專利名稱：棗香阿膠速溶顆粒劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)型食品顆粒劑及其制備工藝方法，尤其涉及棗香阿膠速溶顆粒及其制備方法。
背景技術(shù)：
阿膠是中醫(yī)藥里常用的一味補(bǔ)血調(diào)經(jīng)藥，現(xiàn)在阿膠入藥或人們?nèi)粘Ｊ秤?，常采取的炮制方法為黃酒泡2天，加冰糖、水蒸2小時，后晾晾后食用?，F(xiàn)在的工藝產(chǎn)品存在炮制溶化工藝復(fù)雜、費時費力，和食用時有強(qiáng)烈阿膠藥味等問題，導(dǎo)致阿膠一直不能成為人們?nèi)粘７奖闶秤玫乃幤?、營養(yǎng)型食品。本工藝設(shè)計主要解決服用阿膠時的炮制溶化費時費力和炮制后口味不佳的問題，同時兼顧降低生產(chǎn)工藝成本的要求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種阿膠食用方便、無阿膠藥味、口味香甜、易于保存、運(yùn)輸、攜帶方便，服用劑量準(zhǔn)確，不含防腐劑，不易結(jié)塊，生產(chǎn)成本較低的，用于人們?nèi)粘Ｑa(bǔ)血、調(diào)經(jīng)、美容的營養(yǎng)性食品制劑的制備方法?？朔F(xiàn)有產(chǎn)品炮制溶化費時費力，口味不佳，加工工藝生產(chǎn)成本高，同時計量不準(zhǔn)確等問題，使阿膠成為人們?nèi)粘酚?、易于食用的營養(yǎng)保健食品。
本發(fā)明的技術(shù)解決方案是一種棗香阿膠速溶顆粒劑，是一種日常補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)、美容的營養(yǎng)性食品，其特征在于它主要成份是阿膠、金絲棗的顆粒劑，棗香為食用時的主要口味，使用方便，口味香甜。
一種棗香阿膠速溶顆粒劑的制備方法，其特征是(1)取主要成分阿膠，金絲棗，其中阿膠和金絲棗的比例為1∶2～1∶4，優(yōu)選為2∶5～1∶4，更優(yōu)選為2∶5～3∶7；(2)上述成分取阿膠粉碎，備用；(3)取上述成分中的金絲棗酌予碎斷，加水煎煮兩次，第一次加8倍量水煎煮3小時，第二次加六倍量煎煮2小時；(4)合并上述(3)中的煎液，濾過，濾液減壓濃縮，得到稠膏；
(5)取上述(4)所得的稠膏作為浸膏，將(2)所得阿膠粉投入，混合均勻；(6)取上述(5)所得稠膏，加入適量輔料，混合均勻，用濕法造顆粒，干躁，包裝即得每袋含兩克阿膠的阿膠金絲棗顆粒劑；(7)(6)中所用輔料為精糊、淀粉、白糖、紅糖等取適當(dāng)比例混合而成。輔料的用量視需要而定。
本發(fā)明的優(yōu)點是棗香阿膠速溶顆粒劑的劑型、工藝更加合理，主要成分的穩(wěn)定性好，不含防腐劑，色素，香精，為純天然制劑，每袋阿膠含量準(zhǔn)確，攜帶、食用方便，口味樂于被人們接受。生產(chǎn)成本低，貯藏、運(yùn)輸方便，是一種理想的人們?nèi)粘Ｊ秤玫难a(bǔ)血、調(diào)經(jīng)、美容的營養(yǎng)性食品。
具體實施例方式
實施例1取主要成分阿膠2000克，金絲棗5000克；將阿膠粉碎，備用。將金絲棗酌予碎斷，加水煎煮兩次，第一次加8倍量水煎煮3小時，第二次加六倍量煎煮2小時；合并煎液，濾過，濾液減壓濃縮，得到稠膏；將所得的稠膏作為浸膏，投入阿膠粉，混合均勻；加入適量輔料8000克(輔料成分為精糊∶淀粉∶白糖∶紅糖＝……)，混合均勻，用濕法造顆粒，干躁，包裝即得每袋含兩克阿膠的阿膠金絲棗顆粒劑。
實施例2取主要成分阿膠1000克，金絲棗3000克；將阿膠粉碎，備用。將金絲棗酌予碎斷，加水煎煮兩次，第一次加8倍量水煎煮3小時，第二次加六倍量煎煮2小時；合并煎液，濾過，濾液減壓濃縮，得到稠膏；將所得的稠膏作為浸膏，投入阿膠粉，混合均勻；加入適量輔料4550克(輔料成分為精糊∶淀粉∶白糖∶紅糖＝……)，混合均勻，用濕法造顆粒，干躁，包裝即得每袋含兩克阿膠的阿膠金絲棗顆粒劑。
實施例3取主要成分阿膠3000克，金絲棗9000克；將阿膠粉碎，備用。將金絲棗酌予碎斷，加水煎煮兩次，第一次加8倍量水煎煮3小時，第二次加六倍量煎煮2小時；合并煎液，濾過，濾液減壓濃縮，得到稠膏；將所得的稠膏作為浸膏，投入阿膠粉，混合均勻；加入適量輔料13650(輔料成分為精糊∶淀粉∶白糖∶紅糖＝……)，混合均勻，用濕法造顆粒，于躁，包裝即得每袋含兩克阿膠的阿膠金絲棗顆粒劑。
權(quán)利要求
1.一種棗香阿膠速溶顆粒劑，其特征在于所述棗香阿膠速溶顆粒劑的主要成分是阿膠、金絲棗。
2.如權(quán)利要求1所述的棗香阿膠速溶顆粒劑，其特征在于阿膠與金絲棗的比例約為1∶2～1∶4；
3.如權(quán)利要求2所述的棗香阿膠速溶顆粒劑，其特征在于阿膠與金絲棗的比例約為2∶5～1∶4；
4.一種如權(quán)利要求1所述的棗香阿膠速溶顆粒劑的制備方法，其特征在于(1)取主要成分阿膠和金絲棗，其中阿膠與金絲棗的用量約為1∶2～1∶4；(2)將上述阿膠粉碎，備用；(3)取上述成分中的金絲棗酌予碎斷，加水煎煮兩次，第一次加8倍量水煎煮3小時，第二次加六倍量水煎煮2小時；(4)合并上述(3)中的煎液，濾過，濾液減壓濃縮，得到稠膏；(5)取上述(4)所得的稠膏作為浸膏，將(2)所得阿膠粉投入，混合均勻，得到稠膏；(6)取上述(5)所得稠膏，加入適量輔料，混合均勻，用濕法造顆粒技術(shù)造顆粒，干躁，包裝即得每袋含兩克阿膠的阿膠金絲棗顆粒劑。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的棗香阿膠速溶顆粒劑的制備方法，其特征在于所用輔料為糊精、淀粉、白糖、紅糖等取適當(dāng)比例混合而成。
全文摘要
一種棗香阿膠速溶顆粒劑，是一種用于補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)、美容的營養(yǎng)性食品。它的主要成分阿膠和金絲棗的比例1∶2～1∶4。棗香阿膠速溶顆粒劑的制備方法是以上兩味藥物，取阿膠粉碎成細(xì)粉，備用；金絲棗酌予碎斷，加水煮兩次，第一次8小時，第二次6小時；合并煎液，濾過，濾液加壓濃縮至稠膏；加入阿膠粉及蔗糖、糊精適量，用濕法造顆粒技術(shù)造顆粒干燥，包裝；即得。本發(fā)明的優(yōu)點是棗香阿膠速溶顆粒劑的劑型、工藝更加合理，主要成分的穩(wěn)定性好，不含防腐劑，色素，香精，為純天然制劑，每袋阿膠含量準(zhǔn)確，攜帶、食用方便，口味樂于被人們接受。生產(chǎn)成本低，貯藏、運(yùn)輸方便，是一種理想的人們?nèi)粘Ｊ秤玫难a(bǔ)血、調(diào)經(jīng)、美容的營養(yǎng)性食品。
文檔編號A61P7/06GK1792245SQ200510105270
公開日2006年6月28日 申請日期2005年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2005年9月29日
發(fā)明者徐天全 申請人:徐天全