專利名稱：一種電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑，該制劑由鉀、鈉、鈣、鎂為主要成分，還可以添加多種維生素。
背景技術(shù)：
在運動過程中除了需要進行水的補充，還需要進行鈉、鉀、氯、鎂、鈣等礦物質(zhì)的補充。電解質(zhì)可以維持體內(nèi)電解質(zhì)的平衡和細胞內(nèi)外滲透壓的均等，有利于因鍛煉大量出汗引起體內(nèi)電解質(zhì)的丟失的補充與恢復(fù)，促進體力的盡快恢復(fù)。目前，研制理想電解質(zhì)補充劑的配方、生產(chǎn)工藝和劑型成了各國營養(yǎng)學(xué)家和食品科技工作者為提高運動水平，發(fā)揮身體潛能攻克的堡壘，比如CN1213514A就報道了一種天然咖啡因電解質(zhì)飲料，但是其配方復(fù)雜，并且攜帶不便。目前國內(nèi)外消費市場尚無針對運動人群的電解質(zhì)補充制劑。

發(fā)明內(nèi)容
(一)要解決的技術(shù)問題本發(fā)明的目的旨在提供一種復(fù)配的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑，旨在為運動人群尤其是運動員解決電解質(zhì)的補充問題。
(二)技術(shù)方案本發(fā)明提供的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑的主要成分及其按無機離子重量計份數(shù)配比為鈉20000-200000鉀25000-500000鎂10000-200000鈣20000-400000。
上述礦物質(zhì)選自其硫酸鹽、鹽酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽、氨基酸螯合物或葡萄糖醛酸螯合物。
鈉是人體中最重要的宏量元素之一，在人體中的含量是1600ppm。它是電荷的載體，調(diào)節(jié)細胞外液水和電解質(zhì)的滲透平衡。人可以通過廉價的食鹽(NaCl)補充足夠的鈉。當人體過度疲勞和流汗過量時，補充適量的鈉會很快調(diào)節(jié)細胞平衡。缺鈉表現(xiàn)倦怠、眩暈、惡心、食欲不振、心跳加快、脈搏細弱、血壓下降、肌肉痙攣等，嚴重者可出現(xiàn)昏迷。
鉀也是人體中最重要的宏量元素之一，在人體中的含量是2000ppm。它分管調(diào)節(jié)細胞內(nèi)液水和電解質(zhì)的滲透平衡。它還是甲狀腺重要組成部份，促進蛋白合成，加速生長發(fā)育。攝入量減少時，會產(chǎn)生周身疲乏、血壓下降、多尿、腸梗塞等癥狀，嚴重者可因呼吸困難，心臟病變而死亡。
鎂也是人體中最重要的宏量元素之一，在人體中的含量是290ppm。它是蛋白質(zhì)的組成部分，酶的激活劑。促使人體中各種酶的形成，具有強心鎮(zhèn)靜的作用。一些體育醫(yī)學(xué)專家斷言，被稱之為“人體健康催化劑”的鎂，不僅可以戰(zhàn)勝疲勞，而且還有利于肌肉生長。一些科學(xué)研究現(xiàn)已證明，鎂和鈣一樣，有助于骨骼成分的形成和調(diào)節(jié)心臟功能及血液循環(huán)。此外，它還有利于肌肉組織的生長。專家們認為，人體的許多器官和組織一旦缺乏這種微量元素，其后果不堪設(shè)想。在骨骼中，鎂的含量占人體鎂總含量的60％，其余的40％分散在肌肉、血液、肝臟和人體軟組織中。鎂對肌肉和神經(jīng)功能的正常發(fā)揮起重要作用。因此，若注意適當增加對鎂的吸收，有利于益壽延年。人體缺鎂的嚴重后果是，肌肉痙攣、極度疲勞、身體虛弱、注意力分散、神經(jīng)緊張、心動過速和頭暈?zāi)垦５?。專家們還認為，運動員應(yīng)更注意增加鎂的攝入。這主要是他們運動量過大，出汗過多的緣故，大量出汗會使人體中的這種微量元素自然流失。另外，運動員還從尿液中排出大量的鎂。
鈣也是人體中最重要的宏量元素之一，在人體中的含量是14000ppm。在人體內(nèi)，99％的鈣元素以羥基磷灰石結(jié)晶的形式存在于牙齒和骨骼中，其余1％的鈣元素大多存在于軟組織、細胞外液血液中，這部分鈣統(tǒng)稱為混溶鈣池鈣，它與骨骼鈣維持動態(tài)平衡?；烊茆}池鈣是維持所有細胞正常生理狀態(tài)所必需的，它對心臟的正常搏動、肌肉和神經(jīng)正常興奮性的維持、一些酶系統(tǒng)的激活作用、細胞膜通透性等均具有重要影響。因此，在人體內(nèi)混溶鈣池鈣亦可稱為生理活性鈣。在水鹽代謝過程中，混溶鈣池鈣易隨尿、汗排泄物逸出體外。當通過膳食攝入的鈣量不足或食物鈣源的溶解性差而導(dǎo)致吸收率低時，骨骼鈣向混溶鈣池鈣遷移，以維持混溶鈣池鈣的相對恒定，保證人體生理活動正常進行，若較長時間缺鈣，則會引起骨質(zhì)軟化及骨質(zhì)疏松癥。鈣的含量影響水的硬度，硬度與心血管發(fā)病率呈現(xiàn)相關(guān)性，常飲含鈣水可增強心肌活力。因此，若注意適當增加對鈣的吸收，也有利于益壽延年。
在本發(fā)明的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑中，還可以加入下列配比的維生素中的一種或幾種維生素A50-600維生素D1000-10000維生素E1000-10000維生素C7000-70000維生素B1150-1500維生素B2150-1500維生素B6120-1200維生素B12200-2000煙酸 1000-10000葉酸 30-300。
其中維生素A具有保護角膜上皮防止角質(zhì)化的作用，是要求視力集中的運動項目所必需的，維生素D可促進生長和骨骼鈣化，B族維生素可以促進能量代謝，緩解運動人體的心理壓力，維生素C及E則用以清除自由基，提高免疫功能，減少其對機體的傷害，延緩疲勞的發(fā)生，煙酸可作為重要的輔酶成分，而葉酸則可促進正常血細胞的形成。
本發(fā)明的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑可以是膠囊劑、顆粒劑、片劑、軟膠囊、丸劑或其他醫(yī)藥學(xué)上可接受的劑型，其所用輔料為醫(yī)藥學(xué)上的常規(guī)輔料，如選用淀粉、硬脂酸鎂、二氧化硅、滑石粉、乳糖、糊精、HPMC或CMS-Na等作為稀釋劑、助流劑或黏合劑。其制備方法為制劑學(xué)上的常規(guī)方法。
本發(fā)明的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑的服用劑量為500-7000mg/日(以有效成分計)。
(三)有益效果本發(fā)明提供的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑可以科學(xué)地補充運動引起的電解質(zhì)不足，可有效補充電解質(zhì)、預(yù)防電解質(zhì)缺乏引起的功能性紊亂及抵抗力下降。
具體實施例方式
通過下面給出的本發(fā)明的具體實施例可以進一步清楚地理解本發(fā)明，但下述實施例不是對本發(fā)明的限定。
實施例1取各成分如下(重量以份數(shù)計)鈉26000、鉀48000、鎂10000、鈣20000、淀粉10000、維生素A500、維生素D5000、維生素E6000、維生素C10000、維生素B11000、維生素B21500、維生素B6150、維生素B1220、煙酸1000、葉酸300。以上礦物質(zhì)均選自其鹽酸鹽。將上述混合物粉碎過篩，混勻，倒入膠囊填充模具中，刨光膠囊表面的粉末，進行分裝，加入干燥劑，棉花，之后封電磁感應(yīng)膜，旋蓋，滅菌，得膠囊劑。
實施例2取各成分如下(重量以份數(shù)計)鈉200000、鉀300000、鈣300000、鎂10000，糊精800000、以上礦物質(zhì)均選自其硫酸鹽。將各配料粉碎過篩，混勻，使用80％的乙醇液作為黏合劑，制得合適軟材，將以上軟材經(jīng)12目篩眼的YK-160型搖擺制粒機制粒，制成濕顆粒。將濕顆粒分量平攤，待酒精揮發(fā)完全后，將批量物料置入DPL-30型多功能制粒機中，在50℃沸騰干燥大約一個小時，使最終產(chǎn)品水分控制在5％以內(nèi)。之后進行整粒，進行分裝，得顆粒劑。
實施例3取各成分如下(重量以份數(shù)計)鈉200000、鉀500000、鈣40000、鎂20000，糊精200000、淀粉140000、維生素A 600、維生素D10000、維生素E 10000、維生素C 70000、維生素B11500、維生素B21500、維生素B61200、維生素B122000、煙酸10000、葉酸300。以上礦物質(zhì)中鈉和鉀選自其碳酸鹽，鎂選自其葡萄糖醛酸螯合物，鈣選自其磷酸鹽。向以上混合物中加入5％的HPMC及CMS-Na，混合均勻，加入60％的乙醇水溶液充分攪拌，制成軟材。將以上軟材經(jīng)12目篩眼的YK-160型搖擺制粒機制粒，制成濕顆粒。待酒精揮發(fā)完全后，將批量物料置入DPL-30型多功能制粒機中，在60℃沸騰干燥，制成干顆粒。將顆粒中加入少量硬脂酸鎂，用壓片機壓制成片劑。片劑進行分裝，加入干燥劑，棉花，之后封電磁感應(yīng)膜，旋蓋，滅菌，得片劑。
實施例4取各成分如下(重量以份數(shù)計)鈉200000、鉀500000、鈣20000、鎂20000、乳糖70000、維生素E 1000、維生素C 70000、維生素B21500、維生素B12600、煙酸10000。以上礦物質(zhì)中鈉和鉀選自其磷酸鹽，鎂選自其葡萄糖醛酸螯合物，鈣選自其氨基酸螯合物。將上述混合物粉碎過篩，混勻，倒入膠囊填充模具中，刨光膠囊表面的粉末，進行分裝，加入干燥劑，棉花，之后封電磁感應(yīng)膜，旋蓋，滅菌，得膠囊劑。
實施例5取各成分如下(重量以份數(shù)計)鈉100000、鉀20000、鈣400000、鎂200000、滑石粉60000、維生素A 600、維生素D 5000、煙酸5000、葉酸200。以上礦物質(zhì)中鈉選自其碳酸鹽，鉀鎂選自其鹽酸鹽，鈣選自其磷酸鹽。將上述混合物粉碎過篩，混勻，倒入膠囊填充模具中，刨光膠囊表面的粉末，進行分裝，加入干燥劑，棉花，之后封電磁感應(yīng)膜，旋蓋，滅菌，得膠囊劑。
實施例6
取各成分如下(重量以份數(shù)計)鈉60000、鉀100000、鈣30000、鎂15000、硬脂酸5000、維生素A 50、維生素D 10000、維生素E 6000、維生素C 9000。以上礦物質(zhì)中鈉和鉀選自其碳酸鹽，鎂選自其葡萄糖醛酸螯合物，鈣選自其磷酸鹽。將上述混合物粉碎過篩，混勻，倒入膠囊填充模具中，刨光膠囊表面的粉末，進行分裝，加入干燥劑，棉花，之后封電磁感應(yīng)膜，旋蓋，滅菌，得膠囊劑。
實驗例1產(chǎn)品穩(wěn)定性實驗根據(jù)《保健食品評審技術(shù)規(guī)程》，將實施例1-6所得的電解質(zhì)膠囊置于37-40℃，濕度為75％的條件下，選擇能代表產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的菌落總數(shù)，酵母、霉菌等指標，每月采樣測定1次，連續(xù)3個月，測得指標穩(wěn)定，相當于可貯存2年。
實驗例2本發(fā)明的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑對運動人體的應(yīng)用效果觀察評價1實驗對象和方法1.1.實驗對象某體校21名男子舉重運動員，所有運動員均自愿參加測試，運動員身體健康。
1.2實驗方法將21名運動員隨機分為兩組對照組C(10人)、實驗組T(11人)，受試者按照訓(xùn)練計劃進行訓(xùn)練，對照組和實驗組的受試對象每堂訓(xùn)練課后即刻分別補充安慰劑和實施例1得到的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑2500mg(以有效成分計)。實驗總共進行1天。
2.檢測項目及指標2.1.訓(xùn)練課前后電解質(zhì)濃度的變化檢測受試者在訓(xùn)練課前、后血清離子濃度。
2.2.主觀感覺測試由受試者填寫主觀感覺表。
3.統(tǒng)計方法對實驗數(shù)據(jù)用SPSS對實驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，顯著性水平取p＜0.05。
4.結(jié)果和分析4.1.訓(xùn)練前后電解質(zhì)濃度的變化，見表1。
表1舉重運動員訓(xùn)練前后電解質(zhì)濃度的變化

*為T組與C組相比較，P＜0.05。
4.1.訓(xùn)練前后的主觀感覺，見表1。
表2舉重運動員訓(xùn)練后主觀感覺

由實驗結(jié)果可知，補充本電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑對運動中維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定及防止運動人群因電解質(zhì)丟失造成的不適具有積極的生理意義。
權(quán)利要求
1.一種電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑，其主要成分及其按無機離子重量計份數(shù)配比為鈉20000-200000鉀25000-500000鎂10000-200000鈣20000-400000。
2.如權(quán)利要求1所述的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑，其特征在于它還含有下列維生素中的一種或幾種維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸和葉酸。
3.如權(quán)利要求1或2所述的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑，其特征在于其中的鉀、鈣、鈉、鎂離子選自其硫酸鹽、鹽酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽、氨基酸螯合物或葡萄糖醛酸螯合物。
4.如權(quán)利要求1或2所述的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑，其特征在于它的劑型是膠囊劑、顆粒劑、片劑、軟膠囊、丸劑或其他醫(yī)藥學(xué)上可接受的劑型。
5.如權(quán)利要求4所述的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑，其特征在于各劑型中所用輔料為淀粉、硬脂酸鎂、二氧化硅、滑石粉、乳糖、糊精、HPMC或CMS-Na中的一種或幾種。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑，該制劑主要含有鉀、鈉、鈣和鎂，還可以含有多種維生素。本發(fā)明的電解質(zhì)營養(yǎng)強化劑可以科學(xué)地補充運動引起的電解質(zhì)不足，可以有效補充電解質(zhì)、預(yù)防電解質(zhì)缺乏引起的功能性紊亂及抵抗力下降。
文檔編號A61P3/00GK1823817SQ20051013592
公開日2006年8月30日 申請日期2005年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月31日
發(fā)明者楊則宜, 白厚增, 焦穎, 魏冰 申請人:北京康比特威創(chuàng)體育新技術(shù)發(fā)展有限公司