專利名稱：一種地蟞油軟膠囊的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其涉及一種含有地鱉油軟膠囊的制作方法。
背景技術(shù)：
地鱉咸寒、入心、肝、脾經(jīng)。其功能主治逐瘀，破積，通路，理傷。治包塊、腫塊和腫瘤積聚，血滯經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀血腹痛，跌打損傷。在《本經(jīng)》、《藥性論》、《綱目》、《本草再新》、《本草衍義》、《本草通云》，等均有記載。近年來，人們對地鱉蟲的藥用價值又有了新的認識。它對黑色素瘤、胃癌、原發(fā)性肝癌都有一定療效。實驗證明地鱉蟲有抑制白血病患者白細胞作用，能抑制胃癌，肝癌細胞的呼吸，也可用來治療肝脾腫大，早期肝硬化，急慢性肝炎，肝區(qū)悶痛等肝病，地鱉蟲的藥用范圍漸趨寬廣。
隨著醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展，人民生活水平的提高，地鱉蟲因國內(nèi)外需求量愈來愈大，在人工飼養(yǎng)技術(shù)難題突破以后，人工大棚地窖式養(yǎng)地鱉蟲是一項成本低，收效快來源廣，消耗少，飼養(yǎng)方法簡便的家庭副業(yè)，一個輔助勞動力年收入在0.5-3萬元不等。隨著科學技術(shù)和市場需求的發(fā)展，促使廣大農(nóng)戶養(yǎng)殖和工廠化利用相結(jié)合，開始走向飼養(yǎng)生產(chǎn)、應(yīng)用研究、加工、銷售一條龍?，F(xiàn)在人們已對地鱉蟲油脂、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素，無機鹽等的種類及含量進行了研究。對地鱉蟲的毒理學研究表明，地鱉蟲基本無毒，可食，是一種營養(yǎng)豐富的昆蟲食品。進一步研究表明，地鱉蟲含有目前世界上認為抗疲勞效果最好的二十八烷醇。具有益于心血管系統(tǒng)的Se、β-谷甾醇，不飽和脂肪酸(油酸、亞油酸、棕櫚酸，其中油酸含量占油脂中75-86％)等。具有調(diào)節(jié)血壓，促進新陳代謝，延緩動脈粥樣硬化的形成，有抗凝血作用，實驗顯示良好的溶栓作用。有抗缺氧作用，實驗表明地鱉蟲可提高心肌和腦對缺血的耐受力。有抗自由基作用60例冠心病血瘀癥患者服用地鱉粉4周，血中過氧化脂質(zhì)明下降，還型谷胱甘肽明顯上升。另外，地鱉蟲還有抗突變作用，為抗腫瘤作用提供了實驗依據(jù)。
不改變地鱉形狀將地鱉直接做成食品，大多數(shù)人還難以接受，地鱉蟲起活血化瘀，抗疲勞等功用的物質(zhì)主要是油脂。目前尚未見地鱉油脂利用的報道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對目前對寶貴的地鱉資源開發(fā)利用不足，提供一種制備工藝簡單，成本低的地鱉油軟膠囊的制作方法，用該方法制作而成的地鱉油軟膠囊，滿足了人們方便食用的需求。
本發(fā)明的目的可通過以下技術(shù)措施來實現(xiàn)該方法包括以下步驟a、將干雌地鱉或干雄地鱉分別粉碎成地鱉干粉，然后加入地鱉干粉重量1.5-2倍的溶劑，常溫常壓和攪拌下提取2-4次，每次1-3小時，過濾得濾液，合并濾液，濾液經(jīng)脫除溶劑后得地鱉油；b、按照地鱉油∶稀釋油＝10-100∶0-90重量份配比向地鱉油中加入稀釋油，得原料油；c、按照原料油∶硬脂酰-L抗壞血酸酯∶尼泊金丙酯＝100∶0.02-0.05∶0.005-0.01重量份配比于攪拌下加入硬脂酰-L-抗壞血酸酯和尼泊金丙酯，然后按常規(guī)方法制成軟膠囊。
本發(fā)明的目的還可通過以下技術(shù)措施來實現(xiàn)所述的脫除溶劑包括蒸發(fā)冷凝并回收溶劑后再脫除殘留溶劑；所述的b工序中還加入0.01-0.05的維生素E；所述的溶劑為油脂溶劑；所述的稀釋油是小麥胚芽油、玉米油、米糠油、深海魚油或色拉油；所述的油脂溶劑是下已烷、丙酮、乙醚、氯仿、苯、二甲苯或甲苯；所述的脫除殘留溶劑是將攪拌下的地鱉油于35-65℃下抽真空3-5h，真空度為6×10-2pa；或采用CO2超臨界脫除溶劑，控制操作壓力為15-25Mpa，溫度為35-50℃；或在常溫常壓下，于攪拌的同時向地鱉油中通入CO2氣體或攪拌下向地鱉油中間斷加入CO2干冰，加入量以使油呈流動狀態(tài)為宜，通過CO2代走殘留溶劑；或向地鱉油中加入地鱉油的0.5-1倍量的重量濃度為95％以上的乙醇，攪拌0.5-2h，乙醇被蒸出的同時，將殘留溶劑隨之代出。
實現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)措施首先是地鱉油脂的提取。將干雌地鱉或干雄地鱉分開提取，先分別打成粉，加入正已烷、丙酮、乙醚、氯仿、苯、二甲苯或甲苯等油脂溶劑，分幾次于攪拌下提取，每次提取后經(jīng)過濾得濾液，合并濾液，經(jīng)蒸發(fā)冷凝回收溶劑后得地鱉油，最后的濾渣進行干燥，同時回收溶劑。雌性地鱉油提取率為11-13％，雄性地鱉油提取率為26-3O％。
本發(fā)明所述干雌地鱉或干雄地鱉是將鮮雌地鱉或鮮雄地鱉分別經(jīng)涼曬或干燥處理而成的干燥雌地鱉或干燥雄地鱉；所述的稀釋油是指用于稀釋或溶解地鱉油的食用油。
本發(fā)明為寶貴的地鱉資源開發(fā)利用開辟了一條新路，地鱉油軟膠囊的制備工藝特別簡單，生產(chǎn)運行成本也極為低廉，用該方法制作而成的地鱉油軟膠囊，極大的方便了人們的食用需求。雌地鱉油膠囊有活血、抗腫瘤、抗疲勞等作用，雄地鱉油膠囊除有雌性地鱉油的作用外，還有極明顯的壯陽作用。
具體實施例方式實施例1鮮雌地鱉40℃鼓風干燥28h，得干雌地鱉，或用市售干雌地鱉200kg，粉碎成地鱉干粉，加正已烷300kg，攪拌萃取3h，過濾得濾液，再將濾渣重復(fù)提取一次，合并兩次濾液，蒸發(fā)冷凝回收溶劑后得雌地鱉油22kg，最后的濾渣進行干燥，同時回收溶劑。在攪拌下，對溫度為65℃的地鱉油抽真空3h，真空度為6×10-2pa，可將殘留溶劑徹底去除。取該地鱉油10kg，加入市售小麥胚芽油90kg，加入維生素E10g，硬脂酰-L-抗壞血酸酯20g，尼泊金丙酯10g，攪拌，使其均勻，然后按常規(guī)制作軟膠囊的方法做成不同大小或含量的軟膠囊。
實施例2鮮雌地鱉60℃鼓風干燥24h，得干雌地鱉，或用市售干雌地鱉200kg，粉碎成地鱉干粉，加正已烷400kg，攪拌萃取1h，過濾得濾液，再將濾渣重復(fù)提取三次，合并四次濾液，蒸發(fā)冷凝回收溶劑后得雌地鱉油22.1kg，最后的濾渣進行干燥，同時回收溶劑。在攪拌下，對溫度為35℃的地鱉油抽真空5h，真空度為6×10-2pa，可將殘留溶劑徹底去除。取該地鱉油100kg，加入市售小麥胚芽油5kg，加入維生素E50g，硬脂酰-L-抗壞血酸酯50g，尼泊金丙酯5g，攪拌，使其均勻，然后按常規(guī)制作軟膠囊的方法做成不同大小或含量的軟膠囊。
實施例3鮮雌地鱉50℃鼓風干燥26h，得干雌地鱉，或用市售干雌地鱉200kg，粉碎成地鱉干粉，加正己烷350kg，攪拌萃取2h，過濾得濾液，再將濾渣重復(fù)提取二次，合并三次濾液，蒸發(fā)冷凝回收溶劑后得雌地鱉油22kg，最后的濾渣進行干燥，同時回收溶劑。在攪拌下，對溫度為50℃的地鱉油抽真空4h，真空度為6×10-2pa，可將殘留溶劑徹底去除。取該地鱉油50kg，加入市售小麥胚芽油50kg，加入維生素E30g，硬脂酰-L-抗壞血酸酯40g，尼泊金丙酯8g，攪拌，使其均勻，然后按常規(guī)制作軟膠囊的方法做成不同大小或含量的軟膠囊。
實施例4鮮雌地鱉50℃鼓風干燥25h，得干雌地鱉，或用市售干雌地鱉200kg，粉碎成地鱉干粉，加正已烷320kg，攪拌萃取2h，過濾得濾液，再將濾渣重復(fù)提取二次，合并三次濾液，蒸發(fā)冷凝回收溶劑后得雌地鱉油22.05kg，最后的濾渣進行干燥，同時回收溶劑。在攪拌下，對溫度為45℃的地鱉油抽真空4h，真空度為6×10-2pa，可將殘留溶劑徹底去除。取該地鱉油80kg，加入維生素E 30g，硬脂酰-L-抗壞血酸酯30g，尼泊金丙酯7g，攪拌，使其均勻，然后按常規(guī)制作軟膠囊的方法做成不同大小或含量的軟膠囊。
實施例5分別用玉米油、米糠油、深海魚油或色拉油取代小麥胚芽油，其他分別同實施例1、2、3。
實施例6分別用丙酮、乙醚、氯仿、苯、二甲苯或甲苯取代正已烷，其他分別同實施例1、2、3、4、5。
實施例7用雄地鱉取代雌地鱉，200kg干雄地鱉提取雄地鱉油54kg，其他分別同實施例1、2、3、4、5、6。
權(quán)利要求
1.一種地蟞油軟膠囊的制作方法，其特征在于包括以下步驟a、將干雌地蟞或干雄地蟞分別粉碎成地蟞干粉，然后加入地蟞干粉重量1.5-2倍的溶劑，常溫常壓和攪拌下提取2-4次，每次1-3小時，過濾得濾液，合并濾液，濾液經(jīng)脫除溶劑后得地蟞油；b、按照地蟞油∶稀釋油＝10-100∶0-90重量份配比向地蟞油中加入稀釋油，得原料油；c、按照原料油∶硬脂酰-L-抗壞血酸酯∶尼泊金丙酯＝100∶0.02-0.05∶0.005-0.01重量份配比于攪拌下加入硬脂酰-L-抗壞血酸酯和尼泊金丙酯，然后按常規(guī)方法制成軟膠囊。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種地蟞油軟膠囊的制作方法，其特征在于所述的脫除溶劑包括蒸發(fā)冷凝并回收溶劑后再脫除殘留溶劑。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種地蟞油軟膠囊的制作方法，其特征在于所述的b工序中還加入0.01-0.05的維生素E。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種地蟞油軟膠囊的制作方法，其特征在于所述的溶劑為油脂溶劑。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種地蟞油軟膠囊的制作方法，其特征在于所述的稀釋油是小麥胚芽油、玉米油、米糠油、深海魚油或色拉油。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種地蟞油軟膠囊的制作方法，其特征在于所述的油脂溶劑是正己烷、丙酮、乙醚、氯仿、苯、二甲苯或甲苯。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種地蟞油軟膠囊的制作方法，其特征在于所述的脫除殘留溶劑是將攪拌下的地蟞油于35-65℃下抽真空3-5h，真空度為6×102pa。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種地蟞油軟膠囊的制作方法，其特征在于所述的脫除殘留溶劑是采用CO2超臨界脫除溶劑，控制操作壓力為15-25Mpa，溫度為35-50℃。
9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種地蟞油軟膠囊的制作方法，其特征在于所述的脫除殘留溶劑是在常溫常壓下，于攪拌的同時向地蟞油中通入CO2氣體或攪拌下向地蟞油中間斷加入CO2干冰。
10.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種地蟞油軟膠囊的制作方法，其特征在于所述的脫除殘留溶劑是向地螫油中加入地蟞油的0.5-1倍量的重量濃度為95％以上的乙醇，攪拌0.5-2h。
全文摘要
本發(fā)明提供一種地蟞油軟膠囊的制作方法，包括以下步驟a.將干雌地蟞或干雄地蟞分別粉碎成地蟞干粉，然后加入地蟞干粉重量1.5－2倍的溶劑，常溫常壓和攪拌下提取2－4次，每次1－3小時，過濾得濾液，合并濾液，濾液經(jīng)脫除溶劑后得地蟞油；b.按照地蟞油∶稀釋油＝10－100∶0－90重量份配比向地蟞油中加入稀釋油，得原料油；c.按照原料油∶硬脂酰－L－抗壞血酸酯∶尼泊金丙酯＝100∶0.02－0.05∶0.005－0.01重量份配比于攪拌下加入硬脂酰－L－抗壞血酸酯和尼泊金丙酯，然后按常規(guī)方法制成軟膠囊。
文檔編號A61P1/16GK1969888SQ20061007036
公開日2007年5月30日 申請日期2006年11月29日 優(yōu)先權(quán)日2006年11月29日
發(fā)明者劉斐, 劉代成 申請人:山東師范大學