專(zhuān)利名稱(chēng)：從荔枝表皮中提取單寧的方法及所提單寧的應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及生物技術(shù)，具體是指從荔枝表皮中提取單寧的方法以及對(duì)所提取單寧的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
荔枝表皮中的單寧是一種優(yōu)異的超氧化劑，它比茶多酚、SOD等的氧化速 度都要快幾倍。平時(shí)我們將新鮮荔枝剝開(kāi)皮殼，就會(huì)看到荔枝表皮的裂口處很 快開(kāi)始變?yōu)樽厣?，這就是表皮中的單寧被迅速氧化的結(jié)果。在荔枝表皮中單寧 的含量高達(dá)7%，是含超氧化劑最高的植物，但提取困難，故至今為止，荔枝 表皮中的單寧物質(zhì)，未能被提取出來(lái)，因此也未得到應(yīng)用。由于荔枝表皮中的 單寧可在醫(yī)藥、化工、生物等領(lǐng)域開(kāi)發(fā)出廣泛的用途，故研發(fā)荔枝表皮內(nèi)單寧 物的提取方法及其應(yīng)用具有非常重要的社會(huì)意義和重大經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 技術(shù)內(nèi)容本發(fā)明的目的是，提出從荔枝表皮中提取單寧的方法及所提單寧的應(yīng)用， 實(shí)現(xiàn)從荔枝表皮中提取單寧，并使荔枝表皮內(nèi)單寧物質(zhì)在醫(yī)藥、化工、生物各 領(lǐng)域得到廣泛而有效的應(yīng)用。本發(fā)明的技術(shù)方案之一是，所述荔枝表皮內(nèi)單寧提取方法是取含有未氧化單寧的荔枝表皮，將所述荔枝表皮浸泡在液體中，放置于常溫至-6(TC的溫 度下浸泡0.1—60天，或者煮沸該液體0.3—10小時(shí)，使荔枝表皮中的未氧化單 寧進(jìn)入所述液體中，實(shí)現(xiàn)單寧提取。
在上述提取工藝中，可將所述荔枝表皮先進(jìn)行酸處理后，再將其浸泡在液 體中按上述方法進(jìn)行提取。所述酸處理是指將荔枝表皮用酸性溶液浸泡、灑 淋、噴射，或用粉束酸粘附；S桉裘虔的裏面；所迖酸為巢酸或磷酸、稀硫酸、 稀鹽酸及其它水溶性或醇溶性的酸類(lèi)，但不包括過(guò)氧化酸類(lèi)(如過(guò)氧化氫)。還 可以在提取后的提取液或濃縮液、千燥品中直接加入酸并充分混合，有利保存。上述從荔枝表皮中煮沸提取單寧的方法是將上述浸泡了荔枝表皮的液體置 于排除了氧氣的封閉容器中，再煮沸液體，提取單寧。所述含有未氧化單寧的荔枝表皮，包括荔枝新鮮表皮和干表皮。含有未氧 化單寧的荔枝干表皮，可在真空條件下或者是在無(wú)氧的惰性氣體(如二氧化碳?xì)怏w、氮?dú)獾?環(huán)境中，或是在o"c以下的自然環(huán)境中，進(jìn)行干燥所得到的荔枝干表皮。由于荔枝干表皮放置于空氣中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使表皮內(nèi)的單寧很快氧 化，因此，應(yīng)選用在空氣中放置時(shí)間短，單寧還未被氧化的干荔枝表皮。所述排除了氧氣的封閉容器可以是抽真空的封閉容器，或者是充有不含氧 氣的保護(hù)性氣體(如二氧化碳、氮?dú)獾榷栊詺怏w，或水蒸氣等)的密封容器。所述液體包括水或酒、酒精等各種已有技術(shù)的單寧可溶性溶劑，以及酸性 溶液(如果酸溶液，磷酸或者稀硫酸、稀鹽酸、醋酸等)，但酸性溶液不包括過(guò) 氧化酸溶液(如過(guò)氧化氫溶液)。進(jìn)一步地，對(duì)于用上述工藝制得的單寧提取液，包括用酸處理或用酸性溶液浸泡或煮沸騰所得的提取液，可用常規(guī)方法進(jìn)行濃縮和干燥；其提取液、濃 縮液和干燥品，可在常規(guī)條件下保存。但未經(jīng)酸處理，也不是用酸性溶液浸泡 或煮沸所得的提取液，在濃縮和干燥時(shí)應(yīng)在無(wú)氧氣的容器中進(jìn)行；其提取液、 濃縮液和干燥品的保存也必需在無(wú)氧氣的器具內(nèi)。在未經(jīng)酸處理，也不是用酸 溶液浸泡或煮沸所得的提取液中直接加入酸混合后，也可用常規(guī)方法濃縮、干
燥和保存，酸也可直接加入到濃縮液、干燥品中混合后用上述常規(guī)方法保存。 本發(fā)明的技術(shù)方案之二是，荔枝表皮中提取單寧的應(yīng)用是，從荔枝表皮中提取的單寧，做為抗氧化劑或防腐劑，添加到有機(jī)化工產(chǎn)品、食品。上述單寧的應(yīng)用有在有機(jī)化學(xué)工業(yè)中，應(yīng)用于橡膠、油漆、潤(rùn)滑油、塑料等技術(shù)領(lǐng)域中的抗氧化，以延長(zhǎng)橡膠、油漆、潤(rùn)滑油、塑料等的老化期；在食品工業(yè)中，應(yīng)用于食用油、飲料、調(diào)味品、低度酒類(lèi)等中性或酸性食品的防腐劑，以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，.保證食品質(zhì)量。本發(fā)明的技術(shù)方案之三是，荔枝表皮中提取單寧的應(yīng)用是，從荔枝表皮中提取的單寧，單獨(dú)或做為有效組分，用作人體肌膚的殺菌、消炎、護(hù)膚、美膚、健膚用品。上述單寧的應(yīng)用可直接或做為有效組份，用于人體表肌膚的表面消炎、 殺菌、傷口止血，還可用于護(hù)膚、美膚、健膚用品中，防止皮膚氧化，阻止皮 下層黑色素的增多，軟化肌膚,，使肌膚變得嫩白。本發(fā)明的設(shè)計(jì)方案四是，荔枝表皮中提取單寧的應(yīng)用是，從荔枝表皮中提 取的單寧，單獨(dú)或作為有效組份，用于保健品，口服被機(jī)體血液吸收后，能與 血液中的活性氧發(fā)生氧化反應(yīng)，這樣能有效抑制LDL的氧化，可預(yù)防動(dòng)脈硬化、 癌癥、老年癡呆癥、高血壓等疾病的發(fā)生，預(yù)防感冒和各種病毒對(duì)人體的襲擊， 提高機(jī)體自身免疫力，預(yù)防人體衰落老，延年益壽。在前述荔枝表皮內(nèi)單寧提取方法所得到的提取液中單寧含量的測(cè)定，可參 照國(guó)標(biāo)ISO 9648: 1988高粱一單寧酸含量的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。本發(fā)明的技術(shù)原理是，因荔枝表皮中的單寧是一種超氧化劑，在常溫和空 氣中氧化速度特快。超氧化劑由于氧化速度快，不但難提取，也很難保存，同 時(shí)也難吸收。因此，它提取方法的原理是， 一可在隔絕氧氣的條件下提取，可
阻止氧化反應(yīng)的進(jìn)行；二可在低溫下提取，因?yàn)榻档蜏囟瓤蓽p慢氧化速度；三可用酸性溶液處理后提取，因?yàn)樗嵝匀芤嚎梢种扑难趸俣?。荔枝表皮?nèi)單 寧提取物的提取方法的原則，就是依據(jù)提取單寧的條件、用途等，選用和結(jié)合 上述三種方法原理，實(shí)現(xiàn)未氧化單寧的提取、保存的目的。在有機(jī)化工中，象橡膠、塑料的原輔材料的表面附著有很多的氧分子，在 加工過(guò)程中，這些氧分子也進(jìn)入橡膠、塑料的內(nèi)部，并在內(nèi)部形成慢性氧化， 這就是橡膠、塑料在一定時(shí)間被老化的原因之一。將單寧也附著于橡膠、塑料 的原輔材料的表面同樣也進(jìn)入到橡膠、塑料的內(nèi)部，這樣單寧就會(huì)被內(nèi)部氧分 子氧化，阻止了橡膠、塑料的內(nèi)部氧化，可延長(zhǎng)橡膠、塑料被老化的時(shí)間。對(duì) 于油漆、潤(rùn)滑油等其它有機(jī)化學(xué)工業(yè)品的抗老化、防腐蝕也是同一原理。在食 品業(yè)的生產(chǎn)加工過(guò)程中，這些物質(zhì)的內(nèi)部也同樣含有一定的氧分子，雖然在生 產(chǎn)和包裝過(guò)程中進(jìn)行了殺菌、隔離氧氣的措施，但也會(huì)產(chǎn)生慢性氧化，將單寧 混入其中，可結(jié)合這些氧分子，延長(zhǎng)它們的保質(zhì)期。單寧能使蛋白質(zhì)凝固，因此，可應(yīng)用于肌膚表面的消炎、殺菌和傷口止血。 人體肌膚的老化，黑色素的增多，都是因?yàn)榧∧w表面受到空氣中的氧分子 氧化和太陽(yáng)輻射的原因，將單寧配伍到護(hù)膚產(chǎn)品中，不但阻止了空氣對(duì)肌膚的 氧化，同時(shí)單寧可滲入肌膚，與內(nèi)皮層結(jié)帝組織中的活性氧氧化，防止肌膚黑 色素的產(chǎn)生，同時(shí)單寧具有軟化肌膚的作用。因此，應(yīng)用于護(hù)膚品，可使肌膚 變得嫩又白。單寧是一種超氧化劑，在經(jīng)果酸處理后，不易被空氣中的氧所氧化，因此 便于制成各種制劑口服，而口服進(jìn)入胃液中后，果酸會(huì)被胃液迅速分解，單寧 釋放于胃中被血液迅速吸收。未被氧化單寧進(jìn)入血液中后，可氧化血液中的活性氧，因而能有效抑制LDL的氧化，可預(yù)防動(dòng)脈硬化、癌癥、老年癡呆癥、高 血壓等各種疾病的發(fā)生，同時(shí)還能抵制各種病毒對(duì)機(jī)體的襲擊。因阻止了活性 氧對(duì)細(xì)胞的氧化，使機(jī)體細(xì)胞壽命延長(zhǎng)，人體器官的功能維持在健全狀態(tài)，人 的壽命也同樣延長(zhǎng)。單寧是一種酸性物質(zhì)，并且很容易被氧化。因此，在提取和應(yīng)用過(guò)程中， 應(yīng)避免與堿性物質(zhì)和氧氣接觸，也不能與過(guò)氧化的酸性物質(zhì)接觸。如單寧與雙 氧水混合時(shí)，雙氧水中放出的氧分子會(huì)與單寧發(fā)生氧化反應(yīng)。由以上可知，本發(fā)明為一種從荔枝表皮中提取單寧的方法及所提單寧的應(yīng) 用，實(shí)現(xiàn)了從荔枝表皮中提取單寧，并使荔枝表皮內(nèi)單寧物質(zhì)在醫(yī)藥、化工、 生物各領(lǐng)域得到廣泛而有效的應(yīng)用。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例l:取新鮮荔枝表皮1000kg， 95° v/v的酒精3000 kg，將1000 kg 荔枝表皮浸泡于1000 kg酒精，連續(xù)浸泡三次，每次浸泡時(shí)間為8天，浸泡溫 度為-40°C，將三次濾液混合即得。在排除了氧氣的封閉容器中保存，混合液 中單寧含量可達(dá)0.5—2 % 。實(shí)施例2:取未被氧化的荔枝干表皮500kg，水3000kg，將500kg荔枝干 表皮浸泡于1500 kg水中，置于封閉容器中后將容器抽真空，而后煮沸3小時(shí) 后，在充入了 C02的氣體封閉容器中過(guò)濾，連續(xù)兩次，將兩次濾液放入充入了 C02的氣體封閉容器中保存待用。提取液中的單寧含量可達(dá)0.2—1.5%。實(shí)施例3:取荔枝干表皮2000kg， 60° v/v的白酒6000 kg，將2000 kg荔 枝表皮浸泡于2000kg白酒中，放置于8。C的低溫下浸泡5天，連續(xù)三次，將三 次濾液混合后放置于-18X:保存待用。提取液中單寧含量為0.4—1.8%。實(shí)施例4:取新鮮荔枝表皮1000kg， 5X的檸檬酸水溶液2000kg，將IOOO kg荔枝表皮浸泡于1000 kg檸檬酸溶液中，放置于容器中煮沸2小時(shí)后過(guò)濾，
連續(xù)二次，二次濾液混合放置于常規(guī)溫度和空氣中即可。提取液中單寧含量可達(dá)1—3%。實(shí)施例5:取新鮮荔枝衷皮800kg, 10^的鹽酸溶液24kg，水1600kg，將 24kg鹽酸均勻噴射于800kg荔枝表皮上，封閉放置12小時(shí)后，用800kg水在常溫下浸泡7天，，連續(xù)浸泡二次，二次濾液混合后放置于封閉容器中保存即可。 所提取混合液中單寧含量為:1.2—3。％。實(shí)施例6:取未被氧化的荔枝干表皮400kg， 15X的醋溶液40kg，水2400 kg，將.40 kg醋酸灑淋于荔枝干表皮中，讓其全部均勻吸收后放置8小時(shí)后， 用1200 kg水煮沸3小時(shí)，連續(xù)煮沸二次，過(guò)濾二次濾液混合后放置于常溫和 空氣中即可。提取液中單寧的含量為0.6—2%。實(shí)施例7:取上述實(shí)施例4所提得的提取液1500kg，煮沸，濃縮至500kg 的糊狀物，然后在6(TC的溫度下風(fēng)干，自然條件下放置即可。其干品中單寧的 含量為40—75%。實(shí)施例8:取上述實(shí)施例l所提得的提取液2000kg，在封閉容器中抽出酒 精，放置于充滿N2的容器中即可。所得干燥品單寧的含量為70—95%。實(shí)施例9:取上述實(shí)施例2所提得的提取液1500 kg，加入50 kg蘋(píng)果酸， 充分混合后煮沸，濃縮至500kg的糊狀物，然后在6(TC的溫度下風(fēng)千，放置于 常規(guī)條件下即可。所得干燥品單寧的含量為60—85%。實(shí)施例10:取上述實(shí)施例8所得提取物5kg， 20%磷酸溶液0.3 kg，充分 混合干燥后，放置于自然條件下即可。所得干燥品單寧含量為50—80%。實(shí)施例lh取上述實(shí)施例3所得提取液5kg，按ISO9648: 1988高梁一單 寧酸含量的測(cè)定方法，測(cè)定得所提液中單寧酸的總含量為1.8%。實(shí)施例12:取上述實(shí)施例8所得單寧10kg，生橡膠1500kg，白炭黑600kg， 將10kg單中與600kg白炭黑充芬泡會(huì)后與生掾腔嫁注成品即可。成品較未加單 寧的相同產(chǎn)品，使用期平均可延長(zhǎng)1/5。實(shí)施例13:取上述實(shí)施例8所得干燥單寧200g，聚丙燦80kg，填克料2Skg，單寧與填充料充分混合后，再與聚丙烯原料混合，而后澆注成產(chǎn)品，產(chǎn)品較未 加單寧的相同產(chǎn)品，使用期平均可延長(zhǎng)l/4。實(shí)施例14:取上述實(shí)施例8所得單寧15g，市售防銹漆2kg，充分混合即 得，使用該防銹漆在鐵門(mén)上防銹可達(dá)三年，而市售防銹漆通常最多兩年有效期。實(shí)施例15:取上述實(shí)施例8所得單寧300g，市售黃油10kg，充分混合后 即得。用該黃油作為一汽車(chē)的左車(chē)胎中的軸承潤(rùn)滑，使用時(shí)間可達(dá)一年，而市 售黃油用于同一汽車(chē)的右輪胎中的軸承潤(rùn)滑，使用時(shí)間只有半年。實(shí)施例16:取上述實(shí)施例9所得單寧100g，市售花生油20kg，充分混合 后即得。該花生油可延長(zhǎng)保質(zhì)期二年，而市售花生油的保質(zhì)期只有一年。實(shí)施例17:取上述實(shí)施例7所得單寧2kg，新鮮牛奶1000kg，充分混后殺 菌，無(wú)菌包裝保質(zhì)期可達(dá)12個(gè)月。而市售牛奶保質(zhì)期只有6個(gè)月。實(shí)施例18:取上述實(shí)施例9所得單寧30g，市售醬油10kg，充分混合即得， 加了單寧的醬油保質(zhì)期三年。而市售的保質(zhì)期為二年。實(shí)施例19:取上述實(shí)施例9所得單寧500kg，啤酒500kg，將單寧與啤酒 充分混合即得。加有單寧的啤酒存放一年后，比市售啤酒存放一年后更新鮮， 口感更佳。實(shí)施例20:取上述實(shí)施例8所得單寧300g，甘油2kg，混后即得，用做皮 膚紅腫、生瘡、化膿的消炎、殺菌，3—15分鐘見(jiàn)效，每日涂搽3—5次，連續(xù) 使用1一5天，可痊愈。用于傷口止血2—10分鐘見(jiàn)效。實(shí)施例21:取上述實(shí)施例4所得提取液500g，，直接用于皮膚搔癢，擦于搔癢處，3—10分鐘止癢。實(shí)施例22:取上述實(shí)施例10所得單寧100g，市售護(hù)膚霜5kg，充分混合 即可。用加入了單寧的護(hù)膚霜每日擦子左手，未加單寧的護(hù)膚霜每日擦于右手， 七天后比較，左手比右手要明顯白嫩。實(shí)施例23:取上述實(shí)施例9所得單寧1000g,優(yōu)質(zhì)啤酒100kg，充分混合 即得。用加入了單寧的啤酒在敬老院里按每日兩次每次200ml供應(yīng)十位老人飲 用，用未加單寧同品牌的啤酒用同樣的方法供應(yīng)十位老人，時(shí)間為三個(gè)月。一 個(gè)月后加有單寧組的老人飯量、睡眠比未加單寧的明顯增強(qiáng)，加有單寧組的老 年癡呆癥患者開(kāi)始有了自理能力，精神狀況也明顯優(yōu)于未加單寧組的老人，血 壓平穩(wěn)，夜尿減少。實(shí)施例24:取上述實(shí)施例7所得單寧500g,可樂(lè)100kg，充分混合即得。 用加入了單寧的可樂(lè)按每日四次，每次100ml供應(yīng)幼兒園的小朋友(30人)， 用同樣的用量和方法向30位小朋友供應(yīng)未加單寧的可樂(lè)對(duì)照。一個(gè)月內(nèi)加單寧 組的感冒只有2人次，而未加單寧組的小朋友感冒多達(dá)15人次。實(shí)施例25:取上述實(shí)施例8所得單寧50kg，分裝在0.5g的膠囊中，給患 胃癌中期病人服用，每次吞服2粒，日服三次，兩個(gè)月后檢測(cè)，癌細(xì)胞得到有 效控制。
權(quán)利要求
1、一種從荔枝表皮中提取單寧的方法，其特征是，該方法為取含有未氧化單寧的荔枝表皮，將所述荔枝表皮浸泡在液體中，放置于常溫至-60℃的溫度下浸泡0.1-60天，或者煮沸該液體0.3-10小時(shí)，使荔枝表皮中的未氧化單寧進(jìn)入所述液體中，實(shí)現(xiàn)單寧提取。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述從荔枝表皮中提取單寧的方法，其特征是，將所 述荔枝表皮先進(jìn)行酸處理后，再將其浸泡在液體中；所述酸處理是指將荔枝表 皮用酸性溶液浸泡、灑淋、噴射，或用粉末酸粘附于荔枝表皮的表面；所述酸 為果酸或磷酸、稀硫酸、稀鹽酸。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述從荔枝表皮中煮沸提取單寧的方法，其特征是， 將所述浸泡了荔枝表皮的液體置于排除了氧氣的封閉容器中，再煮沸液體。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述從荔枝表皮中提取單寧的方法，其特征是， 所述含有未氧化單寧的荔枝表皮包括荔枝新鮮表皮和干表皮。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述從荔枝表皮中提取單寧的方法，其特征是，所述 排除了氧氣的封閉容器為抽真空的封閉容器，或者是充有二氧化碳或氮?dú)?、?蒸氣及其它不含氧氣的氣體密封容器。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述從荔枝表皮中提取單寧的方法，其特征是， 所述液體為水或酒、酒精、果酸溶液及其它酸性溶液。
7、 一種荔枝表皮中提取單寧的應(yīng)用，其特征是，從荔枝表皮中提取的單 寧，做為抗氧化劑或防腐劑，添加到有機(jī)化工產(chǎn)品、食品中。
8、 一種荔枝表皮中提取單寧的應(yīng)用，其特征是，從荔枝表皮中提取的單寧， 單獨(dú)或做為有效組分，用作人體肌膚的殺菌、消炎、護(hù)膚、美膚、健膚用品。
9、 一種荔枝表皮中提取單寧的應(yīng)用，其特征是，從荔枝表皮中提取的單 寧，單獨(dú)或作為有效組份用于保健品。
全文摘要
本發(fā)明為從荔枝表皮中提取單寧的方法及所提單寧的應(yīng)用，方法是取含有未氧化單寧的荔枝表皮，將所述荔枝表皮浸泡在液體中，放置于常溫至-60℃的溫度下浸泡0.1-60天，或者煮沸該液體0.3-10小時(shí)，使荔枝表皮中的未氧化單寧進(jìn)入所述液體中，實(shí)現(xiàn)單寧提??；應(yīng)用包括做為抗氧化劑或防腐劑，添加到有機(jī)化工產(chǎn)品、食品，單獨(dú)或做為有效組分，用作人體肌膚的殺菌、消炎、護(hù)膚、美膚、健膚用品，單獨(dú)或作為有效組份用于保健品。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了從荔枝表皮中提取單寧，并使荔枝表皮內(nèi)單寧物質(zhì)在醫(yī)藥、化工、生物各領(lǐng)域得到廣泛而有效的應(yīng)用。
文檔編號(hào)A61K8/96GK101161664SQ20061003240
公開(kāi)日2008年4月16日 申請(qǐng)日期2006年10月13日 優(yōu)先權(quán)日2006年10月13日
發(fā)明者許連科 申請(qǐng)人:許連科