專利名稱：一種微米糖參玉龜鐵皮楓斗精滋陰養(yǎng)生豆?jié){片制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于醫(yī)藥保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種微米糖參玉龜鐵皮楓斗精滋陰養(yǎng)生豆?jié){片制備方法。
背景技術(shù)：
目前國內(nèi)豆類制品市場中分別具有滋陰養(yǎng)生或抗疲勞或增強(qiáng)免疫力功能的復(fù)方豆制品逐漸增多。但仍缺乏采用經(jīng)高科技?xì)饬鞒?xì)粉碎加工的由微米原料配成的并適合陰虛火旺的中老年人服用的同時具有滋陰養(yǎng)生和抗疲勞、增強(qiáng)免疫力功能的豆?jié){片制品。因此，設(shè)計出一個具有以上特色的更適合陰虛火旺的中老年人服用的滋陰養(yǎng)生豆?jié){片產(chǎn)品，也就成了目前市場上實際需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，就是設(shè)計出一種微米糖參玉龜鐵皮楓斗精滋陰養(yǎng)生豆?jié){片制備方法，一種尤其適合陰虛火旺的中老年人服用的具有滋陰養(yǎng)生功能的豆?jié){片制品。它是在各種豆?jié){片中加入經(jīng)高科技超細(xì)粉碎加工的微米西洋參粉、微米玉竹粉、微米龜板粉、微米鐵皮楓斗粉、微米黃精粉及低聚糖原料組合加工而成的具有滋陰養(yǎng)生功能的豆?jié){片制品。
本發(fā)明配方中的西洋參，據(jù)《中藥大辭典》書中介紹它具有益肺陰，清虛火，生津止渴等功能，用于肺虛咳嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦等癥。而玉竹根據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書上介紹具有滋陰潤燥，生津止渴的功效?？捎糜跓岵】谠镅矢桑煽壬偬?，心煩心悸，糖尿病等癥。據(jù)現(xiàn)代藥理研究證實玉竹也具有增加免疫力的作用；有抗衰老和抗菌作用；對改善心血管功能有一定作用；還有一定的降血糖和潤腸通便的作用。而龜板根據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書上介紹它具有滋陰潛陽，益腎健骨，養(yǎng)血補(bǔ)心而通任脈；很適用于陰虛潮熱、骨蒸盜汗、頭暈?zāi)垦?、虛風(fēng)內(nèi)動、筋骨痿軟、心虛健忘等癥的治療。本發(fā)明配方中的鐵皮楓斗，據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書中介紹它具有益胃生津，滋陰清熱的功效；用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明等癥。而本配方中的黃精，也據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書中介紹它具有潤肺滋陰，補(bǔ)脾益氣。用脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴等癥。本發(fā)明中的低聚糖成份根據(jù)《功能性食品》(第一卷)書中介紹它有益于人體腸道有益菌——雙歧桿菌的生存繁殖等；因為，腸胃消化功能是人的后天之本，人體的腸胃功能減弱，往往是因有益菌生存環(huán)境的破壞而造成的，故加入被譽(yù)為雙歧因子的低聚糖，可幫助人體吃得好，排得順，達(dá)到及時吸收獲得各種營養(yǎng)和排出各種毒素的目的，促進(jìn)人體進(jìn)入良性循環(huán)的健康美麗的狀態(tài)；并更能起到特殊的協(xié)同排毒養(yǎng)顏的作用。本發(fā)明中的豆原料一般最常采用的是黃豆(俗稱大豆)。根據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》所載，黃豆(又據(jù)《食鑒本草》所述)其功能與主治——健脾寬中，潤燥消水。治疳積瀉痢，腹脹贏瘦，妊娠中毒，瘡癰腫毒，外傷出血。其化學(xué)及營養(yǎng)成分——含豐富的蛋白質(zhì)，其中含人體必需的多種氨基酸，尤以賴氨酸含量高；含多量脂肪，其中主要有不飽和脂肪酸(亞油酸、油酸、亞麻酸等)；并含磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、銅、鋅、硒、胡蘿卜素、維生素B1、B2、B12，維生素C、E，煙酸、葉酸、膽堿、大豆黃酮苷、大豆異黃酮等成分。據(jù)藥理研究它具有1、抗癌作用——動物實驗和流行病學(xué)研究均表明大豆制品中異黃酮的抑癌作用涉及多種腫瘤如人的胃癌、乳腺癌、肺癌和直結(jié)腸癌；大豆異黃酮有明顯的抗腫瘤的作用，特別是與激素相關(guān)的腫瘤，如乳腺癌和前列腺癌。2、對心血管系統(tǒng)的作用——大豆蛋白可降低膽固醇，其中起主要作用的成分是大豆異黃酮；異黃酮對其他動脈粥樣硬化相關(guān)因子也有影響，可抑制凝血酶和血小板活化因子誘導(dǎo)的冠狀動脈舒張，并能抑制動脈平滑肌NO的生成，抑制細(xì)胞間黏附分子(ICAM-1)及血管黏附分子(VCAM-1)。這些因素共同作用使受損動脈壁滲出減輕及炎癥程度減輕，抑制動脈粥樣硬化形成。3、雌激素樣作用及對更年期綜合癥作用——青春期婦女食用含有異黃酮的大豆蛋白，卵泡期延長，月經(jīng)周期推遲。異黃酮對婦女更年期出現(xiàn)的許多與激素減退相關(guān)的疾病如骨質(zhì)疏松、動脈粥樣硬化、血脂升高有一定預(yù)防治療作用。4、對免疫系統(tǒng)的影響——大豆異黃酮具有提高非特異性免疫功能。5、抗炎作用——早在幾千年前的中國文獻(xiàn)就記載了大豆有治腸炎的作用。
因此本發(fā)明在各種豆?jié){片中加入經(jīng)高科技超細(xì)粉碎加工的微米西洋參粉、微米玉竹粉、微米龜板粉、微米鐵皮楓斗粉、微米黃精粉及低聚糖粉原料組合加工而成的滋陰養(yǎng)生豆?jié){片，必將為全世界陰虛火旺的中老年人起到更大的保健作用。
現(xiàn)介紹一種微米糖參玉龜鐵皮楓斗精滋陰養(yǎng)生豆?jié){片的配方及制備工藝流程如下先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、玉竹粉、鐵皮楓斗粉及黃精粉，再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米西洋參粉、微米玉竹粉、微米龜板粉、微米鐵皮楓斗粉及微米黃精粉的藥物顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用；在每100g滋陰養(yǎng)生豆?jié){片中含有50-90％豆?jié){粉和1-35％200-500目西洋參微粉、1-20％200-500目玉竹微粉、1-20％500-1000目龜板微粉、1-35％200-500目鐵皮楓斗粉及1-35％200-500目黃精微粉；最后再加入5-20％低聚糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，加入適量乙醇潤濕后制粒；經(jīng)60℃以下烘箱內(nèi)干燥后，壓制成不同大小規(guī)格的滋陰養(yǎng)生豆?jié){片。
本發(fā)明的豆?jié){粉原料，是采用各種大豆、赤豆、綠豆等豆類中的一種經(jīng)水磨干燥而制成的豆?jié){粉作原料。
本發(fā)明的配方中所采用的低聚糖是包括低聚乳果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。
本發(fā)明的優(yōu)點在于(1)、因在本豆?jié){片中含西洋參微粉成份，它具有益肺陰，清虛火，生津止渴等功能，用于肺虛咳嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦等癥。
(2)、因在本豆?jié){片中含有玉竹微粉成份，它具有滋陰潤燥，生津止渴的功效?？捎糜跓岵】谠镅矢?，干咳少痰，心煩心悸，糖尿病等癥。據(jù)現(xiàn)代藥理研究證實玉竹也具有增加免疫力的作用；有抗衰老和抗菌作用；對改善心血管功能有一定作用；還有一定的降血糖和潤腸通便的作用。
(3)、因在本豆?jié){片中含有龜板微粉成份，它具有滋陰潛陽，益腎健骨，養(yǎng)血補(bǔ)心而通任脈的作用；很適用于陰虛潮熱、骨蒸盜汗、頭暈?zāi)垦！⑻擄L(fēng)內(nèi)動、筋骨痿軟、心虛健忘等癥的治療。
(4)、因在本豆?jié){片中含有鐵皮楓斗微粉成份，使其更強(qiáng)化了豆?jié){片的益胃生津，滋陰清熱的功效。
(5)、因在本豆?jié){片中添加了黃精粉，它具有潤肺滋陰，補(bǔ)脾益氣。用脾胃虛弱，體倦乏力，口干食少，肺虛燥咳，精血不足，內(nèi)熱消渴等癥。
(6)、因在本豆?jié){片中添加了低聚糖成份，它有益于人體腸道有益菌——雙歧桿菌的生存繁殖等；因為，腸胃消化功能是人的后天之本，人體的腸胃功能減弱，往往是因有益菌生存環(huán)境的破壞而造成的，故加入被譽(yù)為雙歧因子的低聚糖，可幫助人體吃得好，排得順，達(dá)到及時吸收獲得各種營養(yǎng)和排出各種毒素的目的，促進(jìn)人體進(jìn)入良性循環(huán)的健康美麗的狀態(tài)；并更能起到特殊的協(xié)同排毒養(yǎng)顏的作用。
(7)、本豆?jié){片更適合患有陰虛火旺、疲勞早衰、免疫力低下等癥的中老年人長期服用。
(8)、經(jīng)過氣流超微工藝加工粉碎，使其中龜板動物性原料達(dá)到微粉化后有利于吸收；并使鐵皮楓斗、黃精等植物性原料細(xì)胞也可達(dá)到破壁的效果，從而最大程度地保存有效成份，并提高其利用率，故質(zhì)量明顯優(yōu)于傳統(tǒng)加工方法。
具體實施例方式
現(xiàn)將實施列的一種微米糖參玉龜鐵皮楓斗精滋陰養(yǎng)生豆?jié){片的制備工藝流程詳述如下先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、玉竹粉、鐵皮楓斗粉及黃精粉，再采用氣流超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米西洋參粉、微米玉竹粉、微米龜板粉、微米鐵皮楓斗粉及微米黃精粉原料的顆粒粒徑80％以上達(dá)到100微米以下備用；在每100g滋陰養(yǎng)生豆?jié){片中含有80g大豆?jié){粉和2.5g500目西洋參微粉、2g200目玉竹微粉、2g1000目龜板微粉、3g500目鐵皮楓斗微粉及2.5g500目黃精微粉；最后再加入8g的低聚乳果糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，加入適量乙醇潤濕后制粒；經(jīng)60℃以下烘箱內(nèi)干燥后，壓制成不同大小規(guī)格的滋陰養(yǎng)生豆?jié){片。
權(quán)利要求
1.一種微米糖參玉龜鐵皮楓斗精滋陰養(yǎng)生豆?jié){片制備方法，其特征在于它的配方及制備工藝流程是先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、玉竹粉、鐵皮楓斗粉及黃精粉，再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米西洋參粉、微米玉竹粉、微米龜板粉、微米鐵皮楓斗粉及微米黃精粉的藥物顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用；在每100g滋陰養(yǎng)生豆?jié){片中含有50-90％豆?jié){粉和1-35％200-500目西洋參微粉、1-20％200-500目玉竹微粉、1-20％500-1000目龜板微粉、1-35％200-500目鐵皮楓斗粉及1-35％200-.500目黃精微粉；最后再加入5-20％低聚糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，加入適量乙醇潤濕后制粒；經(jīng)60℃以下烘箱內(nèi)干燥后，壓制成不同大小規(guī)格的滋陰養(yǎng)生豆?jié){片。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微米糖參玉龜鐵皮楓斗精滋陰養(yǎng)生豆?jié){片制備方法，其特征在于它的配方及制備工藝流程是先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好西洋參粉、龜板粉、玉竹粉、鐵皮楓斗粉及黃精粉，再采用氣流超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米西洋參粉、微米玉竹粉、微米龜板粉、微米鐵皮楓斗粉及微米黃精粉原料的顆粒粒徑80％以上達(dá)到100微米以下備用；在每10g滋陰養(yǎng)生豆?jié){片中含有80g大豆?jié){粉和2.5g500目西洋參微粉、2g200目玉竹微粉、2g1000目龜板微粉、3g500目鐵皮楓斗微粉及2.5g500目黃精微粉；最后再加入8g的低聚乳果糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，加入適量乙醇潤濕后制粒；經(jīng)60℃以下烘箱內(nèi)干燥后，壓制成不同大小規(guī)格的滋陰養(yǎng)生豆?jié){片。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微米糖參玉龜鐵皮楓斗精滋陰養(yǎng)生豆?jié){片制備方法，其特征在于本發(fā)明的豆?jié){粉原料，是采用各種大豆、赤豆、綠豆等豆類中的一種經(jīng)水磨干燥而制成的豆?jié){粉作原料。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微米糖參玉龜鐵皮楓斗精滋陰養(yǎng)生豆?jié){片制備方法，其特征在于本配方中所采用的低聚糖是包括低聚乳果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種微米糖參玉龜鐵皮楓斗精滋陰養(yǎng)生豆?jié){片制備方法，它是在各種豆?jié){片中加入經(jīng)高科技?xì)饬鞒?xì)粉碎加工的微米西洋參粉、微米龜板粉、微米玉竹粉、微米鐵皮楓斗粉、微米黃精粉及低聚糖原料組合加工而成。使其在具有明顯滋陰養(yǎng)生作用的同時，還具有抗疲勞、增強(qiáng)免疫力等功效。使陰虛火旺的中老年人能在獲得豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和活性酶等幾十種營養(yǎng)物質(zhì)的同時，還因添加了被譽(yù)為“中華九大仙草之首”的鐵皮楓斗微粉成分，使其更強(qiáng)化了豆?jié){片的益胃生津，滋陰清熱的保健作用。因此，本發(fā)明不愧是專為全世界陰虛火旺的中老年人設(shè)計的具有中國特色的保健益壽之上佳滋陰養(yǎng)生豆?jié){片。
文檔編號A61P43/00GK1799389SQ200610049010
公開日2006年7月12日 申請日期2006年1月12日 優(yōu)先權(quán)日2006年1月12日
發(fā)明者余內(nèi)遜, 余謙梁 申請人:余內(nèi)遜