)滅菌的0.1-10%200-500目蜂花粉微粉及經(jīng)滅菌的4.6-20%木糖醇粉;其原料百分比相加總量之和為100%;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,灌裝;檢驗后將制成的滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液成品入庫冷藏。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法的配方及工藝流程,其特征在于先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、蜂花粉及珍珠母粉原料,再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎;使所粉碎的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉及微米珍珠母粉顆粒粒徑80%以上能達(dá)到100微米以下備用;再用牛奶液原料經(jīng)驗收和過濾凈化及標(biāo)準(zhǔn)化處理,而需做脫脂處理時則免標(biāo)準(zhǔn)化處理;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,熱控溫在≤115℃殺菌,均質(zhì),而脫脂則免均質(zhì);至冷卻后,使所加工的每100g滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液中含有90g牛奶液和經(jīng)滅菌的0.6g500目西洋參微粉、經(jīng)滅菌的0.4g200目龜板微粉、經(jīng)滅菌的0.4g1000目珍珠母微粉、經(jīng)滅菌的0.6g500目蜂花粉微粉和經(jīng)滅菌的8g木糖醇粉;其原料百分比相加總量之和為100%;經(jīng)充分?jǐn)嚢钃u勻,過濾,灌裝;檢驗后將制成的滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液成品入庫冷藏。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法,其特征在于本發(fā)明的奶液原料,是采用各種牛、羊、馬、駱駝等動物的奶液中的一種作原料。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種微米參龜珍花粉滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液制備方法,它是在各種傳統(tǒng)奶液中加入經(jīng)高科技?xì)饬鞒?xì)粉碎加工的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米蜂花粉、微米珍珠母粉及木糖醇粉等原料組合加工而成。使其在具有明顯滋陰消疲作用的同時,還具有補(bǔ)鈣及增強(qiáng)免疫力、鎮(zhèn)靜、明目等功效。使中老年人能在獲得豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和活性酶等二百余種營養(yǎng)物質(zhì)的同時,還因添加了被譽(yù)為東西方專家公認(rèn)的微型營養(yǎng)寶庫-蜂花粉,使其更具有美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體的作用。因此,本發(fā)明不愧是專為全世界陰虛火旺型中老年人設(shè)計的具有中國特色的保健益壽之上佳滋陰消疲補(bǔ)鈣奶液保健食品。
文檔編號A61K36/185GK1785018SQ20051006208
公開日2006年6月14日 申請日期2005年12月19日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月19日
發(fā)明者余內(nèi)遜, 余謙梁 申請人:余內(nèi)遜